方澤沛(2001)。有機磷農藥製造工廠員工之有機磷暴露評估。國立成功大學環境醫學
研究所碩士論文。
王 鑫(1995)。戶外保育教育活動模式。戶外環境教育參考手冊-自然中心推動計畫,
21,台北:中華民國國家公園學會。
王正雄(2001)。持久性有機污染物經食物鏈之生物累積與濃縮環境檢驗。環境檢驗雙月刊,36,14-17。
王嘉陵(2016)。大學永續發展教育之檢視與展望。高雄應用科技大學人文與社會科學
學刊,2(2),19-32。
中華民國環境教育學會(2011)。認識環境教育。環境教育的教與學,24。
余馥君(2008)。人草共生的田園—有機農業中農民與自然相互順應的動態過程。國立台
灣大學建築與城鄉研究所碩士論文。
吳明勳(2007)。自然中心環境教育運作歷程之探討-以梅峰農場自然生態體驗營為例。
國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所碩士論文。
李文昭(譯)(2008)。寂靜的春天(原作者:Rachel Carson)。台中:晨星出版。
(原著出版年:1962)。
汪靜明(2003)。環境教育的生態理念與內涵。環境教育學刊,2,9-46。孟祥森(譯)(1998)。西雅圖的天空-印地安酋長的心靈宣言。台北:雙閱書屋有限公
司。(原文:Chief Seattle's Statement)
邱薏真(2014/04/20)。放生-到底是放死還是殺生。國立交通大學機構典藏,喀報。
(取自https://ir.nctu.edu.tw/handle/11536/37467)
周 儒(1998)。推動環境教育的關鍵-教師環境教育能力的提升。廣州師院學報,73,
62-69頁。
周 儒(1999)。環境教育的神話與迷思。現代教育論壇,4,428-485。
周 儒(2000)。設置臺北市新店溪畔河濱公園都市環境學習中心之規劃研究。市府建
設專題研究報告第298輯。臺北,臺北市政府研究發展考核委員會。
周 儒(2001)。尋找一個環境教育的實踐場域-「環境學習中心」的需求與概念。中華
民國九十年度環境教育國際學術研討會論文集。72-88。臺北:國立臺灣師範大
學。
(取自http://e-info.org.tw/issue/thesis/enviedu/enviedu01062901.htm)
周 儒(2002)。環境教育的最佳服務資源-自然中心。臺灣教育,615,2-14。
周 儒(2004)。自然中心環境教育之運作發展模式的探討-以關渡自然中心為例。國科
會專題研究計畫(NSC 92-2511-S-003-019)。
周 儒(2011)。實踐環境教育:環境學習中心。台北市:五南。
周 儒、林明瑞、蕭瑞棠(2000),地方環境學習中心之規畫研究-以台中都會區為例。
台北,教育部環境保護小組。
林銘洲(2004)。台灣有機米消費者行為之研究。國立嘉義大學農學研究所碩士論文。胡幼慧(1996)。質性研究-理論、方法及本土女性研究實例。台北市:巨流圖書。
教育部(1991)。教育部加強推行環境教育計畫。台北:教育部。
教育部(1998)。國民教育九年一貫課程總綱綱要。
許世璋(2001)。我們真能教育出可解決環境問題的公民嗎?論環境教育與環境行動。
中等教育,52(2),52-75。
許世璋、高思明(2009)。整合議題分析、生命故事、與自然體驗之大學環境課程介入
研究-著重於情義目標的成效分析。科學教育學刊,17(2),135-156。
張瀞文(2003)。遇見環境教育的「唐吉訶德」:一個教育菜鳥與一位資深教師的生命
旅程。國立東華大學教育研究所碩士論文。
郭珮斳(2012)。臺灣地區環境學習中心類型之機構狀況調查。國立臺灣師範大學環境
教育研究所碩士論文。
陳向明(2002)。社會科學質的研究。台北市:五南。
陳正芬(譯)(2007)。用心飲食(原作者:Jane Goodall, Gary McAvoy& Gail
Hudson)。台北:大塊文化。(原著出版年:2005)
陳正芬(譯) (2012)。一座發燒小行星的未來飲食法(原作者:Anna Lappe)。台北
市:行人。(原著出版年:2010)
陳誌銘(2015)。宜蘭縣有機農業發展之關鍵成功因素探討。國立宜蘭大學生物資源學
院碩士在職專班碩士論文。
黃 藿(2014)。環境德行倫理的興起與發展。哲學與文化,41(7),5-22。
無垢淨光(2003)。水蓮—因果啟示錄。台北市:福智之聲。
楊冠政(1996)。生命中心倫理。環境教育季刊,29,17-30
楊冠政(1997)。環境教育。台北:國立編譯館。
楊冠政(2002)。環境倫理—環境教育的終極目標。環境教育學刊,1,1-12。楊冠政(2011)。環境倫理學概論(上冊)。新北市:大開資訊股份有限公司。
楊冠政(2011)。環境倫理學概論(下冊)。新北市:大開資訊股份有限公司。
楊東錦(2011)。慈心基金會有機農業之理念與實踐。臺北市立教育大學環境教
育與資源研究所碩士論文。
楊玉婷(2014)。我國有機農業發展策略分析。台灣經濟研究月刊,37(3),42-48。
福智之聲(2010)。有機.光復大地見生機。台北市:福智之聲。
董時叡(2007)。有機之談—有機農業的非技術面思考。台中市:董時叡。
蔡佩芳(2009)。志願務農者的歸農之行。國立東華大學生態與環境教育研究所碩士論文。
蘇清萍(2007)。民間創辦自然中心之發展歷程-以阿里磅生態農場為例。國立東華大學
觀光暨遊憩管理研究所碩士論文。
釋昭慧(2001)。環境權與動物權—人權觀念的延展與護生信念的回應。玄奘學報,4,17-34。
釋德慇、蔡裕美(2012)。慈濟行善發展中的環保人文與永續。慈濟大學人文社會科學
學刊,14,67-100。
Armstrong, S. J., & Botzler, R. J. (1993). Environmental Ethics:
Divergence and Convergence. Reno: Mcgraw-Hill College.
Beus, C. E., & Dunlap, C. E. (1990). Conventional versus alternative
agriculture: The paradigmatic roots of the debate. Rural
Sociology. 55(4), 590-616.
Measuring adherence t alternative v.s. conventional agricultural
paradigms: A proposed scale. Rural Sociology. 56(3), 432-460.
Coleman, E. (2004). Can Organics Save the Family Farm?
(取自http://www.organicconsumers.org/organic/save090604.cfm)
Chawla, L. (1999). Life Paths Into Effective Environmental Action.
The Journal of Environmental Education, 31(1), 15-26
Jackson, W. (1980). New Roots for Agriculture. San Francisco: Friends
of the Earth.
Miller, W. L., & Crabtree, B. F. (1992)"Primary Care Research : A
Multimethod Typology and Qualitative Road Map."in Crabtree &
Miller(eds.),Doing Qualitative Research . Newbury Park CA,
3-28.
Orr, D. W. (1994) Earth in mind: On Education, Environment, and the
Human Prospect. Washington, D.C.: Island Press, 7-15.
Rolston, H. (2016). Earth Ethics: Facing the Environmental Crisis.
Hualien: Dong Hwa University Seminar Speech.
Taylor, P. W. (1986). Respect for Nature. Princeton: Princeton
University Press.
Thompson, P. B. (1995). The spirit of the soil. London: Routledge.
United Nations Education Scientific and Cultural Organization.(2012).
Exploring Sustainable Development: A Multiple-Perspective
Approach.
http://unesdoc.unesco.org/images/0021/002154/215431E.pdf
有機農業全球資訊網:
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml/2016/04/10。
國際有機聯盟:http://www.ifoam.bio/2016/04/11。
福智全球資訊網:http://www.blisswisdom.org/about/2017/06/28。
福智文教基金會:http://edu.blisswisdom.org/2016/04/30。
福智之聲:http://www.voicefriend.blisswisdom.org/2016/04/30。
財團法人慈心有機農業發展基金會:http://toaf.org.tw/ch/index.asp/2017/06/28。
慈心有機驗證股份有限公司:http://tw-toc.com/big5/index.asp,2017/06/28。
全國法規資料庫:
http://law.moj.gov.tw/news/news_detail.aspx?id=64271/2016/05/01。
自然教育中心-台灣山林悠遊網-林務局:
http://recreation.forest.gov.tw/NC/NC_index.aspx/2016/05/07。
關渡自然公園http://gd-park.org.tw/2016/05/07。
有機稻場:http://www.organicrice.com.tw/ 2016/05/08。
行政院農業委員會:http://www.coa.gov.tw/show_index.php/2016/05/08。