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研究生:李宗穎
研究生(外文):LI,TSUNG-YING
論文名稱:以模糊質化比較分析法探討門市對於盤點制度信任之研究-以某便利商店為例
論文名稱(外文):Trust of Branch Stores in the Headquarters’ Inventory Inspection System: A QCA approach.
指導教授:葉曉萍葉曉萍引用關係
指導教授(外文):Yeh,Hsiao-Ping
口試委員:邱彥婷林哲宏
口試委員(外文):Chiu,Yen-TingLin,Che-Hung
口試日期:2021-05-28
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄科技大學
系所名稱:行銷與流通管理系
學門:商業及管理學門
學類:行銷與流通學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2021
畢業學年度:109
語文別:中文
論文頁數:70
中文關鍵詞:盤點滿意度信任度服務品質專業性管理風格
外文關鍵詞:Inventorysatisfactiontrustservice qualityprofessionalismmanagement style
相關次數:
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目前台灣零售便利商店,對加盟體系業主或是直營店會定期檢視經營成效,門市盤點是其中重大經營指標之一,目的在了解期間內的損益狀況、透過盤點可以讓公司管理階層和門市經營者更精準的知道商品庫存狀況,並對管理不足的地方加強;固定週期進行盤點,能讓經營者了解門市管理經營方式是否有落差。部份門市在盤點後與盤點師探討與發現一些管理上的漏洞,並調整管理方式,讓門市有更好的經營方式來運作。
固定週期進行盤點是協助門市經營者了解營業期間中所隱藏或遺漏的問題,存貨管理是零售業管理的重要課題之一,便利超商現今販售的商品約2000-3000種品項,要精準掌握商品的進、銷、存狀況實在不易,為讓門市更專心服務於顧客, 委託盤點公司執行盤點業務,不但有效率,且能提供客觀、有公信力的盤點結果資料,讓經營者清楚知道實際的門市庫存數據,能有額外時間專注在衝刺業績上,有幫助於經營者能快速精準的掌握門市現況,是能讓門市有效提升營運管理績效方式。此研究主要是對連鎖便利超商進行盤點信任度之研究,研究對象為連鎖便利商店門市經營者,藉由問卷發放,採都市與偏鄉鄉鎮抽樣方式進行問卷資料蒐集,了解門市經營者對現行的盤點公司之盤點作業的信任狀況。



經營期間的盤點結果是便利商店管理者很重視的成果檢視,研究結果顯示盤點結果符合經營者期待,相對經營者滿意度也會提高,連帶正向影響信任度提升,因此盤點人員應針對各區域經營者提供不同的需求服務,且有完善的教育訓練與經驗的累積,才可讓門市經營者更認同整體服務的顧客滿意度與信任感。
結果顯示本研究五個構面「專業性」、「管理風格」、「服務品質」、「滿意度」、「信任度」的變數所產生影響。顯示「滿意度」提升相對信任感也提升。而「滿意度」、「服務品質」、「專業性」、「管理風格」組合共同影響盤點信任度。

Inventory management has always been one of important issues in retail business. In Taiwan’s convenience stores, there are around 3,000 items in each store. Thus, the inventory must be properly managed. In order to review one branche’s operating performance, for both franchisee and regular chain, the goods inventory becomes the major indicator for Taiwan’s franchise convenience stores. Good management and performance in terms of accurate goods inventory directly mean that the operator of a branch takes good control of inventories including purchase, sales, and storage. Also, a branch’s profits or losses are directly indicated by whether the goods inventory figures are accurate or not. Through regular inventory inspection, the headquarters are able to evaluate and provide advice to the operators of the branch.

Regular inventory inspection assists branch operators to recognize their store operating problems. In addition, after the inspection process, the inspectors, from the headquarters, are able to offer solutions for the bad figures. The branch operator’s trust in the inspectors as well as in their guidance is important for the store’s future performance. Therefore, the purpose of this research is to identify factors influencing trust of branch operators regarding the inventory inspection system, including inspectors and the procedure.

Data were collected from the branches in Pingtung and Kaohsiung. The Qualitative Comparative Analysis (QCA) approach is used for data analysis. The results show the influence of the variables in the four dimensions of this study: "professionalism", "management style", "service quality", and "satisfaction". The results show that the increase in "satisfaction" also increases the relative trust. The combination of "satisfaction", "service quality", "professionalism" and "management style" together affect inventory satisfaction. The improvement of branch performance can effectively help to increase branch operators’ satisfaction, and the linkage positively affects their trust in the headquarters’ inventory investing system including the inspectors and investing procedure.
Therefore, based on the analytical results of this study, the discipline of inventory management of the headquarters and professionalism of inspectors in order for the branches’ operators to build trust are the key to branches’ store performance.

中文摘要 I
英文摘要 II
誌謝 III
目錄 V
表目錄 VII
圖目錄 VIII
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 3
第二章 文獻探討 5
第一節 連鎖便利商店 5
第二節 盤點管理顧問公司 6
第三節 盤點作業 7
第四節 服務品質 10
第五節 專業性 12
第六節 顧客滿意度 13
第七節 管理風格 15
第八節 信任度 16
第三章 研究方法 19
第一節 研究架構 19
第二節 變數定義及衡量方法 20
第三節 資料蒐集及抽樣方法 26
第四節 資料統計分析方法 27
第四章 資料分析與實證結果 32
第一節 樣本資料分析 32
第二節 信度分析 34
第三節 因素分析 35
第四節 模糊質化比較分析 37
第五章 結論與建議 41
第一節 研究結論 41
第二節 管理意涵 42
第三節 研究意涵 42
第四節 研究限制與未來建議 43
參考文獻 39
附錄一 研究問卷 48

一、中文文獻部分
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電子全文 電子全文(網際網路公開日期:20260621)
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