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研究生:孫梅芳
研究生(外文):SUN,MEI-Fang
論文名稱:香禪同韻-香座造形設計研究
論文名稱(外文):The harmony of Incense and Zen-A Creative Study on Form Design of Incense Burner
指導教授:陳郁佳陳郁佳引用關係
指導教授(外文):CHEN, YU-CHIA
口試委員:何清輝張誠
口試委員(外文):HO, TEDDYCHANG,CHENG
口試日期:2017-06-13
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣藝術大學
系所名稱:視覺傳達設計學系
學門:設計學門
學類:視覺傳達設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:123
中文關鍵詞:造形設計
外文關鍵詞:IncenseZenForm design
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「香」源起於商周時代,原為祭祀用品,隨時代的演變而應用於日常生活中,香不僅止於形而下物品,其更是生活文化與形而上哲理之表現。人生亦如香,生滅如夢幻泡影,如露亦如電。所謂行住坐臥皆是禪,生活中萬事萬物都具有令人可以參悟的智慧,「香」之清靜、虛實、意境之特質,與禪的精神相類似,香禪具相近的韻味。
本創作研究探討香座造形設計,希望讓香及香座更能為一般人所親近,因此將香座造形設計賦予禪的意涵,並寄予生命的巧思與雅趣,使人們在點香時,透過眼觀,鼻聞,手觸等過程及渺渺清煙之氛圍下,讓人們「身」與「心」皆被撫慰療癒,回歸單純無染的精神生活。
創作實驗為「香禪一味」,透過文獻所整理禪的特質作為創意的靈感,並設計六個主題,此系列主題係藉由香座來呈現人生風景、歷程,依人生的起始更迭變化,希冀對參悟生命的智慧有所助益。
主創作為「虛實相生」,此創作透過文獻所探討禪的特質及禪宗美學導入香座造形,並將「虛」結合「實」的哲理蘊含在香座意涵中,香座規劃為「實」的意象呈現,而香篆則以其鏤空特質為「虛」的表現,共創作六件香座及六件香篆以循序漸進方式呈現人生虛實相生之領悟階段,作品概念係由外而內,從外在世界推衍至內心世界的變化,透過香座香篆造形,襯以裊裊青煙,使人們在虛實間感受香座的意在言外的情境。
創作成果進一步實施問卷與訪談調查,以瞭解學禪者及一般人之喜好,調查結果得知二族群受測者對「最有禪意」和「最有寧靜感覺」的作品認知相同,顯示出大家都覺得禪具有寧靜的特質;「一般人」對所有創作成果皆能感受到寧靜,但較喜歡有禪意且具有設計感及「有啟發」性的作品。「學禪者」之喜好則傾向「最有禪意」的作品。創作者透過本創作研究結果為基礎,擬持續探討導入禪的特質之香文化,希冀能促進香文化產業更豐富化與生活化,讓飄散千年的香得以在現代生活中翻轉為創新的面貌,並發揮其寧靜與啟發的功能,而永續流傳下去。

Incense originated from the Shang and Zhou dynasties. It was originally used as a sacrificial object. With the evolution of the times incense applied to daily life. Incense is not only the object, but also represented the life culture and metaphysical philosophy. Life is also like incense, born and death like dream, illusion, bubble, shadow, and as dewdrop or lightning. Zen means you can find it during moving, sitting, and lying, and you are able to find enlightening wisdom in everything in life. Incense has characteristics as impermanence, pure heart, enlightenment, the complementary effects of nihility and reality, and going up to the next realm. This kind of characteristic is similar to the core spirit of Zen. Zen and incense have the same appeal.
This research refers to the development of incense culture, tools, brief introduction of Zen, and Zen Aesthetics, I also visit brand enterprises related to incense. In my visit, I understand incense culture and operation state of incense market. In the interview survey, we get the conclusion: Many handicrafts brands start to develop products related to incense. However, they actually had no experience about incense industry before. Therefore, incense industry is the one with the potential for development. Incense brands on market mainly emphasizes incense used in daily life, and every brand focuses on package and visual design to aim to attract majority group of young adults and high income group.
This research aims to explore the design of incense burners which are not only about religious marks or for specific groups to use, they actually make incense and incense burner closer to common people. Therefore, the designers give their design the meaning of Zen, creativeness and elegance of life. People’s bodies and hearts are comforted through sight, smell, tactile, and atmosphere coming out from smoke while burning incense sticks. Through the comforting process, people can also return to simple and pure inner life.
The experiment is oneness of incense and Zen. The characteristics organized in literature become the inspiration of creative thought of six themes. This series shows the scene and journey of life through incense burner, and changes through ups and downs. We hope this series is able to help the enlightenment of wisdom in life.
The main design is the complementary effects of nihility and reality. This design imports the characteristics of Zen Aesthetics from references into appearance design, and there is philosophy which combines nihility and reality contained in the meaning of incense burner. Incense burner can be seen as the presence of nihility, while the hollow-out design of incense seal is the presence of reality. Six incense burners and six incense seals mean the enlightenment stage with complementary effects of nihility and reality in life step by step. The design concept is from exterior side to interior side which means this work shows the changes deducing from outside world to the world at heart. Through the appearance design of incense burners and smoke drift slowly upwards people can feel the implied meaning of incense burner between nihility and reality
There is also questionnaire survey in the research to understand the preference of Zen learners and common people. I find out the awareness of Zen spirit and most peaceful feeling is the same between common people and Zen learners which means their choices of Zen spirit and peaceful feeling is the same and highly related.
The result shows that Zen learners prefer to choose the works with Zen spirit, while common people tend to choose ones which can bring them the most peaceful feeling and with design sense. Base on research result, creators aims to make life with incense more abundant and closer to daily life, and hand down the incense spirit with a thousand-year history in modern life and turn into new face from generation to generation.

謝 誌 I
摘要 II
Abstract III
表目錄 VIII
圖目錄 X
第一章、緒論 1
1.1 創作背景與動機 1
1.2 創作目的 2
1.3 創作範圍與限制 3
1.4 創作方法與步驟 3
1.4.1 創作流程 5
第二章、文獻探討 7
2.1 文獻整理 7
2.1.1香 7
2.1.2香文化 8
2.1.3香料 10
2.1.4香的使用方式及型態 11
2.1.5香道具 11
2.1.6 香於生活上的應用 14
2.1.7禪 15
2.1.8 禪宗美學 23
2.1.8.1禪畫與書法 23
2.1.8.2禪與平面設計 24
2.1.8.3禪與造形設計 25
2.1.8.4禪宗美學之視覺語言 28
2.2參訪製香園區及香品牌企業 29
2.2.1 參觀嘉義新港香藝文化園區 29
2.2.2 參訪御香堂 31
2.2.3 參訪陶作坊/清崢禾日 33
2.2.4 參訪富山香堂 35
2.2.5 參訪琉璃工房-逍遙遊系列 38
2.2.6 參訪心得與現況分析 40
第三章、創作實驗 43
3.1 創作理念 43
3.2 創作內容 43
3.2.1創作構想 43
3.2.2造形設計 43
3.3 作品草模與完成圖 47
3.3.1禪意香座草模(共6個) 47
3.3.2禪意香座造形3D線框圖 50
3.3.3禪意香座3D模擬示意圖 53
3.3.4禪意香座造形實際材質試作 56
3.3.5香禪一味之人生風景影片(2分鐘) 57
3.4 展覽規畫與展覽 60
3.4.1創作實驗展覽邀請卡、海報及小卡 61
3.5 展覽的回饋意見 62
第四章、創作 63
4.1 創作理念 63
4.2 創作內容 63
4.2.1創作構想 63
4.2.2造形設計 64
4.3 作品草模與完成圖 65
4.3.1草模 65
4.3.2 虛實相生香座香篆3D線框圖 72
4.3.3虛實相生香座3D模擬示意圖 74
4.3.4香座造形實際材質試作 86
4.3.5虛實相生之人生領悟影片(3.5分鐘) 87
4.4問卷與訪談調查 91
4.5訪談結果分析 91
4.6展覽規劃與展覽 93
4.6.1展覽邀請卡、海報 93
4.6.2展覽現場 94
第五章、結論與建議 97
參考文獻 101
附錄 105

書籍
1.Walter Isaacson,廖月娟等譯 (2011),賈伯斯傳,天下雜誌。
2.鈴木大拙(1992),禪與日本文化,譯林出版社。
3.海倫 威斯格茲(2007),曾長生、郭書瑄譯,禪與現代美術—現代東西方藝術互動史,典藏藝術家庭。
4.宗白華(1994),中國藝術意境之誕生(增訂稿)《宗白華全集》第2卷,安徽教育出版社。
5.吳汝鈞(1993),遊戲三昧:禪的實踐與終極關懐,臺灣學生書局有限公司。
6.蔡日新(2002),禪之藝術。臺北 : 文津出版社。
7.劉長久(2004),說禪,三聯。
8.悟覺妙天禪師(2000),智慧禪學,禪光。
9.劉良佑(2011),香學會典,東方香學研究會。
10.中國香文化(2008),傅京亮,齊魯書社。
11.賈天明(2014),中國香學,中華書局。
12.洪芻,香譜,重編《百川學海》,明末刊本,國家圖書館繕本。
13.葉世強講述,黃梁整理(2007),葉世強畫語錄選粹。
14.黃梁著:葉世強禪畫欣賞導讀會(2007)。
15.賴宗賢:意境與抽象(2003),臺北紅葉文化。
16.賴宗賢,意境美學與註釋學(2003),臺北,國立歷史博物館。
17.禪坐入門(2004),禪天下出版社。
18.張節末(2007),禪宗美學,北京大學出版社。
19.李薦宏(1995),形‧生活與設計,亞太圖書出版社。
20.宗白華(1987),藝境,上海,三聯書店。
21.平田精耕,柯素娥譯(2009),禪學智慧,大展。
22.原研哉(2012),李茶譯,白,木馬文化。
23.六祖壇經(2012),聯經出版。
24.悟覺妙天禪師(2011),金剛經了義集註,禪天下。
25.指月錄(1999),佛光。
26.原研哉,黃雅文譯(2007),設計中的設計,龍溪文化。
27.黑川雅之(2010),素材與身體性,天地圖書。
28.楊惠南(1995),禪史與禪思,東大。
29.葛兆光(1988),禪宗與中國文化,天宇。
30.鈴木大拙,孟祥森譯 (1972),禪學隨筆,志文。
31.鈴木大拙,徐進夫譯 (1991),開悟第一,志文。
32.鈴木大拙,陶剛譯 (1997),禪與日本文化,桂冠。
33.鈴木大拙,劉大悲譯 (1971),禪與生活,志文。
34.鈴木大拙,林宏濤譯 (2009),鈴木大拙禪學入門,商周出版。
35.久松真一(1992),〈禪的文化〉,載於《禪的藝術》一書中(《久松真一著作集》五),東京理想社,1970年版。

研究論文
1.廖汝文(2005),視覺與嗅覺之關聯性研究-以香水包裝為例,中原大學商業設計研究所,碩士論文
2.翟玉雯(2006),中華香文化協會視覺設計創作,中原大學商業設計研究所,碩士論文
3.林泰利(2008),色彩與香味的情緒作用與關聯性 國立臺灣科技大學設計研究所碩士論文。
4.陳泓霖(2011),香品文創設計創作:以熏逸閣香品設計為例,中原大學商業設計研究所,碩士論文。
5.李宜芳(2005),台南市製香業香品之研究,國立臺北大學民俗藝術研究所,碩士論文。
6.李復田(2005),雲嘉地區香爐形制調查研究,國立雲林科技大學文化資產維護系,碩士論文。
7.陳冠岑(2011),香煙妙賞:圖像中的明人用香生活,逢甲大學歷史與文物管理所,碩士論文。
8.顧惟婷(2011),臺灣漢人信仰中用香與香火觀之解析,國立臺北大學民俗藝術研究所,碩士論文。
9.滕雲(2015),一心一藝一香「道」:製香師傅與香藝文化 國立臺灣師範大學社會教育學系,碩士論文。
10.張恬寧(2004),祭祀用線香使用中藥材之調查研究,中國醫藥大學中國藥學研究所,碩士論文。
11.莊訪祺(2005),翰墨真如-禪學與書法創作之研究,華梵大學,工業設計系碩士論文。
12.徐鳳霙(2009),禪意觀在視覺傳達設計之創作研究以漢字筆墨趣味為例,台灣師範大學設計研究所碩士論文。
13.吳文祺(2008),禪與數位元元影像設計之創作與研究,台灣師範大學設計研究所碩士論文。
14.裴麗生(2013),陶瓷在香道具中的表現研究,瀋陽理工大學,碩士學位論文。
15.張哲榮(2014),禪風產品意象與特徵探討,國立交通大學應用藝術研究所碩士論文。
16.林育陞(2006)香使用文化的意義變遷與特徵,朝陽科技大學設計研究所,碩士論文。
17.蔡沁怡(2006),女性書家與董陽孜研究,國立高雄師範大學國文教學研究所碩士論文。
18.周申(2014),產品設計中禪意風格的符號解析與設計應用,江南大學設計藝術碩士論文。
19.徐紅波(2009),虛實相生的設計語言與表現,北京印刷學院,碩士論文。
20.江進華(2008)心跡墨痕造型空間觀念在書法創作中的體現,華梵大學,工業設計學系碩士班碩士論文。
21.黃若涵(2000)虛實設計,國立雲林科技大學工業設計系,碩士論文。
22.江書進(2015),檀香鋪賣場現況空間分析與改善創作研究─以御香堂創作設計為例,大葉大學設計暨藝術學院碩士班,碩士論文。
23.潘靜芳(2011),陶作坊商品之體驗行銷研究,臺北教育大學文化創意產業經營學系,碩士論文。
24.魯靜蘭(2008),琉園與琉璃工房的成功之道-以行動力為視角的探析,輔仁大學社會學系暨研究所,碩士論文。
25.楊嬋彬(2015),虛實相生—書籍設計中的空白語言研究,北京林業大學設計學研究所,碩士論文。
26.彭鳳鳴(2013),「禪」文化在中國現代招貼設計中的應用研究,湖南師範大學設計藝術學研究所,碩士論文。

期刊:
1.林耘甄(2014),陶作坊《慢‧漫》獲設計金獎,兩岸文創誌2014第001期。
2.張淩波(2009),藝術運動中的「虛實相生」,北華大學,大陸時代文學,2009.04.023。
3.王南傑(2006),淺析標誌正負形互換與虛實相生的魅力,裝飾,Art & Design,2006年12期。

雜誌
1.劉曉陽、孫 燕(2014),淺論「禪意美學」在形象設計中的體現,大連工業大學服裝學院,遼寧大連。
2.顏瑞田,隱形冠軍-富山譜寫香道文創傳奇,工商時報,2014年07月16日。
3.張傑,富山檀香沉香茶 品味經典,經濟日報,2015年05月06日。
4.蔡敏姿,富山香堂拚文創 擬設沉香博館,聯合報,2015年05月18日。
5.周小仙,富山香堂 百萬元沉香大陸熱賣,聯合報,2014年10月27日。
6.琉璃藝術專刊第55期、第57期。
7.洪菱鞠,琉璃工房《逍遙游》東方合香 奪iF包裝設計獎,2014年03月18日,東森新聞。
8.馮景青,遊戲情報-琉璃工房逍遙游東方合香 獲紅點包裝獎,2014年09月01日,中國時報。

網站
1.新港香藝文化園區網站 www.incense-art.com.tw/
2.御香堂網站 www.fcr.com.tw/
3.清崢禾日網站 www.aurlia.com.tw/product.php?proid=17&type=item
4.富山香堂網站 tw.53fs.com/cart2/
5.琉璃工房逍遙遊網站 www.liuliliving.com/news/A_Happy_Excursion_tc.html
6.台灣禪宗佛教會 www.zen.org.tw/
7.日本鳩居堂www.kyukyodo.co.jp/
8.日本香堂www.nipponkodo.co.jp/
9.梅榮堂www.baieido.co.jp/

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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