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研究生:鄧余盛
研究生(外文):Teng, Yu-Sheng
論文名稱:整合KANO二維品質模式與品質機能展開探討自黏性商標紙產品功能設計與客戶滿意度因素
論文名稱(外文):Integrating Kano Model and Quality Function Development to Improve Customers Satisfaction of Pressure Sensitive Label Stock
指導教授:王泰裕王泰裕引用關係
指導教授(外文):Wang, Tai-Yue
口試委員:蔡東峻張紹基
口試委員(外文):Dung-Chun TsaiShao-Chi Chang
口試日期:2017-01-03
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:高階管理碩士在職專班(EMBA)
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:124
中文關鍵詞:飲料標籤自黏性商標紙二維品質模式品質機能展開
外文關鍵詞:Beverage labelpressure sensitive label stockKano modelQuality Function Development
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台灣自黏性膠帶(pressure sensitive tape)產業發展至今已逾一甲子,早期產品以BOPP(Bi-axially Oriented Polypropylene,雙軸延伸聚丙烯) 膠帶,SPVC(Soft Poly Vinyl Chloride,軟質聚氯乙烯)膠帶及平價商標紙(Label stock)為大宗,企業生產規模相對較小,僅少數幾家知名品牌能與歐美日大廠抗衡。由於台灣內需市場小及產業技術研究發展投入不足的特性,在全球化的浪潮下與中國大陸等新興國家的崛起之後已逐漸流失競爭力,該區域憑藉其低廉的勞工與土地成本之競爭優勢並以龐大內需市場為後盾,對台灣的傳統產業而言,不僅威脅國際市場生存空間更進而影響國內市場之生態,尤其近年在中國大陸供給面改革的推動下,大陸企業也積極的投入設備更新、配方研發,以期進入金字塔頂端的市場。未來十年台灣自黏性膠帶產業如無法有效提升產品與經營品質,勢必會埋葬在全球化的浪潮中。
過去未有文獻以Kano二維品質模式針對自黏性商標紙產品設計進行相關研究,本研究邀集產業專家列舉26項產品品質要素對顧客進行問卷調查,並利用Kano二維品質分類方法,探討飲料標籤(label)所使用之自黏性商標紙產品的認知品質及重要性排序,並結合品質機能展開方法,由產業專家將客戶需求轉換為產品設計重點,以期設計出具有競爭力之產品,並真正提高的顧客滿意度。
本研究發現在26項品質要素中良好的黏著力、良好的膜切性、良好的著墨性及服務的專業度屬於一維品質要素,耐高溫性、廢料回收機制、FSC認證、品牌知名度屬於無差異品質要素,其餘18項屬於當然品質要素;再依客戶期望的品質要素重要性及產業專家建構的工程技術與客戶需求關係矩陣逐一填入品質屋,最後整合KANO與品質機能展開得知客戶期望重要度前五名依序為(1) 優惠的價格、(2) 印刷多元性、(3) 邊緣不溢膠、(4) 優惠的付款條件、(5) 適當的黏著力。而工程技術重要度前五名依序為(1) 高速剝離穩定性、(2) 裁切性、(3) 初期力、(4) 底材平整度、(5) 基材平整性,最後本研究輔以產業實證經驗,以期協助廠商真正了解飲料標籤使用的自黏性商標紙產品品質開發重點。
The purpose of this study is to establish a process of product development on pressure sensitive label stock by integrating Kano model and quality function development and understand the priority of developing beverage label from customers’ point of view. We invited several experts to discuss the voice of customers and listed 26 quality elements of label stock for beverage label application. Then we processed questionnaire survey of beverage label quality requirements through existing customers and distinguished and classified 26 different quality elements and prioritized their importance. Finally, we integrated Kano model and Quality Function Development to transfer the voice of customers into the voice of engineering and concluded the priority of product development.
We found proper adhesion value, excellent die-cut ability, excellent ink anchorage and professional customer service belong to one-dimension quality elements, High temperature resistance, waste material recycling, Forest Stewardship Council recognition and famous brand name belong to indifferent quality elements, the rest 18 characters belong to must-be quality elements.
In according with the matrix of voice of customers and voice of engineering built by the industrial experts, we established the Quality Function development with modified importance weighting by Kano model. We found the priority of the voice of customers as wells as the voice of engineering and hope the conclusion will benefit the pressure sensitive label stock corporates in product development of beverage label.
摘要 i
Abstract iii
致謝 viii
目錄 ix
表目錄 xii
圖目錄 xv
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究流程與架構 4
第四節 研究範圍與限制 5
第五節 論文大綱 5
第二章 文獻探討 7
第一節 自黏性商標紙產業現況 7
第二節 二維品質模式 27
第三節 品質機能展開 36
第四節 整合 Kano模式與品質機能展開 43
第五節 小結 49
第三章 整合Kano與QFD方法發展自黏性標籤產品 50
第一節 研究流程與架構 50
第二節 問卷內容 60
第三節 抽樣方法 61
第四節 小結 62
第四章 資料整理與分析 63
第一節 基本資料分析 63
第二節 信度與效度分析 65
第三節 Kano二維品質模式品質要素分類 71
第四節 整合Kano二維品質模式與品質機能展開 97
第五節 小結 98
第五章 結論與建議 100
第一節 研究結果與討論 100
第二節 研究發現與產業經驗印證 105
第三節 研究限制 109
第四節 未來相關研究建議 110
參考文獻 112
附錄一 整合KANO與品質機能展開 116
附錄二:問卷 117
中文部分
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英文部分
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