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研究生:劉嘉珍
研究生(外文):Chia-Chen Liu
論文名稱:六堆舊市街生活與空間組構之研究-以後堆內埔廣濟路街屋為例
論文名稱(外文):Study of the formation of lifestyle and space on the traditional town street in Liu-dui area TaiwanThe street houses of Guan-gji Rd. at Hou-dui Nei-pu as an example
指導教授:張珩張珩引用關係
指導教授(外文):Heng Chang
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:建築學系碩博士班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文出版年:2002
畢業學年度:90
語文別:中文
論文頁數:104
中文關鍵詞:內埔街屋類型環境行為研究客家六堆
外文關鍵詞:environmental behavior researchHaa-kaLui-duiNei-pustreet housetype
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論 文 摘 要

「民宅」是組成任何一個聚落的主要元素。
在台灣客家建築歷史悠久並自成一格,架構在樸實的建築元素與風格中,街屋為客家最早形成之建築形式之一,社會客觀的條件下客家建築形式與行為漸漸佚失與同化,有鑑於此,本研究依據「客家街屋」建築空間的組成與日常生活進行調查,試圖以實地住居、採訪測繪、口語紀錄、彙整分析等方式釐清客家街屋在使用變遷上的機制,街屋空間的組成與使用,常因為各家條件考量因素的有所不同,新與舊在客觀的條件下成為一種必然的趨勢,其空間長成的機制亦成為有趣的議題。
本研究以南部六堆客家聚落中發跡較早的「內埔」作為研究對象,試圖以街屋建築之空間分析其組成與使用變遷,發掘客家日常生活與行為之特殊性。

本論文討論主軸有四:
一.客家街屋的特質與演變機制
街屋在狹長空間的密集串聯下所隱藏之空間序列,為街屋的形式密碼,可藉由序列之分析與模擬了解現代與傳統街屋之異同。
二.居住者對於街屋空間之使用行為
空間的實質意義為人類使用而定,故在空間生成時即已定義空間屬性,空間經由時間等客觀因素的影響下,在其定義與使用上有其變化機制。
三.新舊案例空間之組成與分析
研究範圍中一百一十八間街屋新舊夾雜,新中有舊、舊中有新,目前空間上已呈現多樣的組成,為變遷研究中價值與操作性較高的案例。
四.非尋常的客家祭祀行為
祭祀行為成為客家生活中重要的一環,研究過程發覺其文化特殊性,並記錄保存此特有文化資產,成為本研究論文中之行為研究篇章。
Abstract
The “common residence” is the principal composition of any settlement.
The Haa-ka people’s architecture has a long-standing history and its distinctive style stands out among the others. Laid in a plain framework of architectural elements and expression, the street houses are one of the earliest formations of the Haa-ka architecture. Under objective social conditions the architectural form and behavior of Haa-ka traditiona has been gradually assimilated and deprived of. This study investigates formation of architectural space and daily lifestyle taken on in the Haa-ka street houses under consideration of these circumstances as an attempt to clarify its mechanism of transition by on site occupancy, interview, survey, colloquial documentation, categorization, and analysis. Street house formations often reflect the varied conditions in each family, proven to be inevitable under objective terms propagation of the new and the obsolete space become a very fascinating topic.
The subject of this study is “Nei-pu” which rose earlier amongst other Liu-dui southern Haa-ka settlements. Its purpose is to excavate the particularity of Ha-kaa lifestyle through analysis of street house formation and use transition.
There are four main axes to this thesis:
1. Development mechanism and speciality of Haa-ka street houses
Special sequence concealed under the dense array of long and narrow street houses are the hidden codes to its formation. Comprehension of the difference between modern and traditional street houses may be achieved through analysis and simulation of the sequence.
2. Inhabitant behavior upon employment of space
The substantial significance of space depends on how it is used; hence its attribute is defined at the time of formation. Influenced by objective factors such as time, there is a transformational mechanism in the definition and purpose of space.
3. Analysis of new and old space formation cases
There are one hundred and eighty new and old street houses mixed into each other in the investigation ambit, in which there are new ones that posses traditional portions and old one that have new adjustments. The space appears to have multiplex structures at present, which are more operable and more valuable cases in the research of transition.
4. Extraordinary Haa-ka religious rituals
The acts of religious rituals have become important parts of Haa-ka lifestyles. Its specific characters were discovered and documented through the course of research, which its remarkable heritage have became part of this thesis.
第一章 緒論
1-1 研究動機與目的 2
1-2 研究範圍與對象 2
1-3 研究方法 3
1-4 相關研究與論述 5
1-5 研究流程 8
第二章 內埔環境之形成與演變
2-1 後堆內埔之開墾 10
2-1-1名詞解釋 10
2-1-2六堆聚落的拓墾 12
2-1-2內埔的拓墾 14
2-2 內埔之環境現況 18
2-2-1環境氣候 18
2-2-2人口 19
2-2-3交通 22
2-2-4機關設施 25
2-2-5商業據點 26
2-2-6建築類型 29
2-3 內埔都市計劃概述 35
2-3-1原都市計劃提要 35
2-3-2原都市計劃內容 36
2-3-3擴大暨修訂計劃 37
2-3-4小結 39
2-4 內埔之生活信仰 40
2-4-1土地信仰 40
2-4-2敬天祭祖 41
2-4-3店面信仰 41
2-3-4祭祀圈調查 42
2-4-5小結 44
第三章 廣濟路街屋調查
3-1 前言 46
3-2 街屋構造 47
3-2-1構造之類型 47
3-2-2類型之分佈 48
3-3 構造類型
3-3-1磚木造 49
3-3-2加強磚造 50
3-3-3輕鋼構造 51
3-4 街屋年份 52
3-5 開業類型 53
3-6 樓層統計 54
3-7 小結 55
第四章 祭祀行為與空間關係
4-1 前言 58
4-2 祭祀行為之背景 58
4-2-1民俗活動與祭祀行為 58
4-2-2店面祭祀之對象 59
4-2-3店面祭祀之基本禮器與祭品 60
4-3 店面祭祀行為與空間 61
4-3-1普渡 61
4-3-2作牙 63
4-3-3地基主 64
4-3-4開市、開幕 66
4-4 非店面祭祀 66
4-4-1完福 66
4-4-2掛紙 69
4-5 小結 71
4-5-1空間的相對關聯性 71
4-5-2群體與個體祭祀的差異性、共時性 72
第五章 空間類型
5-1 前言 74
5-1-1對象 74
5-1-2類型 74
5-2類型構成 77
5-2-1全舊式 77
5-2-2前舊後新 78
5-2-3前新後舊 80
5-2-4全新式 81
5-3分析 82
5-3-1平面動線與開口 82
5-3-2平面空間序列 84
5-3-3垂直動線 90
5-4空間的特殊變遷 92
5-4-1祭祀空間 93
5-4-2廚房空間 95
5-5小結 97
第六章 結論
6-1新舊空間變遷的機制 100
6-2空間與祭祀的共享觀念 102
6-3後續研究 103

參考書目 104
附 錄
謝 誌
簡 歷

圖 目 錄
圖1-1研究範圍-內埔 3
圖1-2研究對象-廣濟路街屋 4
圖1-3研究流程 9
圖2-1-1六堆分佈狀況 11
圖2-1-2屏東平原族群分佈圖 12
圖2-1-3平埔族:鳳山八社分佈狀況 13
圖2-1-4下淡水地區各聚落相關位置 15
圖2-1-5下淡水地區客家聚落分佈圖 17
圖2-2-1.1屏東平原自然環境 18
圖2-2-1.2屏東地形高度分佈 19
圖2-2-2.1村戶數說明圖例 20
圖2-2-2.2內埔村人口說明圖例 20
圖2-2-2.3內田村人口說明圖例 21
圖2-2-2.3內埔村、內田村原住民人口說明圖例 22
圖2-2-3.1清末內埔地籍分割 23
圖2-2-3 內埔範圍之道路系統 24
圖2-2-4 內埔機關設施 25
圖2-2-5 內埔商業據點 27
圖2-2-6.1街屋與連棟透天區域 29
圖2-2-6.2 內埔傳統街屋空間 30
圖2-2-6.3 內埔合院建築形式 33
圖2-3-1內埔原有都市計劃圖 35
圖2-3-2內埔擴大暨修訂都市計劃示意圖 39
圖2-4-1祭祀圈說明圖 43
圖2-4-2廣濟路街屋祭祀分佈 44
圖3-1-1廣濟路店面 46
圖3-2-2構造類型分佈 48
圖3-3-1街屋營建類型:磚木造 49
圖3-3-2街屋營建類型:加強磚造 50
圖3-3-3街屋營建類型:輕鋼構造 51
圖3-4街屋營建年份 52
圖3-5街屋開業類型統計 53
圖3-6-1低樓層之樓層分佈狀況 54
圖4-2-3祭桌基本擺設 61
圖4-3-1.1普渡空間 62
圖4-3-1.2普渡祭祀 62
圖4-3-1.3普渡祭祀之流程 63
圖4-3-2.1作牙空間 63
圖4-3-2.2作牙祭祀 64
圖4-3-2.3作牙祭祀之流程 64
圖4-3-3.1地基主空間 65
圖4-3-3.2地基主祭祀 65
圖4-3-4.1開市、開幕 66
圖4-4-1.1完福儀式型態 67
圖4-4-1.2內埔各庄分佈 68
圖4-4-1.3完福祭祀 68
圖4-4-1.4完福祭祀空間 69
圖4-4-2.1墳墓配件 69
圖4-4-2.2掛紙空間 70
圖4-4-2.3掛紙祭祀 70
圖4-4-2.4掛紙祭祀之流程 71
圖4-5-1祭祀與店面空間 72
圖4-5-2商家祭祀關係 72
圖5-1四類型 76
圖5-2-1全舊式街屋案例 77
圖5-2-2.A前舊後新式街屋案例 78
圖5-2-2.B前舊後新式街屋案例 79
圖5-2-3前先後舊式街屋案例 80
圖5-2-4全新式街屋案例 81
圖5-3-1平面動線與入口 82
圖5-3-2.1四類型店面之序列 84
圖5-3-2.2三類型天井之序列 84
圖5-3-2.3四類型祭祀空間之序列 85
圖5-3-2.4a四類型服務空間:廚房之序列 85
圖5-3-2.4b四類型服務空間:梯間之序列 85
圖5-3-2.5四類型房間之序列 86
圖5-3-3各類型樓梯之分佈 90
圖5-4空間變遷因素 92
圖5-5變遷四類型之空間分佈 97
圖6-1-1街屋空間四類型 99
圖6-1-2祭祀空間之演變 100
圖6-1-3信仰空間之差異 101

表目錄
表1-1論文相關研究彙整 5
表2-1-1六堆客家人入侵 14
表2-1-2明治時期六堆規模表 15
表2-1-3昭和初期六堆規模表 16
表2-2-2.1村戶數統計 20
表2-2-2.2內埔村人口統計 20
表2-2-2.3內田村人口統計 21
表2-2-2.4 內埔村、內田村原住民人口統計 21
表2-2-3週遭道路 22
表2-2-4早期內埔之金融機構 26
表2-2-5 內埔商業據點 27
表2-2-6內埔地區建築類型 34
表2-3-2公共設施擴大暨修訂都市計劃 38
表2-4-1內埔祭祀圈範圍 43
表3-2-1內埔廣濟路街屋建築構造 47
表3-4街屋營建年份統計 52
表3-5開業類型統計 53
表3-6街屋樓層統計 55
表4-2-1後堆地方傳統年節與祭祀 58
表4-4-2墳墓化胎配件 70
表5-3-1.A門的位置 83
表5-3-1.B門的共線情形 83
表5-3-2.2-1全舊式序列模式 87
表5-3-2.2-2前舊後新式序列模式 87
表5-3-2.2-3前新後舊式序列模式 88
表5-3-2.2-4全新式序列模式 88
表5-3-2 空間序列關聯 89
表5-3-3A樓梯屬性與作用 91
表5-3-3B案例樓梯設置原則 91
表5-4-1祭祀變遷 93
表5-4-2廚房變遷 95
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