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研究生:何欣宜
研究生(外文):Hsin-Yi Ho
論文名稱:漢語飲食詞彙「吃」作為情慾隱喻的歷時性探討
論文名稱(外文):A Diachronic Study of "Eat"as Lust Metaphor in Mandarin Chinese
指導教授:邱力璟邱力璟引用關係
指導教授(外文):Li-Ching Chiu
口試委員:王昱勻許展嘉
口試日期:2019-05-14
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣大學
系所名稱:華語教學碩士學位學程
學門:教育學門
學類:普通科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:114
中文關鍵詞:隱喻網路語言歷時研究社會語言學
DOI:10.6342/NTU201902138
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本論文接續前人對於漢語飲食詞彙隱喻相關研究,探討漢語情慾相關的詞彙隱喻來源與使用時機,討論範圍限縮在進食動詞「吃」作為源域(SOURCE DOMAIN)的情慾隱喻。除動詞「吃」之外,其搭配相關的受事者(PATIENT)論元的用法亦是討論重點。本研究對照語料庫與BBS網路語料,梳理漢語中此類詞彙的歷時性以及在現代漢語中其語法結構與語意的對照。研究方法採取歷時研究法以及語料庫分析法,詞彙資料來源以中國古典文學文本為始,上至秦漢經典、隋唐詩歌,下至明清著名世情小說《金瓶梅》歸納上古至近代漢語中情慾隱喻與對應情慾的進食隱喻詞彙應用。並以《金瓶梅》為主要的古典語料來源;同時對照現代語料,包含語料庫語料與BBS網路語料,語料庫採用台灣中央研究院平衡語料庫、近代漢語語料庫、聯合新聞知識庫、臺灣新聞智慧網。 BBS網路語料採集時間歷時一年,並以其中的呈現出的高頻詞彙為主要分析的重點,與前述歷史語料和語料庫語料進行對照分析。綜觀以上資料,發現「吃」作為情慾直接隱喻的比例上升,受事者(PATIENT) 的用法也與社會價值觀密切相關。
Accroding to the previous studies on metaphor of the “Verb of Eating” in Chinese Language.We found out that there only few research focus on the connection between “Lust metaphor” with the Verb “Eating” in Chinese. The aim of the study is to explore the Pragmatic source and usages of this kind of metaphors, “Eating” as a source domain in lust metaphor that exist in our lives.
Diachronic research method and the corpus analyses method were used in this study to induce semantic resources and explain semantic relation mapping system.. The corpora data sources are as follows: Chinese literature pieces from Han to the Qing Dynasties,and the data was collected as it remain pragmatically related to the theme “Lust” first down to the classic novel "Jin Ping Mei" in the Ming Dynasties, summarizing the metaphorical vocabulary of the lust metaphor and the corresponding lust in the ancient Chinese to modern Chinese. Then the following resource came from Modern corpus: By using corpora such as NCCU Corpus of Spoken Taiwan Mandarin, Academia Sinica Balanced Corpus of Modern Chinese, Taiwan Smart News Web and Udn News.com. To be more focus on the modern language that is vividly in use in Taiwanese Mandarin speakers, the Internet community is also been tested. BBS, which is Taiwan''s largest anonymous online discussion platform, by collecting data date from October to December 2016, taking its easily obtaining and saving feature of words. Looking at the above information, it is found that the proportion of "eating" as a direct metaphor of eroticism rises, and the usage of the subject is also closely related to social values.
第壹章 前言................................4

一、研究動機 ...............................................4

第貳章 文獻回顧 .............................................5

一、隱喻形成基本架構 ..........5

1.隱喻形成基本架構 ....................................................................................5

2.「吃+賓語」詞語作為隱喻源域的語義暨語法功能轉變 .........................8

2.1 漢語中對於「吃+賓語」的定義 .........................................................10

2.2 「吃」的受事者語義分析相關理論 .........................................................16

3.身體與情慾理論 ........................................................................................17

4.「吃」的語義轉變與情慾概念歷時考察 ..................................................19

4.1 秦漢 ...........................................................................................................19

4.2 「食」與「吃」非同義 ...........................................................................23

4.3 「吃」與「喫」的語義變異 ...................................................................23

4.4 魏晉 ..........................................................................................................24

4.5 隋唐 ..........................................................................................................26

4.6 宋元 ..........................................................................................................27

4.7 明清 ..........................................................................................................28

4.8 小結 ..........................................................................................................33

第叁章 研究方法 ....................................................................................................35

一、研究問題 ....................................................................................................35

二、理論基礎 ......................................................................................................35

三、研究方法 ......................................................................................................39

四、語料來源 ......................................................................................................42

五、研究限制 ......................................................................................................46

第肆章 語料分布與呈現 ........................................................................................48

一、書面與口語語料 ...........................................................................................49

二、基礎論元結構分布 ..........................................................................................50

三、網路語料 ......................................................................................................55

四、高頻詞彙句法成分檢驗分析 .......................................................................67

五、語義分布 ......................................................................................................69

第伍章 現代漢語「吃」作為情慾隱喻的特色分析與對照 ..................................90

一、情慾隱喻分析古今比較對照梳理 ...................................................................91

二、「食物詞彙」非常態受事賓語隱喻源域 ........................................................96

三、「偷吃」作為情慾隱喻的語意與語境對照分析 ............................................99

四、從上下文語境分析看「吃」情慾隱喻的社會意涵 ...................................... 103


第陸章 結論.......................................................................................................... 107

第柒章 附錄..........................................................................................................109

第捌章 參考文獻 .................................................................. 112
1. Bunny Crumpacker:”The Sex Life of Food: When Body and Soul Meet to Eat”,St. Martin''s Griffin,2007

2. Zoltán Kövecses:Metaphor and Emotion: “Language, Culture, and Body in Human Feeling”,2000

3. Zoltán Kövecses: “Metaphors of Anger, Pride and Love: A lexical approach to the structure of concepts”,1986

4. Eliecer Crespo-Fernández: “Sex in Language: Euphemistic and Dysphemistic Metaphors in Internet forums”,2015

5. Paul Hopper :”Emergent Grammar” Proceedings of the Thirteenth Annual Meeting of the Berkeley Linguistics. Society (1987), p. 139-157

6. Allen M. Collins, Elizabeth F.Loftus: ”A Spreading-Activation Theory of Semantic Processing” Psychological Review Vol.82,No.6, p407-428.

7. Eliecer Crespo-Fernández: “Sex-Related Euphemism and Dysphemism: An Analysis in Terms of Conceptual Metaphor Theory”Atlantis :A Journel of the Spanish Association of Anglo-American Studies , 30(2) 2008,95-100

8. 王惠:〈從構式語法看漢語詞義研究〉International Journal of Computational Linguistics and Chinese Language Processing (IJCLCLP)

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10.蘭陵笑笑生著,王清和校點:《金瓶梅詞話》,臺北,明鏡出版,2010。

11. 熊秉真、呂妙芬等編:《禮教與情慾──前近代中國文化中的後/現代性》,臺北:中央研究院近代史研究所,1999。

12. 熊秉真、余安邦合編:《情慾明清─遂欲篇》,臺北:麥田出版,2004。

13. 王清和:《三個女人五張床:《金瓶梅》揭密市井私生活》,美國:明鏡出版,2010。

14. 余迺永校註:《新校互註宋本廣韻》,臺北:里仁書局,2010。
15. 釋大恩、蒲正信注釋:《成唯識論》,四川:巴蜀書社,2012。
16. 曹逢甫:《身體與譬喻:語言與認知的首要介面》,臺北:文鶴出版,2006。
17. 石方:《中國性文化史》,哈爾濱:黑龍江出版社,1993。

18. 王強:《遮蔽的文明:性觀念與古中國文化》,臺北:文津出版,2003。
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20. Lakoff&Johnson著,周世箴譯:《我們賴以生存的譬喻》,臺北:聯經出版,2006。
21. 蘇以文:《隱喻與認知》,臺北:臺大出版中心,2005。
22. 陳益源:《古典小說與情色文學》,臺北:里仁出版,2001。
23. Adele E.Goldenberg著,吳海波譯:《構式:論元結構的構式語法研究》,北京:北京大學出版社,2007。
24. 黃克武:《言不褻不笑:近代中國男性世界中的諧謔、情慾與身體》,臺北聯經出版,2016。
25. 聞一多:《詩經研究》,四川:巴蜀書社,2002。
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29. 王冬梅、趙志強:〈漢語飲食詞語中的隱喻轉義〉,《內蒙古社會科學》第五期,2003年,頁93-95。
30. 葉衽榤:〈世紀初的華麗——李昂《鴛鴦春膳》中的食色宰制 〉,國立台北教育大學台灣文化研究所《咁仔店電子報》第四期(上),2012年。
31. 謝曉明:〈語義相關動詞帶賓語的多角度考察: "吃", "喝"帶賓語個案研究〉,華中師範大學,2008年。
32. 胡愛寧:〈從認知語言學角度比較英漢中與“吃”有關的隱喻〉,華中師範大學,外國語言學及應用語言學,2006。
33. 張微 :〈 漢語 “吃”的隱喻研究 的隱喻研究 〉, 遼寧師範大學 ,漢語言文字學 ,2009。

34.陳崧霖:〈音韻及語法的互動—「喫」(吃)和「乞」字被動式考察〉,國立政 治大學,語言學研究所 2013。

35.謝采芳,《未曾消失的女同志網路聊天室:純文字網路介面中的自我展演與 社交策略》,高雄醫學大學性別研究所,2015。

36. 簡溥辰,《哈囉,找什麼?臺灣男同志使用交友軟體的情況及影響因素》,國立台灣大學建築與城鄉研究所,2016。

37.林妤:《金瓶梅》飲食書寫研究 ,國立臺北教育大學語文與創作系

38. 〈為什麼我們渴求愛情?因為現代人的「心理」比較容易餓〉https://www.thenewslens.com/article/58023
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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