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研究生:范筱惠
研究生(外文):FAN,SHIAU-HUEI
論文名稱:錄影帶同儕示範教學對提升發展遲緩幼兒用餐習慣之研究
論文名稱(外文):A study on improving the effectiveness of video modeling on eating habits for children whith developmental delay.
指導教授:吳佩芳吳佩芳引用關係
指導教授(外文):WU,PEI-FANG
口試委員:王淑娟阮震亞
口試委員(外文):Wang,Shu-JuanRuan,Zhen-Ya
口試日期:2017-07-10
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺中教育大學
系所名稱:幼兒教育學系早期療育碩士在職專班
學門:教育學門
學類:特殊教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:100
中文關鍵詞:發展遲緩幼兒錄影帶示範教學用餐習慣
外文關鍵詞:Children with developmental delayVideo modelinEating habits
相關次數:
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錄影帶同儕示範教學對提升發展遲緩幼兒用餐習慣之研究
摘要
本研究旨在探討實施錄影帶同儕示範教學介入是否能提升發展遲緩幼兒的用餐習慣。研究採單一受試實驗研究法中之跨行為多探試設計,研究對象為一名學齡前發展遲緩幼兒。自變項為錄影帶示範教學,依變項為等待開動才進食、進餐時會記得手扶著碗、嘴裡有食物不說話等三項目標行為的行為表現。以視覺分析法所得資料來了解錄影帶示範教學的介入是否能改善發展遲緩幼兒的用餐習慣,並透過家長與園所老師們的教學回饋問卷與訪談建立社會效度。
研究結果如下:
一、錄影帶同儕示範教學對發展遲緩幼兒在用餐習慣的表現:能提升發展遲緩幼兒在等待開動方面有明顯且立即的成效和維持成效;在提升發展遲緩幼兒在用餐時手扶碗的行為有明顯的立即成效和維持成效;在提升發展遲緩幼兒在用餐時嘴裡有食物不說話的頻率有少量的立即成效和維持成效。
二、在班級老師和家長在家中觀察下,發現錄影帶示範教學後發展遲緩幼兒在用餐表現
上有明顯的改善,並給予支持和肯定,具有良好的社會效度。
本研究並針對錄影帶示範教學及研究設計提出建議。
關鍵字:發展遲緩幼兒、錄影帶示範教學、用餐習慣

A study on improving the effectiveness of video modeling on eating habits for children whith developmental delay.
Abstract
The purpose of this study was to improve the effectiveness of video modeling on eating habits for children with developmental delay. A single-subject experimental design of multiple probes design across behaviors was used in this study. A boy of preschool child with developmental delay was participant in this research. The independent variable was video modeling intervention. Dependent variables were based on three different behaviors, including waiting patiently before meal, holding the bowl carefully while dining and avoid talking while eating. Base on the visual analysis method to explore the video modeling whether it can improve the eating habits for children with developmental delay.Visual analysis method was used in this study to analyze the effectiveness of video modeling intervention. Evaluation questionnaires and interviews of the parent and teachers in the kindergarten were used to collect the data for social validity.
The research result as follows:
1. The video modeling increased the behavior of waiting for the direction to start the meal time of children with developmental delay, to increased the behavior to remember to hold bowl with hands during eating food of children with developmental delay, to increased the behavior to establish not talk when food in the mouth behavior of children with developmental delay. The behavior maintained after the intervention is completed.
2.Both kindergarten class teacher and parents report chidlren’s bevhiors change during the time of intervention as well as after intervention is completed. In addition, both parent and teacher think video modeling is a good way to implementing strategies for children with developmental delay. The research result received the good social validity
Keywords: Children with developmental delay, Video modeling , Eating habits.

目 錄
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的與待答 7
第三節 名詞釋義 7
第二章 文獻探討 11
第一節 發展遲緩幼兒的特徵 11
第二節 發展遲緩幼兒用餐習慣相關問題及介入 18
第三節 錄影帶示範教學相關理論及研究 22
第三章 研究方法 33
第一節 研究設計 33
第二節 研究流程 40
第三節 研究對象 48
第四節 研究工具 51
第五節 資料處理與分析 53
第四章 研究結果與討論 57
第一節 受試幼兒現況能力 57
第二節 介入結果分析 61
第三節 綜合討論 75
第五章 研究結論與建議 81
第一節 研究結論 81
第二節 研究建議 82
參考文獻 84
一、中文部分 84
二、英文部分 91
附錄 95
附錄一 受試者家長同意書 95
附錄二 用餐習慣表現行為觀察紀錄表 96
附錄三 教學介入步驟檢核表 97
附錄四 教學回饋問卷 98
附錄五 受試幼兒資料表 99

表次
表3-1錄影帶示範教學實施方式與時間 36
表3-2 受試幼兒醫學評估資料表 50
表4-1觀察者一致性信度整理總表 62
表4-2等待開動行為次數階段內分析摘要 66
表4-3等待開動行為次數階段間分析摘要 67
表4-4手扶住碗次數階段內分析摘要 68
表4-5手扶住碗次數階段間分析摘要 69
表4-6用餐時嘴裡有食物不說話次數階段內分析摘要 70
表4-7用餐時嘴裡有食物不說話次數階段間分析摘要 71







圖次
圖3-1 研究架構圖 38
圖3-2 研究設計圖 43
圖3-3 研究步驟流程圖 50
圖3-4 示範教學錄影帶剪輯畫面 53
圖4-1錄影帶示範教學後用餐習慣行為變化曲線圖 72

參考文獻
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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