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研究生:鄭雅蕙
研究生(外文):CHENG, YA HUI
論文名稱:以藍海策略觀點探討誠品集團轉型
論文名稱(外文):Discussion on the Transformation of Eslite Group from the Viewpoint of Blue Ocean
指導教授:蔡政安蔡政安引用關係
指導教授(外文):TSAI, CHENG-AN
口試委員:溫福星廖明坤
口試委員(外文):WEN, FU-XINGLIAO, MING-KUN
口試日期:2017-06-23
學位類別:碩士
校院名稱:實踐大學
系所名稱:企業管理學系碩士在職專班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:72
中文關鍵詞:創新價值創新商業模式
外文關鍵詞:InpvationValue InnovationBusiness Mode
相關次數:
  • 被引用被引用:1
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誠品集團從1989年至2017年由一個不斷虧損的書店,變成上櫃創意生活公司,股價破百,2016年EPS達到8.88元,更是2017「新世代最嚮往企業調查」第一名。本研究將從商業模式(Business Model)之價值主張的觀點來分析「誠品書店」及「誠品生活」兩時期價值活動之差異,透過個案研究法及文件分析法,期望釐清「誠品書店」及「誠品生活」之價值創新,藉由顧客價值活動及廠商價值活動的研究分析,描繪出誠品集團商業模式的輪廓,以作為企業未來轉型之參考。因此擬定「誠品書店至誠品生活新舊價值主張的差異」及「藉由藍海策略觀點分析誠品集團價值創新的效益」二項研究議題。
研究發現一,「誠品書店」重視夢想的規劃,定位為文化內容的提供者,開創24小時全天候不打烊實體銷售書店,並且充分運用體驗行銷,誘導消費者試用及購買;「誠品生活」則著重商業考量,以創意經濟的平台為策略定位,因應網路世代的電子商務及電子書,設立誠品網站,注入「現場實演」新風貌,要求品牌具有展演能力,讓消費者一起體驗,進而建立忠誠消費群。但不管是書店或商場,在經營上誠品始終貫徹差異化策略,而差異化的主軸就是創新,這種中心思想始終未變,而是隨著時代潮流變遷採取不同價值活動。
研究發現二,誠品集團以人文、藝術、創意及生活為經營理念,跳脫同業的價格競爭,採取連鎖而不複製的通路策略,進行跨業跨界的創意整合,首創店中店及24小時全天不打烊實體店面的經營方式,以消費者的需求為訴求,不斷演進以區隔市場,運用藍海策略精神,開創無人競爭的全新市場。
誠品集團精準掌握消費者的需求缺口並解決它,以降低成本結構及提升顧客價值為目標,強化顧客價值主張及廠商價值主張,並隨時因應環境的變遷滾動式調整策略,創造消費者及廠商利益最大化,這是誠品成功要素所在。

During 1989 to 2017, the Eslite Group transformed from a sustained loss book selling company into a OTC life innovation company, and the share price soared over NT$100 per share, EPS of 2016 full-year rised to NT$8.88; furthermore, the Eslite Group was listed no.1 in “Most Admiredd Company 2017”survey.
From the point of view of value proposition of Business Model, this research reviews the differences of value activities between Eslite Bookstore and Eslite Life. With the application of case study research and document alalysis, this research aims to clarify the value innovation of Eslite Bookstore and Eslite Life, analyze the customer value acitvities and illustrate the coutour of Eslite Group's business model, and provide the reference for other firms' future transformation. Therefore, the issues of this research are set into “the difference between old and nes value proposition of Eslite Bookstore and Eslite Life”and “analyzing the value innovation effectiveness from the point of view of Blue Ocean strategy.”
Sudy finding I, Eslite Bookstore stresses on the plan of dream, positions itself as the provider of cultural content, creating the 24-hour brick and mortar bookstore, and make good use of experimental marketing to induce customers to try and purchase. Eslite Life, however, focuses on the business, positions itself as the creative economic platform, sets up the Eslite website in response to the e-commerce and the e-book of network generation, and adds the new form of “live performance”for customers to experience, so as to built the loyal customer base. Whether the bookstore or the shopping mall, Eslite Group sticks to the differentination strategy, which the center axis is innovation. This kind of thought sustains, and take different value activities with the changes of the trends.
Sudy finding II, the Eslite Group takes humanity, art, creativity and life as the business concept. It skips the price competition from industry peers, and chooses the chian, not replication logistic strategy, to integrate the cross industry imagination and comes up with the operating method of “store in store” and 24-hour brick and mortar store, appeals to the need of customers and keep evollving to distinguish the markets. With the application of Blue Ocean, the Eslite Group creates the uncontested whole new market.
The Eslite Group precisely grasps the demand gap of customers and meet it, aims at cutting down the cost and boosting customer value, and strengthen both the value proposition of customers and suppliers, adjusts the strategy in roll planning methos in respond to the change of surrounding environment, creates maxim benefits for customers and suppliers; these elements are the reasons that the Eslite Group succeeds.

謝 誌 I
中文摘要 II
Abstract III
目 錄 V
表 次 VII
圖 次 IX
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 3
第三節 研究目的與問題 4
第四節 研究流程 6
第二章 文獻探討 7
第一節 創新 7
第二節 價值創新 10
第三節 商業模式 13
第三章 研究設計 20
第一節 研究架構 20
第二節 研究變數的操作型定義 21
第三節 研究個案的選擇 24
第四節 研究方法 25
第四章 個案分析 33
第一節 個案公司介紹 33
第二節 誠品書店背景介紹 36
第三節 誠品書店價值主張分析 38
第四節 誠品生活背景介紹 44
第五節 誠品生活價值主張分析 46
第六節 誠品書店及誠品生活比較分析 52
第五章 研究結論與建議 57
第一節 研究結論 57
第二節 研究貢獻 65
第三節 研究限制與建議 66
參考文獻 67

中文部份
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網路部份
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10、帶動更廣更深的閱讀運動(2000),數位時代,取自
https://www.bnext.com.tw/article/8498/BN-ARTICLE-8498,擷取日期:2017-04-13
11、馬岳琳(2015),誠品 賣一個美好的生活想像,天下雜誌,取自http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5066833,擷取日期:2017-04-13
12、王曉晴(2011),書店還是商場?誠品小當家的大考驗,CHEERS 103期,取自
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