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研究生:楊喬鈞
研究生(外文):Cioa-Jyun Yang
論文名稱:休閒農業區組織運作、資源共享與環境管理對營運績效之研究
論文名稱(外文):Effects Of the Organizational Operation, Resource Sharing, Environmental Management on Operational Performance for Leisure Agricultural Area
指導教授:蔡必焜蔡必焜引用關係
指導教授(外文):Bi-Kun Tsai
口試委員:李謀監楊世華
口試日期:2017-07-12
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:生物產業管理研究所
學門:農業科學學門
學類:農業經濟及推廣學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:85
中文關鍵詞:休閒農業休閒農業區組織運作環境管理資源共享營運績效
外文關鍵詞:leisure agricultureleisure agricultural areaorganizational operationenvironmental managementresource sharingoperational performance
相關次數:
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本研究運用105年度休閒農業區評鑑之評分表中四項評鑑項目「組織運作與功能」、「休閒農業資源與產業加值」、「環境營造及公共設施維護管理」以及「營運績效」進行分析,期望透過委員與專家的角度,探討休閒農業區發展應重視之面向。本研究以105年度休閒農業區評鑑評分表進行分析,評鑑期間共回收454份評分表,分析方式採單因子變異數分析、迴歸分析,主要分析結果為:「組織運作」、「資源共享」、「環境管理」影響「營運績效」程度為「組織運作」影響最大,其次為「資源共享」,最後為「環境管理」。北部的休閒農業區在這此四個面向「組織運作與功能」、「休閒農業資源與產業加值」、「環境營造及公共設施維護管理」、「營運績效」相較於中部、南部、東部的休閒農業區分數都較為高,且有顯著差異,又中部相較於南部分數較高,有顯著差異。在「資源共享」,成立5年以內的休閒農業區與成立6至10年的休閒農業區,都比成立超過16年的休閒農業區分數較高,且有顯著差異。本研究建議休閒農業區應該更重視,休閒農業區組織的運作,休閒農業區發展協會功能的發揮,整合業者進而能發揮綜效。另建議後續研究,可從不同角度探究北部休閒農業區各個構面都優於其他區域的原因,值得多方探討。且在成立較久的休閒農業區,資源共享的發揮不如較新的休閒農業區,也可從不同角度去探究其中的原因。本研究期許能為國內休閒農業區與農委會針對休閒農業區發展有所建議,並做為未來研究之參考。
This study is an application of the scoring regarding to the evaluation of leisure agricultural areas of 2016, which analyzes “Operation and Function of Organization”, “Resource of Recreational Agriculture and Value-Added Industry”, “Environmental Construction and Management of Public Facility’s Maintenance” and “Operational Performance”, expecting to explore valuable perspectives of leisure agricultural areas’ development through commissioners and experts’ aspects. This study analyzes the scoring of leisure agricultural areas’ evaluation of 2016 and regains 454 sets of scoring forms during the evaluation. Using One-Way Analysis of Variance and Regression Analysis, the main analytical result is that “Organizational Operation” affects “Operational Performance” the most, with “Resource Sharing” coming after then “Environmental Management” the least.

Leisure agricultural areas in Northern Taiwan scores significantly higher than Middle Taiwan, Southern Taiwan and Western Taiwan in these four perspectives: “Operation and Function of Organization”, “Resource of Recreational Agriculture and Value-Added Industry”, “Environmental Construction and Management of Public Facility’s Maintenance” and “Operational Performance”. In comparison of Middle Taiwan and Southern Taiwan, the former scores much higher. Regarding to the score of “resource sharing”, leisure agricultural areas which have less than 5-year experience or 6 to 10 years of experience, score considerably higher than those who have over 16-year experience. This study recommends that leisure agricultural areas should pay more attention on the operation of the organization, and the functioning of the subjected development association to integrate enterprises, so to unleash the synergy. Besides, we recommend to study into the reason why agricultural-tourism areas in Northern Taiwan scores higher than other regions by each dimensions through different aspects in follow-up research, which is worth discussing about. Additionally, the function of resource sharing in newer leisure agricultural areas is better than those older ones can be a topic to look into through different aspects as well.

This study expects to deliver a proposal for domestic leisure agricultural areas and Council of Agriculture regarding to subjected industry’s development, and as a reference for future research.
第一章 諸論 1
第一節、研究背景與動機 1
第二節、研究目的 5
第二章 文獻探討 6
第一節、休閒農業區 6
第二節、組織運作 17
第三節、資源共享 23
第四節、環境管理 28
第五節、營運績效 31
第三章 研究設計 34
第一節、研究假設與結構 34
第二節、研究設計 39
第三節、研究處理方法 53
第四章 研究結果分析 55
第一節、105年度評鑑評分表回收結果 55
第二節、描述性統計 55
第三節、單因子變異數分析 56
第四節、迴歸分析 62
第五章 結論與建議 71
第一節、研究發現與結論 71
第二節、討論與建議 71
第三節、研究限制與未來研究建議 74
參考文獻 75
中文文獻
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