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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:鍾凱亭
研究生(外文):CHUNG,KAI-TING
論文名稱:臺灣手工茶行銷策略之研究
論文名稱(外文):Research of Developing Marketing Strategyof Taiwan Handmade Tea研究生:鍾凱亭指導教授:洪敏莉中華
指導教授:洪敏莉洪敏莉引用關係
指導教授(外文):HUNG,MIN-LI
口試委員:樊祖燁李祥銘
口試委員(外文):FAN,TSU-YEHLI,HSIANG-MING
口試日期:2019-06-28
學位類別:碩士
校院名稱:南臺科技大學
系所名稱:資訊傳播系
學門:傳播學門
學類:一般大眾傳播學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:116
中文關鍵詞:傳統產業品牌建立商業模式電子商務
外文關鍵詞:traditional industriesbrand buildingbusiness modelse-commerce
相關次數:
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在網路發達的E 世代,人們漸漸開始運用網路來做行銷,數位行銷相較於
傳統行銷可以節省營運成本,減少傳統人事費用及店面的設置就可省下不少銷
管費用。而傳統行銷中,以消費性產品為市場主流,與網路行銷相比,銷售商
品較少,且價格受到中間商及關稅相當影響。行銷空間與通路空間成本高,宣
傳方式偏向單向行銷、傳播成本極高。傳統產業為求生存紛紛開始尋找轉型的
方法。
而本研究合作對象「福茶Fu Cha」手沖茶正是轉型自宜蘭傳統茶園的新成
立品牌。本研究透過整合多元企劃技術與嚴謹的策略制定過程,為「福茶Fu Cha」
手沖茶規劃新品牌上市的定位以及品牌的推廣與傳播活動,並整合數位行銷理
論與企劃理論,透過福茶手沖茶網站的實際操作與驗證,研發理念在於構築傳
統產業可行的電子商務品牌建立模式,以及構築傳統產業轉型電子商務之商業
及行銷模式。
最後彙整相關方法技巧與文獻,進而構築商業模式,得以在競爭同業中有
所區別,轉型維艱,希望以本研究之轉型及品牌建立過程貢獻的寶貴經驗與相
關解決問題之方法技巧,提供未來欲進行轉型業者之參考借鑑。
In the network developed E-generation, people gradually began to use the network to do marketing, digital marketing compared to traditional marketing can save operating costs, reduce the traditional personnel costs and store settings can save a lot of sales costs. In traditional marketing, consumer products are the mainstream of the market, compared with network marketing, there are fewer goods sold, and the price is affected by middlemen and tariffs. Marketing space and access space cost is high, publicity is biased towards one-way marketing, communication cost is very high.
Traditional industries have begun to look for ways to transform in order to survive. And this technical report partner "Fucha Fu Cha" hand-brewed tea is the transformation from Yilan traditional tea garden of the newly established brand.The plan is to integrate the multi-planning technology and rigorous strategy making process, for the "Fucha Fu Cha hand tea planning new brand listing positioning and brand promotion and dissemination activities, and integrate digital marketing theory and planning theory, through the actual operation and verification of the Fucha hand tea website, research and development concept is to build a traditional industry feasible e-commerce brand building model, as well as the construction of traditional industry transformation e-commerce business and marketing model。
Finally, the relevant methods and techniques and literature, and then build a business model, in the competition industry can be different, enterprise transformation is very difficult, i hope that the transformation of this research and brand building process can contribute valuable experience and related solutions to the problem, to provide future workers want to transform the reference.
摘要 I
ABSTRACT ii
誌謝 iv
目錄 v
表目錄 vii
圖目錄 viii
壹、 研發理念 1
1-1 研究背景 1
1-1-1 我國茶葉市場概況與轉型需求 1
1-1-2 電子商務發展趨勢 3
1-1-3 正福茶園與福茶手沖茶 5
1-2 研究目的 7
貳、 文獻探討 9
2-1 行銷策略的範疇與重要性 9
2-2 企劃技術 10
2-2-1 行銷企劃理論-SOSTAC® 11
(一) 市場環境分析 12
(二) 目標設定 18
(三) 策略制定 19
(四) 目標市場與定位 27
(五) 行銷戰術擬定 31
(六) 行銷稽核 41
參、 研究方法 43
3-1 個案分析與方法 43
3-2 研究對象 45
3-3 資料來源與彙整 45
肆、 研究成果 47
4-1 SOSTAC® 企劃程序 47
(一) 企業內部分析 47
(二) 企業外部分析 50
(三) SWOT分析 56
4-2 目標客群選定 58
4-3 品牌塑型與定位 63
4-4 數位商業模式 71
(一) 產品創新 71
(二) 基礎管理 73
(三) 顧客關係管理 75
(四) 財務角度 76
4-5 行銷戰術制定 79
(一) RACE行銷模式 83
4-6 行銷策略與戰術執行成效 100
(一) 品牌建構之相關成果 100
2019全球品牌策畫大賽 101
(二) 商業模式及行銷過程相關成果 101
2018年第三屆新創盃 全國大專校院創意創新創業企劃競賽 102
2018 TBSA全國大專創新企劃競賽 103
2019第三屆CUTE企管盃全國創新服務企劃競賽 103
青春有影百大精選獎、感動久久全國校園徵選活動 104
伍、 成果貢獻 105
5-1 對於策略制定與企劃程序的貢獻 105
(一) 創新性、可行性之貢獻 105
(二) 技術核心之貢獻 106
5-2 對於業者的貢獻 107
參考文獻 108
附錄一 116

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