臺灣博碩士論文加值系統

摘要
西元2019年是台灣的地方創生元年，近年來政府力推地方創生，到底地方創生是什麼？城鄉發展不均，致使許多村落面臨滅村的危機，日本與台灣都需要做地方創生方案以振興地方之經濟，希望鄉村能有商業模式的產業出現，減少人口過度集中都市，將人流導回鄉村。
本研究以老屋新生帶動地方創生作為研究主題，以桃園市龍潭區三和青創基地為研究對象，並以日本地方創生案例作為分析參考，透過學校中的文化創意設計系列課程，有計劃的做社區物產田野調查、問題探究、設計規劃等內容，做出行動方案討論以對應解決地方問題，也因擁有實際場地做轉型的場域規劃與建置，並將設計學習中建築與景觀結合之專業學習課程，落實於三和青創基地轉型之實務改建內容，以模擬與真實情境做出產出，創造真實之場域營運與可存活之商業模式，因此本研究以此歷程紀錄整體過程與後續營運之一級農產轉型為六級化營運，產出有商業模式並帶動在地產業發展，成果可期且將可成為政府啟動青年回鄉發展政策，利於青年發展，支持地方創生的正向模式，探究找出關鍵點與做出地方創生模組。

Abstract

The year 2019 is the first year of exploring the regeneration in Taiwan. In recent years, the government has been pushing for exploring the regeneration.But, what exactly is exploring the regeneration? The uneven development between urban and rural areas has caused many villages to face the crisis of extinction. Both Japan and Taiwan need to do exploring the regeneration of programs to revitalize the local economy. They hope that business model industries will emerge in the countryside. Reducing the over-concentration of population in the cities and redirecting the flow of people back to the villages.
This study adopts the theme of exploring the regeneration of old building for place making. Sanhe Youth Entrepreneurship Base, Longtan District, Taoyuan City, Taiwan, as a research subject. A few cases of local creation in Japan as an analysis.
Through the Cultural and Creative Design Program in the school, we plan to conduct field surveys on community assets, investigate problems, and design plans, and discuss action plans to solve local problems. The professional learning program of integrating architecture and landscape in design studies is implemented in the practical work of transforming the Sanhe Youth Entrepreneurship Base. We have actual sites to do the site planning and construction for the transformation, and explore the simulated operation methods in the course. To create a real and fruitful operation and viable business model, and to document the effectiveness of this process. Transform primary farms into six-tier operations. If a business model emerges, will it lead to the development of local industries？ The government has initiated the policy of youth returning to their hometowns for development, which is conducive to youth development. It can support the positive model of local entrepreneurship and create social impact.

目錄
頁次
摘要 I
Abstract II
致謝 III
目錄 IV
圖目錄 VI
表目錄 VIII
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 3
第四節 研究方法 3
第五節 研究流程 5
第二章 文獻探討 6
第一節 日本地方創生 6
第二節 我國地方創生發展 8
2-2-1 文化部：社區總體營造 9
2-2-2 農業部：農村再生/培根 10
2-2-3 國家發展委員會-地方創生 13
第三節 支持青年的行政體系 15
2-3-1 地方政府-青年事務局 15
2-3-2 教育部青年發展署-青據點 15
第四節 三和青創基地背景概述 17
1-4-1 地理位置 17
1-4-2 地形 18
1-4-3 區域水域 18
1-4-4 氣候 20
1-4-5 人口數量 20
1-4-6 三和青創基地前身 20
第五節 日本產業振興案例 22
2-5-1 岡山縣西栗倉村 22
2-5-2 群馬縣川場村 24
2-5-3 新潟縣越後妻有 27
2-5-4 瀨戶內海 29
2-5-5 小結 31
第三章 研究者參與設計規劃的過程 32
3-2-1 設計規劃營運模式的學習 32
3-2-2 社區資源盤點與轉化設計 36
3-2-3 建築空間的設計學習 39
3-2-4 小結 40
第四章 三和青創基地運作模式的設計與空間改造歷程 41
第一節 運作模式設計 41
第二節 老屋改建的操作歷程 44
4-2-1 老屋的前世今身 44
4-2-2 空間規劃設計歷程 45
4-2-3 老屋變身術-建築施作歷程 48
4-2-4 老屋變身術-室內空間設計歷程 51
4-2-5 空間規劃之營運模式 55
4-2-6 繞山花品牌的建立 59
4-2-7 回憶歷程與營運成果 60
第五章 結論與建議 63
第一節 研究結論 63
第二節 研究建議 67
參考文獻 69

圖目錄
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圖1-1：推動台灣地方創生計畫概念圖「設計翻轉地方」 1
圖1-2：研究流程圖 5
圖2-1：日本重大危機時序 6
圖2-2：日本國家競爭力下滑圖表 6
圖2-3：日本人口向大都市圈集中移動變化圖 7
圖2-4：日本地方圈面臨消失的危機圖 7
圖2-5：日本地方創生發展變遷圖 7
圖2-6：日本地方創生事業計畫圖 8
圖2-7：歷年培根計畫培訓社區數 13
圖2-8：推動「地方創生國家戰略計畫」 14
圖2-9：桃園市龍潭區三和里地理位置圖 17
圖2-10：桃園市龍潭區三和里地理位置圖 17
圖2-11：臺三線繪製村里文化地圖 18
圖2-12：三洽水坑窩地形 18
圖2-13：三洽水空照圖 19
圖2-14：三洽水流域平面圖 19
圖2-15：民國80年區域空照圖 21
圖2-16：三和青創基地前身 21
圖2-17：西栗倉村鳥瞰圖 23
圖2-18：川場村道之驛鳥瞰圖 26
圖2-19：川場村物產市集 27
圖2-20：越後妻有大地藝術季 29
圖2-21：越後妻有梯田景色 29
圖2-22：瀨戶內海 31
圖3-1：發展歷程時序圖 32
圖3-2：區域型態圖 33
圖3-3：社區雷達圖 33
圖3-4：三和社區發展模擬想像圖 34
圖3-5：執行架構組織圖 34
圖3-6：價值主張圖 35
圖3-7：設計力的擴張圖 35
圖3-8：食物地景網絡圖 39
圖4-1：原始建築屋況圖 44
圖4-2：雞舍舊空間圖面 45
圖4-3：外觀設計方案圖說草稿 46
圖4-4：平面規劃圖 46
圖4-5：立體模型圖 46
圖4-6：空間立面圖 47
圖4-7：前期平面規劃圖 47
圖4-8：平面手繪稿 48
圖4-9：最終版平面規劃圖 48
圖4-10：設備電力明細表 51
圖4-11：水電配置管路規劃全景圖 52
圖4-12：營運模式設計概念圖 55
圖4-13：利害關係人圖 56
圖4-14：品牌標誌設計圖 59
圖4-15：行銷策略圖 60
圖4-16：三和青創基地操作概念圖 61
圖4-17：轉化設計的提升 62
圖5-1：三和青創基地/大北坑第二遊客中心 揭牌儀式 64
圖5-2：集合熱情里民與承載希望的種子 64
圖5-3：2022年獲得建築園冶獎肯定 65
圖5-4：三步五食休閒漁池 66

表目錄
頁次
表2-1：台灣地方振興政策時序表 9
表2-2：社造時序表 10
表2-3：農再時序表 13
表2-4：區域性青聚點服務範圍 16
表2-5：人口數量統計表 20
表2-6：岡山縣西栗倉村 個案分析表 23
表2-7：群馬縣川場村 個案分析表 26
表2-8：越後妻有 個案分析表 28
表2-9：瀨戶內海 個案分析表 31
表3-1：組織部分執掌內容 34
表3-2：資源調查與現況分析圖表 36
表3-3：地方媽媽料理學圖表 37
表3-4：地方媽媽料理學食材來源調查表 38
表3-5：建築設計的學習歷程 40
表4-1：實施策略與預期成果表 43
表4-2：舊有空間條件分析歸納與後續作法表 45
表4-3：硬體加高工程歷程圖表 50
表4-4：室內規劃施作歷程圖表 55
表4-5：商業模式營運圖表 57
表4-6：實際營運操作質性績效圖表 59

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