臺灣博碩士論文加值系統

本研究以學校實習老師、中部某企業主管及企業實習學生共五位為對象，輔以質性研究之文件分析與半結構式訪談法，進行資料的蒐集與分析，藉由訪談法深入探究個案大學生校外實習模式、困難與成果，並提供校外實習相關之建議。
本研究所得之結論如下：
一、校外實習規劃模式主要包含專業類、技術類與行政類，但短期實習的學生並不會對單位有產能上的貢獻。實習福利部分，學生需要瞭解實習生無法與正職員工得到相同待遇。實習制度部分，企業需落實輔導員角色並協助學生實習工作內容以及避免遇到安全或品質問題。
二、學生選擇實習單位先以觀察公司規模、瞭解企業經濟走向以及評估企業產品是否有未來性及發展趨勢，做為選擇校外實習考量依據。
三、實習困難部分，校外實習造成在校學習時數不足，影響學生專業知識不足與犧牲寒暑假。實習成果部分，實習生可以提早進行職場體驗，瞭解學界與業界落差。企業也可利用學生電腦專長，將企業知識轉化成數位教育訓練媒體教材。防疫措施及保護部分，學校會減少校外實習課程或暫緩辦理，透過遠距教學避免接觸。企業則採取更嚴格的防疫措施。

The purpose of this study is to discuss on the specific improvement directions of “university students’ off-campus internship”. This research explores the meanings and model of off-campus internship which is based on how individual copes with the challenges and the achievements. An intern teacher, two business executives in central of Taiwan, and two interns at enterprises were interviewed, and supplemented by qualitative research documents, data collection, analysis, and providing suggestions to achieve the effects of off-campus internship for university students.
The conclusions of this research are as follows:
1. Meanings and model of off-campus internship mainly includes professional category, technology category and administrative category. However, the contribution from students’ short term internship may not be significant on production capacity. For the internship welfare, students need to understand they cannot have the same benefit as full-time staff. For the internship system, enterprises need to implement the role of counselors and assist students in the responsibilities of internship and avoid safety or quality problems.
2. Before students choose the internship units, they should observe the scales of the enterprises, understand the economic trend of the enterprises, and evaluate whether the products produced by the enterprises have the future and development trends. Students can choose the internship units depend on their observations.
3. For the difficulties of the internship, off-campus internships result in insufficient study hours at school, which affects students’ lack of professional knowledge and sacrifices winter and summer vacation. For the internship results, interns have an early workplace experience and understand the gaps between the academic and the industry. Enterprises can use students’ computer expertise to internalize corporate knowledge turn them into digital media materials. During the process, students have learned knowledge and companies have also received digital materials. For epidemic prevention and protection, schools reduce off-campus internship courses or postpone the applications. Though distance teaching, students can avoid contacting people. Enterprises also take epidemic prevention much stricter.

謝誌 I
摘要 III
ABSTRACT V
表目錄 IX
圖目錄 X
第一章　緒論 1
第一節　研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究問題 3
第四節 研究範圍與限制 3
第五節 名詞釋義 4
第二章 文獻探討 6
第一節 校外實習的意涵與模式 6
第二節 校外實習之問題與疫情因應措施 10
第三節 校外實習國內外相關研究分析 16
第三章 研究方法與設計 23
第一節 研究架構 23
第二節 研究流程 24
第三節 研究對象 25
第四節 研究工具 26
第四章 訪談結果與分析 27
第一節 大學生校外實習規劃模式 27
第二節 實習廠商選擇 33
第三節 企業實習困難、收穫與防疫措施 35
第伍章 結論與建議 40
第一節 研究結論 40
第二節 研究建議 42
中文部份 43
英文部份 46
附錄 48
附錄一：訪談同意書 48
附錄二：訪談內容 49

104人力銀行(2021)。關於企業實習，轉引自：https://www.104.com.tw/area/intern_vip/intern_vip_about.cfm\
史美瑤(2014)。混成學習(Blended/HybridLearning)的挑戰與設計。評鑑雙月刊，50，34-36。
白倩如(2020)。提升社會工作實習學生自主學習效能：增權取向實習教育。社會政策與社會工作學刊，24(2)，183-218。
江怡慧、黃丹芬(2012)。管理學院學生進行校外實習之考量因素研究。東亞論壇季刊，477，65-78。
行政院(2017)。技術及職業教育政策綱領。臺北：行政院。
經濟部貿易局(2021)。「遠距實習」開創新局，110年數位貿易小尖兵實習計畫開跑。取自https://www.moea.gov.tw/MNS/populace/news/News.aspx?kind=1&menu_id=40&news_id=93495
呂木琳、張國保、胡茹萍、蘇意晴(2019)。第六章技術及職業教育。載自黃昆輝主編之邁向公義與卓越-台灣教育的問題與對策研究一書，287-409。
李元文(2018)。大專餐旅系學生校外實習問題之探討。臺灣教育評論，7(12)，52-59
李高英(2019)。假實習真打工問題研討。取自：
https://www.ly.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=6590&pid=184286。
李家宗、劉子銘、黃位政、丘周剛(2017)。「業內大學」可行性評估-以國立臺中教育大學為例。高等教育研究紀要，6，15-32。
李啓誠(2016)。技職大學管理實習績效評估之研究。商管科技季刊，17(2)，185-206。
李漢雄(2001)。人力訓練與發展(初版)。台北市，台灣：國立空中大學。
李怡禛、簡秀良(2021)。大專畢業生至企業職場實習方案對正職員工工作不安全感與工作反應關係之研究。人力資源管理學報，11(1)，27-47。
林怡萱、孫鳳卿、陳淑女、黃翎雅、胡素惠(2021)。認知態度、實習體驗、職涯期望與就業意願關聯性之探討-以南部某教學醫院為例。安泰醫護雜誌，27(1)，17-32
胡茹萍、陳明印(2012)。落實學生校外實習縮短學用落差之研究期末報告。教育部技術及職業教育司委託研究報告，未出版，臺北。
桂田愛(2021)。境外實習之成效與問題點~静宜大學日本海外企業實習為例。臺灣教育評論月刊，10(1)，126-131。
徐昌慧(2013)。遴聘業界專家協同教學之現況探討。臺灣教育評論月刊，2(3)，47-50。
馬群傑、張曉平(2016)。大學生參與校外實習的行為意向認知研究－以餐旅系為例。社會研究學報，2(1)，1-20。
教育部(2015)。教育部針對大專校院學生參與海外實習權益保障之回應說明。取自:https://depart.moe.edu.tw/ED2300/News_Content.aspxn=5D06F8190A65710E&s=B754DA01674CDA02
教育部(2018)。《專科以上學校校外實習教育法》草案。取自：https://www.edu.tw/News_Content.aspx?n=9E7AC85F1954DDA8&s=BC344F28A3D97395
教育部(2020)。重要教育統計資訊。取自:自https://depart.moe.edu.tw/ED4500/cp.aspxn=002F646AFF7F5492&s=1EA96E4785E6838F#
教育部(2021)。行政院公報。27(16)。取自：
https://gazette.nat.gov.tw/egFront/detail.do?metaid=121404&log=detailLog
陳怡如、詹盛如、黃文定(2015)。臺灣大學實習制度之調查分析。評鑑雙月刊，54，33-37。
湯維玲(2021)。從 Covid-19 疫情省思培育「教學實習」課程。臺灣教育評論月刊，10(10)，10-14。
莊婕廷(2017)。大學生你為什麼實習？找實習前一定要問自己的三個問題轉引自：
https://ioh.tw/articles/ioharticles大學新鮮人特輯-大學實習
張仁家、王麒(2016)。我國技專校院校外實習之現況與實例分析。技術及職業教育學報，7(1)，23-47。
游佳萍(2005)。虛擬群組學習行爲之群組認同感探討。資訊社會研究，8，243-270。
黃英忠、吳融枚(2000)。從企業與員工雙贏的角度談教育訓練的重要性。就業與訓練。18(3)，6-9。
黃英忠、黃培文(2003)。實習工作價值觀的建構及其與工作投入的關係－以大專觀光、休閒、餐旅相關科系學生為例。觀光研究學報，10(1)，63-78。
劉瀚升、葉龍泰、楊雅閔、鄭富元(2010)。實習滿意度與未來從事餐旅業意願之探討－以稻江管理學院餐旅管理學系為例。稻江學報，4(2)，1-19。
蔡欣蓓、林宜玄 (2009) 。我國大學校院學生校外實習制度之探討。Business Education Quarterly February，112，17-22。
Ayarkwa, J., Agyekum, K., & Adinyira, E. (2012). Perceptions of undergraduate construction students on industrial training in Ghana. Journal of Science and Technology (Ghana), 32(1), 56–67.
Grant,A.M.(2008).Thesignificanceoftasksignificance:Jobperformance effects,relationalmechanisms,andboundaryconditions.JournalofApplied
Psychology,93(1),108.
Garavan, T. N., & Murphy, C. (2001). The co‐operative education process and organisational socialisation: A qualitative study of student perceptions of its effectiveness. Education + Training, 43(6), 281–302.
Gault, J., Redington, J., & Schlager, T. (2000). Undergraduate business internships and career success: Are they related? Journal of Marketing Education, 22(1), 45–53.
Matthews, C., & Zimmerman, B. B. (1999). Integrating service learning and technical communication: Benefits and challenges. Technical Communication Quarterly, 8(4), 383–404.
Narayanan, V. K., Olk, P. M., & Fukami, C. V. (2010). Determinants of internship effectiveness: An exploratory model. Academy of Management Learning & Education, 9(1), 61–80.
Rothman,M.(2003).Internships:Mostandleastfavoredaspectsamonga
businessschoolsample.PsychologicalReports,93(3),921-924.
Ross, C. M., Beggs, B. A., & Young, S. J. (2006). Mastering the job search processing recreation and leisure services. Boston, MA: Jones and Bartlett Publishers.
Schneider,B.(1987).Thepeoplemaketheplace.PersonnelPsychology,40(3),437-453.
Taris, R., & Feij, J. A. (2000). Longitudinal Examination of the Relationship between Supplies-Values Fit and Work Outcomes. Paper presented at the 15th annual conference of the Society for Industrial and Organizational Psychology, New Orleans, LA.
Zopiatis,A.(2007).HospitalityinternshipsinCyprus:Agenuineacademicexperience oracontinuingfrustration?InternationalJournalofContemporaryHospitality
Management,19(1),65-77.