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研究生:劉明宗
研究生(外文):LIU, MING-TSUNG
論文名稱:截取價值鏈活動成功經營策略之研究- 以殯葬業「陣頭」為例
論文名稱(外文):A Study of the of Intercepting Value Chain Activities Business Model Successful Operation Strategies: Case of "Jen Tao" Service Business in Funeral Industry
指導教授:楊士慶楊士慶引用關係王淑玟王淑玟引用關係
指導教授(外文):YANG, SHYH-CHINGWANG, SHU-WEN
口試委員:張燿德林秋卿
口試委員(外文):CHANG, YAW-DIRLIN, CHIU-CHING
口試日期:2018-06-15
學位類別:碩士
校院名稱:明道大學
系所名稱:企業高階管理碩士班
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2018
畢業學年度:106
語文別:中文
論文頁數:108
中文關鍵詞:殯葬業陣頭價值鏈商業模式
外文關鍵詞:mortuary servicesDin Taovalue chainbusiness model
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中華文化的人生四大禮:冠禮、婚禮、喪禮、祭禮,透過儀式紀錄著人生的重要變化。隨著時代潮流的轉變,人生四大禮已漸漸式微,又台灣陣頭大都屬於業餘組織,在應邀出陣前夕才集中訓練。然時代變遷,經濟结構改變,民間文化面臨諸多變革與衝擊,為了讓傳統民間藝術的保存,及在專業化的殯葬陣頭需求與市場競爭,對陣頭藝師而言,其經營模式及加入巧思與創新,以截取價值鏈活動服務,並研究其成功經營之策略,是值得探討的議題。
本研究運用截取價值鏈活動商業模式,系統性分析殯葬業「陣頭」各項活動和相互關係,結合業者專家之經營經驗,經模糊德菲法(FDM)、模糊層級分析法(FAHP)法與相似性整合法(SAM)歸納出三項主準則及十二項次準則之權重分配。
結果顯示,「服務因素」為關鍵之主準則,前「6」項次準則占總權重「91」%,代表其策略意涵應著重「服務品質作出差異性提升顧客價值滿足顧客不同的需求」;經營須力求定位明確及精緻化。本研究之結果,可提供殯葬業「陣頭」,成功經營策略之參考。

關鍵字:殯葬業、陣頭、價值鏈、商業模式

There are four Chinese ceremonies ritually recording important changes in life, including coming-of-age ceremony, wedding, funeral, and sacrificial offering. With the trend changes over time, these four traditional ceremonies are fading away gradually. In Taiwan, featured troupes of cultural parades called Din Tao mostly are amateur organizations. Therefore, members in these organizations are grouped and trained right after they are invited. Due to vicissitudes of life and economy, folk culture faces many revolutions and impacts. To preserve traditional folk art and offer professional mortuary services in the competitive marketing, for Din Tao artists, their skill business model must be innovated. The strategy to provide value chain activities is a topic worthy of discussion.
This study adopts the business model of intercepting the value chain and systematically analyzes activities and interrelationships of Din Tao culture in funeral and interment industry. In combination with management experiences of experts, the weight distribution of the three main criteria and the twelve criteria are classified by the fuzzy FDM, the fuzzy hierarchy analysis (FAHP) and the similarity integration (SAM). .
The results show that the service factor is the key principle. The former 6 terms account for 91%. This result suggests that making differences in the quality of services for adding values and meeting various needs of customers should be focused and management strategy must be clear and refined. The results of this study can provide a reference for successful business strategy of "Din Tao" services in funeral and interment industry.

Keyword: mortuary services, Din Tao, value chain, business model

摘要 ii
Abstract iii
謝辭 iii
目錄 vii
表目錄 viii
圖目錄 xv
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究架構與流程 3
第二章 文獻回顧 5
第一節 殯葬業 5
第二節 臺灣陣頭 6
第三節 服務業管理 7
第四節 企業競爭優勢 13
第五節 截取價值鏈成功經營殯葬業陣頭策略之準則 14
第六節 截取價值鏈成功經營殯葬業陣頭策略衡量準則 22
第三章 研究方法 25
第一節 初步策略準則與架構 27
第二節 建立策略因素準則 28
第三節 建立最終評估模型 29
第四章 FAHP模糊層級分析結果 31
第一節 截取價值鏈活動成功經營策略準則之資料蒐集 31
第二節 截取價值鏈活動成功經營策略-以殯葬業「陣頭」為例之評估準則篩選 33
第三節 建立截取價值鏈活動成功經營策略之層級架構 39
第四節 建置FAHP 成對比較矩陣 40
第五節 專家意見整合及一致性檢定 43
第六節 各準則及次準則權重計算結果 71
第七節 各準則排序 72
第五章 結論 74
第一節 各準則排序 74
第二節 建議 83
參考文獻 84
附錄一 91
附錄二 96
附錄三 106

一、中文部分
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