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研究生:徐子涵
研究生(外文):Tzu-Han Hsu
論文名稱:日本化妝品產業與消費文化
論文名稱(外文):Japanese Cosmetic Industry and Consumer Culture
指導教授:蔡錫勲蔡錫勲引用關係
指導教授(外文):Hsi-Hsun Tsai
口試委員:何思慎陳永峰
口試日期:2017-06-09
學位類別:碩士
校院名稱:淡江大學
系所名稱:亞洲研究所碩士班
學門:社會及行為科學學門
學類:區域研究學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:94
中文關鍵詞:日本化妝品產業化妝品消費文化
外文關鍵詞:Japanese cosmetic industrycosmeticConsumer culture
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日本化妝品是個非常具有國際競爭力的產業,其日本的化妝品歷史是從明治時代進口香皂開始,且「化妝品」一詞是從明治25年(1892)才正式開始被使用。隨著時代的進步,人們愈加重視自己的穿著打扮,化妝品的需求程度也顯著提升。不只是女性,連男性也開始加入這股裝飾自己的潮流之中。而經濟的快速成長、國民所得提高,社會大眾對於生活品質更加重視,化妝品已從過去奢侈品的印象轉變為每日不可或缺之日用品。化妝品產業為具有國際競爭力且富有前景之產業,伴隨高齡化社會的產生,女性為了維持外在條件,保養與化妝更有熟齡階段的需求。今後化妝品產業有更多的發展,除了原先的基本銷售通路之外,也會因應社會風氣,發展出其他銷售通路,此為社會環境的轉變與化妝品產業有別於以往的發展。
Japanese cosmetics is very competitive in the international industry. The history of Japanese cosmetics started from Meiji ear imported soaps, and the word "Cosmetics" formally began to be used in 1892. As time progresses, people care about their appearance, and the cosmetics demand has elevated significantly. Not only women, but men started to focus on their external as well. Economics growth up rapidly and national income raises up, the community pay attention on the quality of life.
目錄
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 3
第四節 文獻探討 ....................................... ..........5
第五節 研究範圍 8
第二章 化妝品產業市場動向 14
第一節 富有前景的化妝品產業 14
第二節 全球化妝品產業動向 18
第三節 日本化妝品產業的國內市場 24
第四節 日本化妝品產業的中國市場 28
第三章 日本化妝品產業與個案分析 34
第一節 資生堂 34
第二節 DHC 49
第三節 再春館製藥所 56
第四章 消費通路 61
第一節 百貨公司 61
第二節 專賣店 65
第三節 通信販賣 67
第五章 消費文化 72
第一節 消費者行為 72
第二節 女性消費心理 76
第三節 女性消費型態 79
第四節 高齡化下的女性消費趨勢 81
第六章 研究結論 83
參考文獻 86
附錄 各國化妝品的分類與定義 93



圖目錄

圖2-1日本化妝品出口推移 18
圖2-2 有機保養品牌Melvita 21
圖2-3 SKII2017新年限定版青春露 23
圖2-4 Guerlain嬌蘭紅寶之吻唇膏牡丹紅新年限量版 23
圖2-5 PAUL MITCHELL 推出乾洗髮噴霧 24
圖2-6日本東京小間物化妝品商報社之出版品 26
圖2-7 1943年代資生堂口紅 27
圖2-8日本戰前的資生堂頰紅 27
圖2-9 18世紀小修容盒 28
圖2-10幕末-明治牡丹刷毛、水刷毛 28
圖2-11取手付白粉三段重 28
圖2-12 中國化妝品市場規模變遷2009-2013年 33
圖3-1 資生堂形象標誌-花樁 45
圖4-1日本百貨公司銷售變遷 64
圖4-2日本大型化妝品專賣店THE COSMOS 66
圖4-3三井吳服的通信販賣廣告 69
圖4-4 2015年日本通信販賣銷售成長 71
圖5-1 AIDMA模式 75
圖5-2 AISAS模式 75
表目錄
表1-1 歷代各民族化妝原料來源及美容部位 6
表1-2 世界各國民族對美容藝術的貢獻 7
表1-3 日本藥事法變遷 11
表1-4 化妝品的作用 13
表2-1中國化妝品市場規模 33
表3-1 資生堂的歷史發展 39
表3-2 資生堂里程碑 44
表3-3 DHC重要紀事 54
表3-4 2010年日本通販化妝品公司銷售額 55
表3‐5日本再春館製藥所簡介 57
表4-1日本國產企業與品牌 63
表4-2國外企業與品牌 64
表4-3無店鋪販賣的類型 70
表4-4通信販賣的流通媒體 71
中文書籍

小澤王春著,連雪雅譯,2010。《騙人的化妝品》
,初版,台北:樂果文化出版。
王月魂著,2007。《女人撐起半邊天:亞洲女性消費力報告》
,初版,台北:財訊出版。
杉浦日向子著,劉瑋譯,2009。《一日江戶人》
,初版,台北:漫遊者文化出版。
林正修/陳啟仁著,2015。《門市服務乙級考照王》,初版,台北:考用出版。
珍.康寧漢/菲麗帕.羅伯茲著,梁家均譯,2007。
《W行銷:全面透視女性消費心理》,初版,台北:高寶國際出版。
張效銘著,2016。《化妝品概論》,初版,台北:五南圖書出版。
張魁峯著,2016。《消費者行為學》,初版,台北:五南圖書出版。
鈴木丈織著,2007。《女性顧客購物心理學》,初版,台北:商周出版。
戴國良著,2012。《國際企業管理:實務個案分析》,初版,台北:五南圖書出版 。

中文期刊

刊欣著,2002。﹤日本銷售衰退,資生堂轉戰美國﹥《商業周刊》
,第768期,頁122-123。
李衣雲著,2010。﹤日治時期日本百貨公司在台灣的發展:以出張販賣為中心﹥
《國立政治大學歷史學報》,第33期,頁155-200。
郭亭亞著,2011。﹤品牌形象、服務品質和顧客滿意度關係之研究-
以Q珠寶店為例﹥《育達科大學報》,第25期,頁57-75。
黃家慧著,2017。﹤它靠一條電話線 緊抓住30萬客戶﹥
《今周刊》,第1060期,頁62-75。
楊育謀著,2008。﹤DHC化妝品另類銷售商﹥
《中外企業文化》,第8期,頁56-58。
鄭慈千著,2013。﹤化妝保養品市場新趨勢研究﹥
《臺北城市大學學報》,第36期,頁213-221。
鄭富元/平島愛子/侯建維/黃淑化著,2012。﹤論人類美容史﹥
《美容科技學刊》,第9卷第2期,頁99-100。
羅曉彤著,2014。﹤從消費心理分析女性化妝品市場的營銷策略﹥
《現代營銷》,第1期,頁52-53。

中文碩士論文

王薇涵,2012。《日治時期女性的妝扮與美感》
國立臺北藝術大學建築與文化資產研究所碩士論文。
王盈惠,2005。《全球化下女性消費的反身性思考:
女性購買資生堂化妝品之研究》國立台灣大學國家發展研究所碩士論文。
史云雪,2016。《愛茉莉集團與資生堂集團在華營銷策略比較研究》
黑龍江大學經濟與工商管理學院碩士論文。
林世鳳,2006。《女性消費者化妝品購買行為探討-以台南市女性消費者為例》
國立成功大學企業管理研究所碩士學位論文。
陳樾,2016。《日本資生堂在中國市場的品牌營銷戰略研究》
上海外國語大學工商管理碩士論文。
莊佩琪,2007。《日本通信販賣之研究-以化粧品為例》
淡江大學日本研究所在職專班碩士論文。
張雅筑,2015。《美魔女代言人可信度與女性消費者購買意願關係之研究-
以臉部保養品為例》。淡江大學企業管理學系碩士論文。
張佩婷,2004。《東西方化妝品公司經營策略之比較-
日本資生堂集團和法國香奈兒集團之個案探討》。
國立政治大學企業管理學系碩士論文。
楊迺芳,2011。《日本抗老化保養品公司之競爭策略─
以日本再春館製藥所為例》國立中山大學國際經營管理碩士論文。

中文網站

「台灣經貿網」https://events.taiwantrade.com.tw/outer466(瀏覽日期:2016/11/12)
「楊旭平-美的物語(二)-美容化妝」
http://www.n-mart.com.tw/docs/c05.htm(瀏覽日期:2016/11/20)
「化妝品中必不可少的口紅」http://big5.51fashion.com.cn:82/gate/big5/www.51fashion.com.cn/51Articles/2003-11-14/23096.shtml(瀏覽日期:2016/2/2)
「芳香纖維 Esprit De-Fleur」http://www.fibronet.com.tw/member/dfmg/dfmg/df107-042.asp(瀏覽日期:2016/2/2)
「香水歷史」http://life.jztele.com/woman/xscd.htm(瀏覽日期:2016/2/2)
「日本化妝品市場的現狀及發展趨勢」https://www.uuuwell.com/article-1302225-1.html(瀏覽日期:2016/12/24)
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「絲芙蘭維基百科」https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%9D%E8%8A%99%E5%85%B0(瀏覽日期:2017/2/5)
「SK II台灣官方網站」http://www.sk-ii.com.tw/tc/product-detail.aspx?name=fte-chinese-new-year-2017(瀏覽日期:2017/2/10)
「雞年好紅之限定版包裝美容品,怎麼那麼適合過年!」 http://www.vogue.com.tw/beauty/beautynews/content-31733.html(瀏覽日期:2017/3/4)
盧介華專欄「2016年化妝品市場趨勢」http://fashion.ettoday.net/news/648986(瀏覽日期:2017/3/6)
「PAUL MITCHELL 」http://www.paulmitchell.com.tw/products/Details/92(瀏覽日期:2017/1/2)
「POLA文化研究所-化粧道具演進展示」http://www.pola.com.tw/cor-cultural-events.php(瀏覽日期:2016/3/3)
「日經中文網-資生堂在中國發起「隱形」反攻」https://zh.cn.nikkei.com/industry/management-strategy/6842-20131023.html(瀏覽日期:2016/10/15)
「日經中文網-資生堂在中國的困惑與希望」https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/6373-20130827.html(瀏覽日期:2016/10/15)
「資生堂官方網站」https://www.global-shiseido.com.tw/(瀏覽日期:2017/3/2)
「資生堂台灣網站」http://www.shiseido.com.tw/(瀏覽日期:2017/3/2)
「它靠一條電話線 緊抓住30萬客戶」『今周刊』(1060),2017
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「台灣蝶翠詩網站」https://www.27662000.com.tw/(瀏覽日期:2017/3/10)
「台經院資料庫」http://tie.tier.org.tw/db/industry_definition/class_3.asp?code=G471001(瀏覽日期:2017/4/10)
「消費者行為改變了!行銷下一步:讓顧客「自願」討論你的產品」https://www.managertoday.com.tw/glossary/view/204(瀏覽日期:2017/4/23)
「從消費者出發 跨螢多屏再創個人體驗」 http://www.brain.com.tw/news/articlecontent?sort=&ID=22339(瀏覽日期:2017/4/23)
「女權+女錢未來十年最大經濟體」https://store.gvm.com.tw/article_content_15446_1.html(瀏覽日期:2017/4/25)
「她商機在哪裡?誘發消費需先抓住她的心 」https://www.stockfeel.com.tw/%E5%A5%B9%E5%95%86%E6%A9%9F%E5%9C%A8%E5%93%AA%E8%A3%A1%EF%BC%9F%E8%AA%98%E7%99%BC%E6%B6%88%E8%B2%BB%E9%9C%80%E5%85%88%E6%8A%93%E4%BD%8F%E5%A5%B9%E7%9A%84%E5%BF%83/(瀏覽日期:2017/4/25)
「再春館靠8樣產品,締造百億傳奇」https://www.gvm.com.tw/webonly_content_296.html(瀏覽日期:2017/4/24)

日文書籍
海野弘(2003)『百貨店の博物史』東京:アーツアンドクラフツ。
鹿島茂(1991)『デパートを発明した夫婦』東京:講談社。(引自李衣雲,2010)
水野祐吉(1937)『百貨店論』東京:日本評論社。(引自李衣雲,2010)
店舗システム協会(2007)『図解「通販」業界ハンドブック〈Ver.2〉』東京:東洋経済新報社。
初田亨(1999)『百貨店の誕生』東京:筑摩書房。(引自李衣雲,2010)
藤岡里佳(2006)『百貨店の形成』東京:有斐閣。
堀新一(1937)『百貨店問題の研究』東京:有斐閣。(引自李衣雲,2010)
梅本博史(2016)『最新化粧品業界の動向とカラクリがよくわかる本』第四版、東京:株式会社 秀和システム。
吉見俊哉(1992)『博覽会の政治学』東京:中央公論社。(引自李衣雲,2010)
百貨店事業研究會編著(1935)『百貨店の實相』東京:東洋経済新報社。(引自李衣雲,2010)

日文期刊

「前代末発の化粧品大王」(1892)『家庭雑誌』東京:家庭雑誌社。(引自王薇涵,2012)
「MAQUILLER」(2011)東京:POLA文化研究所(31)p.11

日文網站

「周刊粧業-ユーロモニター、世界の化粧品市場規模を調査」 http://www.syogyo.jp/news/2012/10/post_004745 (瀏覽日期:2016/12/3)
日本國立國會圖書館 http://iss.ndl.go.jp/porta/info.html (瀏覽日期:2016/2/2)
「資生堂が伝える:20世紀初期の日本の化粧品広告とデザイン」 http://ocw.mit.edu/ans7870/21f/21f.027/shiseido_03/sh_gal_09_thumb.html (瀏覽日期:2016/2/5)
「日本再春館製藥所官方網站」http://www.saishunkan.co.jp/profile/kaisya_gaiyo.html (瀏覽日期:2017/5/1)
「解説化粧品業界の販売チャネル-百貨店化粧品」http://cosme.ten-navi.com/%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97%E5%8C%96%E7%B2%A7%E5%93%81/01/ (瀏覽日期:2017/4/10)
「THE COSMOS (ザ コスモス)ららぽーとTOKYO-BAY 」http://tokyobay.lalaport.net/shopguide/10123951_8318.html (瀏覽日期:2017/4/8)
『日本に通信販売が誕生して今年で140年! 最初の通販商材はトウモロコシの種』https://netshop.impress.co.jp/node/3063 (瀏覽日期:2017/4/9)
「通信販売」http://www.weblio.jp/wkpja/content/%E9%80%9A%E4%BF%A1%E8%B2%A9%E5%A3%B2_%E9%80%9A%E4%BF%A1%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E3%81%AE%E6%A6%82%E8%A6%81#.E9.80.9A.E4.BF.A1.E8.B2.A9.E5.A3.B2.E3.81.AE.E5.AE.9A.E7.BE.A9.E3.83.BB.E7.A8.AE.E9.A1.9E (瀏覽日期:2017/4/15)
「三井呉服店の通販広告」https://www.google.com.tw/search?q=%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E4%B8%89%E8%B6%8A85%E5%B9%B4%E3%81%AE%E8%A8%98%E9%8C%B2&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj8qJKz0dnUAhUIVbwKHUi0DS4Q_AUIDSgE&biw=1280&bih=591#imgrc=qaYKM-jfrhzkVM:(瀏覽日期:2017/4/2)
「公益社団法人 日本通信販売協会」http://www.jadma.org/statistics/sales_amount/ (瀏覽日期:2017/4/15)
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