(3.238.130.97) 您好!臺灣時間:2021/05/13 22:50
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果

詳目顯示:::

我願授權國圖
: 
twitterline
研究生:張旭州
論文名稱:傳統蔬果產銷方式轉型成功因素之研究─以嘉義縣番路鄉柿子產業為例
論文名稱(外文):Success factors for the transformation of traditional fruits production and marketing systems - The case of Chiayi Country FanLu Township persimmon industry
指導教授:陳銘慧陳銘慧引用關係
口試委員:朱豔芳林政彥
口試日期:2017-06-16
學位類別:碩士
校院名稱:德明財經科技大學
系所名稱:行銷管理系
學門:商業及管理學門
學類:行銷與流通學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2017
畢業學年度:105
語文別:中文
論文頁數:83
中文關鍵詞:柿子產業傳統產業轉型層級分析法(AHP)行銷策略(4P)基本策略
外文關鍵詞:persimmon industrytraditional industry transformationAnalytic Hierarchy Process (AHP)Marketing(4P)Generic strategy
相關次數:
  • 被引用被引用:1
  • 點閱點閱:148
  • 評分評分:系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔
  • 下載下載:0
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:1
當今臺灣農業欲提升附加價值,亟需由原傳統產銷方式邁向行銷創新及轉型「農企業」。以柿子產業為例,臺灣嘉義縣柿子產量為全台之冠,惟因行銷推廣不顯著,導致消費者對於產業與地域關聯性連結印象模糊,故本文以此為研究對象,探討影響傳統蔬果產銷方式轉型之考量因素與策略選擇,以協助國內相關農業升級與轉型,進而提升其產業競爭力。
不同於過去文獻以實作戰術為轉型考量層級,本研究以行銷組合4P策略觀點,探討蔬果產銷轉型考量因素之權重排序,以及轉型策略之選擇。研究方法採AHP(層級分析)法,經由前測與兩階段專家訪談,修訂研究架構與問卷內容,研究結果皆符合一致性檢定。
研究發現蔬果產銷轉型之考量因素優先序首重「推廣」,其次為「通路」、「產品」及「價格」;轉型策略優先序首選為「差異化策略」,其次是「成本領先策略」及「集中化策略」。因農業產銷分工明確,故需進一步探討不同背景專家群的考量因素及策略選擇是否有異,結果發現考量因素的權重排序,只有銷售者看法不同於整體結果,是以「產品」為次考量;就轉型策略選擇發現,只有學者看法不同於整體結果,以「集中化戰略」為次考量。透由研究結論與差異探討,最後提出行銷意涵,提供產業轉型之建議及未來研究方向。
In order to enhance the added value of Taiwan’s agriculture at present, it is essential that traditional production and sales should be directed toward marketing innovation and transformation into an “agribusiness (agriculture business)”. Take the persimmon industry for instance, Chiayi country tops the nation in terms of persimmon production in Taiwan. However, due to ineffective promotion, consumers’ impression on the connection between the industry and the region remains vague. Therefore, this study intented to explore the consideration factors affecting transformation in traditional fruit and vegetable industry and the relative strategic choices. The results could assist relevant domestic agricultural sectors in their upgrade and transformation, thereby enhancing their industrial competitiveness.
As compared with previous literature that focus on “practice tactics” of transformation in production, this study more focus on the “marketing strategy” to explore the weight ranking of the fruit and vegetable transformation factors and to choose the transformation strategy. The Analytic Hierarchy Process(AHP) was employed as the research method. Through the pre-test and the 2-stage expert interviews, the research framework and questionnaire content were modified. The research results conformed with the consistency test.
Findings show that, among the fruit and vegetable transformation factors to consider, the priority is “promotion”, followed by “place(channel)”, “product”, and “price”. The transformation strategies ranked in order of priority are: “differentiation strategy”, followed by “cost leadership strategy” and “focus strategy”. Since agriculture production and sales have distinctivly divided, it is necessary to further explore the consideration factors of expert groups with different backgrounds. Results show that, in view of the weight ranking of the consideration factors, only sellers held opposing views from the overall results, with “product” as the secondary consideration. It was found from the choice of transformation strategy that only scholars held views different from the overall results, with “focus strategy” as the secondary consideration. Finally, through the research conclusions and a discussion on the differences, the marketing implications were put forward to provide industrial transformation related recommendations and future research direction.
中文摘要 III
英文摘要 IV
目錄 V
圖目錄 VIII
表目錄 IX
第一章緒論 1
1.1研究背景與動機 1
1.2研究目的 2
1.3研究流程 2
第二章文獻探討 5
2.1臺灣蔬果產銷現況 5
2.1.1臺灣農業發展情況 5
2.1.2臺灣柿子栽種情況 8
2.1.3國際柿子產銷情況 8
2.1.4柿子產業未來發展遠景 9
2.1.5小結 10
2.2傳統產業及轉型定義 11
2.2.1傳統產業的定義 11
2.2.2企業轉型的原因與類型 13
2.3經營策略 17
2.3.1行銷組合4P 17
2.3.2基本競爭策略 19
2.3.3小結 20
2.4成功因素之萃取 21
第三章研究架構與方法 26
3.1研究架構 26
3.2研究方法 30
3.3問卷設計與樣本選取 36
3.3.1第一階段之專家問卷設計與施測 36
3.3.2第二階段之專家問卷設計與施測 37
3.3.3資料統計方法 38
第四章研究分析 39
4.1前測問卷資料彙整 39
4.2研究架構修正 41
4.3問卷結果分析 43
4.3.1各層級成功因素權重比值分析 43
4.3.2專家分群之評估結果 50
第五章結論與建議 58
5.1研究結論 58
5.1.1產銷方式轉型之考量因素 58
5.1.2整體產銷方式轉型之策略選擇 59
5.1.3分群差異 59
5.2傳統蔬果產銷轉型成功因素及行銷策略之意涵討論 62
5.2.1關於成功因素 62
5.2.2關於策略選擇 64
5.3研究建議 66
參考文獻 67
中文部份 67
英文部份 70
附錄 69
附錄一、第一階段前測問卷 71
附錄二、第二階段專家問卷 74
附錄三、專家受訪者資料 83
1.丁順益(2013)。蔬果產銷運作模式關鍵成功因素之研究-以雲林縣東勢鄉胡蘿蔔產業為研究案例。碩士論文。環球科技大學。
2.王享元(2002)。企業學習能力對企業轉型升級策略選擇的影響-以鴻海與神通為例。碩士論文。國立政治大學。
3.王健全等(2001)。再造傳統製造業競爭優勢,台北:中華經濟研究院。
4.王義善(2006)。台灣鮮食菇類產業關鍵成功因素之探討。碩士論文。屏東科技大學。
5.朱正中(1996)。依比較利益強化產業競爭力。台灣經濟研究月刊,19(3),頁23-28。
6.江綉英(2001)。企業管理導論。台北市:新文京開發出版公司。
7.竹本次郎(1989)。從勞動密集到技術密集的轉型。日本文摘雜誌社。
8.行政院農業委員會(2009)。農業統計年報。頁23、53。
9.李宗儒、鄭正鑫(1996)。以分析層級程序法擬定物流中心之關鍵成功因素。臺灣經濟,236期,頁43-52。
10.李怡瑱(2009)。傳統產業轉型文化創意產業之歷程研究-以工藝類為例。碩士論文。國立中正大學。
11.李啟誠(2000)。台灣中小企業策略聯盟成功因素之研究。正修學報。第十三期。
12.李瑩珊(2003)。高屏地區蓮霧產銷班關鍵成功因素之探討-AHP方法之應用。碩士論文。國立屏東科技大學。
13.李賢德(2000)。農業產銷班利潤導向之企業化經營分析。農業產銷班企業化經營輔導研討會轉輯。行政院農業委員會、高雄區農業改良場編印,頁13-14。
14.阮毓娟(1999)。台灣花卉產銷班競爭優勢分析。碩士論文。國立中興大學。
15.周佩萱(1993)。分析我國中小企業轉型困境。台灣經濟研究月刊。第16卷第8期。頁41-47。
16.林建煌(2007)。消費者行為概論。台北:華泰出版社。
17.林晉寬、李祥林(1997)。台灣環境保護產業與廠商關鍵成功因素之探討-SCP模式之應用。國立屏東科技大學學報,第6期第4卷,頁319-327。
18.林寄雯譯(1992)。中小企業轉型策略(上)。日本中小企業事業團編譯。台北:經濟部國貿局。
19.林琬菁(2004)。從資源永續觀點探討休閒農業與土地利用之關係。碩士論文。國立政治大學。
20.林嘉興(2000)。台灣甜柿產業發展及產地分佈。台中區農業改良場特刊,46,頁1-4。
21.林豐瑞、陳科竹、楊蕙綺(2012)。台東地區番荔枝產業經營關鍵成功因素之探討。台灣農學會報,13(1),頁127-141。
22.邱湧忠(2000)。休閒農業經營學。台北:茂昌圖書有限公司,頁1-34。
23.徐文復、廖文芳(2000)。傳統產業的新春天。管理雜誌,頁124-126。
24.袁素萍(2003)。企業轉型成功關鍵因素之研究。碩士論文。國立成功大學。
25.許士軍(1993)。管理學。台北:東華書局。
26.郭愷珶(2012)。101年度農業生產目標。行政院農業委員會農政與農情會刊,第235期。
27.陳世雄(2002)。有機農場經營管理實務。作物有機栽培,頁151-170。
28.陳圻(2011)。一般競爭戰略的邏輯基礎重構。管理學報,8(8),1146-1155。
29.陳明章 (1996)。企業轉型的策略與成功關鍵。貿易週刊,1960,頁18-21。
30.陳明璋(1994)。企業轉型的經營策略與作法。變遷中台灣企業之管理實例發表會。中華民國管理科學學會。
31.陳昭郎(1991)。共同經營組織成功運作之探討。台灣農業經營研討會。台灣省台中區農業改良場編印,頁187-200。
32.陳根旺(2002)。淺述進口花卉的發展與國產切花的比較及加入WTO後國產花卉的因應之道(下)。台灣花卉園藝月刊,第183期。
33.筒井信行、瀧澤正雄(1988)。成功的企業轉型。台北:尖端出版公司。
34.黃群益(2011)。台灣蔬果類農產品商業創新模式之研究。碩士論文。國立政治大學。
35.黃嘉珮(2009)。NIKE與ADIDAS整合行銷傳播與品牌經營之研究比較-以台灣大學生市場為例。碩士論文。國立台灣師範大學運動。
36.黃綠華(2013)。傳統產業轉型之關鍵成功因素。碩士論文。逢甲大學。
37.黃瓊儀(2013)。傳統產業轉型策略之研究-以艾草之家為例。碩士論文。僑光科技大學。
38.葉春梅(2004)。花卉產銷班經營關鍵成功因素之探討-高屏地區花卉產銷班為例。碩士論文。國立屏東科技大學。
39.劉興台(2002)。傳統產業轉型關鍵成功因素之探討-以台灣鹽業為例。碩士論文。中華大學。
40.蔡宏明(2000)。由產業演化看傳統產業競爭力的提升。經濟情勢評論季刊。台北:中華經濟研究院。
41.鄧振源與曾國雄(1989)。層級分析法的內涵特性應用(上)。中國統計學報,第27卷,第6期,第5-22頁。
42.鄧振源與曾國雄(1989)。層級分析法的內涵特性應用(下)。中國統計學報,第27卷,第7期,第1-20頁。
43.蕭仁傑(2008)。行銷通路(第七版)。台北:華泰出版公司。
44.謝俊雄、邱宗治、段兆麟(1998)。花卉產銷班成功營運績效指標之設定。屏東科技大學學報,第7卷第2期,頁161-169。
45.謝碧枝(2000)。企業轉型中的多角化策略選擇-以食品業為例。碩士論文。國立屏東科技大學。
46.蘇豔文(1996)。創新矩陣策略分析模式之研究。碩士論文。國立交通大學。
二、英文部份
1.Bibeault , B. D. (1982). Corporate Turnaround: How Managers Turn Losers into Winners. Boston: McGraw-Hill Book Company.
2.Donald B. &Bibeault. (1982). How managers turn losers into winners. New York: McGraw-Hill.
3.Dunphy, D. C. & Stace , D. A. (1991). Transformation and coercive strategies for planned organizational change: Beyond the OD model. Organization Studies. 9.
4.Hitt.lreland.Hoskisson (2004)。策略管理。台北:滄海書局。
5.James R. Emshoff Thomas L. Saaty.(1982).Applications of the analytic hierarchy process to long range planning processes . European Journal of Operational Research, 10(2), 131-143.
6.Kargar.J.and R. A. Blumenthal(1994). Successful Implementation of Strategic Decisions in Small Community Banks. Journal of Small Business Management. 32(2).pp.10-22.
7.Klein, P. (1996),.Pricing Black-Scholes options with correlated credit risk, Journal of Banking and Finance .20, 1211-1229.
8.Kotler(2003).Marketing Management.Ninth Edition . Englewood Cliffs. NJ: Prentice-Hall.
9.Levy, V. & Merry, U. (1986). Organizational Transformation . Prager Publishers.
10.Michael E. Porter(1990). The competitive advantage of nations. Harvard Business Review, March - April issue.
11.Porter,M(1980).Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors . New York: Free Press.
12.Satty, T. L. (1980). The Analytic Hierarchy Process. New York: Mc Graw-Hill.
13.Stern, & EI-Ansary & Coughlan , AI ,(1996).Marketing Channel(5th ed).Upper saddle River . NJ : pretic-Hall Inc.
電子全文 電子全文(網際網路公開日期:20210701)
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
無相關點閱論文
 
系統版面圖檔 系統版面圖檔