臺灣博碩士論文加值系統

回顧戰後台灣第一代建築師陳仁和之作品，舉凡宗教、教育至民間建築之建築平面與立面皆大量運用磨石子技術作為表面修飾呈現，不僅符合材料之性能需求更兼具裝飾性，其融合西方技術與台灣在地發展之技藝呈現令人著迷不已。直至現今生活中，不論是記憶中的老家、民國五六十年代公共建築、寺廟、休憩設施等，磨石子深刻融入常民生老病死的生活記憶之中，磨石子建築技術儼然成為台灣近代戰後建築發展的重要環節。然而這樣的建築技術曾經被廣泛應用，卻因技術、經費、喜好或審美思考等影響變得越趨罕見，導致有著百年歷史的精湛技藝流失而無人承襲。然而現行文資保存於有形文化資產多為日治時期前(含)建造之建築，鮮少有近代戰後時期之建築被登錄，容易導致這些建築因環境與經濟等社會變遷而消逝；於無形文化資產層面，磨石子因機械化發展及時代變遷導致沒落，傳統工法逐漸失傳。
有鑑於此，本研究透過文獻回顧、專家訪談與田野調查由人、事、物等面向探討近代建築中磨石子技藝之歷史脈絡、材料工法、發展興衰、環境影響與傳承問題，期望能透過研究分析其原因並提出相應之保存建議，讓此技術能夠在現代建築中繼續發揮作用；其次，探討傳統建築技術於現今工法記錄及保存之方式，將此建築技術之工法做系統性記錄，藉由師徒制之學習方式，親身參與施作詳實記錄並完整揭露磨石子技術工法融合工藝表現，以利將此技術進行客觀且有效之保存，除了讓營建技術人員能因資訊完整性彌補磨石子技術流失及經驗落差所造成之施工差異，亦對我國文化資產的修復提供參考依據，使其將不同匠師之磨石子工法進行保存和展現；最終，本研究亦期望協助世人了解台灣建築文化的多樣性和豐富性。

To improve architectural aesthetics, Jen-Ho Chen, one of the first-generation architects after World War II in Taiwan, utilized lots of Terrazzo in his works including religious, educational, and residential buildings. On these buildings, Terrazzo not only shows the characteristics of the material but serves as decoration. It is fascinating that it combines the craftsmanship from West and Taiwan. Nowadays, Terrazzo, usually used in residential and public buildings, temples, recreational facilities, etc., in 1960s and 1970s, has deeply influenced Taiwanese. Hence, Terrazzo is an important building element after World War II in Taiwan. Although Terrazzo was popular before, it has been rarely used because of the factors, such as methods, budget, preference, and aesthetics. As a result, the long-standing technique is declining gradually. However, most of the tangible cultural heritage in Taiwan, preserved in accordance with “The Cultural Heritage Preservation Act”, was built during the Japanese colonial period. Because few of the buildings built after World War II in Taiwan is preserved in accordance with the law, those buildings are prone to disappearance due to social change, such as environmental and economic change. In terms of intangible cultural heritage, Terrazzo is declining owing to mechanization and times change, resulting in the fading of the technique.

Therefore, to investigate the technique of Terrazzo in modern buildings including history, materials, construction methods, development, environmental impacts, and inheritance, the research studied related references, conducting interviews with experts, and did field surveys, hoping to provide references of the preservation of the technique which can be used in modern buildings. To systematically record the information about the technique, the research comprehended it through apprenticeship training, making a Terrazzo panel. Based on the records, not only can provide references of the technique of Terrazzo for the technicians, but can preserve lots of technique from several craftsmen. In addition, the research hopes to show diversity and richness of the architectural culture in Taiwan.

摘要 I
Abstract II
謝誌 IV
目錄 V
表目錄 VII
圖目錄 IX
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2 研究目的 2
1.3 研究方法與流程 3
1.3.1 研究方法 3
1.3.2 研究流程 6
1.4 研究範圍與限制 7
第二章 文獻回顧 8
2.1 磨石子建築技術的歷史脈絡 8
2.2 台灣戰後建築仿石材之應用 11
2.3 仿石材技術之材料工法概述 19
2.4 傳統建築技術之記錄與保存 23
2.5 小結 25
第三章 田野調查及匠師訪談 26
3.1 田野調查 26
3.1.1 台灣日治至戰後時期磨石子發展之案例探討 26
3.1.2 土水匠師洪銘順師傅施作之案例 59
3.2 專家訪談 72
3.3 小結 88
第四章 嵌銅條磨石子施作工法記錄 91
4.1 材料與工具 93
4.2 施作流程與技巧 97
4.3 小結 120
第五章 結論與建議 121
5.1 結論 121
5.2 研究建議 123
參考文獻 125

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