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研究生:黃翠翠
研究生(外文):Huang, Tsui-Tsui
論文名稱:蝴蝶蘭種苗業經營管理之個案研究
論文名稱(外文):A Case Study on the Management of the Phalaenopsis Nursury
指導教授:黃文琪黃文琪引用關係
指導教授(外文):Huang, Wen-Chi
口試委員:林俊昇張文宜
口試委員(外文):Lin, Jeun-ShengChang, Wen-I
口試日期:2017-06-16
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東科技大學
系所名稱:農企業管理系所
學門:農業科學學門
學類:農業經濟及推廣學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:53
中文關鍵詞:蝴蝶蘭產業五力分析價值鏈分析微笑曲線商業模式圖
外文關鍵詞:Phalaenopsis industryFive forces analysisValue chain analysisSmile curveBusiness model canvas
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台灣蝴蝶蘭每年外銷產值達三十多億台幣,是全球知名的蝴蝶蘭王國,也是台灣發展生物技術最具代表性的產業之一。蝴蝶蘭產業是高科技、高資本之產業,雖有極高的報酬率,但投入金額與研發人力也相當龐大,且回收期長,投資風險也相對較高。本研究針對產業特性分析及研究個案創業歷程與經營狀況,以五力分析法分析個案之經營績效,導出個案之價值鏈及微笑曲線,再以商業模式圖依據九個要素內涵描繪個案之經營管理圖,說明個案創造企業價值的手段與方法,最後提出對蝴蝶蘭種苗業經營管理之建議,作為目前經營者或未來參與者之參考。
Taiwan has a been world famous Phalaenopsis kingdom and exporting over 30 billion New Taiwan dollars to all over the world every year. Phalaenopsis is also one of Taiwan's most iconic products in developing biotechnology industry. Phalaenopsis industry requires high technology and high capital, although the return can be high, the investments in research and development are high as well. This is also considered a high risk investment as the capital pay off period can be long.
This study is to focus on the industry characteristics analysis and the individual entrepreneurship and how they keep the business running. Using Porter five forces to focus on the individual’s business strategies, and to bring out the value chain and smile curve. Also, relying on the nine major elements to have more understanding of its management in business model.
Therefore, this case study is to have a better understanding of its enterprise’s business strategy and at the end to suggest better management in Phalaenopsis industry for the present business owners or the future.
摘要 I
Abstract II
謝誌 III
目錄 IV
圖表索引 V
第壹章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究流程與方法 3
第貳章 文獻探討 5
第一節 蝴蝶蘭種苗產業 5
第二節 財務五力分析 7
第三節 價值鏈分析 11
第四節 微笑曲線分析 13
第五節 商業模式圖 15
第六節 小結 16
第參章 台灣蝴蝶蘭出口概況 18
第肆章 個案研究 22
第一節 創業歷程 22
第二節 經營績效分析 25
第伍章 研究結論 43
附錄-台霖生物科技有限公司財務報表 48
作者簡介 53
一、中文
Osterwalder, Alxeander and Yves Pigneur,Business Model Generation,2010,尤傳莉譯,台北:早安財經。
Porter, Michael E.,Competitive Advantage-Creating and Sustaining Superior Performance,2010,李明軒、邱如美譯,台北:天下文化
周明燕、廖玉珠、游振昌,2014,淺談植物種苗產業之經營問題與管理手法導入策略,種苗科技專訊,87期,24-27。
施振榮,1996,再造宏碁,第一版,台北:天下文化。,
夏鑄九、劉昭吟,2003,越界蘭花:在全球化中重新界定區域與規劃,台灣社會研究季刊,49期,97-134。
郭東穎,2011,台灣蝴蝶蘭產業在全球市場之定位與競爭策略分析,碩士論文,國立臺灣大學農業經濟系。
陳世賢,2007,台灣蝴蝶蘭產業競爭力分析,碩士論文,國立臺灣大學管理學院碩士在職專班高階公共管理組。,
彭作奎、蔡秉叡、蔡碩倉,2006,台灣蝴蝶蘭產業價值鏈建構之研究,中華農學會報,7卷,4期,311-323。
彭作奎、蔡碩倉、林信山、吳天方,2004,農業生物科技之管理與價值環境創造與建立-台灣蝴蝶蘭產業之研究,行政院農業委員會補助計畫,93農科-1.5.1-企-Q1(06),臺中健康暨管理學院經營管理研究所。
彭作奎、謝佑立、黃博暉,2009,密度與規模經濟在設施農業之應用,台灣農學會報,10卷,2期,156-167。
游博任、陳凱俐,2000,農場財務分析制合指標之建立,宜蘭技術學報,5期,105-115。
黃玉梅、黃亮白、黃少鵬 、蕭吉雄,2006,作物種苗產業現況調查與評估,植物種苗(SEED&NURSERY ),8卷,2期,63-74.
廖玉珠、游振昌、蔡瑜卿、周明燕,2013,蝴蝶蘭產業企業化經營管理自我改善策略,種苗科技專訊,81期,14-17。
劉耀中,2011,我國蝴蝶蘭產業價值活動之實證研究:應用網絡分析程序法(ANP),農業經濟叢刊,16卷,2期,143-182,

二、網站
智庫,2017,百科,2017月4月15,取自http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E8%B4%A2%E5%8A%A1%E5%88%86%E6%9E%90%E4%B8%AD%E7%9A%84%E4%BA%94%E5%8A%9B%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95。
全國法規資料庫,2017,法規檢索,2017年3月21日,取自http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=M0030024。
行政院農業委員會,2017,農業統計資料查詢,2017年4月13日,取自http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/trade/tradereport.aspx。
Gogofund.com,2017,理財資訊,2017年6月4日,取自http://www.gogofund.com/convch/forexch/currencychart.asp。
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