臺灣博碩士論文加值系統

臺中市的東區被泛稱為「黑手窟」，並且依附在臺中車站出入門戶的中區旁充當配角，與光鮮亮麗的中區對比，早期的東區在都市的發展上一直都是配角。
經濟產業步入全球化發展後，許多經營者基於成本考量，逐漸將廠房移往更低廉的地區，東區近年來人口不斷成長及面臨產業轉型，原有勞力密集性傳統產業工廠紛紛遷移至人力成本低廉的東南亞及大陸等國，或進行技術升級並遷往機能完善的工業區發展，這樣的遷移模式讓原來設廠的工業區，逐漸凋零沒落，讓原本滿佈大小不一的製造業及小型工廠，充斥著閒置的問題。
這些閒置的工業區大多以拆遷或是進行使用分區變更作業後，重新闢建成大樓、商場或住宅，城市的歷史感不斷消逝，人際間的情感也日趨淡薄。面對老舊且閒置的工業區，若能透過推動或導入觀光工廠模式重新活化，將可保留在地經濟及歷史發展的鑿痕外，亦可大幅提升當地居民在地文化的認識與認同，並藉由觀光活絡地方發展。
本研究期藉由文獻探討模糊德爾菲法問卷及AHP層級分析法專家問卷方式，來建構出本研究案例推動觀光工廠所需優先關注的評估指標及評估因子重點，並做為未來推動產業觀光之參考依據。
另本研究所建構之評估指標及因子，經過專家對問卷調查後發現，大豐麵粉廠發展觀光工廠的評估指標整體重要性依序為「企業能力」、「產業條件」、「地理位置」及「外部性影響」，另評估因子重要性部分則主要以「行銷策略與創新能力」、「企業發展策略」、「企業管理模式」、「產業形象」、「人力資源發展」等因子為主。

The East District of Taichung City, so called the " Rust Belt ", is attached to Central District which is next to Taichung Station and acts as a supporting role. Compared with the bright Central District, the early East District has always played a supporting role in the development of the city.
After the economic industry began to develop globally, many operators had gradually moved their factories to lower cost areas due to cost considerations. In recent years, the population of the East District has grown continuously and it has faced industrial transformation. Labor-intensive traditional industry factories have moved to Southeast Asia and the mainland where labor costs are lower, or have moved to industrial areas with perfect functions after technology upgrades. Such a migration model has gradually withered and declined the industrial area where the factory was originally set up, and also caused the original manufacturing industry and small factories to be full of idle problems.
Most of these vacant industrial areas are rebuilt into buildings, shopping malls or residences after demolition or zoning change operations. The sense of history in the city is fading away, and the interpersonal relations are also becoming weaker day by day. If the old and vacant industrial areas can be revitalized by promoting or importing the tourist factory model, the traces of economic and historical development can be preserved. It can also greatly enhance the local residents' understanding and recognition of the local culture, and activate local development through tourism industry.
This research hopes to construct the evaluation indicators and evaluation factors that need to be prioritized for the promotion of tourism factories in this research case by Fuzzy Modified Delphi Method and analytic hierarchy process. This can be used as a reference for promoting the tourism industry in the future.

目　　錄
誌　　謝 I
摘　　要 II
ABSTRACT IV
圖目錄 VII
表目錄 VIII
第一章 緒論 1
第一節、研究動機與目的 1
第二節、研究流程 4
第三節、研究範圍與限制 5
第二章 文獻回顧 6
第一節、研究背景 7
第二節、國內工業區發展演變 15
第三節、閒置空間活化再利用 18
第四節、觀光工廠 23
第三章 研究設計 58
第一節、發展觀光工廠之評估因子架構建立與篩選 58
第二節、評估指標與因子之權重評估 67
第四章 研究結果 78
第一節、模糊德爾菲法問卷調查結果 78
第二節、AHP評估指標與評估因子調查結果分析 80
第三節、各層權重值計算 81
第四節、研究討論 91
第五章 結論與建議 95
第一節、結論 95
第二節、建議 98
參考文獻 102
附錄一 模糊德爾菲專家問卷 106
附錄二 AHP專家問卷 114

圖目錄
圖 1研究流程圖 4
圖 2大豐麵粉廠廠區照片 8
圖 3大豐麵粉廠正門照片 8
圖 4大豐麵粉廠廠區正面照 9
圖 5大豐麵粉廠位置空照圖 10
圖 6大豐麵粉廠地籍套繪示意圖 10
圖 7大豐麵粉廠周邊使用分區圖 12
圖 8大豐麵粉廠周邊重大商業據點 13
圖 9大豐麵粉廠周邊交通動線示意圖 14
圖 10老樹根魔法木工坊公司照片 31
圖 11芙玉寶香皂文創主題館照片 32
圖 12Max-Min預測分布圖 59
圖 13最保守認知與最樂觀認知之三角模糊數 61
圖 14AHP流程程序圖 69
圖 15層級如架構圖 71
圖 16層級分析架構圖 75
圖 17個評估因子Gⅈ值折線圖 79

表目錄
表 1研究範圍與限制彙整表 5
表 2台灣工業區發展歷程表 17
表 3觀光工廠分類表 27
表 4觀光工廠評鑑評分項目 41
表 5觀光工廠相關研究彙整表 43
表 6建構發展觀光工廠評估指標彙整表 53
表 7指標與因子意涵表 55
表 8傳統德爾菲法與模糊德爾菲法比較表 59
表 9指標與因子意涵表 63
表 10專家小組名單 66
表 11AHP評估尺度表 72
表 12 層級分析問卷專家名單 76
表 13模糊德爾菲法問卷結果分析 78
表 14第二層各項指標之成對比較矩陣圖 81
表 15第二層指標權重分析表 82
表 16第三層「A地理位置之評估因子」之成對比較矩陣圖 83
表 17第三層「A地理位置評估因子」權重分析表 83
表 18第三層「B產業條件之評估因子」之成對比較矩陣圖 84
表 19第三層「B產業條件評估因子」權重分析表 85
表 20第三層「C外部性影響之評估因子」之成對比較矩陣圖 86
表 21第三層「C外部性影響評估因子」權重分析表 86
表 22三層「D企業能力之評估因子」之成對比較矩陣圖 87
表 23第三層「D企業能力評估因子」權重分析表 88
表 24整體指標及因子整體權重與排序總表 89
表 25評估因子專家共識及AHP整體權重排序彙整表 91

一、 中文部份
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