跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(18.97.14.86) 您好!臺灣時間:2025/02/09 04:07
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

: 
twitterline
研究生:孫鈺琹
研究生(外文):SUN, YU-CHIN
論文名稱:記憶的味蕾-孫鈺琹創作論述
論文名稱(外文):The Memory about Tasting: The study of Yu-Chin,Sun’s Creation
指導教授:李宗仁李宗仁引用關係
指導教授(外文):LI, ZONG-REN
口試委員:黃華源何堯智
口試委員(外文):HUANG, HUA-YUANHE, YAO-JHI
口試日期:2019-06-21
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣藝術大學
系所名稱:書畫系造形藝術碩士班
學門:藝術學門
學類:視覺藝術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:64
中文關鍵詞:味蕾記憶小食代聯想日記
外文關鍵詞:Taste budsMemoryKideraImaginationDiary
相關次數:
  • 被引用被引用:0
  • 點閱點閱:103
  • 評分評分:
  • 下載下載:0
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:0

本論文是以筆者自身為出發點,以研究生時期為主,延續大學時期畢業創作,以膠彩作為主要的創作媒材,並直接呈現我在研究所生活所品嚐過的記憶中的風景,在創作過程中更深入了解自身、週遭環境與人的關係。
  論文共分為五個章節,以「記憶的味蕾」為題,透過五個章節來分析說明筆者在各階段的思考過程。第一章的部分主要說明創作動機、研究目的,文獻探討以及名詞解釋「味蕾」、「記憶」。第二章節的部分則是探討影響筆者以及創作主題相近的藝術家分別為雷內·馬格利特(René François Ghislain Magritte,1898-1967)、Vanessa Cooper、古斯塔夫.克林姆(Gustav Klimt,1862-1918)等藝術家的作品,其共通點在於作品中所探討的議題皆圍繞於日常日常生活情境的觀察、超現實情境及裝飾風格等相關主題,幫助筆者釐清理論與創作的連結。第三章說明筆者之創作理念與實踐。第四章為個人作品詮釋分析,分為三個系列:(一)味覺日記、(二)味蕾聯想、(三)小食代,並單獨分析每張作品的意涵及表現形式,使筆者能夠更透徹的了解自身創作。最後第五章為本論文創作研究階段性的結論,檢視自身創作目的,和對未來的展望。



This thesis is based on the author's self-perspective from the postgraduate period. Drawing out the graduation production from undergraduate by using the Eastern Gouache as the main medium, and directly presenting the memories of scenery they have tasted during the postgraduate period.

To reach a deeper understanding of the author themselves, the environment, and the relationship with people in the process of creating. The thesis surrounds the title with the topic - “The Memory about Tasting", and divided into 5 chapters to analyze the author's thinking process at different phases.

The first chapter explains the motivation of creation, the aim of the research, literature review and the explanation of "taste bud" and “memory."

The second section of the chapter explores artists that shared similar themes of the works, who gave the author the impact, including René François Ghislain Magritte (1898-1967) ,Vanessa Cooper and Gustav Klimt(1862-1918). The commonality lies in the works discussed. These subjects are centered on the observation of daily life, surreal situations and Art Decoratifs, helping the author to clarify the connection between theory and creation.

The third chapter explains the author's creative ideas and practice.

The fourth chapter is the rendering of individual works, which is split up into three series: (1) Taste Diary, (2) The imagination of taste bud, (3) Kidera. The author dives into the journey of analyzing the meaning and expression of each work separately, therefore to thoroughly understand their self creative-activity.

Lastly, the fifth chapter is the conclusion of the research thesis, examining its creative purpose and future prospects.


摘要……………………………………………………………………………………I
Abstract………………………………………………………………………………II
目次…………………………………………………………………………………IV
表目錄………………………………………………………………………………V
圖目錄………………………………………………………………………………VI
第一章、緒論………………………………………………………………………1
 第一節 研究動機………………………………………………………………1
 第二節 研究目的………………………………………………………………1
 第三節 研究方法………………………………………………………………3
第二章、學理基礎…………………………………………………………………4
 第一節 顛覆平凡,狂想天才-雷內.馬格利特……………………………4
 第二節 色彩與光影的聯想-VANNESA COOPER…………………………7
 第三節 敘事性藝術…………………………………………………………….9
第四節 裝飾藝術風格…………………………………………………………10
第三章、創作理念與實踐…………………………………………………………12
 第一節 創作理念………………………………………………………………12
 第二節 食物色彩心理…………………………………………………………13
第三節 創作媒材與技法………………………………………………………15
第四節 創作過程………………………………………………………………16
第四章、作品詮釋、分析…………………………………………………………20
第一節 味覺日記………………………………………………………………20
第二節 味蕾聯想………………………………………………………………47
第三節 小食代…………………………………………………………………54
第五章、結論………………………………………………………………………63
參考書目……………………………………………………………………………64

Kenneth Bendiner,安婕工作室 譯,《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》,台北:華滋出版,2016。
John S.Allen,陳彥含 譯,《大腦裡的美食家》,新北市:木馬文化,2016。
John Berger,吳莉君 譯,《觀看的世界》,台北:麥田文化,2010。
山中俊夫,黃書倩 譯,《色彩學的基礎》,台北:六合出版,2003。
太田昭雄、河原英介 編著,《色彩與配色》,臺北縣:新形象出版,1993。
James Salter&Kay Salter,呂玉嬋 譯,《生活在餐桌:一位美食家的每日書》,新北市:木馬文化,2015。
Jean Anthelm Brillat-Savarin,李妍 譯,《味覺生理學》,臺北市:時報出版,2015。Bates Lowry,杜若洲譯,《視覺經驗》,臺北市:雄獅圖書公司,1990。
呂清夫 著,《造形原理》,臺北市:雄獅圖書公司,1984。
史作檉 著,《水墨十講 哲學觀畫》,臺北市:典藏藝術家庭,2008。
李開周 著,《吃一場有趣的宋朝飯局》,臺北市:時報文化,2014。Kenneth Bendiner,安婕工作室 譯,《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》,臺北市:華滋出版,2016。
陳傳席 著,《中國繪畫理論史》,臺北市:三民,2013。
Maguelonne Toussaint-Samat,譚鍾瑜 譯,《甜點的歷史》,臺北市:五南圖書出版,2014。Diane Ackerman,莊安祺 譯,《感官之旅》,臺北市:時報文化,2018。
廖炳惠 著,《吃的後現代》,臺北市:二魚文化,2004。
羅淑敏,《對焦中國畫:國畫的六種閱讀方法》,香港,三聯書店有限公司,2009。
王慶生,《繪畫:東西方文化的衝撞》,台北市:淑馨出版,1992。

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
無相關期刊