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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:張哲銘
研究生(外文):CHANG,CHE-MING
論文名稱:危機之稻
論文名稱(外文):Rice in Crisis
指導教授:邱啟明邱啟明引用關係
指導教授(外文):CHIU,CHI-MING
口試委員:謝章富朱全斌
口試委員(外文):HSIEH,CHANG-FUCHU,CHUAN-PIN
口試日期:2017-06-27
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣藝術大學
系所名稱:廣播電視學系碩士班應用媒體藝術組
學門:藝術學門
學類:應用藝術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:60
中文關鍵詞:攝影稻田糧食危機豪華農舍
外文關鍵詞:photographypaddyFood crisisLuxury farmhouse
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本計畫書共有六章,以攝影作品傾訴臺灣以農立國,稻田更是台灣美景之一,但近年來因科技、經濟、利益擺第一,導致稻田面積不斷縮小,使得台灣自給率只剩32%(彭明輝,2011),且持續下降,加上豪華農舍的興起,直接擠壓稻田面積,再加上政府提倡休耕政策,而大量進口糧食,使大多數的我們對糧食問題無感,糧食問題的重要性值得探討與思考,本創作的目是希望藉由攝影創作來傳遞人文與土地間的情感,以及呈現以罕見的大面積稻田美景,間接傾訴稻田面積與稻米產量已快數減少中,歐盟極力保護農業,但台灣卻不斷忽略農業,此問題值得省思,作品將以田園牧歌式重現臺灣稻田美景與超現實主義氛圍來塑造糧食危機,讓更多人能看見臺灣稻田之美景與重視台灣糧食問題。
本次展出作品共有三十三件,展出方式與順序以秧苗、稻田、農舍三個部分,作品中一幅橫圖直接佈置於入口處上方,尺寸為240cmX70cm,另兩幅大圖尺寸分別為240cmX150cm佈置於展場入口處與最尾端,其餘三十件作品皆100cmX70cm分別為秧苗、稻田、農舍,各十件,透過展出來欣賞台灣之美與探討豪華農舍的興起是特色還是問題。

There are six chapters in this project, and they are divided into seventeen sections. This study is through photographic works to tell us Taiwanese base was agriculture, and paddy was one of Taiwan's beauty. While in recent years, due to scientific and technological make progress, and economic interests take first place, the area of rice paddy continue to shrink. It makes Taiwan's self-sufficiency rate decreases to only 32% (Peng Minghui, 2011), and continues to decline. It is worsen by the rise of luxury farmhouse, which also directly squeeze the area of paddy. Another adverseness is the uneven distribution of water under the state of promoting fallow policy. Also, the policy of a large number of imported food causes our nonsensible of food shortage. The importance of food issues worths people’s discussion and thinking. The purpose of my works is through photographic creation, the pastoral style and the surreal atmosphere to reproduce Taiwanese rice landscape and the food crisis. In order that more people can pay attention to Taiwan food problems and reappear the beauty of Taiwanese paddy.
A total of thirty pieces of works were exhibited, and the exhibition hall was set around the classroom corridor. A projection lamp is used to create the atmosphere of an exhibition. The exhibition was arranged in three sections: the seedlings, paddy, and farmhouses. A large work, which size is 240cmX70cm, is arranged above the entrance. The other two large pictures, which sizes are 240cmX150cm, are decorated at the entrance and the end of the exhibition. The remaining 30 works, which sizes are 100cmX70cm, were ten works for each topic--seedlings, paddy, and farmhouses. They are, through the exhibition, to let people appreciate the beauty of Taiwan, and explore the rise of luxury farmhouse being a feature or a problem.

第壹章 緒論 1
第一節 創作背景與動機 1
第二節 創作理念 2
第三節 創作目的 2
第貳章 文獻探討 3
第一節 台灣糧食危機與現況 3
第二節 田園牧歌與超現實主義 4
(一) 田園牧歌: 4
(二) 超現實主義: 6
第三節 光線質感與調性 8
(一) 硬調光(直射光) 8
(二) 軟調光(擴散光) 9
(三) 低調性光源 11
第四節 攝影美學 12
第五節 後製暗房技術 12
第參章 創作內容說明 13
第一節 創作方法 13
第二節 創作風格設計 14
第三節 展場呈現方式與宣傳推廣 19
第四節 創作器材與計劃時間表 21
第肆章 創作過程與展演空間 23
第一節 創作過程 23
(一) 不自然的秧苗場拍攝 23
(二) 無法配合的稻田週期 23
(三) 只能遠觀之豪華農舍 24
第二節 展演空間 24
第伍章 公開展演與座談紀錄 29
第一節 公開展演 29
第二節 展場實況與座談紀錄 47
第陸章 結論 57
第一節 創作心得 57
第二節 未來建議 57
參考書目: 59


(一)書籍類
八木宏典(2015)。《超圖解米的基礎知識》。晨星出版有限公司。
Daniel Lee(2012)。《潮.時尚人像攝影聖經》。旗標出版股份有限公司。
Tom Ang(2009)。《攝影.構圖.編修》。旗標出版股份有限公司。
布魯斯.巴恩博(2014)。《藝術的攝影.追尋個人之道》。麥田出版。
申鏞官、安智燮(2010)。《人像寫真photoshop偏修技》。博碩文化股份有限公司。
拉吉.帕特爾(2009)。《糧食危機》。英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司。
麥可.弗里曼(2015)。《獵光聖經》。遠足文化事業股份有限公司。
翁瑞佑、楊志雄(2011)。《咱們的台灣米》。橘子文化事業有限公司。
唐風(2009)。《新糧食戰爭》。大地出版社。
秦愷(1998)。《攝影創作手冊》。雄獅圖書股份有限公司。
彭明輝(2011)。《糧食危機關鍵報告:台灣觀察》。商周出版。
楊中介、遠足地理百科編輯組(2012)。《稻米達人大挑戰》。行政院農委會農糧署、遠足文化公司。
(二)論文類
博士論文
施瑩艷(2014)。〈我國糧食安全政策之檢討與分析〉。國立台灣大學農業經濟學研究所。
陳郁蕙(2007)。〈台灣稻米產業補貼政策調整支經濟分析〉。國立台灣大學農業經濟研究所。
陳啟榮(2002)。〈台灣稻米產業實施直接給付措施對生產決策之影響〉。國立台灣大學農業經濟學研究所。
魏安國(2002)。〈加入世界貿易組織後臺灣稻米進口策略與管理制度之研究〉。國立台灣大學農業經濟系研究所。
(三)期刊類
余青勳(2016) 。〈是甚麼讓今日的攝影便的變的如此不同。如此有魅力?〉。《藝術認證》 ,71卷頁16-23。

吳彩珠、林峰田、林森田、許元綸(2011)。〈宜蘭農地宅設分布型態之變遷與其影響因素之探討〉。《都市與計畫》,40卷頁31-57。

胡永芬、楊智富、黃茜芳、陳正菁、蔡昭儀、王品驊、潘娉玉、羅秀芝、何孟娟(2001)。〈超現實主義前世教主--波希[Hieronymus Bosch]〉。《藝術大師世紀》畫廊61卷頁2-32。

高雄市立美術館(2016)。〈看穿-每張照片都是一個謎〉。《藝術認證》,68卷頁30-35。

鄭意萱(2014) 。〈超現實主義攝影-攝影的藝術性〉。《藝術家》,466卷 頁320-341。

簡永彬(2016)。〈一張都不能少〉。《藝術觀點》,68卷頁22-30。

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