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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳進賢
研究生(外文):CHEN,CHIN-HSIEN
論文名稱:日用器皿批發產業供應鏈管理之關鍵因素
論文名稱(外文):The Key Factors of Supply Chain Management of Daily Utensil Wholesale Industry
指導教授:朱培宏朱培宏引用關係
指導教授(外文):CHU,PEI-HUNG
口試委員:陳灯能劉季貞朱培宏
口試委員(外文):CHEN,DENG-NENGLIOU, JIH-JENCHU,PEI-HUNG
口試日期:2022-06-09
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄科技大學
系所名稱:企業管理系
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:中文
論文頁數:81
中文關鍵詞:日用器皿批發產品批發價競爭力
外文關鍵詞:wholesale of daily utensilsproduct wholesale price competitiveness
相關次數:
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美中貿易戰及COVID-19疫情雙重影響下,世界各國的供應鏈目前正在重整中。本研究發現日用器皿產業有部分上游生產製造企業會越過批發商這個層級,往下游通路商整合鋪貨。及部分通路商經營社群網路,會透過電子購物這種平台,增加與上游生產製造企業接觸結合。日用器皿批發產業面臨同業競爭及產業衰退狀況下,如何在台灣能繼續經營下去,就要提升與上游生產製造商及下游通路商之間的供應鏈黏著度的關係。本研究採用層級分析法(Anaytic Hierarchy Process,AHP),從供需不同面向探討,生產製造商及零售通路商面臨的經營問題,所重視的關鍵因素為何?並比較生產製造商及零售通路商對於關鍵因素重視程度的異同性,以作為後續企業經營制定策略時的參考。
從研究結果得知: 從整個日用器皿批發產業角度,檢討上、中、下游產業鏈,彼此最重視的構面是「產品」,及「產品批發價具競爭力」、「產品/種類樣式多」、「配送品正確度」、「專業技術能力」,等四個準則。而整個產業鏈彼此最不重視的後三項因素分別為:「提供貼牌服務」、「彈性配送便利」、「配送速度」。

Under the dual impact of the US-China trade war and the COVID-19 pandemic, supply chains around the world are currently being restructured. This study found that some upstream manufacturers in the daily utensils industry will cross the wholesaler level and integrate the goods to the downstream channel providers. And some channel providers operating social networks will increase their contact with upstream manufacturing enterprises through e-shopping platforms. In the face of competition and industrial recession in the wholesale industry, how to continue to operate in Taiwan is to improve the supply chain adhesion with upstream manufacturers and downstream channel providers relationship. This study employ the Anaytic Hierarchy Process (AHP) to explore the different aspects of supply and demand, and what are the key factors facing manufacturers and retail channel providers? It also compares the similarities and differences in the importance of key factors between manufacturers and retail channels as a reference for subsequent business operations to formulate strategies.
From the research results, it is learned that from the perspective of the entire wholesale industry of daily utensils, the aspects that are most valued by each other in reviewing the upstream, middle and downstream industrial chains are "product", "product wholesale price competitiveness", "product/type style", "correctness of distribution products", "professional and technical ability", and other four criteria. The last three factors that the entire industry chain least attach importance to each other are: providing OEM services, flexible distribution convenience, and delivery speed.

目錄
中文摘要 --------------------------------------------------------ii
英文摘要 --------------------------------------------------------iii
誌謝------------------------------------------------------------iv
目錄------------------------------------------------------------v
表目錄----------------------------------------------------------vi
圖目錄 -------------------------------------------------------vii
第一章 緒論------------------------------------------------ 1
第一節 研究動機------------------------------------------ 1
第二節 研究目的------------------------------------------ 3
第三節 研究流程------------------------------------------ 6
第四節 論文結構------------------------------------------ 7
第二章 文獻探討-------------------------------------------- 8
第一節 日用器皿批發產業介紹------------------------------ 8
第二節 人員素質------------------------------------------ 11
第三節 產品---------------------------------------------- 14
第四節 差異化策略---------------------------------------- 19
第五節 物流 --------------------------------------------- 22
第三章 研究方法-------------------------------------------- 25
第一節 層級分析法---------------------------------------- 25
第二節 研究構面與準則評選-------------------------------- 35
第三節 研究對象與說明---------------------------------- 39
第四章 研究結果與分析-------------------------------------- 40
第一節 資料來源與內容分析-------------------------------- 40
第二節 研究結果------------------------------------------ 41
第五章 結論與研究建議--------------------------------------- 53
第一節 研究結論------------------------------------------- 53
第二節 管理意涵------------------------------------------- 56
第三節 研究限制與後續研究建議----------------------------- 58
參考文獻 中文部分-------------------------------------------- 59
英文部分-------------------------------------------- 61
附錄: AHP 問卷調查-------------------------------------------- 62

參 考 文 獻
一、中文部分
1.經濟部統計處109年11月出版發行(批發、零售及餐飲業經營實況調查報告)。
2.黃憲仁(2002),《行銷高手》。台北:憲業企管顧問有限公司。
3.黃俊英(2003),行銷學的世界,臺北:天下文化。
4.吳三江(2001),醫療服務業內部行銷活動對就醫者導向行為影響之研究─以高雄市立醫院為例。國立中山大學人力資源管理研究所未出版之碩士論文。高雄。
5.吳孟芬(1997),服務情境中之溝通問題分析:以醫療服務為例,中正大學企業管理研究所未出版碩士論文。嘉義。
6.周文賢(2000) 行銷管理 市場分析與策略規劃,台北:智勝文化
7.張德聰、黃正旭(2001)。台灣網路族群人際溝通之調查研究。生活科學學報。第7 期,頁 29-60。
8.黃俊英(2006) 行銷管理,台北:華泰
9.Kotler, P., Ang, S. H., Leong, S. M., and Tan,.C. T.(1998) 行銷管理-亞洲實例(謝文雀譯)。華泰書局。台北
10.江啟臣、吳福成與余慕薌(2006) ,全球新興市場的現況與展望 - 兼述我國產業面臨的挑戰與機會,中華民國工商協進會計畫成果報書。
11.許長田(1998),行銷學:競爭、策略、個案,臺北:揚智文化。
12.戴國良(2008)。通路行銷與管理-實戰與本土案例。台北
13.鄧振源(2002),計畫評估、方法與應用,基隆:海洋大學運籌規劃與管理研究中心。
14.鄧振源、曾國雄(1989a),層級分析法(AHP)的內涵與應用(下),中國統計學報,第 27 卷第 7 期,頁 1-15
15.鄧振源、曾國雄(1989b),層級分析法(AHP)的內涵與應用(上),中國統計學報,第 2 卷第 6 期,頁 5-22。
16.蘇雄義、黃斯聖(2000),一個台灣通路整合成功個案之研究,輔仁管理評論,第 7 卷第 2 期,頁 49-68。
17.方至民(2000),「企業競爭優勢」,前程企管。
18.Michael E.Porter 著CompetitiveAdvantage ,李明軒與邱如美譯(1999),「競爭優勢」,天下文化,pp.1-80。
19.Michael E.Porter(1996),「國家競爭優勢」,李明軒與邱如美譯,天下文化。
20.江啟明 (1989)。 模組化行銷偵測系統。國立交通大學管理科學研究所碩士論文 , 新竹市 。
21.聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)(2015)。
22.黃錫欽(2005),從策略群組觀點探討綜合證券商各事業範疇的經營策略,臺灣大學國際企業學研究所未出版學位論文。
23.葉政鑫 (2003),應用模糊多準則於快遞業者之評選,國立臺灣海洋大學航運管理研究所碩士論文,基隆市。
24.溫源鳳;王品茜;洪彩萍(2015)國立高雄海洋科大學報卷期29 2015.03[民104.03] 頁89-111。
25.林耀欽、童國恩(2014)。整合物流價值鏈-再造服務新模式-以建新物流聯盟為例。產業管理評論,7 (1),59 - 77。
26.莊舜德(2000)。落實供應鏈管理對企業製造目標、物流能力及經營績效關係之研究。未出版之碩士論文,國立成功大學工業管理研究所,台南市。

二、英文部分
1.Spencer & Spencer (1993)「Competence at Work」,Wiley.
2.Porter, E.Michael(1985), Competitive Advantage - Creating& SustainingSuperiorPerformance ,TheFreePress, NewYork.
3.Swan, J. E. & Combs, L. J. (1976). Product Performance and Consumer Satisfaction: A New Concept. Journal of Marketing 40 (April), 25-33.
4.Jansen-Verbeke, M. (1990). Leisure+shopping=tourism product mix. in: Eds. In Ashworth, G. & Goodall, B. (eds.), Marketing tourism places. (PP.128-137). New York: Routledge.
5.Kotler, P., Haider, D. H., & Rein, I. (1993). Marketing Places: Attracting Investment, Industry, and Tourism to Cities, States, and Nation. New York: The Free, A Division of Macmillan.
6.Kotler, P. (2000). Marketing management (10th ED). New Jersey: Prentice-Hall Inc.
7.Beamon, B.M. (1998). Supply chain design and analysis: Models and methods,International. Journal of Production Economics, 55, 281-294.
8.Coyle, J.J., Badri, E.J., & Langley, C. J., Jr. (2003). The Management of BusinessLogistics: A Supply Chain Perspective. Ohio: Thomson Learning.
9.Chopra, S., & Meindl, P. (2004). Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation. Upper Saddle River. NJ: Prentice-Hall.

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