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研究生:沈信亨
研究生(外文):SHEN,HSIN-HENG
論文名稱:農特產品行銷結合地方文化觀光行銷之研究-以屏東縣萬丹鄉為例
論文名稱(外文):A Study on the Development of Agricultural Souvenirs in Combination with Local Tourism A Case Study of WanDan Township in Pingtung County
指導教授:張明寮張明寮引用關係
指導教授(外文):ZHANG,MING-LIAO
口試委員:許哲強劉志哲
口試委員(外文):Xu, Zhe-QiangLiu ,Zhi-Zhe
口試日期:2017-06-17
學位類別:碩士
校院名稱:高苑科技大學
系所名稱:經營管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:84
中文關鍵詞:農特產品地方文化觀光行銷
外文關鍵詞:agricultural productslocal culture tourismmarketing
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中文摘要
本研究以「農特產行銷結合地方觀光發展之研究」為主題,主要探討在現今工業化時代裡,如何將農特產在質與量不變的狀況下,以最佳之方式行銷出去,並探討如何行銷農特產並結合地方觀光發展。
本研究採質性研究法,以研究者自編的訪談大綱作為研究工具,並訪談兩位具代表性人物,將訪談資料進行分析研究,首先對萬丹鄉之農特產特色及在地文化作文獻整理。根據整理之關鍵問題,對萬丹農特產行銷結合在地文化觀光與相關焦點人物進行訪談與調查真相,終將所得質化資料作分析,並將分析結果提出以下具體之建議。
近年來由於金融風暴、台灣天災不斷,導致農業產值停滯不前,甚至產值滑落,政府為帶動農業經濟產業,請各地方政府規劃相關促進農特產品行銷及地方之文化觀光之活動,雖已推行幾年,但實屬成效不彰,且農民並未真正獲得相當的利潤,真正的利潤操縱在少數集團及部分主事者,因此根據訪談資料分析,萬丹農特產行銷要結合文化觀光,必須重根本做起,由主政者重新整合萬丹鄉現有資源,規劃相關經濟、交通、教育、環保、文化等建設,打造出永續經營農特產品牌,刺激競爭,這樣才能帶動地方真正特色產業行銷。

This study focuses on the study of "agricultural specialty marketing combined with local tourism development". It focuses on how to sell the agricultural specialty in the best of the times and in the best of the times of industrialization and quantity. Marketing agricultural products and combined with local tourism development.
In this study, the authoritative research method was used as the research tool, and the two representative figures were interviewed. The interview data were analyzed and analyzed. First, the characteristics of the agricultural specialty and the local culture Literature collation. According to the key issues of finishing, the Wan Dannong specialty products marketing in conjunction with the local cultural tourism and the relevant focus of the characters to interview and investigate the truth, the finalized data for analysis, and the results of the proposed specific recommendations.
In recent years, due to the Asian financial turmoil, Taiwan's natural disasters continue to lead to stagnant agricultural output, and even decline in output value, the Government to promote the agricultural economy, the local government planning to promote agricultural products and local cultural tourism activities, A few years, but it is ineffective, and the farmers did not really get a considerable profit, the real profits manipulated in a small number of groups and some of the principal, so according to the interview data analysis, Wan Dannong specialty marketing to combine cultural tourism, We will continue to reorganize the existing resources of Wan Dan Township, and plan the relevant economy, transportation, education, environmental protection, culture and so on, and create a sustainable agricultural brand to stimulate competition, so as to promote the local real characteristics of industry marketing .

目錄
目次
摘要.................................................................I
Abstract.............................................................II
誌謝............................................................... III
目錄............................................................... IV
圖目錄............................................................. VI
表目錄............................................................. VII
第一章 緒論........................................................ 1
第一節 研究背景及動機.......................................... 1
第二節 研究目的................................................ 2
第三節 待答問題..................................................3
第四節 研究範圍與限制............................................3
第五節 名詞解釋..................................................3
第二章 文獻探討......................................................6
第一節 、農村地方文化產業理論 ...................................6
第二節 、農村地方產業運銷方式 ...................................8
第三節 、萬丹在地文化特色與產業介紹..............................14
第四節 、質性研究................................................22
第三章 研究方法 .....................................................26
第一節 、研究策略與研究架構......................................26
第二節 、資料蒐集方法............................................27
第三節 、資料整理與分析..........................................29
第四節 、研究倫理 ...............................................31
第五節 、研究流程 .............................................. 32
第四章 研究分析與討論................................................33
第一節 、萬丹農特產品特色........................................33
第二節 、萬丹農特產品行銷模式探討................................34
第三節 、萬丹農特產品行銷結合文化觀光探討........................40
第五章 結論與建議 ...................................................47
第一節 、結論....................................................47
第二節 、建議....................................................48
參考文獻.............................................................51
中文部分 ........................................................51
英文部分 ........................................................52
附錄.................................................................54
附錄一 專家名單..................................................54
附錄二 訪談大綱...

中文部分
1.李明進,2004,萬丹采風錄。
2. 行政院農委會 http://www.coa.gov.tw/show_index.php。
3. 吳國屏,2013,傳統農業以地方特色產業轉型影響因素及發展策略之研究-以屏東
縣萬丹鄉為例。
4.陳秀玲,2012, 莿桐地區軟枝楊桃產業經營策略之研究-以莿桐鄉軟枝楊桃特產為例
5. 張淑君、劉怜均、張俊傑農村地方文化產業行銷策略之研究:以彰化縣埔鹽鄉永樂
社區為例,農業推廣文彙第55 輯。
6. 陳運星、鍾美梅、施百俊,農特產品結合在地文化觀光行銷之發展:以美濃白玉蘿
蔔為例, 2014文化創意產業永續與前瞻研討會論文集。
7. 蔡明達、賴重光,2013,農會農特產品品牌行銷之研究。
8. 陳世玉,2016,農特產業行銷與地方觀光發展之研究-以宜蘭縣三星鄉為例。
9.徐淑貞,2011,客家地區農產品感性行銷策瓺之研究—以新竹縣關西鎮為例。
10.賴重光,2012,農會農特產品品牌行銷之研究。
11. 葉遠來,2011,農會農特產品創新之研究。
12.黃有才, 2011年1月科學發展457期, 一百年來台灣農業的回顧與展望
13. 陳宗玄、黃正宏,臺灣銀行季刊第六十一卷第四期,國人對農業旅遊認知與需求之研究 。
14. 陳昭郎 、陳永杰,有機農業與休閒產業結合發展前景
15. 鄭玉惠,2000,集體行動與地域性的再建構--以美濃反水庫運動為例
16. 楊敏芝,2002,地方文化產業與地域活化互動模式研究-------以埔里酒文化產業為例
17. 郭百修,2000,地方文化產業化機制之研究─以美濃鎮為例
18. 林永芳,1987,現階段文化建設政策執行之研究--兼論我國文化發展的脈絡與困境
19.陳其南, 1996 ,國立 歷史博物館編,《建館四十週年文化藝術學術演講論文集-台灣光復後中華文化,台灣社會的發展與轉型-社區總體營造與地方生程學習體制的建立。
20. 游振銘,1995,臺灣蔬菜運銷通路之效率研究
21. 許文富,1997,臺灣糧食消費變動對國民營養素攝取均衡性影響之經濟分析
22.莊翰華,1998,都市行銷理論與實務,建都文化事業出版社,新竹。
23.陳彥仲、葉益青、羅秀華(2006)。台灣的地方特產。臺北:遠足文化。
24.曾麗玉,2005,智慧資本與策略對跨國企業經營績效影響之研究—以台灣地區電子資訊業為例,中國文化大學國際企業管理研究所碩士論文。
25. 湯永鴻,2009,模糊理論於產品開發之概念設計,東海大學/工業設計學系碩士論文。
26. 黃元駿,2012,咖啡館消費體驗、品牌依戀、顧客滿意度與再購意願之研究-以星巴克咖啡為例,大葉大學休閒事業管理學系碩士班碩士論文。
27. 黃昭瑾、林錫銓,2011,農會農特產品展售中心之調適。農業推廣文彙,56,152

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