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研究生:阮氏碧簪
研究生(外文):NGUYEN, THI BICH TRAM
論文名稱:越南民間故事融入華語文教案設計研究
論文名稱(外文):Research on Vietnamese Folk Stories Merge into the Chinese Language Teaching Plans Design
指導教授:黃文車黃文車引用關係
指導教授(外文):HUANG, WEN-CHU
口試委員:余昭玟林雪鈴
口試委員(外文):YU, CHAO-WENLIN, XUE-LING
口試日期:2022-08-07
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東大學
系所名稱:中國語文學系碩士班
學門:人文學門
學類:中國語文學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:中文
論文頁數:132
中文關鍵詞:越南民間故事華語教學文本分析教案設計在地文化
外文關鍵詞:Vietnamese folktalesChinese language teachingtext analysislesson plan designlocal culture
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  在華語文的教學中,擴大學生的語言知識和文化涵養是重要的教學任務。目前在華語教學上對中國文化的應用得到了許多重視,忽略了學習者母語文化在語言學習中的重要作用。研究者認為,中國文化教學固然重要,但導入母語文化在華語教學亦有著不可忽視的重要作用。因各國交際關係的需求增多,更應加強跨文化交流,在充分尊重各國文化差異的基礎上,添加越南文化於華語教學中,發揮越南文化在華語學習中的優勢與作用。
  越南民間故事是民眾用口頭語言在日常生活中進行集體創作形成的文學作品,具有文學的性質和蘊含豐富的文化寓意,兼具口語和書面語的特點,貼近百姓生活、直觀地反映了在地的生活,若能將越南民間故事編入華語課程中,不僅是一种輕鬆的方式學會語言,又能提升學習者閱讀能力與興趣,且能夠應用目的語在母語文化中。
  本論文在探討越南民間故事的特色,以證明越南民間故事適合作為華語文教學內容。為了驗證其可行性,論文選取了《月亮上的阿貴》、《粽子與麻糬的故事》和《榮聖的故事》作為研究範圍,使用文本分析法找出文本中的文化教學點、越南文化詞彙、專有名詞、熟語等。並嘗試將其視為教學材料歸納出適合越南學習者的內容,並運用於教案設計一套結合SQ3R的五個步驟閱讀,5C語言教學觀的指標及3modes的模式。本教案設計主要偏向閱讀、口語及相關文化的課程。在此基礎上,探索其應用在華語教學上的可行性、價值與作用,為越南華語文教學提供新思路。論文經過研究思考,得出在華語文教學中選用越南民間故事和課文內容的權重,具有重要的價值性和可行性的結論。尤其是提出在越南華語教材與教學上,需要對越南民間故事與本地文化課程內容進行篩選和補充的建議。
  Expanding students' knowledge of language and culture is an important teaching task in the teaching of Chinese language. Currently, the application of Chinese culture in Chinese language teaching has received much attention, neglecting the important role of learners' native language culture in language learning. Researchers believe that while teaching Chinese culture is important, the introduction of native language culture also plays an important role in Chinese language teaching. As the demand for intercultural relations between countries increases, it is more important to strengthen cross-cultural communication and to add Vietnamese culture to the teaching of Chinese language while fully respecting the cultural differences between countries, so as to give full play to the advantages and role of Vietnamese culture in Chinese language learning.
  Vietnamese folk tales are literary works created collectively by the people in their daily lives in oral languages, which have the nature of literature and rich cultural meanings, and have the characteristics of both oral and written languages. It is also a way to enhance learners' interest in reading and to apply the target language in their native culture.
  This thesis explores the characteristics of Vietnamese folk tales in order to demonstrate the suitability of Vietnamese folk tales for teaching Chinese language content. In order to verify its feasibility, the thesis selects "Agui on the Moon", "The Story of Zongzi and Mochi", and "The Story of Rong Sheng" as the scope of the study, and uses textual analysis to identify cultural teaching points, Vietnamese cultural vocabulary, proper nouns, and familiar words in the texts. The study also attempted to summarize the contents of the texts as teaching materials for Vietnamese learners, and applied them to design a set of lesson plans combining the SQ3R five-step reading, the 5C language teaching concept indicators, and the 3modes model.The design of this lesson plan mainly focuses on courses in reading, speaking and culture. On this basis, this study explore the feasibility, value, and usefulness of its application to Chinese language teaching and learning, and provide new ideas for teaching Chinese language in Vietnam. The thesis concludes that the selection of Vietnamese folk tales and the weighting of textual content in Chinese language teaching is of great value and feasibility. In particular, the paper suggests that Vietnamese folk tales and local culture should be selected and supplemented in the teaching of Vietnamese Chinese language materials and lessons.
摘要 I
ABSTRACT II
謝辭 III
目次 IV
表次 VII
圖次 VIII

第一章 緒論 1
 第一節 研究背景與動機 1
  一、研究背景 1
  二、研究動機 3
 第二節 研究目的與問題 5
 第三節 文獻探討 8
  一、越南華語教材使用現況之分析 8
  二、越南華語教材與教學設計之相關研究 10
  三、民間故事在華語教材及教學應用之相關研究 11
  四、越南民間故事相關之研究 14
 第四節 研究範圍與限制 20
  一、研究範圍 20
  二、研究限制 23
 第五節 研究方法與流程 25
  一、研究方法 25
  二、研究架構 26
第二章 越南民間故事特色 29
 第一節 越南民間故事之界定與分類 29
  一、民間故事之界定 29
  二、越南民間故事分類 29
 第二節 越南民間故事之類型定義與特色 31
  一、神話傳說故事 31
  二、童話故事 39
  三、民間寓言 49
  五、民間笑話 51
 小結 52
第三章 越南民間故事融入華語文教案之選擇與文本分析 53
 第一節 如何選擇合適的越南民間故事教材 53
  一、越南民間故事的篩選依據 53
  二、越南民間故事的挑選結果 55
 第二節 故事內容與文化元素分析 58
  一、節慶文化 58
  二、習俗文化 61
  三、信仰文化 63
 第三節 故事文本難度分析統計結果 68
  一、越南民間故事詞彙檢索 68
  二、文本難度分析 69
 小結 77
第四章 越南民間故事融入華語文教案之設計範例 79
 第一節 課程大綱設計理念 79
  一、教案設計理念 79
  二、課程教學大綱 83
 第二節 教案設計範例 86
  一、月亮上的阿貴》教案設計範例 86
  二、粽子與麻薯的故事》教案設計範例 93
  三、榮聖的故事》教案設計範例 100
 小結 108
第五章 結論109
 第一節 越南民間故事特色及教學設計 109
  一、越南民間故事的特色 109
  二、越南民間故事融入教案設計 110
 第二節 越南民間故事應用在華語文教學的價值與作用 112
  一、越南民間故事融入華語文教學之的價值 112
  二、越南民間故事融入華語文教學之作用 113
徵引及參考文獻 116
附錄 122
 附錄一 台灣出版的越南民間故事 122
 附錄二 《月亮上的阿貴》 124
 附錄三 《粽子與麻糬的故事》 127
 附錄四 《榮聖的故事》 130
一、專書
(一)華文
王雪瑩:《越南民間故事中的“異類婚”故事研究》,廣西:廣西民族大學亞非語言文學系,2018年。
江惜美:《華語文教材與教學設計》,台北市:新學林,2018年。
李泉:《對外漢語教材》,北京:商務印書館,2006。
阮天水:《中國古代神話》,台北市:鴻泰圖書,1990年。
林淑珍:《表意·示意·釋義:中國寓言詩析論》,台北市:里仁書局,2007年。
姜永仁,夏露:〈粽子的來歷〉,《越南民間故事》,竹北:如是文化出版社,2020年。
洪汛濤:《童話學》,台北市:富春,1989年。
紅河,阮秋賢:《月亮上的阿貴》,台南市:國立台灣文學館,2017年。
張金蘭:《實用華語文教材教法》,台北市:文光,2010年。
陳崗龍、張玉安:《東方民間文學概論·越南民間文學》,北京:昆侖出版社,2006年。
麥美雲:《越南童話的文化審美性及其教育價值》,台北市:秀威資訊科技,2010年。
黃河,謝束平:《粽子與麻薯的故事》,新北市:狗狗圖書有限公司,2013年。
葉至誠和葉立誠:《研究方法與論文寫作》,台北市:商鼎數位,2011年。
過偉,王光榮:《越南傳說故事與民俗風情》,南寧:廣西人民出版社,1998年。
趙金銘:《漢語閱讀教學理論與方法》,北京:北京大學出版社,2008年。
劉守華、巫瑞書:《民間文學導論》,湖北:長江文藝出版社,1992年。
劉美如、呂麗娜:《智在溝通》—國際漢語課堂教學與管理案例及解析 ,北京:北京大學出版社,2017年。
蘇懷,許純華:《榮聖的故事》,新北市:狗狗圖書有限公司,2013年。
鐘敬文:《民間文學理論》,上海:上海文藝出版社,1990年。
鐘靜文:《民間文學概論》,上海:上海文藝出版社,1980年。
(二)越南文
阮董之(Nguyễn Đổng Chi):《越南神話略考》( Lược khảo về thần thoại Việt Nam, Quyển 1),河內:文史地出版社,1956年(Nhà xuất bản Văn Sử Địa Hà Nội, năm 1956)。
范玉簪(Phạm Ngọc Trâm):《民間故事和藝術之虛構視野》(Truyện cổ Dân Gian và những chân trời hư cấu nghệ thuật),河內:河內國家大學出版社,2017年)( Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội, năm 2017)。
陳松征(Trần Tùng Chinh):《越南民間文學教程》第一冊(Giáo trình Văn học dân gian Việt Nam, Phần 1),越南民間文學師範系(Khoa Sư Phạm Văn Học Dân Gian Việt Nam)。
楊文釵:《650則現代寓言故事》,河內:勞動出版社,2009年。
黎紅鋒(Lê Hồng Phong):《越南民間文學》(Văn học Dân Gian Việt Nam),大叻:大叻大學,2005年(Đà Lạt,Trường Đại Học Đà Lạt, năm 2005)。

(三)英文
Robinson, Francis Pleasant, “Effective study”,4th ed,New York: Harper & Row,1970年.

二、期刊論文
吳盛枝:〈中越月亮神話與中秋節俗比較研究〉,《廣西民族學院學報》第2期,2006年。
徐智敏:〈越南民間傳統節日習俗初探〉,《法制與經濟》第264期,2011年1月。
曾小燕:〈越南漢語教學發展的現狀及問題探討〉,《東南亞從橫》,2015年。
謝群芳:〈越南民間文學極其研究現狀〉,《解放軍外國語學院學報》第3期,2004年。
嚴奉強、陳鴻瑤:〈東南亞華文教育:現狀、問題與對策〉,《深圳大學學報》第四期,2006年。

三、學位論文
丁軍峰:《民間故事在漢語作為第二語言教學中的應用》,河南:河南師範大學漢語國際教育研究所碩士論文,2014年。
王雪莹:《越南民间故事中的_异类婚_故事研究》,南寧:廣西民族大學亞非語言文學研究所碩士論文,2018年。
王鈺涥:《台北市天母、蘭雅區外籍配偶民間故事之調查研究》,台北:中國文化大學文學院中國文學研究所碩士論文,2014年。
田世蘭:《中級華語閱讀教材設計之研究—以越南籍學生為對象》,台北:國立台灣師範大學華語文教學研究所碩士論文,2010年。
李清秋:《臺灣與越南傳統節慶文化的比較研究》,臺中:國立臺中教育大學語文教育學研究所碩士論文,2013年。
阮光武:《漢語教材在越南的編寫和使用情況考察分析》,北京:北京外國語大學語言學及應用語言學研究所碩士論文,2014年。
阮光興:《越南高校漢語教學現狀調查與研究》,蘇州:蘇州大學高等教育學研究所博士論文,2015年。
周佳儒:《《山海經》改變為華語教材之研究——以圖畫書型式呈現》,台東:國立台東大學華文學研究所碩士論文,2019年。
周毓琳:《《莊子》寓言故事在華語文教學上的設計與運用》,文藻外語學院華語文教學研究所碩士論文,2013年。
林以涵:《習俗傳說融入跨文化華語教學之課程設計與實踐》,台北:國立政治大學華語文教學研究所碩士論文,2018年。
武貴山:《越南商務華語之發展與華語學習者的需求探討》,台北:國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士論文,2012年。
邱凡芸:《民間文學應用於華語文教學之研究:以臺灣出版教材為主》,花蓮:國立東華大學中國語文學民間文學研究所博士論文,2012年。
孫瑩瑩:《民間故事在對外漢語教學中的研究》,河南:河南大學碩士學位論文,2014年。
張超梅:《民間故事在對外漢語教材中的應用研究》,沈陽:沈陽師範大學漢語國際教育研究所碩士論文,2016年。
許環儀:《鏡像投射——越南動物寓言研究》,台中:國立中興大學中國文學研究所碩士論文,2010年。
陳怡靜:《華人文化的繪本選擇與教學設計》,台北:國立臺灣師範大學應用華語文學研究所碩士論文,2016年。
陳傳俊:《越南本土漢語教材研究》,北京:中央民族大學語言學與應用語言學研究所博士論文,2015年)。
陳慧娟:《華語教學主題課程及活動設計研究——以〈孫子兵法計篇〉融入商務華語為例》,斗六:國立雲林科技大學漢學應用研究所碩士論文,2020年。
麥美雲:《越南童話的文化審美性及其教育價值》,台東:國立台東大學語文教育研究所碩士論文,2010年。
黄氏草绵:《越南灰姑娘型童话碎米细糠故事研究》,上海:華東師範大學文藝學研究所博士論文,2017年。
黄艷杰:《越南民間故事再生母題研究》,廣西:廣西民族大學亞非語言文學研究所碩士論文,2013年。
賀天鳳:《基於體驗文化教學法的對外漢語節氣文化教學設計》,遼寧:瀋陽大學,2018年。
黃氏碧紅:《台灣與越南的傳統節日之比較——以春節、端午、中秋為例》,台南:國立台南大學台灣文化研究所碩士論文,2017年。
黃氏碧紅:《佛教因果觀念對越南民間故事的影響研究》,武漢:華中師範大學中國民間文學研究所碩士論文,2014年。
黃淑惠:《臺灣閩南語童話融入幼兒園主題教學設計》,屏東:國立屏東大學中國語文學研究所碩士論文,2017年。
黃艷杰:《越南民間故事再生母題探究》,南寧:廣西民族大學亞非語言文學研究所碩士論文,2013年。
楊佩玲:《客家文化融入華語文化教材編寫設計》,台北:國立台灣師範大學應用華語文學研究所碩士論文,2016年。
裴光雄:《中國與越南的女媧神話主題比較研究》,台中:靜宜大學中國文學研究所碩士論文,2008年。
裴光雄:《越南「雄王文化」研究》,台南:國立成功大學中國文學研究所博士論文,2013年。
韓沛珊:《對外漢語言課程教學中民間故事的教材與教學處理研究》,海南:海南師範大學漢語國際教育研究所碩士論文,2018年。
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