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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳昱焺
研究生(外文):Yu Sheng Chen
論文名稱:整合服務應用於殯葬業的可行性研究
論文名稱(外文):Discussion on the feasibility of applying integrated services to the funeral industry
指導教授:張恆瑜張恆瑜引用關係
指導教授(外文):H. Y. Chang
口試委員:棗厥庸張恆瑜李芸蘋
口試委員(外文):J. Y. ZaoH. Y. ChangY. P. Lee
口試日期:2024-05-23
學位類別:碩士
校院名稱:長庚大學
系所名稱:商管專業學院碩士學位學程在職專班經營管理組
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2024
畢業學年度:112
語文別:中文
論文頁數:69
中文關鍵詞:線上交易殯葬業餐飲業整合服務經濟模式
外文關鍵詞:online transactionsfuneral industrycatering industryintegrated serviceseconomic model
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人類生活的消費模式不斷在改變,隨著網路發達與科技進步,對於經濟型態也從實體面對面買賣發展成網路線上交易線下服務,生活起居只要透過一支手機就能使服務或貨物送達指定地點,也因為網路發達使得產品價格透明化,所以民眾大多在購買前就能先行比較目標價格與優劣性,因此本研究主要在探討殯葬業未來是否能以線上為發展趨勢?並且跟餐飲業形成聯盟策略,對於線上整合服務之未來趨勢進行討論,可能供未來社會經濟模式轉變先行提出建議。
本文一共分成五章,第一章緒論包含研究背景、動機目的與架構,第二章主要於文獻之探討,第三章研究方法以訪談綱要及問題說明研究流程,第四章研究結果是以訪談內容進行假說性分析與比較,第五章擬出結論並且設定研究限制與實務意涵做為本文獻提供給未來企業經營之總結。
Abstract
The consumption pattern of human life is constantly changing. With the development of the Internet and the advancement of technology, the economic model has also developed from physical face-to-face transactions to online transactions and offline services. In daily life, services or services can be obtained through a mobile phone. The goods are delivered to the designated location, and because the development of the Internet has made product prices transparent, most people can compare the target price and pros and cons before purchasing. Therefore, this study mainly explores whether the funeral industry can develop online in the future. Trend? And form an alliance strategy with the catering industry to discuss the future trends of online integrated services, which may provide suggestions for future socio-economic model changes.
This article is divided into five chapters. The first chapter is an introduction including the research background, motivation, purpose and structure. The second chapter is mainly about the discussion of the literature. The third chapter is about the research method and explains the research process with an interview outline and questions. The fourth chapter is based on the research results based on the interviews. The content is hypothetically analyzed and compared. Chapter five draws conclusions and sets research limitations and practical implications as a summary of this document for future business operations.
摘要.......................................................... i
Abstract................................................. ii
目錄..........................................................iii
圖目錄......................................................v
表目錄......................................................vi
第一章 緒論.........................................1
1.1 背景..................................................1
1.2 研究動機.........................................2
1.3 研究目的.........................................4
1.4 研究架構.........................................7
第二章 文獻探討................................9
2.1 平台策略.......................................9
2.2 O2O...............................................11
2.3 整合服務.......................................13
2.4 殯葬業............................................15
第三章 研究方法.................................17
3.1 訪談綱要........................................17
第一部分 基本資料...........................17
第二部分 研究對象.............................17
3.2 訪談問題..........................................19
3.3 研究流程..........................................20
第四章 研究結果..................................22
4.1 訪談資料.........................................22
4.2 內容分析.........................................28
4.3 議題呈現.........................................29
4.4 獨特性比較.....................................35
4.5 風險管理要素.................................39
第五章 結論與建議...............................41
5.1 結論...................................................41
5.2 研究限制..........................................49
5.3 實務意涵..........................................50
參考文獻.....................................................51
附錄一 平台殯葬服務項目價格..........56

圖目錄
圖 1 平台架構...........................................6
圖 2 研究架構圖.........................................8
圖 3 平台策略示意......................................10
圖 4 訪談設計圖........................................21
圖 5 台灣餐飲營業額....................................29
圖 6 餐飲業營業額及年增率..............................32
圖 7 STP 分析圖........................................33
圖 8 市場滲透方式......................................34
圖 9 本研究平台 SWOT 分析圖.............................35
圖 10 餐飲業在經營上遭遇之困境..........................36
圖 11 風險管理五大要素..................................40
圖 12 顧客 5A 架構圖.....................................44
圖 13 十三萬元標準型服務項目............................56
圖 14 十五萬五千元功德型服務項目........................57
圖 15 十八萬元尊爵型服務項目............................58

表目錄
表 1 總人口與老齡人口占比率..............................2
表 2 訪談基本資料表.....................................17
表 3 殯葬業者管道表.....................................18
表 4 基本資料回答表.....................................19
表 5 受訪者 A 殯葬相關訪談表.............................22
表 6 受訪者 B 殯葬相關訪談表.............................23
表 7 受訪者 C 殯葬相關訪談表.............................24
表 8 受訪者 D 殯葬相關訪談表.............................25
表 9 受訪者 E 殯葬相關訪談表.............................26
表 10 受訪者 F 殯葬相關訪談表.............................27
表 11 Q1 訪談表分析......................................28
表 12 Q2 訪談表分析......................................28
表 13 Q3 訪談表分析......................................28
表 14 Q4 訪談表分析......................................29
表 15 Q5 訪談表分析......................................29
表 16 Q6 訪談表分析......................................29
表 17 餐飲營業額表......................................31
表 18 市場顧客變數表....................................34
表 19 平台優缺點比較....................................37
表 20 平台獨特性分析比較................................38
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