臺灣博碩士論文加值系統

台灣本土自創品牌酒店與國際品牌酒店的差異性在於根植本土文化，本研究以海灣藝術酒店為研究的標的，希望能夠透過海灣藝術酒店以台灣傳統布袋戲為載體，創造「樂藝術」的氛圍文化價值與觀光產業結合，期盼增加文化、觀光、休閒三大產業能夠互相緊密結合，提升在全世界觀光產業中的競爭力。
本研究進行方式分為兩部分，第一部份以德菲爾法取得專家共識並編寫成問卷；第二部份建構於第一部分專家訪談結果，設計問卷並直接由消費者親自體驗後，再進行問卷填寫。本研究於2019年5月至2019年6月完成旅客問卷調查，獲得30份有效問卷。
透過Pearson相關係數矩陣數據驗證海灣酒店的整體視覺設計把本土藝術文化融入在酒店的空間設計會影響入住房客的藝術感受與體驗、對海灣酒店品牌形象與識別度的提昇以及創造愉悅的住房經驗。相關性分析確定房客對於海灣酒店本土文化藝設計及空間氛圍感知，可以創造愉悅的住房經驗。本研究研究結果顯示整體視覺設計、與酒店行銷上具有體驗經濟效益，本研究成果可以供文化主題飯店、酒店業者經營行銷上之參考。

目錄
口試委員審定書............................................................I
誌謝.....................................................................II
摘要....................................................................III
目次.....................................................................IV
圖目錄...................................................................VI
表目錄..................................................................VII
第一章 緒論..............................................................1
第一節 研究背景與動機..............................................1
第二節 研究目的....................................................2
第三節 研究範圍與限制..............................................3
第二章 文獻探討..........................................................4
第一節 旅遊業研究..................................................4
第二節 商業模式....................................................6
第三節 體驗經濟...................................................10
第四節 氛圍設計與情感設計.........................................12
第五節 台灣本土文化藝術...........................................15
第六節 世界各國主題旅館設計個案...................................19
第七節 海灣藝術酒店...............................................25
第三章 研究設計與方法...................................................32
第一節 研究方法...................................................33
第二節 專家訪談...................................................36
第四章 問卷調查與統計分析...............................................48
第一節 問卷調查...................................................48
第二節 相關係數分析...............................................52
第三節 資料分析...................................................53
第五章 結論.............................................................55
參考文獻.................................................................56
附錄.....................................................................63

圖目錄
圖2-1 歷年觀光旅館家數成長圖.............................................5
圖2-2 旅館業之分類.......................................................6
圖2-3 LEMA展廳.......................................................14
圖2-4 茶室場域.........................................................15
圖2-5 CitizenM的酒店大廳................................................20
圖2-6 大型動態裝置害羞花燈..............................................21
圖2-7 Tower of London房間內部............................................21
圖2-8 台北北門酒店......................................................22
圖2-9 聖卡藝術酒店中庭..................................................23
圖2-10 聖卡藝術酒店大廳.................................................23
圖2-11 吳哥王朝傳統藝術品...............................................24
圖2-12 大廳座落的吳哥王朝風格石像.......................................24
圖2-13 吳哥王朝古蹟.....................................................24
圖2-14 海灣藝術酒店介紹.................................................25
圖2-15 海灣藝術酒店內部擺設.............................................26
圖2-16 海灣美術館.......................................................27
圖2-17 海灣美術館內部館藏-三結義戰袍....................................28
圖2-18 館內部階梯下擺設 八仙過海........................................28
圖2-19 布袋戲擺設 鍾馗嫁妹....... . . ...................................29
圖2-20 海灣藝術酒店藝站.................................................30
圖2-21 海灣藝術酒店藝站 首波特展... ....................................30
圖3-1 本研究流程圖......................................................32

表目錄
表2-1 旅館定義與分類.....................................................5
表2-2 商業模式學者理論表.................................................7
表2-3 商業模式論文研究表.................................................9
表2-4 布袋戲入台灣之年份整理............................................16
表2-5 世界各國主題旅館..................................................19
表2-6 商業模式九宮格-以體驗經濟台灣旅館業為主...........................31
表3-1 受訪者背景資料....................................................36
表3-2 專家問卷..........................................................38
表3-3 逐字稿編碼........................................................39
表3-4 逐字稿編碼........................................................40
表3-5 逐字稿編碼........................................................40
表3-6 逐字稿編碼........................................................41
表3-7 逐字稿編碼........................................................42
表3-8 逐字稿編碼........................................................43
表3-9 第2回合敘述統計及四分位差統計結果................................45
表4-1 各構面平均數......................................................49
表4-2 信度分析..........................................................50
表4-3 解說總變異量......................................................51
表4-4 Pearson相關係數矩陣...............................................53

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