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研究生:陳乃甄
研究生(外文):CHEN NAI JHEN
論文名稱:外送平台適用民法第188條之研究
指導教授:廖蕙玟廖蕙玟引用關係
口試委員:林玫君楊宏暉
口試日期:2022-07-02
學位類別:碩士
校院名稱:國立中正大學
系所名稱:法律系研究所
學門:法律學門
學類:一般法律學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:中文
論文頁數:124
中文關鍵詞:外送平台外送員勞動契約承攬契約民法第188條僱用人責任
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隨著科技進步、網際網路發達、人民生活及飲食習慣改變,對於外送平台所提供之外送服務有高度之依賴性。外送平台之服務為人民生活帶來便利性,亦同時創造可觀的經濟價值,然其亦衍生相關之法律爭議問題。在現在代人民生活中佔有一席之地的外送平台服務業,在創造新型經濟型態以及新勞務提供態樣的同時,亦帶來層出不窮的爭議案件,如車禍案件、侵權行為案件等,讓眾人不得不重視外送平台與外送員間的法律關係,兩者間的法律關係爭論不斷,究竟兩者間為勞動契約關係,抑或是承攬契約關係,此攸關到外送員可否適用相關勞動法令的權益。在未有明確認定外送平台業者與外送員間之法律關係的情形下,兩者間之法律關係究竟為何,實值得討論。
與外送員執行外送服務有關之爭議案件,不只車禍,尚有其他侵害第三人權利之侵權行為案件,此時,可否適用民法第188條僱用人責任,要求外送平台業者與其外送員負連帶損害賠償責任,攸關到兩者間之法律關係,亦即究竟應屬勞動契約關係(僱傭關係)而有民法第188條僱用人責任之適用,抑或是屬承攬契約關係,而應適用民法第189條定作人責任之規定,亦為值得探討之部分。
以外送平台與外送員侵權責任之法律問題,本文擬先探討外送平台與外送員間的法律關係,進一步探討我國民法第188條之爭議問題,並透過比較法之研究方式,參照外國立法,比對出差異性,再以外國之相關規定做為我國民法第188條之修法參照及建議。

第一章 緒論 1
第一節 研究動機與研究目的 1
第二節 研究範圍 3
第三節 研究方法 4
第四節 研究架構 5

第二章 外送平台之運作與相關規範 8
第一節 外送平台之運作模式 8
第一項、平台經濟與共享經濟及零工經濟 8
第二項、平台經濟下提供的勞動態樣 10
第三項、我國外送平台之品牌與運作 13
第四項、成為平台外送員之條件及薪資計算 16
第二節 我國外送平台之相關行政規範 20
第一項、網路美食外送平台業者自主衛生管理指引 20
第二項、職業安全衛生設施規則與食品外送作業安全衛生指引 21
第三項、臺北市外送平台業者管理自治條例 23

第三章 外送平台與外送員之法律關係 25
第一節 我國勞務契約之類型 25
第二節 勞動契約與承攬契約之要件與比較 27
第一項、勞動契約之要件 27
第二項、承攬契約之要件 35
第三項、勞動契約與承攬契約之比較 37
第三節 比較法之分析與借鑒 38
第一項、加州參議會第五號法案(California Assembly Bill NO.5) 38
第二項、德國民法第611a條 42
第三項、與我國法之比較 43
第四節 我國外送平台與外送員間法律關係的認定 44
第一項、實務見解 44
第二項、學說見解 53
第三項、以比較法之角度分析 57
第五節 小結與本文見解 60

第四章 民法第188條於外送平台之適用 62
第一節 我國民法侵權行為規範 62
第一項、我國侵權行為之概說 62
第二項、民法第188條之成立要件 63
第三項、民法第188條之法律效果 68
第二節 我國外送平台是否有民法第188條之適用 70
第一項、視外送平台與外送員間之契約類型 70
第二項、我國車輛靠行營業案例之分析與比較 73
第三項、小結與本文見解 81
第三節 外送平台與外送員之侵權行為法律責任問題 83
第一項、外送員之侵權行為 83
第二項、民法第188條之爭議問題 87
第三項、小結與本文見解 93
第四節 我國民法第188條與比較法之差異 94
第一項、中國大陸民法典 95
第二項、德國民法典 96
第三項、日本民法典 99
第四項、美國法 100
第五項、與我國法之比較 104
第五節 小結與民法第188條之修法建議 105

第五章 結論 109

參考文獻 113

一、中文參考文獻
(一)專書
1.王澤鑑,侵權行為法,自版,2017年3月增訂新版三刷。
2.李淑明,債法各論,元照,2013年1月六版一刷。
3.林誠二,民法債編各論(中),瑞興圖書,2011年1月三刷。
4.陳聰富,民法債編通則(一)侵權行為法原理,元照,2019年二版第二刷。
5.劉春堂,民法債編通則(下)無因管理、不當得利、侵權行為,自版,2020年3月。
(二)期刊論文
1.王怡蘋,論僱用人之侵權責任,月旦民商法雜誌,第35期,頁124-142,2012年3月。
2.邱羽凡,假承攬、真僱傭?─平台餐飲外送員之勞動保護與「勞工身分」簡析,月旦法學教室,第
206期,頁64-76,2019年12月。
3.邱羽凡,勞動契約從屬性認定標準之趨勢與反思—兼論平台工作者之「勞動性」,台北大學法學論
叢,第119期,頁145-221,2021年7月。
4.林更盛,外送平台工作者勞動關係的認定,月旦裁判時報,第92期,頁98-107,2020年2月。
5.李旻諺,連帶債務人時效完成之效力—以僱用人之侵權責任為中心,台日法政研究,第3期,頁
115-154,2020年6月。
6.李國強,《民法典》民事責任制度的演進邏輯及體系解釋基礎,當代法學,第35卷第6期(總第210
期),頁59-70,2021年 11月。
7.吳哲毅,論勞動契約關係與民法第188條之僱傭關係─以最高行政法院108年度判字第407號判決為
楔子,全國律師,第25卷第6期,頁104-116,2021年6月。
8.姚志明,僱用人求償權犯為之解析─評最高法院一ОО年度台上字第二一四九號民事判決,月旦裁判時
報,第 16 期,頁18-28,2012年8月。
9.侯英泠,論美食外送服務網路平台之法律性質探討─以Uber Eats為例,月旦民商法雜誌,第68
期,頁85-106,2020年6月。
10.洪瑩容,從平台經濟之多元勞務提供模式談勞務提供者之法律地位與勞動權益之保護,國立中正
大學法學集刊,第72期,頁1-58,2021年7月。
11.徐婉寧,論平台經濟美食外送員之勞動權益保障,臺灣海洋法學報,第30期,頁1-24,2021年6
月。
12.張譯文,勞務供給契約之類型與區分標準—以定性的困境為中心,月旦法學雜誌,第314期,頁
47-62,2021年7月。
13.陳伶志、徐孝萱,淺談群眾外包─以 Amazon Mechanical Turk 為例,中央研究院電子週報,
第 1314 期,頁 1-3,2011 年 3 月。
14.郭戎晉,論數位時代下消費者保護立法對個人賣家之影響,東海大學法學研究,第 61 期,頁
81-127,2021 年 4 月。
15.游進發,中國大陸民法典對臺灣侵權行為法的啟示,財產法暨經濟法,第63期,頁1-32,2021
年3月。
16.楊通軒,勞動者的概念與勞動法,中原財經法學,第6期,頁227-305,2001年7月。
17.楊崇森,美國侵權行無法之理論與運用,軍法專刊,第59卷第6期,頁1-51,2014年3月。
18.楊芳苓,零工經濟勞動者保障機制之探討─以食品外送平台工作者為例,立法院法制局專題研究
報告(編號:1568),頁1-65,2021年 3月。
19.溫裕弘、游欣妤,群眾物流餐飲外送平台之消費者行為與服務屬性,運輸學刊,第33卷第3期,頁
333-360,2021年9月。
20.蔡茹涵,Foodpanda總座獨家專訪:我要找出生鮮外送市場的規則!,商業週刊,第1693期,頁
28-30,2020年4月。
21.鄭津津,平台業者與平台勞務提供者間法律關係之研究,月旦法學雜誌,第301期,頁118-
130,2020年6月。
22.鄭津津,『職場與法律』實務與案例解析(一)講座實錄,月旦知識庫,頁1-32,2020年12月。
23.戴志傑,美國法上僱用人懲罰性賠償金責任之研究(上),政大法學評論,第124期,頁203-
252,2011年12月。
24.謝享穎,Uber司機之勞工身分認定研究,─以美國加州法為參考,月旦法學雜誌,第313期,頁
97-121,2021年6月。
25.蘇惠卿,僱用人侵權責任之範疇─簡評最高法院九五年台上字第二九四一號判決,台灣本土法
學,第97期,頁225,2007年8月。
26.龔昭如,新興法律問題學術研討會(第二場)論外送平台相關法律問題之探討,司法新聲,第135
期,頁70-97,2020年11月。
27.衛生福利部,「食品平台外送員權益保障」專案報告,頁1-4,2019年10月。
(三)學位論文
1.彭義誠,僱用人與受僱人侵權責任分擔之研究,頁1-146,東吳大學法學院法律學系碩士論文,
2010年7月。
(四)網路資料
1.政府資料與統計數據
(1)經濟部統計處「110年批發、零售及餐飲業經營實況調查統計」,
https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=28&html=1&menu_id=16959&bull_id=9488
(2)台北市政府交通局─交通安全e網通,肇事統計資料─機車外送平台外送員事故資料,
https://www.roadsafety.taipei/News.aspx?n=97C0A8DC21E85A73&sms=AD66145FED9AB5D0
(3)網路美食外送平台業者自主衛生管理指引,衛生福利部食品藥物管理署─FDA食品藥物消費者專區
整合查詢服務─食品法規條文查詢,
https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=804
(4)「臺北市外送平台業者管理自治條例」制定草案總說明暨條文對照表,臺北市法規查詢系統,
https://www.laws.taipei.gov.tw/Law/LawSearch/LawInformation?lawId=P09C1002-20200327
2.網路新聞、文章資料
(1)王梅玲,比較研究(Comparative research),圖書館學與資訊科學大辭典,國家教育研究院雙
語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網,
https://terms.naer.edu.tw/detail/1679273/
(2)11%台灣網友疫情期間首度使用美食外送服務,資策會產業情報研究所,
https://mic.iii.org.tw/news.aspx?id=573
(3)foodpanda外送範圍,foodpanda外送夥伴官方網站,
https://foodpandarider.tw/deliveryRange
(4)Foodpanda外送夥伴官方平台,
https://foodpandarider.tw/join
(5)Foodpanda外送夥伴官方平台─單件報酬(嘉義地區),
https://foodpandarider.tw/singleReward/185
(6)Foodpanda臉書粉絲專業,2020年4月23日,
https://www.facebook.com/foodpandaTaiwan/posts/2988750241244471/
(7)Uber Eats官方網站,https://www.ubereats.com/tw
(8)Uber官網─申請成為Uber Eats外送合作夥伴,
https://www.uber.com/tw/zh-tw/deliver/
(9)Uber Eats服務範圍與時段,Uber部落格,
https://www.uber.com/zh-TW/blog/delivery-partner-area-and-time/
(10)2022新手必看Ubereats外送薪水及申請─跑單心得,
https://saratrip.com/2019-11-uber-eats/
(11)張惠慈,外送平台市場擴張新佈局,凱絡媒體週報,
https://twncarat.wordpress.com/2021/12/01/%e5%a4%96%e9%80%81%e5%b9%b3%e5%8f%b0%e5%b8%82%e5%a0%b4%e6%93%b4%e5%bc%b5%e6%96%b0%e4%bd%88%e5%b1%80/#more-25548
(12)黃筱晴,全聯先生化生Uber Eats幫你外送 生鮮雜貨首購5折優惠,聯合新聞網,
https://udn.com/news/story/7270/5971651
(13)陳冠榮,全聯搶「鮮」機合作夥伴再添foodpanda,今年外送業績年增至少2倍,科技新報,
https://technews.tw/2022/01/14/pxmart-and-foodpanda/
(14)食藥署啟動「109年美食外送平台稽查專案」,食品藥物管理署,
https://www.mohw.gov.tw/cp-4634-52083-1.html
(15)北市修法 外送平台業者粽公司設新北也將納管,聯合新聞網,
https://udn.com/news/story/7241/6139681
(16)加州通過零工經濟公投案,能為台灣外送員帶來什麼啟發? ,The News Lens關鍵評論,2021
年2月19日,
https://www.thenewslens.com/article/147207
(17)加州「零工經濟模式」將存續 第22號提案獲過半支持,聯合新聞網,2020年11月7日,
https://udn.com/news/story/7086/4995775
(18)楊貴智,傳統勞工思維與新興數位經濟的拔河:美國與德國經驗,法律白話文運動,2021年8月
31日,
https://plainlaw.me/2021/08/31/plainlaw-47/
(19)外送員到底算不算勞工?承攬還是聘僱?律師解答,商業週刊,2019年10月21日,
https://www.businessweekly.com.tw/focus/blog/3000514 ,
原撰文者:律師彈吉他
(20)美食外送平台自律公約,社團法人台灣數位平台經濟協會(DEAT),
https://www.deataiwan.org/post/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%A4%96%E9%80%81%E5%B9%B3%E5%8F%B0%E6%A5%AD%E8%80%85%E8%87%AA%E5%BE%8B%E5%85%AC%E7%B4%84
(21)不想等?外送員亂取餐毀商譽 業者告竊盜,TVBS新聞網,2021年9月24日,
https://news.tvbs.com.tw/local/1591707
(22)外送員在餐點加尿 民事、行政罰則跑不掉!最重求償5倍,NOWnews今日新聞,2021年12月 6
日,https://www.nownews.com/news/5465108


二、外文參考文獻
(一)期刊論文
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2. Eric Markovits, Easy As ABC: Why The ABC Test Should Be Adopted As The Sole Test Of Employee-Independent Contractor Status, 2020 CARDOZO L. REV. DE NOVO 224-255(2020).
3. J.Kenneth Barbe, Recoveriing Punitive Damages from Employers: The Practical Application of the Restatement (Second) of Torts 909, VOLIME18:ISS2, LAND & WATER LAW REVIEW.671-692 (1983).
4. Juan Diaz-Granados & Benedict Sheehy, The Sharing Economy & The
PlatformOperator??User??Provider“PUP Model”: Analytical Legal Frameworks, 31 FORDHAM INTELL. PROP. MEDIA & ENT. L.J. 997-1023(2021).
5. Peter Buckley, Bill AB5 And The Gig Economy, 29 U. MIAMI BUS. L. REV. 49-69 (2021).
6. Travis Clark, The Gig Is Up: An Analysis Of The Gig-Economy And An Outdated Worker Classification System In Need Of Reform, 19 SEATTLE J. SOC. JUST. 769-808 (2021).
7. Valerio De Stefano, Introduction: Crowdsourcing, The Gig-economy, And The Law, 37 COMP. LAB. L. & POL'Y J 461-470 (2016).

(二)其他
1.2019 California Assembly Bill NO.5,California LEGISLATIVE INFORMATION,加州立法資訊網站:
https://leginfo.legislature.ca.gov/faces/billNavClient.xhtml?bill_id=201920200AB5
2.2020 California Proposition 22 ,WIKIPEDIA,
https://en.wikipedia.org/wiki/2020_California_Proposition_22
3.德國聯邦司法部(Bundesministeriu der Justiz)官網,
https://www.gesetze-im-internet.de/bgb/__611a.html
電子全文 電子全文(網際網路公開日期:20270701)
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