臺灣博碩士論文加值系統

摘要
在漢人建庄之前，瑞井里為大肚中社、大肚北社與貓霧拺社三社交界地帶
，為三社平埔族人共同活動與土地拓墾區域。乾隆年間，漢人林大評舉家遷居此處，因聚落下方有天然湧泉，而稱為井仔頭（今瑞井里）。
就人口而言，瑞井里與蔗廍里於日治時期合稱井仔頭庄，自明治38年至昭和14年，此區域人口成長了2倍；戰後至現今，瑞井里人口呈現上升趨勢，人口成長接近六倍。
本地產業包含農業、工業及服務業。農業方面，甘蔗與甘藷為本地日治時期至戰後產量最多之作物。戰後，工業以製造業與營建工程業為主；服務業以批發及零售業及其他服務業為重心。
文教發展方面，日治時期瑞井里設置國語講習所，戰後設立國小、幼兒園、圖書館與活動中心，提供村里民眾學習場域，陶冶身心靈之成長。
瑞安宮為瑞井里主要信仰中心，主祀神為天上聖母，其淵源可溯及至清咸豐年間，清廷徵召臺灣霧峰林家鄉勇，前往中國大陸平定太平天國之亂，瑞井里先民林曰時任林文察之副統領，為了祈求軍隊平安，自湄州迎請媽祖神像奉祀於軍中，無奈兵敗迫回臺灣，並將媽祖安奉於民宅，直至建廟後才將媽祖供奉於瑞安宮中。
瑞井里是處富有文化、擁有歷史之地，社區應凝聚共識，積極推動具前瞻性的社區營造活動，維護並保存瑞井里過往與現今的人事物，給予後代子孫一個認識瑞井、體驗瑞井、探索瑞井的機會。

Abstract
Before the Han people built the village, Ruijing Village was an area bordering the three regions of Dorida in’t Midden, Darida Noort and Babusaga, where the three tribes of plains aborigines lived, and explored and cultivated their land. During the reign of Emperor Qianlong, Lin Daping, a Han, moved here with his whole family. As there was a natural spring under the settlement, he called the place “Jing Zai Tou” (‘wellhead’) (today’s Ruijing Village).
In terms of population, Ruijing Village and Zhebu Village were together called Jing Zai Tou Village during the time of Japanese occupation. Its population increased from year to year, but the growth was slow compared to other villages in the Dadu district. In the post-war period, the population of Ruijing Village increased every year, which increased about six times so far.
The local industry consisted of agriculture, industry and service industry. In terms of agriculture, the most of crop yield were sugar cane and sweet potatoes during Japanese occupation and the post-war period. The industry of post-war period was predominantly based on manufacturing and construction; otherwise, the service industry focused on wholesale and retail trade, transportation and storage, accommodation and food service activities, financial and insurance activities, professional, scientific and technical activities, public administration and defence; compulsory social security, education, human health and social work activities, and other personal service activities.
In terms of the development of cultural education, a Japanese Training School (Kokugo Koshujo) was established in Ruijing Village during Japanese occupation. So were a primary school, kindergarten, library and Community Activity Center during the post-war period. These provided the village people with places for learning, in which they could expand their education, skills and knowledge.
The Ruian Temple was the main centre of worship in Ruijing Village. The main deity worshipped was the Queen of Heaven Mazu. The origins of the temple can be traced back to the Xianfeng era of the Qing dynasty, when the Qing imperial court summoned the brave men of the Lin family from the villages of Wufeng to help quash the Taiping Rebellion in Mainland China. Lin Yue of Ruijing Village was a deputy commander for Lin Wencha, and in order to pray for the safety of his troops, he had a Mazu statue delivered from Meizhou to be worshipped in the army. Unfortunately, the battle failed and he was forced to return to Taiwan. There he placed Mazu first at a local home, until the construction of Ruian Temple was completed, and Mazu could then be moved and worshipped there.
Ruijing Village is a place rich in culture and history. Its community should come together and establish a consensus, where community-building activities that look towards the future are promoted, and the past and present of Ruijing Village are safeguarded and preserved. This will provide the future generations with a better opportunity to get to know, experience, and explore Ruijing Village.

目次
第一章 緒論
第一節 研究動機與研究目的………………………………………………1
第二節 研究範圍……………………………………………………………2
第三節 相關文獻探究………………………………………………………3
第四節 研究方法、步驟與架構……………………………………………7
第二章 瑞井里聚落拓墾與發展
第一節 自然環境與地表特徵……………………………………………..14
第二節 瑞井里的起源 ……………………………………………………19
第三節 清朝時期瑞井里聚落拓墾之概況.......................................27
第四節 日治時期瑞井里聚落變遷與組成之概況...........................33
第五節 戰後瑞井里聚落發展與組成之概況...................................42
第三章 瑞井里傳統與現代產業、文教事業
第一節 傳統農業作物………………………………………………50
第二節 曾經風華的糖業作物—甘蔗………………………………64
第三節 現代工業、服務業之發展.................................................81
第四節 文教事業…………………………………………………..92
第四章 瑞井里的宗教信仰與祭祀活動
第一節 瑞安宮……………………………………………………………101
第二節 福德祠……………………………………………………………136
第五章 結論與建議.................................................................................................142
參考文獻…………………………………………………………………………146
附錄………………………………………………………………………………156
圖次
圖1-1 大肚區行政區域圖 ………………………………………………………3
圖1-2 研究步驟流程圖 ………………………………………………………11
圖1-3 研究架構圖 ……………………………………………………………13
圖2-1 大肚區地形區圖…………………………………………………………15
圖2-2 井仔頭臺地區……………………………………………………………16
圖2-3 瑞井民宅遺留之小蓄水池………………………………………………19
圖2-4 瑞井里三口井位置圖……………………………………………………21
圖2-5 第一口井…………………………………………………………………21
圖2-6 第二口井…………………………………………………………………22
圖2-7 第三口井…………………………………………………………………22
圖2-8 康熙末年諸羅縣山川圖…………………………………………………31
圖2-9 大肚山等高線圖…………………………………………………………32
圖2-10 二戰彈孔紀念區…………………………………………………………36
圖2-11 日治時期井仔頭庄聚落地圖……………………………………………37
圖2-12 日治時期井仔頭聚落與現今街區對照圖（一）………………………37
圖2-13 日治時期井仔頭聚落與現今街區對照放大圖…………………………38
圖2-14 昭和3年與民國71年井仔頭庄聚落對照圖………………………… 44
圖2-15日治時期井仔頭聚落與現今街區對照圖（二）………………………44
圖2-16 現今瑞井里聚落分布圖 ……………………………………………… 45
圖3-1 甘藷園 ………………………………………………………………… 53
圖3-2 胡麻、油茶 …………………………………………………………… 61
圖3-3 菅草、狗尾草與菅芒掃帚 …………………………………………… 63
圖3-4 日治時期沙鹿株式會社相關運輸路線圖………………………………69
圖3-5 瑞井里與鄰近製糖所位置對照圖………………………………………78
圖3-6 臺中地區台糖鐵道專用線路線分布圖…………………………………79
圖3-7 瑞井里從事服務業之店家………………………………………………92
圖3-8 日治時期井仔頭夜間部國語講習所現今已建為民宅…………………95
圖3-9 瑞井圖書館 ……………………………………………………………100
圖4-1 瑞安宮眾神 ……………………………………………………………101
圖4-2 民國73年農曆3月23日瑞安宮第一屆委員會成員 ………………104
圖4-3 民國73年農曆3月23日瑞安宮第一屆幹部委員 …………………105
圖4-4 誦經內容……………………………………………………………… 104
圖4-5 瑞安宮各組工作人員一覽表………………………………………… 108
圖4-6 民國72年天上聖母及諸神降臼詩 ………………………………… 109
圖4-7 聖母史蹟概略暨本村奉祀緣起……………………………………… 112
圖4-8 南寮里福建宮林府千歲沿革………………………………………… 113
圖4-9 請神…………………………………………………………………… 119
圖4-10 調軍…………………………………………………………………… 120
圖4-11 犒軍…………………………………………………………………… 121
圖4-12 犒軍儀式咒語………………………………………………………… 122
圖4-13 民國72年11月2日亥時入禁諸神探禁紀錄 ………………………128
圖4-14 民國72年瑞安宮取乩靜坐人員………………………………………129
圖4-15 巡庄前犒軍準備請形………………………………………………… 129
圖4-16 巡庄出發前的鑾轎隊伍……………………………………………… 130
圖4-17 巡庄隊伍……………………………………………………………… 130
圖4-18 家家戶戶準備水果恭迎瑞安宮諸神………………………………… 131
圖4-19 太子元帥分糖給信眾………………………………………………… 131
圖4-20 巡庄隊伍……………………………………………………………… 132
圖4-21 民國78年中國大陸湄洲祖廟贈瑞安宮「敬神惠泉」之匾額………133
圖4-22 民國78年8月5日瑞井里里民於湄洲媽祖廟進香…………………134
圖4-23 民國70年與71年瑞安宮國內繞境路程 ……………………………135
圖4-24 福德祠位置圖………………………………………………………… 137
圖4-25 庄頭福德祠…………………………………………………………… 137
圖4-26 庄頭福德祠改建捐獻者紀念碑……………………………………… 138
圖4-27 庄尾福德祠…………………………………………………………… 139
圖4-28 庄尾福德祠改建捐獻者紀念碑……………………………………… 139
圖4-29 庄尾福德祠前三棵緬梔樹…………………………………………… 140
圖4-30 庄尾福德正神像……………………………………………………… 140












表次
表2-1 民國101年~105年大肚區月均溫統計表 ………………………………17
表2-2 民國100年~105年大肚區月平均降雨量統計表 ………………………17
表2-3 瑞井里行政區域劃分沿革………………………………………………26
表2-4 明治38年至昭和14年井仔頭庄人口變化表……………………………39
表2-5 明治38年至昭和14年井仔頭鄰近街庄人口變化表……………………41
表2-6 瑞井里分姓戶數統計表…………………………………………………47
表2-7 瑞井里戶數與人口數……………………………………………………48
表2-8 大肚區各村里人口密度表………………………………………………49
表3-1 昭和11年（1936年）大肚臺地各項作物種植面積、產量及價額表.52
表3-2 1956~2016年大肚區農產品種植面積與產量一覽表………………… 57
表3-3 1998~2016年大肚區農產品種植面積與產量一覽表………………… 60
表3-4 林家糖廍內部工作人員組織表…………………………………………67
表3-5 日治初期大肚中堡甘蔗種植面積與產量統計表………………………71
表3-6 日治時期臺中及彰化地區糖廠一覽表…………………………………73
表3-7 日治時期烏日糖廠專用鐵道一覽表……………………………………75
表3-8 民國106年9月瑞井里工業行號一覽表………………………………82
表3-9 民國106年9月瑞井里服務業行號一覽表……………………………86
表3-11 昭和12年(1937年)大肚區國語講習所教職員與學生數一覽表 …… 94
表4-1 瑞安宮供奉神明誕辰 …………………………………………………102

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藤森智子（2011）：〈1930年代國語講習所教科書《新國語教本》之分
析〉，《臺灣學研究》，第11期，國立中央圖書館臺灣分館。
六、未出版刊物
鄭淑麗，《井仔頭林氏祖譜》。
七、電子媒體

http://hyerm.ntl.edu.tw:2136/cgibin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dwebmge&cach
e=1503308043830

日治時期圖書全文影像系統： http://hyerm.ntl.edu.tw:2135/cgibin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dwebmge&cach
e=1503308269333
內政部地政司地籍圖資網路便民服務系統：
https://www.land.moi.gov.tw/landdatabase/chhtml/content.asp?cid=1017
日治時期統計檔案資料庫：http://tcsd.lib.ntu.edu.tw/main_search.php
中研院台灣百年歷史地圖網：http://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis.aspx#
行政院農業委員會農糧署—農情報告網：http://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp
Google地圖：https://www.google.com.tw/maps?hl=zh-TW