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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:張永巨
研究生(外文):CHANG, YUNG-CHU
論文名稱:農產品銷售數位轉型之研究 -以A農會為例
論文名稱(外文):Research on the Digital Transformation of Agricultural Products Sales- A Case Study of A Farmers' Association
指導教授:魏銪志魏銪志引用關係
指導教授(外文):WEI, YU-CHIH
口試委員:魏銪志翁頌舜杜雨霖
口試委員(外文):WEI, YU-CHIHWENG, SUNG-SHUNTU, YU-JU
口試日期:2022-07-01
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北科技大學
系所名稱:管理學院資訊與財金管理EMBA專班
學門:商業及管理學門
學類:財務金融學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:中文
論文頁數:60
中文關鍵詞:數位轉型農會消費者滿意度社區小舖
外文關鍵詞:digital transformationconsumer satisfactionfarmers associationcommunity shop
相關次數:
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2020年初全球受到CVID-19疫情影響民眾不敢出門更怕人與人的接觸而增加染疫的風險,生活型態大大改變,各行各業或多或少都受到這波疫情的影響。而民以食為天,因疫情關係民眾改變了生活及購物的習慣也加速了數位轉型的速度;而農會常是民眾最佳的購買農特產品的地方,近年來農會為配合政府「食當季、享在地」縮短食物里程政策來成立農村社區小舖,其對在地農民收益及銷售是否有幫助?有盡到輔導農民的企業責任?農會的品牌是否為消費者所認同?其所販售的農產品及服務機制消費者是否滿意?而因疫情的關係加速其數位轉型措施是否迎合消費者的需要、認同及滿意?要如何做到農會、農民及消費者三贏的願景?
本研究在探討A農會因疫情加速數位轉型的應變方法其供應農友及顧客的滿意度訪談、蒐集、調查及分析,對農會長期品牌效應的貢獻度,並提出未來改善的建議方向及策略:
一、農會成立社區小舖對在地小農銷售及利潤的幫助及以後發展方向。
二、農會社區小舖所販售的農特產品是否符合政府所認證的三章一Q標章。
三、透過問卷調查統計及分析了解數位轉型的方向是否符合廣大消費者的需求。
四、消費者對數位轉型的滿意度及忠誠度分析,並確保農會長期給民眾的品牌效應。

Affected by the global COVID-19 pandemic at the beginning of 2020, people were too concerned of increasing the risk of being infected by the COVID-19 virus to go out or have in-person contact with people. Living through the global pandemic has driven dramatic shifts in people's lifestyle. The pandemic has affected all walks of life. Bread is the staff of life. Due to the pandemic, people have changed their living and shopping habbits and accel-erated the pace of digital transformation. Farmers' Associations are often the best places where people go and buy agricultural products. In recent years, Farmers Associations have established agricultural supply shops in agricultural communities in line with the govern-ment's policy of "Eating Seasonal and Eating Local" to reduce food miles. Does the estab-lishment of these agricultural supply shops help local farmers with their income and the sale of produce? Does it fulfil the corporate responsibility by mentoring farmers? Are the brands of the Farmers' Associations recognized by consumers? Are consumers satisfied with the agricultural products sold and services provided by the Farmers' Associations? Does the dig-ital transformation accelerated by the pandemic meet the needs, approval and satisfaction of consumers? How to accomplish a three-way win-win vision among the Farmers' Associa-tions, farmers and consumers?
This research explores the measures adopted by Farmers' Association A to accelerate digital transformation in response to the pandemic, including interviews with farmers who supply produce and consumers about their levels of satisfaction, collection of information about, and investigations and analyses conducted on digital transformation; and the contri-butions that digital transformation brings to the brands of the Farmers' Associations in the long term. This research also makes suggestions on the directions and strategies for future improvements:
1.What are the sale and profit benefits on and future development of local shops that the establishment of agricultural supply shops in agricultural communities may bring.
2.Are the agricultural products sold by the agricultural supply shops established by the Farmers' Associations in the agricultural communities complied with the Certi-fied Agricultural Standards in Taiwan.
3.Do the questionnaires for statistical analyses designed to understand digital trans-formation meet the needs of consumers.
4.This research analyzes the levels of satisfaction and loyalty of consumers towards digital transformation so to safeguard the brand images of the Farmers' Associa-tions on the public in the long term.

摘 要 i
ABSTRACT iii
誌 謝 v
目 錄 vi
表目錄 ix
圖目錄 x
第一章 緒論 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究動機 4
1.3 研究目的 5
1.4 研究流程架構 5
第二章 文獻探討 7
2.1 台灣農會 7
2.1.1 農會的事業體 7
2.1.2農會的功能 7
2.2數位轉型 9
2.2.1數位轉型的定義 9
2.2.2數位轉型的三階段 10
2.2.3 A農會數位轉型現況分析 11
2.3社區小舖 13
2.3.1農夫市集及農民直銷站 13
2.3.2農村社區小舖 14
2.3.3農村社區小舖的主軸 15
2.4 顧客滿意度 16
第三章 研究方法 18
3.1研究方法及對象 18
3.1.1 深度訪談 18
3.1.2消費者問卷調查 19
3.2研究工具 20
3.3 資料處理與分析 21
第四章 研究結果整理與分析 22
4.1 深度訪談 22
4.1.1受深度訪談者基本資料 22
4.1.2問項的分析 23
4.2 消費者問卷調查 25
4.2.1樣本敘述統計 25
4.2.2企業品牌形象 28
4.2.3農產品銷售數位轉型 29
4.2.4服務品質感受 29
4.2.5顧客滿意度 29
4.2.6購買經驗分享 30
第五章 結論與建議 41
5.1 結論與建議 41
5.1.1深度訪談 41
5.1.2消費者問卷 42
5.2 研究限制及未來研究 43
參考文獻 44
附錄一 2020年台灣區域設立農民直銷站、農民市集及農村社區小舖的區域 46
附錄二 A農會「農村社區小舖」自治管理規範 53
附錄三 消費者問卷調查表 56


參考文獻
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