臺灣博碩士論文加值系統

花東地區的契作集團發展已漸趨成熟，且在保價制度、保障收購數量、契作集團的輔導制度下，契作集團稻米的品質越發優良，農民的收入也因為此一制度的特性而逐漸增加，對於契作集團及農民無疑的都是有利的。本研究以深度訪談的方式，選擇三種不同類型的契作集團：農會、合作社、有機稻米的民間契作集團，針對此三種不同類型的契作集團，對其集團內的契作稻農進行有關契作前的先備知識、契作之後對於契作集團的輔導措施的觀點與看法、以及對於契作制度的優缺點之看法與建議進行訪問，並以編碼及謄打逐字稿的方式進行質性的分析，藉此了解到參與契作農民的觀點與看法。所得結果將提供農會、政府機構、其他契作集團等相關單位之參考。
根據研究結果顯示：
一、契作稻農在參與契作前對於契作的認知多是保障價格、保障收購數量、契作集團的輔導種植制度等。
二、契作集團對於契作稻農的輔導，大部分的契作集團會針對農民所遇到的問題與需求尋求專業人員及知識的指導。
三、契作稻農在參與契作之後的對於契作制度多持正向且滿意的態度。
四、在改善契作制度不足上，農民有給予像是提高收購價格、增加各項補助、給予大型農機具補助等建議。

The rice contract farming groups in Hualien and Taitung had been well established. With price assurance, guaranteed procurement, and the provision of extension and counseling services, the rice quality under the contract farming scheme has been improved. Because of the contract group system, the farmers’ earnings have gradually increased. The present study conducted in-depth interviews by choosing farmers participated in the three different types of contract farming arrangements, namely, farmers' alliance, agricultural cooperatives, and privately owned businesses. The interviews collected information on farmers’ knowledge and opinion before and after they joining the scheme. The research used coding and transcriptions of the interview to conduct a qualitative analysis. The results of the study were:
1.Farmers were aware of the contract farming scheme especially about the price and the acquisition quantity assurance, and the extension and counseling system of the group.
2.Most of the contract farming groups would help seek professional and knowledge-based guidance on the problems and needs of farmers.
3.After they participate in the group, farmers generally had positive attitudes about contract farming.
4.For improvement of the system, farmers suggested to increase the price, increase the subsidies and to subsidize on large farm machinery.

摘要 I
Abstract II
謝 誌 IV
目錄 V
圖表索引 VII
第壹章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究範圍與對象 2
第四節 研究流程 3
第貳章 文獻探討 5
第一節 產銷契作之文獻回顧 5
第二節 保價收購制度 7
第三節 稻米產銷契作集團產區 9
第四節 契作農業之缺優點 11
第參章 稻米產業及稻米產銷契作集團現況 13
第一節 稻米產業現況 13
第二節 花東稻米產業現況 18
第三節 稻米產銷契作發展現況 19
第四節 稻米產銷契作集團運作規範 21
第肆章 研究方法與步驟 25
第一節 深度訪談法 25
第二節 抽樣方式 26
第三節 訪談對象 26
第四節 訪談大綱與內容設計 28
第五節 資料分析方法 29
第伍章 結果分析與討論 30
第一節 契作前先備知識 30
第二節 契作生產成本 32
第三節 契作集團提供之輔導與訓練 34
第四節 參與契作後之市場取得 36
第五節 參與契作後之生產風險 37
第六節 契作集團與農民溝通方法與現況 38
第七節 參與契作的優點、缺點與建議 39
第陸章 結論與建議 43
第一節 結論 43
第二節 建議 44
第三節 研究限制與後續研究建議 45
參考文獻 47
附錄一 訪談同意書 52
附錄二 基本資料表 54
附錄三 訪談大綱 55
附錄四 訪談紀錄 59
作者簡介 104

一、中文
王文科，2000，質的研究的問題與趨勢，質的研究方法，1-23。
吳明隆、涂金堂，2012，SPSS與統計應用分析(二版)，第二版，台北：五南。
李佩錞 、孫樹根，1998，教育性與契約性農業推廣之比較研究，農業推廣學報，15期，55-76。
李蒼郎、蘇宗振、黃怡仁，農業施政新年新展望－稻米產銷制度新作法，農政與農情，259期，17-19。
周新富，2009，教育研究法，第一版，台北：五南。
林生傳，2002，教育研究法，第一版，台北：心理。
林森田，2000，農地集團利用契約化及其執行－關係契約理論的觀點 研究成果報告，開南大學物業管理學系，行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告。
林聖超，2006，一般稻農與契作稻農之利潤效率分析比較，碩士論文，國立台灣大學農業經濟學研究所。
許博任，2011，從契作到家庭酒莊－二林葡萄酒文化之發展，文化研究月報，116期，50-68。
陳建斌，2006，強化優質台灣米產銷體系成果，農政與農情，168期，36-37。
陳曉宜，2005，報社記者抵抗資源之研究，碩士論文，國立政治大學傳播學院碩士在職專班。
萬文隆，2004，深度訪談在質性研究中的應用，生活科技教育月刊，37期，17-23。

二、英文
Anderson, E. and Weitz, B., 1992, The Use of Pledges to Build and Sustain Commitment in Distribution Channels. Journal of Marketing Research, 29(1), 18-34.
Dixit, A. K., 1996, The making of economic policy: A transaction-cost politics perspective, Cambridge: MIT Press.
Eaton, C., and Shepherd, A., 2001, Contract farming: partnerships for growth. FAO Agricultural Services Bulletin No. 145. Rome: Food and Agriculture Organization
MacDonald, J.M., Perry, J., Ahearn, M.C., Banker, D., Chambers, W., Dimitri, C., Key, N., Nelson, K.E., and Southard, L.W., 2004, Contracts, Markets, and Prices: Organizing the Production and Use of Agricultural Commodities., U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service (USDA-ERS), USDA-ERS Agricultural Economic Report No. 837 取自http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.754986
Mayer, R. C., Davis, J. H. and Schoorman, F. D., 1995, An Integrative Model of Organizational Trust. Academy of Management Review, 20(3), 709-734.
Morgan, R. M. and S. D. Hunt, 1994, The Commitment-trust Theory of Relationship Marketing, Journal of Marketing, 58: 20-38.

三、網站
行政院農業委員會，2015a，行政院農業委員會施政績效─建置稻米產銷契作集團產區，6月13日，取自：http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=23493
行政院農業委員會，2015b，行政院農業委員會農業統計資料查詢(農業指標)，6月13日，取自：http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/indicator/Indicator.aspx
行政院農業委員會，2015c，行政院農業委員會統計與出版品(推動稻米產銷專業區執行成果)，8月17日，取自：http://www.coa.gov.tw/ws.php?id=18364
行政院農業委員會，2016d，行政院農業委員會全球資訊網(新聞與公報)，6月14日，取自：http://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=2939&print=Y
行政院農業委員會，2016e，農業知識入口網，6月14日，取自：https://kmweb.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=1146773&ctNode=497&mp=1&kpi=0&rowId=&hashid=
行政院農業委員會農糧署南區分署，2015，105稻米產銷契作集團產區實施計畫說明書，4月8日，取自：http://www.tnfd.gov.tw/js/upload/ckfinder/files/345070300G0000000_105%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E9%9B%86%E5%9C%98%E7%94%A2%E5%8D%80%E5%AF%A6%E6%96%BD%E8%A8%88%E7%95%AB%E8%AA%AA%E6%98%8E%E6%9B%B8Final.doc
花蓮縣政府，2015，花蓮縣鎮級農地資源空間規劃成果網站，10月7日，取自：http://lam.hl.gov.tw/Hualien/sample-3.4.html
智庫百科，2016，智庫百科，12月16日，取自：http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E7%B2%AE%E9%A3%9F%E5%B9%B3%E5%87%86%E5%9F%BA%E9%87%91
農糧署推稻米契作集團產區，2015，臺灣時報，12月20日，取自：http://www.twtimes.com.tw/?page=news&nid=537937