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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:簡俊玄
研究生(外文):CHIEN,CHUN-HSIEN
論文名稱:運用IPA評估消費者滿意度-以關西鎮農會仙草為例
論文名稱(外文):Using IPA to Evaluate ConsumerSatisfaction- An Example of Mesona in the Guanxi Township Agricultural Association
指導教授:李義祥李義祥引用關係
指導教授(外文):LEE,YI-HSIANG
口試委員:黃慕也黃浩良
口試委員(外文):HUANG,MUYEHHUANG,HAU-LIENG
口試日期:2020-07-02
學位類別:碩士
校院名稱:育達科技大學
系所名稱:行銷與流通管理所
學門:商業及管理學門
學類:行銷與流通學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2020
畢業學年度:108
語文別:中文
論文頁數:124
中文關鍵詞:關西仙草
外文關鍵詞:Guanxi Mesona
相關次數:
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仙草在植物分類學上為唇形科,屬一年生或越年生之草本植物,原產地在東亞的中國大陸、台灣,東南亞的馬來西亞、印尼、泰國等地,在中國大陸通稱涼粉草,其它別名還有仙人草、仙人凍、仙草凍、仙草舅、仙草乾、田草、洗草、薪草等。新竹縣關西鎮是台灣最著名的仙草產地,1989 年起,配合政府推行一鄉鎮一特產政策,關西鎮農會執行120公頃仙草栽種行銷計畫,因而奠定了關西鎮成為台灣仙草的故鄉。
本研究以新竹縣關西鎮農會仙草銷售為例,針對消費者對關西鎮仙草之產品屬性、品牌形象、整合行銷傳播等三個變數進行分析,藉由探討消費者對前述三項變數認知重要程度與滿意程度的看法,以提供未來當地栽種仙草農民及關西鎮農會擬定產地銷售策略之重要參考,本研究獲得重要研究結論彙整如下:
一、研究發現A品牌的消費者認為,產品屬性在重要程度上以「形式屬性」最高,其次為「外觀屬性」,最低為「功能屬性」;但產品屬性在滿意程度上以「外觀屬性」最高,其次為「形式屬性」,最低為「功能屬性」。品牌形象在重要程度及滿意程度以「經驗性」最高,其次為「象徵性」,最低為「功能性」。整合行銷傳播在重要程度上以「廣告」最高,其次為「事件行銷」,最低為「促銷」;但整合行銷傳播在滿意程度上以「事件行銷」最高
「廣告」與「促銷」均為最低。
二、研究發現A品牌不同性別的消費者對於「產品屬性」、「品牌形象」與「整合行銷傳播」的重要程度及滿意程度看法均無顯著差異;不同、職業、平均月收入、購買次數與購買金額的消費者對於「產品屬性」、「品牌形象」與「整合行銷傳播」的重要程度及滿意程度看法具有部分顯著差異。
三、利用重要績效分析法評估A品牌的消費者對於產品屬性、品牌形象與整合行銷傳播之
重要度及滿意度之看法,其分析結果落在第一項限「持續維持」最多,共有17題;
落在第二項限「優先改善」則有3題。因此,A品牌的消費者多數認為應該繼續保
持第一象限目前銷售方式,能更提升消費者之滿意度。

關鍵詞: 關西仙草、產品屬性、品牌形象、整合行銷傳播、重要性績效分析。

The mesona is a labial family, in terms of plant taxonomy. It is an annual or perennial herb. Its origin is Mainland China and Taiwan in East Asia, and Malaysia, Indonesia, Thailand in Southeast Asia. It’s also called fairy grass, frozen grass, grass jelly, dried grass, field grass, washed grass, or salary grass.
Guanxi Township in Hsinchu County is the most famous production place for mesona in Taiwan. Since 1989, in cooperation with the government's policy of one township with one special local product, the Guanxi Farmers' Association has implemented a 120-hectare grass planting and marketing plan. Therefore, Guanxi becomes the home of fairy grass.
This research uses the example of fairy grass sales in the farmers’ association of Guanxi Town, and explores consumers' analysis in three variables, including the product attributes, brand image, and integrated marketing communications. Recognize the importance and satisfaction level from customers and provide an important reference for future local grass farmers and the Farmers’ Associations to develop sales strategies. This research concludes the following results:
1. The research found that consumers of brand A believe that the product attributes are most important in terms of "formal attributes", followed by "appearance attributes", and the lowest is "functional attributes"; however, product attributes are ranked as "appearance attributes" in terms of satisfaction. The highest, followed by "formal attributes", and the lowest is "functional attributes". In terms of importance and satisfaction of brand image, "experience" is the highest, followed by "symbolic", and the lowest is "functional". In terms of importance of integrated marketing communication, "advertisement" is the highest, followed by "event marketing", and the lowest is "promotion"; however, the degree of satisfaction of integrated marketing communication is "event marketing" the highest" Advertising" and "Promotion" are the lowest.

2. The study found that consumers of different genders of brand A have no significant differences in the importance and satisfaction of "product attributes", "brand image" and "integrated marketing communication"; different occupations, average monthly income, purchase frequency and consumers of the purchase amount have some significant differences in their opinions on the importance and satisfaction of "product attributes", "brand image" and "integrated marketing communication".

3. Use the important performance analysis method to evaluate consumers' views on the importance and satisfaction of product attributes, brand image and integrated marketing communication. The analysis results fall within the first limit of "sustainable", with 17 questions in total. Falling into the second limit of "improvement priority", there are 3 questions. Therefore, most consumers of brand A believe that the current sales methods in the first quadrant should be maintained, which can further enhance consumer satisfaction.















Keywords: Guanxi Mesona、Product Attributes、Brand Image、Integrated Marketing
Communications、Importance Performance Analysis.

誌謝.......................................................................Ⅰ
摘要.......................................................................Ⅱ
Abstract..................................................................Ⅲ
目錄.......................................................................Ⅴ
表目錄...................................................................Ⅷ
圖目錄.................................................................. XII
一、緒論...................................................................1
1.1研究背景與動機......................................................1
1.2研究目的............................................................2
1.3研究流程............................................................3
1.4研究範圍與限制......................................................4
1.4.1研究範圍.....................................................4
1.4.2研究限制.....................................................4
二、文獻探討..............................................................6
2.1仙草產業發展概況....................................................6
2.1.1全國仙草產業發展概況..........................................6
2.1.2關西仙草產業發展歷史..........................................8
2.2消費者滿意度相關文獻探討...........................................10
2.2.1消費者滿意度的定義...........................................10
2.2.2消費者滿意度的衡量構面.......................................13
2.3產品屬性相關文獻探討................................................15
2.3.1產品屬性的定義..............................................15
2.3.2產品屬性的衡量構面...........................................17
2.4品牌形象相關文獻探討................................................18
2.4.1品牌形象的定義..............................................18
2.4.2品牌形象的衡量構面...........................................20
2.5整合行銷傳播相關文獻探討...........................................21
2.5.1整合行銷傳播的定義...........................................21
2.5.2整合行銷傳播的衡量構面.......................................23
2.6重要性績效分析相關文獻探討.........................................25
三、研究方法..............................................................28

3.1研究架構..........................................................28
3.2研究假設..........................................................29
3.3變數操作型定義....................................................31
3.3.1產品屬性....................................................31
3.3.2品牌形象....................................................32
3.3.3整合行銷傳播................................................33
3.4抽樣設計..........................................................34
3.5資料分析法.......................................................34
3.5.1信度與效度分析..............................................35
3.5.2描述性統計分析..............................................35
3.5.3獨立樣本t檢定..............................................36
3.5.4變異數分析..................................................36
3.5.5重要性績效分析..............................................36
四、實證結果分析.........................................................37
4.1基本資料分析......................................................37
4.2信度與效度分析....................................................39
4.2.1信度分析....................................................39
4.2.2效度分析....................................................39
4.3產品屬性、品牌形象、整合行銷傳播重要程度現況分析......................41
4.3.1產品屬性的重要程度現況分析....................................41
4.3.2品牌形象的重要程度現況分析....................................42
4.3.3整合行銷傳播的重要程度現況分析................................44
4.4 A品牌產品屬性、品牌形象、整合行銷傳播滿意程度現況分析................45
4.4.1 A品牌產品屬性的滿意程度現況分析..............................45
4.4.2 A品牌品牌形象的滿意程度現況分析..............................47
4.4.3 A品牌整合行銷傳播的滿意程度現況分析..........................48
4.5獨立樣本t檢定—重要程度差異分析.....................................50
4.5.1性別........................................................50
4.6單因子變異數分析—重要程度差異分析..................................52
4.6.1職業........................................................52
4.6.2平均月收入..................................................55
4.6.3平均購買次數................................................58
4.6.4平均購買金額................................................60
4.7獨立樣本t檢定—滿意程度差異分析.....................................63
4.7.1性別........................................................63
4.8單因子變異數分析—滿意程度差異分析...................................65
4.8.1職業........................................................65
4.8.2平均月收入..................................................68
4.8.3平均購買次數................................................71
4.8.4平均購買金額................................................74
4.9重要績效分析......................................................77
五、結論與建議...........................................................91
5.1研究結論..........................................................91
5.1.1現況分析....................................................91
5.1.2差異分析....................................................95
5.1.3重要性績效分析.............................................102
5.2建議.............................................................107
5.2.1現況分析建議...............................................107
5.2.2差異分析建議..............................................108
5.2.3重要性績效分析建議.........................................109
5.3後續研究建議.....................................................111
參考文獻................................................................112
中文部分...........................................................112
英文部分...........................................................115
網路部分...........................................................117
附錄【正式問卷】........................................................118

中文部分
王秀玲(2019):應用IPA評估顧客滿意度之研究-以苗栗西湖鄉文旦柚為例。苗栗縣:
育達科技大學碩士論文(未出版)。
王姿惠、刁儷雅、林豐瑞(2012):產品屬性、品牌形象、消費情境影響滿意度之研究
-以具認驗證標章之生鮮農產品為例。農業推廣文彙,57,39-54。
方耀綠(2019):運用IPA評估企業經營成功因素之研究-以金門高粱酒為例。苗栗縣:
育達科技大學碩士論文(未出版)。
朱芷瑩(2010):品牌形象、品牌明顯度與購買動機對流行品牌購買意願之影響。新
北市:輔仁大學織品服裝研究所碩士論文(未出版)。
江雅雯(2018):整合行銷傳播、體驗行銷、體驗價值與遊客滿意關係之研究-以新
營糖廠地景藝術節為例。台南市:南臺科技大學行銷與流通管理系碩士論文
(未出版)。
何昭賢(1999):產品屬性、訊息來源對廣告溝通效果的影響。台北市:東吳大學企業管
理學系碩士學位論文(未出版)。
吳建銘(2015):以IPA績效分析法探討青年農民之經營管理能力—以雲嘉南地區蔬
菜產業為例。臺南區農業改良場研究彙報,65,69-81。
吳詩婷(2016):不同仙草品系(種)間凝膠特性之研究。台中市:中國醫藥大學生技製藥
暨食品科學院藥用化妝品學系碩士論文(未出版)。
周文賢、張欽富(2000):聯合分析在產品設計之運用,臺北,華泰書局,9。
林世弘(2008):臺北市羽球拍消費者品牌形象對顧客忠誠度影響之研究-線性結構方程
模式之驗證。臺北市: 臺北市立教育大學體育學系碩士論文(未出版)。
林永宗(2017):光學矯正鏡片的產品屬性對消費者知覺價值及購買意願之影響。新竹市:
元培醫事科技大學企業管理系碩士論文(未出版)。
林兆暉、陳進喜、洪巍晉、李宗樺(2017):仙草生產經營整合加值成效-以新竹縣關西鎮
農會為例。仙草栽培管理技術暨產業輔導研討會,81-94。
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討會特刊,284-294。
姜金龍、史宏財、李宗樺(2017):仙草產業發展現況與前景。仙草栽培管理技術暨產業
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洪苙溱(2013):服務品質、滿意度與顧客忠誠度間關聯性之研究-以台南地區茶飲料業
者為例。台南市:國立成功大學經營管理碩士論文(未出版)。
陳仕弦(2012):品牌形象、服務品質、滿意度、忠誠度對再購買意願之影響─以智
慧型手機為例。雲林縣:國立虎尾科技大學資訊管理系碩士論文(未出版)。
張可偉、戴文毅、游勝惟(2011): 服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以高雄
地區星巴克為例。2011第三屆管理創新與行銷專案研討會,01-21。
陳沛汝(2016):市售即食食品及仙草相關產品衛生品質與仙草之抗氧化活性探討。新竹
市:元培醫事科技大學食品科學系碩士論文(未出版)。
吳怡伶(2019):麥當勞McCafé整合行銷傳播策略之研究。台北市:世新大學傳播管
理學系碩士學位論文(未出版)。
陳孟紳(2020):應用IPA 探討學員滿意度-以救國團苗栗終身學習中心爲例。苗栗縣:育
達科技大學碩士論文(未出版)。
張晨瑜(2012):整合行銷傳播、旅遊意象、滿意度暨重遊意願關係影響之研究-以2012
台灣燈會為例。苗栗縣:育達科技大學碩士論文(未出版)。
陳慶華(2002):整合行銷傳播的應用實証研究-以中華電信伍佰ㄟ寬頻方案為例。新
竹市:國立交通大學經營管理研究所碩士論文(未出版)。
許薰瑩(2018):整合行銷傳播對 NPO 社會行銷的助益與實施探討—以法鼓山人社
會基金會為例。高雄市:法鼓文理學院社會企業與創新碩士論文(未出版)。
張瓊月(2005):地方特色食物的構築與維繫:以關西仙草為例。台北市:國立臺灣大學碩
士論文(未出版)。
彭立沛、張瓊月(2015):水田輪作於文化生態系統服務之多重益處探討—以關西仙草為
例。農林學報64,2,63-67。
黃信銓(2019):產品屬性、銷售人員信任與品牌形象對消費態度的影響-以國璽公司為
例。苗栗縣:育達科技大學行銷與流通管理系碩士論文(未出版)。
黃萬傳、黃崇憲、徐雅萱(2010):創新農業經營組織類型及其影響因素之研究。臺
灣銀行季刊,61,2,83-126。
葉香麟(2003):品牌形象、品牌關係與知覺品質關係之研究-以美白化妝品業為例。台
北市:銘傳大學管理科學研究所碩士論文(未出版)。
農業試驗所農業技術栽培管理2017,3,82-85。
詹淑端(2000):顧客滿意度與購買決策之研究。台北市:淡江大學國際貿易學系碩士論
文(未出版)。
楊瑞泉(2005):大學體育室服務品質滿意度之研究以萬能科技大學為例。新北市:輔仁大
學體育學系碩士論文(未出版)。
楊蓓玲(2015):以重要性績效分析探討中國美容業之服務品質—以A公司為例。高雄
市:國立高雄大學高階經營管理碩士在職專班碩士論文(未出版)。
廖舜怡(2002):一對一顧客關係管理系統之建構—以醫療體系為例。台南市:國立成
功大學工業管理研究所碩士論文(未出版)。
蔡進發、蕭至惠(2017):品牌形象、情感性品牌依附、知覺品質、滿意度與購後行
為關係之探討—兼論自我一致性的干擾效果。中山管理評論,2017,6,25,2,443-487。
賴志松、吳雅琪(2006):影響創新產品採用因素之研究-以隨身碟為例。2006工研院
創新與科技管理研討會,01-6。
賴昭宏(2019):桃園區農業專訊-第109期,15-16。
賴昭宏(2019):政院農業委員會桃園區能業改良場—研究報告第512 號,47-62。
賴榮光、卓珍琪、胡侑巧(2007):顧客滿意度之模式與衡量-兼論國民小學家長滿
意度調查問卷之編製。中華民國品質學會第43屆年會暨第13屆全國品質管理研討
會,01-12。
鍾岳(2014):服務品質、產品品質、價格對顧客滿意度與顧客忠誠度之影響─以漫
畫影音出租業為例。台北市:東吳大學商學院企業管理學系碩士論文(未出版)。
鍾玠融(2006):銀行信用卡業務整合行銷傳播資源最適配置模式—網路程序分析法之應用。
新竹市:元培科學技術學院經營管理研究所碩士論文(未出版)。
龔財立、羅國偉、施伯明(2017):仙草品種與生產技術研發。仙草栽培管理技術暨產
業輔導研討會,33-41。

英文部分
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網路部分
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行政院農業委員會桃園區農業改良場。2020年02月14日,取至
https://www.tydares.gov.tw/show index.php
行政院農業委員會統計與出版品網頁。2020年02月14日,取至
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=8
行政院農業委員會藥用植物主題館網頁。2020年02月14日,取至
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=37485
行政院農業委員會原生野花主題館網頁。2020年02月14日,取至
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=40114
台灣植物資訊整合查詢系統。2020年02月14日,取至
http://tai2.ntu.edu.tw/index.php






























QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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