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研究生:王若庭
研究生(外文):Jo-Ting Wang
論文名稱:民眾健康促進生活型態對保健食品購買行為之影響
論文名稱(外文):The Study of How People’s Health-Promoting Lifestyle influence Health Food Purchasing Behavior
指導教授:蔡雅芳蔡雅芳引用關係
指導教授(外文):Ya-Fang Tsai
口試委員:賴映君李宏隆
口試委員(外文):Ying-Chun LaiHong-Long Lee
口試日期:2020-07-24
學位類別:碩士
校院名稱:中山醫學大學
系所名稱:國際健康產業經營管理碩士在職專班
學門:商業及管理學門
學類:醫管學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2020
畢業學年度:108
語文別:中文
論文頁數:69
中文關鍵詞:保健食品健康促進生活型態購買行為
外文關鍵詞:Health FoodHealth-Promoting LifestylePurchasing Behavior
DOI:10.6834/csmu202000052
相關次數:
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研究動機及背景:因健康促進的觀念日趨重要,期望透過本研究來探討保健食品購買行為、健康促進生活型態及人口統計變項之間的關係。
研究方法:本研究採用橫斷面研究設計。應用網路問卷收集研究資料。問卷發放時間自109年4月1日至109年6月30日止,共回收網路問卷411份,其中排除5份未曾購買保健食品之研究對象問卷,故有效問卷共406份,有效問卷回收率為98.8%。採用SPSS 22.0版統計軟體進行資料分析。
研究結果:民眾的年齡、個人平均月所得及教育程度對於其健康促進生活型態有顯著影響;民眾的年齡及教育程度對於其保健食品的購買行為有顯著影響;民眾健康促進生活型態構面的「自我實現」、「營養」、「人際支持」及「壓力處置」與消費者對保健食品購買行為構面的「產品」之間呈現顯著正相關。
結論:民眾健康促進生活型態會影響他們選購保健食品的態度,從行銷的角度建議保健食品的銷售者可以在保健食品的行銷活動中加強與消費者的自我實現、營養等概念的連結。
Research motivation and background: The idea of health promotion has become more important these days, and we expect to investigate the relations between the purchase behavior of health food、Health-Promoting Lifestyle and demographic variables.
Method: This research adopted cross-sectional study program, and should use Internet questionnaire to collect research data. The release time of the questionnaire were from April/01/2020 to June/30/2020.We received 411 portions of Internet questionnaire, and after excluding 5 portions that haven’t bought health food before, the total number of valid questionnaire is 406 portions, which was 98.8 percent of recovery rate. We adopted SPSS 22.0 version statistical software to analyze the data.
Result: People’s age、personal average month income and education level had significant effects on their health promotion lifestyle; people’s age and education level had significant effects on their purchase behavior of health food; Also, people’s health promote lifestyle’s type “Self-actualization”, “Nutrition”, “Interpersonal support” and “Stress management” had notable positive correlations with the “Product” aspect of consumers purchasing behavior of health food.
Conclusion: People’s health lifestyle would influence their attitude while purchasing healthy products, and from the marketing aspect, we suggest that the heath food sellers can reinforce the connection between marketing activities and ideas such as consumers self-actualization、nutrition.
誌謝 I
中文摘要 II
Abstract III
目錄 IV
圖目錄 VI
表目錄 VII
第一章 緒論 1
第一節 研究動機及背景 1
第二節 研究目的 2
第二章 文獻探討 3
第一節 保健食品 3
第二節 健康促進生活型態 10
第三節 購買行為影響因素 14
第三章 研究方法 18
第一節 研究對象 18
第二節 研究設計與測量工具 19
第三節 研究架構與流程 24
第四節 資料分析方法 27
第四章 研究結果 29
第一節 描述性統計分析 29
第二節 雙變項統計分析 41
第五章 討論 50
第六章 結論與建議 54
第一節 研究結論 55
第二節 研究限制與未來研究建議 56
參考文獻 58
中文部份 58
英文部份 61
附錄 62
附錄一:正式問卷 62
附錄二:健康促進生活型態量表使用同意書 68
附錄三:研究計畫許可書 69
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