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研究生:
黃立偉
研究生(外文):
Li-wei Huang
論文名稱:
主要國產蔬果行銷策略
論文名稱(外文):
Marketing strategies of Domestic main vegetables and fruits
指導教授:
張文賢
、
許銘福
學位類別:
碩士
校院名稱:
僑光科技大學
系所名稱:
企業管理研究所
學門:
商業及管理學門
學類:
企業管理學類
論文種類:
學術論文
論文出版年:
2017
畢業學年度:
105
語文別:
中文
論文頁數:
103
中文關鍵詞:
國產蔬果
、
消費者行為
、
行銷策略
相關次數:
被引用:0
點閱:94
評分:
下載:0
書目收藏:0
台灣的蔬菜與水果容易因盛產而價格暴跌,本文彙整國內外相關文獻,及國內專家的訪談結果,發現應多加利用社群等虛擬媒體,向國內消費者傳遞國產主要蔬果的營養資訊,增進對國產蔬果的偏好,提高對國產蔬果的消費量,才能確保國產蔬果永續經營。
第一章緒論……………………………………………………………….. 1
第一節研究背景與目的………………………………………………….. 1
第二節研究項目………………………………………………………….. 3
第三節國產蔬果主要生產與消費趨勢……………...……….. 3
第二章文獻探討……………………………………………..…………... 7
第一節國產蔬果行銷策略………………………………………………. 7
第二節利基行銷策略……………………………………………………. 19
第三節計劃行為理論……………………………………………………. 23
第三章研究設計…………………………………………………………. 29
第一節消費者問卷設計…………………………………………………. 29
第二節抽樣設計…………………………………………………………. 31
第三節樣本敘述………………………………………………………….. 31
第四章資料分析………………………………………………………….. 36
第一節專家座談重要結果…………………………………………….. 36
第二節消費者行為分析………………………………………………….. 45
第三節計劃行為理論實證…………………………………………….....62
第五章主要蔬果利基行銷策略規劃……………………………. 71
第一節高麗菜利基行銷策略……………………………………….. 71
第二節香蕉利基行銷策略…………………………………………….. 74
第三節芭樂行銷策略…………………………………………………….. 76
第四節荔枝利基行銷策略…………………………………………….. 78
第五節火龍果利基行銷策略……………………………………... 80
第六章結論與建議……………………………………………………….. 83
第一節結論………………………………………………………………... 83
第二節建議……………………………………………………………….. 87
參考文獻………………………………………………………………….. 92
參考文獻
一、中文
王仁助。2011。忘掉「每日五蔬果」吧!現在「每日八蔬果」才健康。苗栗區農情月刊,136期,2。
丘前錦,2014,吃的新鮮、吃的美味、便利性鮮食,食在好方便,台灣優良農產品季刊,45期,第6-7頁。
田毅揚,2016,環境態度與食品安全認知對消費者生鮮食品認證願付價格之分析,農產運銷半年刊,153期,第86頁。
卉子(2015)。鳳梨?菠蘿?傻傻分不清楚嗎?鳳梨健康小百科。
呂兆倉、林青玫、鄭富元。2006。植物抗氧化劑於癌症上之應用。美容科技學刊 3卷1期,123-135。
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路全利,2016,民間信仰與水果價量關連性之探討—以台北市果菜批發市場為例,農產運銷半年刊,153期,第83頁。
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黃有才,2014,自由貿易趨勢下的農業改革,農產運銷半年刊,149期,第1-14頁。
黃欽榮,2014,台灣農產運銷制度之演變與今後發展策略,農產運銷半年刊,149期,第21-28頁。
黃翠瑛、黃琇屏、陳霖瑩、陳泓均,2012,影響消費者購買生技保健食品之因素探討,管理實務與理論研究,第六卷第一期,第99-121頁。
陳政位、林淑芬、楊棟樑、林文恭、鄒易達,2013,農產品展售市集消費者行為與滿意度之研究—以台北市希望廣場為例,農產運銷半年刊,147期,第37-50頁。
陳彥甫(2015)。水果營養密碼。康鑑文化。
楊棟樑、陳政位,2013,消費者在真情食品館網路商城農產品網購行為與滿意度之研究,農產運銷半年刊,147期,第66頁。
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張佑安、陳冠仲、張翔、林信成。2014。香蕉保健功能及香蕉皮利用-綜述。健康與照顧科學學刊2卷1期,13-22。
萬鍾汶、黃文星、黃麗君、高佳筠,2013,國產蔬果在地消費行為分析及行銷策略規劃,農產運銷半年刊,148期,第1-19頁。
萬鍾汶、黃文星、楊育誠、黃麗君、劉秀妮,2012,台灣蔬菜多元通路占有率之分析,農產運銷半年刊,146期,第1-17頁。
萬鍾汶、黃文星、黃麗君、楊育誠,2014,國產水果與進口水果市場競爭力之分析,農產運銷半年刊,150期,第34-47頁。
萬鍾汶、楊育誠、黃文星、林彥甫,2013,都會消費者對國產香蕉特徵評價之實證分析,農林學報,62卷3期,251-267。
廖武正、張文賢,2006,國產品牌水果行銷策略分析,農產運銷半年刊,133期,第40-56頁。
魯真、王策玄,2005,台灣水果需求及消費型態分析,農業經濟叢刊,10卷2期,2005,125-162。
蕭清仁,1996,台灣食品價格與所得完整體系之研究—肉類與水果次體系之估計,發表於八十四年度國科會經濟學門專題計畫研究成果研討會。台北市。
薛淑琳、薛淑琦。1994。冠狀動脈心臟疾病的危險因子與評估方法。中華體育季刊8卷3期,87-96。
電子全文
(
網際網路公開日期:20220710
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薛淑琳、薛淑琦。1994。冠狀動脈心臟疾病的危險因子與評估方法。中華體育季刊8卷3期,87-96。
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