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研究生:張玉璿
研究生(外文):CHANG, YU-HSUAN
論文名稱:傳統編織工藝之經營策略-以T工作室為例
論文名稱(外文):The Operation Strategy of Traditional Weaving Crafts-A Case Study of T Studio
指導教授:蕭堯仁蕭堯仁引用關係
指導教授(外文):SHIAU, YAO-REN
口試委員:何晉瑋林豐智蕭堯仁
口試委員(外文):HE, JIN-WEILIN, FENG-ZHISHIAU, YAO-REN
口試日期:2020-05-27
學位類別:碩士
校院名稱:逢甲大學
系所名稱:經營管理碩士在職學位學程
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2020
畢業學年度:108
語文別:中文
論文頁數:139
中文關鍵詞:編織工藝文創產業PEST分析SWOT分析商業模式
外文關鍵詞:Weaving processCultural and Creative IndustriesPEST AnalysisSWOT AnalysisBusiness Model
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編織是極為古老的傳統工藝,在台灣,有著許多傳統工藝創作者身兼藝術家與經營者兩種不同的身分,默默的在台灣的某一角落實踐著他們對傳統工藝的文化熱情,然而,為何際處今日政府大力支持的情況下,仍然逐步的日衰式微?
本文旨在探討屬於傳統編織產業的個人小型編織工作室,在諸多大環境壓力下,為求穩固市場且能永續經營,必須做出何種策略與抉擇;本研究以T工作室的現有經營策略進行資料蒐集整理及分析,從中找出該工作室現有經營模式之優缺點,再針對外部整體環境對於該工作室所產生的機會與威脅進行探討。採用PEST分析法、SWOT分析法以及商業模式分析等方法,獲致以下結論:
分析結果顯示,該工作室擁有技法多元等六項優勢、人才老化等七項劣勢、五項機會與四項威脅,本研究根據SWOT矩陣內容為該工作室規劃出增長性策略四項、扭轉性策略三項、多元化策略與防禦性策略各五項,之後,再針對該工作室現有之商業模式內容,增列目標客戶、顧客關係、價值主張、關鍵資源、通路及收益流等各二項,關鍵活動、關鍵夥伴及成本結構各三項,期透過商業模式之調整與創新,能提升該工作室之競爭力。

Weaving is a very old traditional craft. In Taiwan, there are many different traditional craft creators as artists and managers. They silently practice their cultural passion for traditional crafts in a corner of Taiwan. With the strong support of the government today, is the gradual decline of the sun?
This article aims to explore the individual small weaving studios belonging to the traditional weaving industry. Under many environmental pressures, in order to stabilize the market and continue to operate, what strategies and choices must be made; this study uses T Studio ’s current business strategy collects and analyzes data to find out the advantages and disadvantages of the studio ’s current business model, and then discusses the opportunities and threats generated by the studio for the overall external environment. Using PEST analysis, SWOT analysis and business model analysis, the following conclusions were obtained:
The analysis results show that the studio has six advantages such as diversified techniques, seven disadvantages such as aging talents, five opportunities and four threats. This study plans four growth strategies and reversal for the studio based on the SWOT matrix content Three strategies, five strategies for diversification and five strategies for defensive strategy. Afterwards, we will add target customers, customer relationships, value propositions, key resources, channels and revenue streams to the studio’s existing business model. There are three key activities, key partners and cost structure, and the business model can be adjusted and innovated to enhance the competitiveness of the studio.

目 錄
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 2
第二節 研究目的與範圍 8
第三節 研究流程 9
第四節 研究限制 11
第二章 文獻探討 11
第一節 編織工藝 12
第二節 編織工藝的歷史演進 15
第三節 經營策略 28
第三章 研究方法 30
第一節 研究架構 30
第二節 PEST分析法 32
第三節 SWOT分析法 36
第四節 商業模式分析 40
第四章 個案分析 45
第一節 產業及個案公司簡介 45
第二節 T工作室的PEST及SWOT分析 55
第三節 工作室現有商業模式分析 66
第四節 工作室現有商業模式調整 81
第五章 研究結論與建議 92
第一節 研究結論 93
第二節 研究建議 98
參考文獻 104
附錄一 策略定義彙整表 120
附錄二 T工作室產品介紹 123


壹、中文部分
一、專書:
01、大前研一,《策略家的智慧》,台北:長河出版社,1984年。
02、《大英百科全書》,第15版,英國:大英百科公司,2010年,編織工藝、編造篇。
03、文崇一、楊國樞,訪問調查法,社會及行為科學研究法下冊》,台北:東華書局,2000年。
04、尤傳莉(譯)。獲利世代。臺北市:早安財經文化,2012年,原作者:Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, 2010。
05、王怡雯等,找出台灣燈籠工藝之路,明志科技大學經營管理系教學案例,2014年1月。
06、田自秉,中國工藝美術史,台北:商務印書館,2014年8月。
07、田哲益,《台灣的原住民:邵族》,台北:台原出版社,2003年,頁121-147。
08、司徒達賢,《策略管理新論─觀念架構與分析方法》,台北:智勝文化事業有限公司,2001年。
09、朱文儀、陳建男譯(2015),《策略管理》(原著者:Charles W.L. Hill, Gareth R. Jones and Melissa A. Schilling),新加坡商聖者學習,第十一版。
10、朱延智,圖解創業管理,台北:五南出版社,2017年2月,頁62-68。
11、江金龍譯,日本經營者團體連盟,《中小企業致勝秘訣(上)》,台北:經濟部國際貿易局,1988年,頁10、76~77。
12、邢春如,李穆南等,服飾文化(上),北京:遼海出版社,2007年4月,頁20-28。
13、邢春如,中國藝術漫談—中國染裝發展概況,北京:遼海出版社,2015年7月,頁40-49。
14、沈中元,藝術與法律,台北:五南圖書公司,2016年9月,頁110-113。
15、周文賢,行銷管理--市場分析與策略規劃,台北:智勝出版社,1999年。
16、吳思華,《策略九說》,台北:臉譜文化出版社,第六版,2000年。
17、尚書,陳戍國導讀校注,湖南:嶽麓書社,2019年6月,頁104-108。
18、原著郁永河,裨海紀遊,1697年,今版裨海紀遊:三百年前郁永河台灣大旅行(電子書),南港山文史工作室,2015年7月。
19、徐晶,纖維手工編織藝術,武漢:世界圖書出版公司,2012年6月。
20、孫華翔,《文化創意產業實務全書》,台北:商周出版社,2004年,頁6。
21、梁新宇,精美刺繡工藝(電子書),台北:千華駐科技,2018年11月。
22、許士軍,管理學,台北:東華書局,1981年8月,頁114-116。
23、許慎撰,徐鉉校定,《說文解字附檢字》,北京:中華書局,2004年。
24、曹雪芹著,西北國際出版社發行,《紅樓夢》,台北:西北國際出版社,2013年,第五九回。
25、陳金城,108年企業管理頂尖高分題庫,台北:千華數位文化公司,2018年9月。
26、陳景林,《台灣藝術經典大系工藝設計藝術卷-染織編繡巧天工》,台北:文化總會‧藝術家出版社,2006年,工藝設計藝術卷。
27、陳隆麒,企業政策-程序與實例,台北:華泰文化出版社,1981年4月,頁15-18。
28、陳曉丹,中國藝術經典(全四冊),北京:中國戲劇出版社,2009年8月。
29、黃宇立,中國繪畫中「氣」之審美創造—黃宇立水墨創作論述,台北:色影企業有限公司出版,2010年12月。
30、黃永飛,中國工藝美術簡史,台北:崧燁文化,2019年6月。
31、湖北省文物考古研究所編著,江陵九店東周墓,北京:科學出版社,1995年,頁18-29。
32、陶晉生,宋遼金史論叢,台北:聯經出版社,2013年11月。
33、蒲永平,印紡工業:歷代紡織與印染工藝,2014年11月,台北:現代出版社。
34、趙翰生,中國古代紡織與印染,台北:台灣商務出版社,1996年3月,頁49-58。
35、蔣勳,漢字書法之美—舞動行草,台北:遠流出版社,2009年8月,頁11-16。
36、謝介仁,《工商管理學集》,台北:淡水工商管理學院,1988年。
37、謝安田,《人事管理》,自印本,1985年。
二、期刊:
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02、江韶瑩,〈台灣工藝的發展與變遷(下)〉,《台灣美術》,第16期,1992年,頁87~90。
03、宋慶財、李雪香,從SWOT矩陣分析法探討傳統民居永續發展之可行性--以五溝村客家伙房民宿為例,中原大學設計學研究,總第14卷S期,2011年6月,頁111-132。
04、何明豐、林博文,移地邏輯:進入新興市場的商業模式演進,中山管理評論月刊,總第二十三卷第一期,2015年3月,頁91-135。
05、林青芬、吳淑明,台灣品牌團隊SWOT分析探討--雲門舞集、明華園戲劇團
、朱宗慶打擊樂團、紙風車劇團、優人神鼓,台南大學藝術研究學報,總第8卷第1期,2015年,頁13-34。
06、林春財,馬來西亞與韓國汽車產業的比較分析:國家競爭力的觀點,全球商業經營管理學報,第二期,2010年,頁1-18。
07、林承緯,顏水龍的台灣工藝復興運動與柳宗悅-生活工藝運動之比較研究
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08、林瑞珠,花蓮噶瑪蘭族新社部落重建香蕉絲傳統文化,原住民族季刊,2011年冬季號,頁42-49。
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12、黃玲娉,由纖維到服飾,科學發展月刊,總第542期,2018年2月,頁58-65。
13、黃彥棋、徐茂洲、洪宏禎,威秀影城的SWOT、五力分析與BCG矩陣分析探討。運動與觀光研究半年刊,總第5卷第1期,2016年6月,頁37-42。
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16、陳國安,淺談衡陽縣何家皂北宋墓紡織品,文物月刊,1984年第12期,頁69-74。
17、張至善,樹皮布的歷史脈絡,原住民族文獻雙月刊,總第15期,2014年6月,頁3-10。
18、張善楠,台灣史前文化的奧秘,科學發展月刊總第532期,2017年4月,頁4-5。
19、張想,南宋黃升墓出土服飾,中國社會科學網/中國社會科學報,2019年4月18日。
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21、翁徐得,台灣文化創意產業發展的基石─工藝產業,台灣文獻季刊總第61卷第2期,頁1-8。
22、萬文隆,《深度訪談在質性研究中的應用》,生活科技教育月刊,總第37卷第4期,2004年4月,頁17-23。
23、圖解創新商業模式,台肥季刊職場專欄,總第55卷第4期,2015年1月15日
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24、鄭美華,推動文化創意產業政策與政府治理模式的轉型—政府與文化關係的再思考,公共行政學報總第27期,台北:政治大學公共行政學系,2008年6月,頁111-159。
25、鄭景雯,百年包浩斯的誕生,中央社文化+雙週報,2019年10月。
26、鄧博維、林棋凡、郭秋伶、鮑慧文、蔡維钧及林芸竹等人,高雄市會展產業及發展策略之研究,觀光餐旅評論月刊,總第2卷第1期,2008年12月,頁51-70。
27、蔡璧如、吳穎帆、莊苑仙,網路互動性對網路口碑之影響-Facebook與YouTube的比較,商管科技季刊,總第17卷第1期,2016年3月1日,頁81-111。
28、謝崇橋,李亞妮,傳統工藝核心技藝的本質與師徒傳承,北京:文化遺產季刊,2019年第2期,2019年5月,頁8-16。
29、蘇明如,台灣地方文化館政策呈現之多元文化,博物館與文化半年刊,總第6期,2013年12月,頁35-68。
三、碩博士論文:
01、杜淑敏,台灣觀光工廠經營模式比較分析,政治大學EMBA全球台商班碩士學位論文,2017年10月。
02、李圍正,通路策略調整之研究--以反敗為勝的韓國市場為例,台灣大學國際企業學研究所碩士論文,2011年6月。
03、呂學博,停車場系統產業之商業模式分析─以C公司為例,交通大學高階主管管理學程碩士論文,2019年5月。
04、宋冠美,圖像、知識與帝國統治:清代台灣原住民形象的比較分析,師範大學台灣史研究所碩士論文,2015年6月。
05、邱柏菁,織解壓力--以碎形幾何解析,編織技法導入服裝創作,實踐大學服裝設計學系碩士在職專班學位論文,2019年6月。
06、周泳恩,台灣民間故事的「海洋幻想」研究,中興大學中國文學系碩士論文
,2014年12月。
07、沈愛玲,台灣零售業虛實整合商業模式研究:以7-11與7net為例,交通大學企業管理碩士學程學位論文,2010年。
08、何明豐,全球化商業模式的移地邏輯:跨國商業模式創新的動態演進,清華大學科技管理研究所博士論文,2014年。
09、林宏柏,噴砂產業經營策略之分析--以某噴砂業者為例,朝陽科技大學企業管理系高階產業經營碩士在職專班學位論文,2015年。
10、林昆賢,生活美學產業商業模式之探討,暨南國際大學國際企業學系碩士論文,2012年。
11、林奕迪,紡紗機械組裝產業的商業模式—以T公司為例,高雄大學國際高階經營管理碩士在職專班學位論文,2018年6月。
12、吳岱儒、彭冠勳,創新商業模式之研究--以水產「G」公司為例,正修科技大學經營管理研究所碩士論文,正修通識教育學報年刊,總第13期,2016年6月,頁55-77。
13、陳怡靜,王家祥的歷史小說研究,中山大學文學系碩士在職專班學位論文,2010年6月。
14、陳桂玉,桌上遊戲產業發展趨勢與桌遊店經營模式之研究,屏東大學教育學院文教事業經營管理碩士在職學位學程班碩士論文,2017年5月。
15、陳冠佑,虛實整合之服務設計模式研究,大同大學工業設計學系碩士論文,2015年。
16、陳淑美,博物館品牌行銷策略之研究─以「臺北縣立鶯歌陶瓷博物館」為例,台灣藝術大學應用媒體藝術研究所碩士論文,2007年。
17、陳雅綺,原鄉工作坊之商業模式分析—以芽檬文物工作坊為例,朝陽科技大學企業管理系碩士論文,2017年3月。
18、黃靜琚,從湖北地區出土日書論戰國至漢初的楚地風俗,臺灣師範大學歷史學系博士論文,2015年6月。
19、張亦霖,文創產業創新營運模式之個案研究-以活石生活有限公司為例,樹德科技大學經營管理研究所碩士論文,2018年。
20、董孟修,觀光飯店行銷策略與服務品質之探討--以菲律賓長灘島觀光飯店為例,菲律賓德拉薩--阿納內塔大學管理研究所博士論文,2011年3月。
21、葉嘉韻,現行特色休閒農園的商業模式及未來發展之分析與研究—以綠谷沙拉生菜園為例,實踐大學企業管理學系碩士論文,2015年。
22、鄭梅玉,藺草編織的製作與運用之研究,台東大學美術產業發展研究所在職進修專班碩士論文,2009年6月。
23、趙翊筑,價值主張對價值共創影響之探討,高雄應用科技大學企業管理研究所碩士論文,2018年6月。
24、劉明玉,《考工記》服飾工藝理論研究,武漢理工大學設計藝術學系碩士論文,2007年5月。
25、劉家豪,數位思維影響下的工具創造:以編織工藝為例,交通大學建築研究所碩士論文,2013年7月。
26、蔡憲龍,陶瓷產業客戶親密性供應鏈策略探討—以C公司為例,交通大學高階主管管理學程碩士班學位論文,2004年6月。
27、簡永淞,民營銀行經營策略之分析--以彰化某銀行為例,朝陽科技大學企業管理系高階產業經營碩士在職專班學位論文,2014年。
28、魏騰輝,台灣工程機構之經營策略--以中鼎工程公司為例,中山大學管理學院高階經營碩士學程碩士在職專班碩士論文,2003年。
四、政府機關公文書、研究報告與資料:
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02、文化部,2019台灣文化創意產業發展年報,台北:文化部,2020年3月,頁8-9,參考網頁:https://stat.moc.gov.tw/Research.aspx?type=5,檢索時間:2020年3月10日。
03、台灣省文獻委員會編,《噶瑪蘭廳志》,原作者陳淑均(1852),台北:國史館臺灣文獻館,1993年。
04、台灣經濟研究院,「104年工藝產業趨勢研究計畫」委託專業服務採購案結案報告書,臺灣工藝研究發展中心委託研究,2015年12月。
05、何明泉,工藝所轉型發展之努力,視界‧2008臺灣工藝創意產業年報,
南投:國立臺灣工藝研究所,2009年8月。
06、周鍾瑄,諸羅縣志,國史館台灣文獻館,1999年6月。
07、高繼徽,104年工藝產業暨消費行為調查計畫結案報告書,臺灣工藝研究發展中心委託研究,2016年12月。
08、陳淑均原纂,李祺生續輯,噶瑪蘭廳志,1852年。
09、許邦光原纂,總纂官廖鴻藻覆輯、校對官彭作邦校,清一統志臺灣府,1842年。
10、清傅恒、董誥等纂,門慶安等繪,皇清職貢圖,1751年。
11、董天工,台海見聞錄,國史館台灣文獻館,1996年。
12、教育部,108年度「藝起來尋美」--教育部推動國民中小學辦理美感體驗教育計畫,台北:教育部,2019年1月。
13、經濟部文化創意產業推動小組,〈緒論〉,《2004年台灣文化創意產業發展年報》,台北:經濟部工業局,2005年,頁1-1-6~1-1-8。
14、經濟部、新聞局、文建會,創意台灣—文化創意產業發展方案行動計畫98
-102,文建會彙整,2009年10月。
15、總統府,文化創意產業發展策略與願景,OOP-FB-098-002委託研究報告,2010年1月。
五、研討會論文:
01、2008臺灣編織大展,台北:國立臺灣傳統藝術總處籌備處編,2008年1月,頁10-14。
02、王昱心,《解讀數位典藏圖像與知識密碼-從排灣族文化應用於生活產品設計為例》,2011台灣原住民族文化數位典藏研討會論文集,2012年,頁271-295。
03、江韶瑩,《部落工藝美學的過渡:台灣原住民工藝的傳統與再生》,原住民的工藝世界研討會論文集,台北:行政院原住民委員會,1999年10月,頁115-160。
04、黃穎捷,以SWOT分析決定經營策略之道,臺灣新聞記者協會研討會,臺北市,2007。
05、國立臺灣工藝研究所,《原味原藝在原鄉〜花東地區原住民工藝展》,2006年,頁95-114。
06、蔡宗霖、王鈞毅、梁家豪,台灣製造服務化商業策略實例探討與應用,第五屆企業國際化理論與實務研討會會議手冊,台南市,2009年。
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02、MBA智庫百科網站,企業的經濟環境,https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E4 %BC%81%E4%B8%9A%E7%9A%84%E7%BB%8F%E6%B5%8E%E7%8E%AF%E5%A2%83,檢索時間:2019年10月2日。
03、MBA智庫百科網站,企業資源,https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E4%BC%81 %E4%B8%9A%E8%B5%84%E6%BA%90,檢索時間:2020年3月4日。
04、MBA智庫百科網站,產品設計成本,https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E4 %BA%A7%E5%93%81%E8%AE%BE%E8%AE%A1%E6%88%90%E6%9C%AC,檢索時間:2020年3月4日。
05、Pinterest網站資料,https://www.pinterest.com/pin/524106475355816485/,檢索時間:2020年1月6日。
06、Stockfeel網站,大家常說的商業模式是什麼?漁夫,2016年11月28日,
https://www.stockfeel.com.tw/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%AA%AA%E7%9A%84%E5%95%86%E6%A5%AD%E6%A8%A1%E5%BC%8F%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%9F/,檢索時間:2019年9月1日。
07、大紀元文化網,中國傳統工藝美術:蠟染織繡(上),2003年12月,https:// www.epochtimes.com/b5/3/12/13/n428926.htm,檢索時間:2019年8月22日。
08、三民輔考網站,通路的功能,2020年,https://www.3people.com.tw/ %E7%9F %A5%E8%AD%98/%E9%80%9A%E8%B7%AF/%E5%85%AC%E8%81%B7%E7%89%B9%E7%A8%AE%E8%80%83%E8%A9%A6-%E9%90%B5%E8%B7%AF%E7%89%B9%E8%80%83-%E9%81%8B%E8%BC%B8%E7%87%9F%E6%A5%AD-%E9%81%8B%E8%BC%B8%E7%87%9F%E6%A5%AD/0d63a6bf-3f81-4d96-9872-4b76d4a6d0cc。
09、中國網,認識中國,中國民間藝術:編織工藝,http://big5.china.com.cn/guoqing /2017-01/15/content_40107012.htm,檢索日期:2019年8月18日。
10、文化部,文化資產學院簡介,2020年,https://www.coch.tw/index.php?inter= about&id=1,檢索時間:2020年3月4日。
11、文化部台灣大百科全書,台灣原住民編器,2009年9月,http://nrch.culture.tw/ twpedia.aspx?id=13499,檢索日期:2019年8月18日。
12、玉迎國際行銷公司網站,行銷人不可不知,通路行銷4關鍵,2014年11月,
http://yu-win.com.tw/news_con.php?pk=7,檢索時間:2020年3月4日。
13、台中市政府文化局中程施政計畫,台中市政府文化局,2015年4月;https://www.taichung.gov.tw/8868/9957/10125/9945/580192/600160/post。
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