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研究生:許秀慈
研究生(外文):HSU,HSIU-TZU
論文名稱:台灣雞蛋產業行銷之研究-以A牧場為例
論文名稱(外文):The Marketing Strategy of Egg Industry in Taiwan-A Case Study of Farm
指導教授:李佳蓉李佳蓉引用關係
指導教授(外文):LEE,CHIA-JUNG
口試委員:汪秩仁林美惠
口試委員(外文):WANG,CHIH-JENLIN,MEI-HUI
口試日期:2018-06-15
學位類別:碩士
校院名稱:明道大學
系所名稱:企業管理學系碩士班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2018
畢業學年度:106
語文別:中文
論文頁數:59
中文關鍵詞:雞蛋產業行銷策略異業結盟
外文關鍵詞:egg industrymarketing strategyhorizontal alliancesSWOTKotler 6P
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經歷食安風暴的洗禮,後食安時代消費者的行為逐漸進化,台灣雞蛋產業如何在這急遽變化的消費型態下讓消費者相信雞蛋產品是安全健康的,要以何種行銷策略因應這嚴峻的市場,相當值得探討。
本研究以「一日農牧產公司」為例,來探討該新創公司如何在這傳統雞蛋銷售領域進行銷策略,採用半結構性訪談及使用Kotler 6P理論進行分析該公司所採用的行銷策略,再利用SWOT矩陣工具分析內部、外部、優勢及劣勢。
研究結論提出分析結果及行銷策略建議,「一日農牧產公司」採用異業結盟,有效的拓展通路增加銷售量;需針對人力資源進行補足以全面掌握品質,提升品牌及企業形象;雞蛋產業對於大環境、氣候、疾病及政策的變動相當敏感,應時時注意提出因應的行銷策略來適應大環境及政策才能永續經營。

Having undergone the storm of food safety crisis, consumers are acting inan evolutionary way in the post era of food safety. It is worthy of investigationunder the rapidly changing consuming style how consumers can be convinced that all the eggs produced by egg industry in Taiwan are good for health, and what kind of marketing strategies can be used to respond to this severe market.

This thesis is based on a case study of a company called “One day delivery Farmer and shepherd” to investigate how this company survives with its innovative marketing strategy in the traditional market of selling eggs. This thesis employs semi-structured interviews and Kotler 6P theory to analyze the marketing strategy of this company. Furthermore, we covered SWOT matrix analysis as a tool to analyze the strengths, weaknesses, opportunities, threats.

This thesis concludes the analysis and gives its strategic suggestions as the following. “One day delivery Farmer and Shepherd “runs its business with horizontal alliances. That results in an wider access to trade marketing and thus leads to an increasing amount of sales. On the other hand, it is suggested that the company fill up the hole of its human resource to control the quality of its products comprehensively. In this way, the image of its brand will be promoted. Since the the industry of egg is sensitive to environments, climates, diseases and changes of government policies, it is noticeable that a corresponding marketing strategy is always applied to fit environments and government policies so that a sustainable operation will be achieved finally.


中文摘要 ii
Abstract iii
表次 v
圖次 vi
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 1
第三節 研究目的 3
第四節 研究問題 4
第五節 研究流程 5
第二章 文獻探討 6
第一節 產業現況分析 6
第二節行銷策略 8
第三章 研究設計與實施 18
第一節個案簡介 18
第二節 質性研究運用 21
第三節資料收集 22
第四節研究架構 26
第四章 個案分析及行銷策略 27
第一節 產品行銷現況 27
第二節一日農牧產公司如何制定行銷策略 46
第三節綜合分析 48
第五章 結論與建議 51
第一節 研究結論 51
第二節 研究建議與限制 55
第三節 研究限制 56
參考文獻 57

中文
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研究方法-訪談法 Interview Method。
https://chuvali.tian.yam.com/posts/18350653
行銷攻略S-T-P 3步驟,制定行銷策略基礎。
https://www.managertoday.com.tw/articles/view/35093
STP行銷策略規劃程序。
http://www.tbsa.tw/ezfiles/tbsa/img/img/190011/TBSA-A0005.html
STP - 策略行銷與目標行銷。
http://astupidman.pixnet.net/blog/post/3424902
STP理論。
http://wiki.mbalib.com/zh-tw/STP%E7%90%86%E8%AE%BA
產品層次理論的發展。
https://kknews.cc/zh-tw/tech/96xk9y8.html
與策略緊密結合,制定價格架構。
https://www.managertoday.com.tw/articles/view/2549
公共部門行銷策略。
http://www.lcis.com.tw/paper_store/paper_store/1fca873654c12ec86b4321cc5fa481f8-2015517175824156.pdf
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林孟彥(2010)行銷策略與品牌定位。
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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