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研究生:吳健瑜
研究生(外文):Chien-yu Wu
論文名稱:遠洋漁業經營模式與產業價值提升策略之研究
論文名稱(外文):A Study of Offshore Fisheries Business Model and Value Enhancement Strategies
指導教授:吳基逞吳基逞引用關係吳偉寧吳偉寧引用關係
指導教授(外文):Chi-Cheng WuWei-Ning Wu
學位類別:碩士
校院名稱:國立中山大學
系所名稱:高階經營碩士班
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2018
畢業學年度:106
語文別:中文
論文頁數:67
中文關鍵詞:遠洋漁業政府培植永續發展海洋資源
外文關鍵詞:marine resourcesbusiness modeloffshore fisheryglobe industrial
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傳統遠洋漁業在過去曾經為台灣產業中創造了不少風光偉業,更獲得了世界漁撈王國的稱號。1960年代早期有了政府的扶持以及美國的技術指引,讓台灣漁業逐漸站上國際舞台,為之後的台灣工商時代發展打下良好的基礎,更讓台灣在戰後短短的10年逐漸脫離貧窮以及解決國民營養不足等問題。遠洋漁撈產業的蓬勃發展也形成了龐大的供應鏈,從最基本的船上漁具補給,到後續的漁獲加工,更間接的帶動了台灣輕工業及製造業的商機。
近年由於政府的產業培植政策由傳統製造加工導向轉變成科技服務業,國內遠洋漁撈企業前期只能透過早期累積的資產,投入建設新船艦及冷凍廠來增強本身自身競爭力,但也造成了公海過多的鮪釣船及過量魚貨供應造成了漁獲價值開始產生低估行情。就整體漁撈工應列來說,大部分的利益接掌握在代理商及外商冷凍企業手中,雖然漁獲往往帶給企業大量的收入,但過度的開發也造成了貶低遠洋漁撈產業的價值。過多的鮪釣船形成了工業式的過度捕撈市場,而海洋資源的漁獲量波動頻率增大也導致資源浩劫也漸漸成為了既定的事實。
面對資訊及金融的迅即變革,台灣遠洋漁撈企業主要以外銷市場為主,平時所需的是貨幣匯率的震盪、油價的波動、國際政治風險、海洋漁撈政策增設、海洋環境的資源浩劫、以及環保意識的抬頭都造成遠洋漁撈企業的未來前景不定,企業若不能增強上述風險的評估能力,在國際海域的競爭力勢必大幅下降。面臨科技日新月異以及全球化市場崛起的挑戰,若企業自身經營方針若不能隨著大環境的波動,來適時進行企業體質調整,長期下來勢必會失去企業自身的兢爭優勢。在長期的工業式捕撈以及海洋資源的快速耗竭,如何提升海洋資源的價值及資源的永續利用勢必是產業困境的主要出路。本研究將會著重在台灣遠洋漁撈產業的經營方式改進以利海洋資源得以永續發展方針,讓台灣漁撈產業與海洋資源能永續並進發展。
Taiwan’s offshore fishery business has been prosperous in the 20th century, and the development has been well-known in the world. In the early 1960th, Taiwan’s industry development policy and the technology adoptions which supported by United States, the Taiwan’s fisheries industry has significant technology capacity and financial resources to enhance the fisheries business development, which in turn influence positively on socioeconomic growth and industrial supply chain through the fast growing number of fishery vessels. After 1980th, Taiwan’s industry development policy was focused on developing high-tech and service industry. Taiwan’s government policy had had the limited financial assistance and tax relief. The main method to maintain market competitiveness is to build or buy new fisheries vessels and frozen facilities. The supply of marine resource has significantly rapid declined since 2000, and the Taiwan’s industry has suffered frequently the issues of marine resource recovery. Marine resource exhaustion has become the policy priority and got the attention from policy planners and Taiwan’s industry companies. The main method to enhance company profit is to export marine resource and product. However, currency exchange, globe industrial policy, and marine resource restriction has been the significant challenges of Taiwan’s offshore fishery development. The policy of building fishery vessels without restriction may in turn generate great profit at the beginning of policy implementation, but it will have more challenges to recover marine resources. In order to achieve the sustainable development of marine resources, it is important that fishery businesses develop their own business model to manage efficiently marine resource, and formulate the strategies to promote and protect the value of marine resources.
論文審定書 i
誌 謝 ii
摘 要 iii
Abstract iv
目 錄 v
圖 次 vii
表 次 viii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究流程 4
第二章 策略分析工具文獻探討 5
第一節 Michael Porter 五力分析 5
第二節 SWOT分析 9
第三節 競合策略 11
第三章 研究設計 14
第一節 研究架構 14
第二節 研究方法 15
第三節 專家訪談 15
第四章 個案分析 18
第一節 全球遠洋漁撈產業競爭力分析(五力分析) 18
第二節 個案公司簡介(以FF漁業為例) 25
第三節 競合策略分析 33
第四節 專家訪談 38
第五節 個案動態賽局分析 40
第五章 結論與建議 55
第一節 結論 55
第二節 建議 56
第三節 管理意涵 56
參考文獻 57
一、中文文獻 57
二、英文文獻 57
中文文獻
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期:2018年4月20日
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英文文獻
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