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研究生:方榆安
研究生(外文):FANG, YU-AN
論文名稱:台灣農業設施之標準化研究
論文名稱(外文):Research on Standardization of Agricultural Structures in Taiwan
指導教授:徐瑞玲徐瑞玲引用關係
指導教授(外文):HSU, JUI-LING
口試委員:許鈺珮黃裕益
口試委員(外文):HSU, YU-PEIHUANG, YU-I
口試日期:2017-06-15
學位類別:碩士
校院名稱:逢甲大學
系所名稱:國際經營與貿易學系
學門:商業及管理學門
學類:貿易學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:251
中文關鍵詞:農業設施標準化
外文關鍵詞:Agricultural structuresStandardization
相關次數:
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台灣農業發展已久,面臨波折不斷,氣候變遷、全球暖化、能源危機、食安風暴、全球化與市場開放…等等自然與人為因素的影響,農業經濟成長已大不如前,如何能讓台灣農業競爭力提升,農業經濟持續成長,便成為當前貿易上的重要課題。
台灣地處亞熱帶,氣候十分不穩定,再加上颱風頻繁,對作物的生長與品質會有不利的影響。因此,人們可以利用農業設施栽培,來穩定生產作物與提高作物品質。
台灣開始將溫室設施應用在作物栽培已有四十多年,現今台灣溫室設施已經廣泛地使用在蔬菜、果樹、蕈類及花卉等作物上。然而,現今台灣農業設施業者沒有一套統一的標準來建造溫室,只有各自業者本身溫室的標準化。
本研究旨在了解台灣農業設施標準化之現況,並使用半結構式訪談與網絡層級分法作為主要的研究方法。藉由蒐集相關文獻來設計出訪談的內容大綱,訪談結束後,整理與分析訪談資料,再者利用網絡層級分析法來探討實施台灣農業設施標準化之效益,整理與分析之後,評估台灣農業設施標準化之預期效益。
預期未來台灣農業設施如果能有通用的標準化零件與規範,在建造溫室時互相通用,則本研究預期可以降低生產成本,進而增加利潤並增進農業設施之品質穩定。

The Agricultural Industries in Taiwan has developed for a long time. Due to the factors of climate change, global warming, energy crisis, food safety issues, globalization and market open, the industries faced twists and turns. Taiwan's agricultural economic growth not like before, that how to improve Taiwan's Agricultural Industries and how to enhance Taiwan's economic growth in the future are vital issues.
The climate of Taiwan in subtropical is unstable, coupled with the typhoon causing adverse environmental impact, thus it will have a negative impact on crop growth and quality. However, facilities cultivation could be used to stabilize the production and improve quality. Taiwan has started to use agricultural structures in crop cultivation for more than 40 years. Nowadays, agricultural structures in Taiwan have been widely used in vegetables, fruit trees, mushrooms, flowers, other crops and so on. In fact, there is no standardization for Taiwanese farmers to build agricultural structures. Many manufacturers and constructers of agricultural structures only make their own standardization in their own local companies. And the number of doing so is still very few.
The aim of this research is to understand the current standardization of agricultural structures, by applying the case study as the main research method. After the interview, this paper intends to collect the relevant literatures to design the interview guide, to put the data in order and to analysis it. The purpose is to evaluate the impact and benefit of standardization of the agricultural structures. The expected result is that if Taiwanese farmers could have a uniform standardization to build the agricultural structures, there will be cost-down and profit increasing effect and expected stable quality.
誌 謝 i
摘 要 iii
Abstract v
目錄 vii
表目錄 x
圖目錄 xii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景及動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究範圍 3
第四節 研究流程 4
第二章 文獻探討 6
第一節 農業設施相關研究 6
一、農業設施名詞界定 6
二、台灣農業設施產業現況探討 8
三、其餘相關農業設施資料 10
第二節 標準化相關研究 19
一、標準 19
二、標準化 21
三、實施標準化策略 23
四、對農業設施標準化之探討 26
第三章 研究設計 27
第一節 研究架構 27
第二節 研究方法 29
第三節 研究對象 32
第四節 分析方法 33
一、ANP網絡層級分析法之簡介 33
二、ANP網絡分析法之基本假設 35
三、ANP網絡分析法之決策程序 38
四、ANP網絡層級分析法與AHP層級分析法之差異 42
第五節 訪談設計 43
第六節 ANP問卷設計 44
第四章 盤點設施內能標準化之標準品項 49
第一節 溫室結構大項目品項標準化 50
第二節 溫室結構配件零件標準化 62
第三節 溫室施工結構密度與工序標準化 92
第五章 個案分析 125
第一節 農業設施廠商基本介紹 125
一、公司與受訪者基本介紹 125
第二節、台灣農業設施標準化現況 136
第六章 ANP問卷分析 145
第七章 結論與建議 153
第一節 研究結論 153
第二節 研究建議 155
第三節 後續研究建議 156
參考文獻 157
附錄一、半結構式訪談大綱 173
附錄二、網絡層級分析法(ANP) 問卷 177
附錄三、廠商訪談逐字稿 195
附錄四、鍍鋅管與錏板管品質保證書 210
附錄五、鍍鋅管與錏板管出廠證明書 211
附錄六、論文英文版 212
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