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研究生:廖盈喬
研究生(外文):Liao Ying-Ciao
論文名稱:中部地區學齡前幼兒健康體位之關聯性研究
論文名稱(外文):A Study of Association in Preschool Children’s Healthy Body Sizes in Central Taiwan
指導教授:駱明潔駱明潔引用關係
指導教授(外文):Lo,Ming-Jae
口試委員:王如玉蔣姿儀
口試委員(外文):Wang Ju-YuChiang Tzu-Yi
口試日期:2017-07-04
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺中教育大學
系所名稱:幼兒教育學系碩士在職專班
學門:教育學門
學類:學前教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:204
中文關鍵詞:中部地區學齡前幼兒健康體位健康體位五大核心行為表現
外文關鍵詞:Central TaiwanPreschool ChildrenHealthy Body SizesThe Five Core Behaviors for Healthier Body Sizes
相關次數:
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本研究主要目的為探討中部地區學齡前幼兒體位及其健康體位五大核心行為表現之現況,並分析幼兒背景變項對健康體位五大核心行為表現之差異情形及預測力。本研究採用問卷調查法,以自編問卷「中部地區學齡前幼兒健康體位之調查研究」作為研究工具,並以分層隨機抽樣方式,抽取中部地區立案公私立幼兒園之3-6歲幼兒1,050位,並取得有效樣本929位。研究者以描述性統計、卡方考驗、獨立樣本t考驗、單因子變異數分析及逐步多元迴歸分析等統計方式進行分析。本研究之重要結論如下:
一、中部地區幼兒體位以「正常」(70.2%)佔多數,其次為「肥胖」(12.8%)、「過重」(10.5%),「過輕」(6.5%)為最少。
二、中部地區幼兒在健康體位五大核心行為表現中,以「3C產品使用行為」表現最佳,其次為「水分與含糖飲料及零食攝取行為」、「睡眠習慣與睡眠品質」與「飲食行為」,「運動行為」表現最不理想。
三、中部地區幼兒體位,會因「居住縣市」與「主要照顧者教育程度」不同,有顯著差異。
四、中部地區幼兒之健康體位五大核心整體行為表現中,會因幼兒「年齡」、「居住縣市」、「體位」、「主要照顧者教育程度」與「家庭月總收入」之不同,有顯著差異。
五、幼兒之「年齡」、「居住縣市」、「體位」、「主要照顧者教育程度」與「家庭月總收入」,對幼兒健康體位五大核心整體行為表現,具有預測力。
最後,依據研究結果提出建議,供幼兒園家長、幼兒園、政府相關單位,及未來研究者作為參考。

The research aims at investigating preschool children’s healthy body sizes, as well as the five core behaviors for healthier body sizes in Central Taiwan. It reveals the key factors showing the predictability and differences of the five behaviors by analyzing the backgrounds among children.Conducting questionnaire survey as the main research method, self-made questionnaires were given to 1,050 children of either municipal or private registered preschools in Central Taiwan, in stratified random sampling of which 929 were proven valid samples. Adopting descriptive statistics, chi-square tests, independent-samples t-test, one way analysis of variance and stepwise multiple regression analysis, it concludes that:
1.The majority of (70.2%) children body sizes in Central Taiwan falls in a moderate range. Obese children account for 12.8%, overweight 10.5%,underweight6.5%.
2.Rating the five core behaviors for healthier body sizes, the children in Central Taiwan behaves the best in “The behavior of using 3C products”, the second best being “the behavior of consuming water, sugary drinks and snacks”, the third “the behavior of proper sleeping and sleeping quality”, the forth “The dieting” and the last “The exercising”.
3.The body sizes of children in Central Taiwan varies explicitly to their “place of living” and “education background of the main guardians”.
4.The overall performance of the five core behaviors for healthier body sizes among the children varies explicitly to “the age of the children”, “place of living”, “body sizes”, “education background of the main guardians” and “monthly family income”.
5.In predicting the performance of the five behaviors, “the age of the children”, “place of living”, “body sizes”, “education background of the main guardians” and “monthly family income” are the factors showing certain degree of predictability.

目次
中文摘要……………………………………………………………………………………………………………Ⅰ
英文摘要……………………………………………………………………………………………………………Ⅲ
目次……………………………………………………………………………………………………………………Ⅴ
目錄……………………………………………………………………………………………………………………Ⅴ
表目錄………………………………………………………………………………………………………………Ⅶ
圖目錄………………………………………………………………………………………………………………Ⅹ

目錄
第一章 緒論............ 1
第一節 研究背景與動機... 1
第二節 研究目的與問題... 4
第三節 名詞釋義 ........6
第四節 研究範圍與限制... 8

第二章 文獻探討 ................9
第一節 健康體位之內涵與相關研究.. 9
第二節 健康體位五大核心行為表現之內涵..... 21
第三節 健康體位五大核心行為表現之相關研究. 43

第三章 研究設計與實施... 73
第一節 研究架構 ........73
第二節 研究對象 ........75
第三節 研究工具 ........81
第四節 資料處理與分析... 101
第五節 研究實施程序.....103
第四章 研究結果與討論... 107
第一節 幼兒體位及健康體位五大核心行為表現之現況分析 ....................107
第二節 不同背景變項之幼兒在體位上之差異情形 ............................116
第三節 不同背景變項及體位之幼兒,在健康體位五大核心行為表現之差異情形 ....122
第四節 不同背景變項及體位之幼兒,對健康體位五大核心行為表現之預測分析 ....150

第五章 結論與建議......165
第一節 結論...........165
第二節 建議...........171

參考文獻 ........173
一、中文文獻..... 173
二、英文文獻..... 181

附錄..............................................83
附錄一:專家效度問卷...............................183
附錄二:中部地區學齡前幼兒健康體位問卷之專家意見......190
附錄三:預試問卷..................................197
附錄四:正式問卷..................................201

表目錄

表2-1-13-6歲幼兒身體質量指數 13
表2-1-23-6歲幼兒之重高常數表 15
表2-1-3重高指數評估準則 15
表2-1-4國內幼兒健康體位之相關研 16
表2-1-5幼童性別與體位之相關研究 18
表2-1-6幼童年齡與體位之相關研究 19
表2-1-7主要照顧者教育程度與幼童體位之相關研 20
表2-2-1國內幼兒睡眠時數之相關研 25
表2-2-22011年新版飲食指南名稱更改原因說明 28
表2-2-3零食種類 30
表2-2-4運動種類 38
表2-2-5含糖飲料種類及其包含項目 41
表2-3-1幼童性別與其睡眠習慣與睡眠品質的相關研究 44
表2-3-2幼童性別與其飲食行為的相關研究 45
表2-3-3幼童性別與其3C產品使用行為之相關研究 47
表2-3-4幼童年齡與其睡眠習慣與睡眠品質的相關研究 49
表2-3-5幼童年齡與其飲食行為的相關研究 50
表2-3-6幼童年齡與3C產品使用行為之相關研究 52
表2-3-7幼童體位與其睡眠習慣與睡眠品質的相關研究 56
表2-3-8幼童體位與其飲食行為的相關研究 57
表2-3-9幼童體位與其3C產品使用行為之相關研究 58
表2-3-10幼童體位與運動行為之相關研究 60
表2-3-11幼童主要照顧者與其飲食行為的相關研究 62
表2-3-12主要照顧者年齡與幼童飲食行為的相關研究 65
表2-3-13主要照顧者教育程度與幼童睡眠行為的相關研究 67
表2-3-14主要照顧者教育程度與幼童飲食行為的相關研究 69
表3-2-1預試問卷發放與回收情形 75
表3-2-2正式問卷取樣人數分布情形 77
表3-2-3中部地區幼兒背景變項資料之分析 79
表3-3-1問卷審查之學術界及實務工作者名單 82
表3-3-2健康體位五大核心行為表現項目分析摘要表 84
表3-3-3健康體位五大核心行為表現之因素分析摘要表 87
表3-3-4健康體位五大核心行為表現量表及分量表之預試問卷信度分析 90
表3-3-5健康體位五大核心行為表現量表之新舊題號對照表 91
表3-3-6健康體位五大核心行為表現正式問卷項目分析摘要表 95
表3-3-7健康體位五大核心行為表現之正式問卷因素分析摘要表 97
表3-3-8健康體位五大核心行為量表之預試問卷與正式問卷信度分析比較表 100
表4-1-1中部地區學齡前幼兒體位分析表 108
表4-1-2中部地區學齡前幼兒健康體位五大核心行為表現分析表 109
表4-1-3中部地區學齡前幼兒「健康體位五大核心行為表現」及各分量表之題目分析摘要表 114
表4-2-1不同背景變項之幼兒在「體位」上之差異分析摘要表 118
表4-2-2幼兒背景變項與幼兒體位之差異統整表 120
表4-3-1性別不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 124
表4-3-2年齡不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 126
表4-3-3居住縣市不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 129
表4-3-4體位不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 132
表4-3-5主要照顧者不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 134
表4-3-6主要照顧者年齡不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 138
表4-3-7主要照顧者教育程度不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異分析摘要表 142
表4-3-8家庭月總收入不同之幼兒在健康體位五大核心行為表現致差異分析摘要表 146
表4-3-9不同背景變項之幼兒在健康體位五大核心行為表現之差異彙整 148
表4-4-1幼兒背景變項,對「睡眠習慣與睡眠品質」之預測分析摘要表 152
表4-4-2幼兒背景變項,對「飲食行為」之預測分析摘要表 153
表4-4-3幼兒背景變項,對「3C產品使用行為」之預測分析摘要表 155
表4-4-4幼兒背景變項,對「運動行為」之預測分析摘要表 156
表4-4-5幼兒背景變項,對「水分與含糖飲料及零食攝取行為」之預測分析摘要表 157
表4-4-6幼兒背景變項,對「健康體位五大核心行為整體表現」之預測分析摘要表 159
表4-4-7中部地區幼兒背景變項,對於健康體位五大核心各層面與整體行為表現之預測分析摘要表 162



圖目錄

圖2-1-1兒童生長曲線百分位圖(男生) 11
圖2-1-2兒童生長曲線百分位圖(女生) 12
圖2-1-3 身體質量指數(BMI)計算公式 13
圖2-1-4 重高指數(WLI)計算公式 14
圖2-2-1幼兒一日飲食建議量 28
圖2-2-2 台灣中小學生身體活動量指引 36
圖2-2-3 費力活動與中等費力活動 37
圖3-1-1 研究架構圖 74
圖3-5-1 研究流程圖 107


一、中文文獻
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