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研究生:林曾文財
研究生(外文):LIN TSENG,WEN-TSAI
論文名稱:品牌知名度、顧客滿意度與再購意願之關係-以台中豐原小林無骨鵝肉為例
論文名稱(外文):The Relationship among Brand Awareness, Customer Satisfaction and Repurchase Intention - An Example of Kobayashi Boneless Goose Restaurant in Fengyuan,Taichung City
指導教授:張亦騏教授
指導教授(外文):CHANG,YI-CHI
口試委員:邱文彬教授林裕強教授
口試委員(外文):Chiou,Wen-BinLin, Y. C.
口試日期:2016-09-30
學位類別:碩士
校院名稱:東海大學
系所名稱:餐旅管理學系
學門:民生學門
學類:餐旅服務學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:85
中文關鍵詞:品牌知名度顧客滿意度再購意願驗證性因素分析
外文關鍵詞:Brand AwarenessCustomer SatisfactionRepurchase IntentionCFA
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摘要
研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 研究之目的探討消費者對品牌知名度、顧客滿意與再購願關 以台中豐原小林無骨 以台中豐原小林無骨 以台中豐原小林無骨 以台中豐原小林無骨 鵝肉個案為例。本研究共計發放 鵝肉個案為例。本研究共計發放 鵝肉個案為例。本研究共計發放 鵝肉個案為例。本研究共計發放 鵝肉個案為例。本研究共計發放 600 份問卷,回收 422422422份,扣除填答不完全者等無效問卷 份,扣除填答不完全者等無效問卷 份,扣除填答不完全者等無效問卷 份,扣除填答不完全者等無效問卷 22 份,有效問卷共計 份,有效問卷共計 份,有效問卷共計 400400400份,有 效回收率為 66.67%66.67%66.67%66.67%66.67%66.67%。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度。統計分析方式包含描述性、 信效度獨立樣本 T檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 檢定、單因子變異數分析驗證性素與結構方程模 式。主要研究結果顯示:( 式。主要研究結果顯示:( 式。主要研究結果顯示:( 式。主要研究結果顯示:( 式。主要研究結果顯示:( 1)不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 )不同背景變項知消費者對品牌名度、顧 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 客滿意度與再購願間皆呈現顯著差異;( 2)品牌知名度 對顧客滿意)品牌知名度 對顧客滿意)品牌知名度 對顧客滿意)品牌知名度 對顧客滿意)品牌知名度 對顧客滿意的具有顯著影響且效果為 的具有顯著影響且效果為 的具有顯著影響且效果為 的具有顯著影響且效果為 .631.631.631.631;( 3)顧客滿意度對再購願的具有顯 )顧客滿意度對再購願的具有顯 )顧客滿意度對再購願的具有顯 )顧客滿意度對再購願的具有顯 )顧客滿意度對再購願的具有顯 )顧客滿意度對再購願的具有顯 著影響且效果為 著影響且效果為 .574.574.574.574;( 4)品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 )品牌知名度對再購意願的直接效 為 .283.283.283.283, 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 此外,品牌知名度間接影響顧客滿意為 .362.362.362.362,總效果為 ,總效果為 .645.645.645.645。
關鍵字: 品牌知名度、顧客滿意度、再購意願、驗證性因素分析
III
ABSTRACT
The purpose of this study is to explore the relationship among brand awareness, customer satisfaction and repurchase intention of the Kobayashi boneless goose restaurant in Fengyuan, Taichung City. 600 questionnaires were collected, 422 returned, with 22 responses removed as incomplete or invalid. A total of 400 valid responses reflects an effective response rate of 66.67%. The statistical methods and analyses employed included descriptive statistics, reliability and validity analysis, t-test, one-way MANOVA and confirmatory factor analysis. The findings of the study are as follows: (1) different background variables on brand awareness, customer satisfaction and repurchase intention show significant differences; (2) the direct impact of brand awareness on customer satisfaction was .631; (3) the direct impact of customer satisfaction on repurchase intention was .574; (4) the direct impact of brand awareness on repurchase intention was .283. In addition, the indirect effects of brand awareness on customer satisfaction was .362, with .645 for the total effect.
Keywords: Brand Awareness、Customer Satisfaction、Repurchase Intention, CFA
目錄
誌謝............................................................ I
摘要........................................................... II
Abstract....................................................... III
目錄…………………………………………………………………………………… IV
表目錄......................................................... VI
圖目錄.......................................................... IX
第一章 緒論..................................................... 1
第一節 研究背景與動機........................................ 1
第二節 研究目的.............................................. 2
第三節 研究流程.............................................. 2
第四節 研究限制.............................................. 4
第五節 操作定義.............................................. 4

第二章 文獻探討.................................................. 5
第一節 品牌知名度............................................ 5
第二節 顧客滿意度............................................ 8
第三節 再購意願.............................................. 15

第三章 研究方法.................................................. 19
第一節 研究流程.............................................. 19
第二節 研究架構.............................................. 19
第三節 研究假設.............................................. 20
第四節 研究範圍.............................................. 20
第五節 研究限制.............................................. 20
第六節 問券設計............................................. 20
第七節 研究範圍與抽樣方法……………………........... 25
第八節 資料分析方法…………………………………... 25
第九節 預試分析結果…………………………………... 26

第四章 分析與討論.........................................37
第一節 樣本描述.......................................37
第二節 人口統計變項與各變項間之差異分析.................39
第三節 驗證性因素分析.................................59
第四節 結構模型分析................................. 62

第五章 結論與建議........................................ 65
第一節 研究結論..................................... 65
第二節 研究建議...................................... 69
參考文獻................................................ 71
預試問卷............................................... 78
附錄二 正式問卷.......................................... 82

參考文獻
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