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研究生:張正忠
研究生(外文):CHANG, CHEN-CHUNG
論文名稱:品牌形象、服務滿意度對購買意願之影響-以大碗公連鎖冰品為例
論文名稱(外文):The influence of brand image and service satisfaction on purchase intention - taking Dawan Gong chain ice stores as an example
指導教授:吳俊賢吳俊賢引用關係林顯達林顯達引用關係
指導教授(外文):WU, CHUN-HSIENLIN, HSIEN-TA
口試委員:施孟隆陳銘村
口試委員(外文):SHIH, MENG-LONGCHEN, MING-TSUN
口試日期:2024-05-15
學位類別:碩士
校院名稱:環球科技大學
系所名稱:企業管理系中小企業經營策略管理碩士班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2024
畢業學年度:112
語文別:中文
論文頁數:99
中文關鍵詞:連鎖冰店品牌形象服務滿意度購買意願
外文關鍵詞:chain ice shopbrand imageservice satisfactionpurchase intention
相關次數:
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本研究旨在探討大碗公連鎖冰品品牌形象、服務滿意度對購買意願影響之研究。本研究以大碗公連鎖冰店消費者為研究對象,來探究其「品牌形象」、「服務滿意度」與「購買意願」之關係的相關文獻發展而成「品牌形象、服務滿意度對購買意願之影響-以大碗公連鎖冰品為例」問卷,採用問卷調查法進行資料蒐集。本研究總計發放300份問卷,最後回收有效問卷258份,問卷完成率86.0%。根據統計分析結果,本研究歸納下列研究發現:
(一)品牌形象方面,「功能性」是影響大碗公連鎖冰店品牌形象最重要的考量因素。在服務滿意度方面,「關懷性」是影響大碗公連鎖冰店消費行為服務滿意度的重要因素。在購買意願方面,「使用大碗公冰品產品後讓我感到快樂願意再次購買」是影響大碗公連鎖冰店購買意願最重要的考量因素。
(二)消費次數5次以上者對品牌形象有部分顯著差異。
(三)消費次數5次以上者對服務滿意度有部分顯著差異。
(四)消費次數越高者購買意願也越高。
(五)品牌形象、服務滿意度、購買意願3變項的各構面與整體量表間都有顯著正相關。
(六)由迴歸分析結果發現品牌形象、服務滿意度可正向預測購買意願,且品牌形象、服務滿意度是能影響購買意願因素。
最後,本研究依照前述結果給予相關建議,期待本研究提供未來大碗公連鎖冰店在品牌形象上的經營與規劃作為參考,進而提高購買率、再回購率。
This study aims to explore the impact of DaOne Gong chain ice stores brand image and service satisfaction on purchase intention. This study takes consumers of the DaOne Gong chain ice stores as the research object to explore the relationship between their "brand image", "service satisfaction" and "purchase intention". The Influence of Willingness - Taking DaOne Gong chain ice stores as an Example" questionnaire, using the questionnaire survey method to collect data. A total of 300 questionnaires were distributed in this study, and 258 valid questionnaires were finally recovered, with a questionnaire completion rate of 86.0%. Based on the statistical analysis results, this study summarizes the following findings:
(1) In terms of brand image, "functionality" is a consideration that affects the brand image of DaOne Gong chain ice stores. In terms of service satisfaction, "caring" is an important factor affecting consumer behavior and service satisfaction in DaOne Gong chain ice stores. In terms of purchase intention, "After using DaOne Gong Ice's products, I feel happy and willing to buy them again" is the most important consideration factor affecting the purchase intention of DaOne Gong ice chain stores.
(2) There are some significant differences in brand image among those who have consumed more than 5 times.
(3) There are some significant differences in service satisfaction among those who have consumed more than 5 times.
(4) The higher the frequency of consumption, the higher the purchase intention.
(5) There is a significant positive correlation between each facet of the three variables of brand image, service satisfaction, and purchase intention and the overall scale.
(6) The regression analysis results show that brand image and service satisfaction can positively predict purchase intention, and brand image and service satisfaction are factors that can affect purchase intention.
Finally, this study provides relevant suggestions based on the aforementioned results. It is expected that this study will provide a reference for the future management and planning of the brand image of the DaOne Gong chain ice stores, thereby increasing the purchase rate and repurchase rate.
目錄
誌謝 i
摘要 ii
Abstract iii
目錄 v
表目錄 vii
圖目錄 ix
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 4
第三節 名詞釋義 5
第四節 研究範圍 7
第五節 研究流程 8
第二章 文獻探討 9
第一節 品牌形象 9
第二節 服務滿意度 13
第三節 購買意願 18
第三章 研究方法 24
第一節 研究架構 24
第二節 研究假設 25
第三節 研究對象與資料蒐集 26
第四節 資料分析方法 27
第四章 資料分析 30
第一節 樣本結構與研究變項描述性分析 30
第二節 背景變項與品牌形象差異分析 41
第三節 背景變項與服務滿意度差異分析 49
第四節 背景變項與購買意願差異分析 57
第五節 品牌形象、服務滿意度、購買意願相關分析 70
第六節 品牌形象、服務滿意度對購買意願影響 73
第七節 研究結果與假設探討 74
第五章 結論與建議 75
第一節 研究結論 75
第二節 研究建議 79
第三節 管理意涵 83
第四節 研究限制 84
參考文獻 85

表目錄
表1-1 大碗公發展重要記事 2
表2-1 服務品質衡量量表及構面彙整表 17
表2-2 購買意願定義彙整表 19
表2-3 購買意願衡量彙整表 22
表4-1 整體有效樣本結構分析表 31
表4-2 大碗公連鎖冰店消費行為 34
表4-3 品牌形象變項描述分析 35
表4-4 服務滿意度變項描述分析 36
表4-5 購買意願變項描述分析 37
表4-6 品牌形象變項信度分析 38
表4-7 服務滿意度變項信度分析 39
表4-8 購買意願變項信度分析 40
表4-9 性別與品牌形象各構面t檢定結果 41
表4-10 消費者婚姻狀態與品牌形象各構面t檢定結果 42
表4-11 消費者年齡與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 43
表4-12 消費者學歷與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 44
表4-13 消費者職業與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 45
表4-14 消費者收入與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 46
表4-15 收到大碗公連鎖冰品相關訊息的主要管道與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 47
表4-16 近半年到大碗公連鎖冰品的次數與品牌形象各構面單因子變異數分析結果 48
表4-17 性別與服務滿意度各構面t檢定結果 49
表4-18 消費者婚姻狀態與服務滿意度各構面t檢定結果 50
表4-19 消費者年齡與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 51
表4-20 消費者學歷與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 52
表4-21 消費者職業與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 53
表4-22 消費者收入與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 54
表4-23 收到大碗公連鎖冰品相關訊息的主要管道與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 55
表4-24 近半年到大碗公連鎖冰品的次數與服務滿意度各構面單因子變異數分析結果 56
表4-25 性別與購買意願各題項t檢定結果 58
表4-26 消費者婚姻狀態與購買意願各題項t檢定結果 59
表4-27 消費者年齡與購買意願各題項單因子變異數分析結果 61
表4-28 消費者學歷與購買意願各題項單因子變異數分析結果 62
表4-29 消費者職業與購買意願各題項單因子變異數分析結果 63
表4-30 消費者收入與購買意願各題項單因子變異數分析結果 65
表4-31 收到大碗公連鎖冰品相關訊息的主要管道與購買意願各題項單因子變異數分析結果 67
表4-32 近半年到大碗公連鎖冰品的次數與購買意願各題項單因子變異數分析結果 69
表4-33 品牌形象、服務滿意度兩變項與各構面相關分析 70
表4-34 品牌形象、購買意願兩變項與各構面相關分析 71
表4-35 服務滿意度、購買意願兩變項與各構面相關分析 72
表4-36 品牌形象、服務滿意度對購買意願迴歸分析 73
表4-37 研究結果與研究假設彙整表 74

圖目錄
圖1-1 研究流程 8
圖3-1 研究架構 24
一、中文
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包驊凌(2016)。中式連鎖餐飲品牌形象、產品品質、顧客期望對忠誠度之影響-以嘉南地區四海遊龍連鎖店為例(未出版碩士論文)。遠東科技大學。
甘岱以(2023)。探討體驗行銷、服務品質與忠誠度之關聯性研究—以連鎖咖啡為例(未出版之碩士論文)。樹德科技大學。
甘岱以(2023)。探討體驗行銷、服務品質與忠誠度之關聯性研究—以連鎖咖啡為例(未出版碩士論文)。萬能科技大學 萬能科技大學。
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二、西文
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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1. 體驗行銷、品牌形象與消費者購買意願關係之研究
2. 服務創新與品牌形象對購買意願、顧客滿意度影響之探討-以台灣智慧型手機使用者實證研究
3. 房地產業者品牌形象、服務品質、認知價值與顧客滿意度及購買意願關係之研究
4. 知覺價格、品牌形象、商店形象對知覺價值與購買意願之關係研究─以西班牙服飾品牌ZARA為例
5. 品牌形象、服務品質、知覺價值及再購意願之研究―以烘焙坊為例
6. 臺北市委外經營游泳池的服務品質、顧客滿意度對再購意願影響之研究
7. 僕人式領導與工作活力對留任意願之影響-以南臺科技大學為例
8. 品牌形象、品牌態度對顧客滿意度與品牌忠誠度之影響研究
9. 遊客參與動機、服務品質與顧客忠誠度之研究-以綠盈牧場為例
10. 建構台灣精品汽車旅館服務品質量表與分解式滿意度模型
11. 博物館遊客滿意評量之研究─以台中縣立港區藝術中心為例
12. 知覺品質、品牌形象與顧客忠誠度關聯性之研究-以某知名冰品連鎖店為例 以某知名冰品連鎖店為例
13. 網路推薦訊息對消費者知覺風險、信任與購買意願影響之研究-以專業旅遊網站產品為例
14. 線上購物服務品質對美安台灣會員之顧客知覺價值與購買意願的影響—以現金回饋促銷模式為調節變項
15. 農業鄉鎮地方民意代表服務品質與滿意度之研究-以雲林縣西螺鎮為例
 
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