臺灣博碩士論文加值系統

時下電視可以說是民眾生活中非常普遍的傳播媒體，國人收看電視也已成為一種休閒活動（行政院主計處，2001）。而電視業者為了滿足觀眾的需求，各種節目應運而生（黃彥瑜，1997），也帶動了美食烹飪節目的興起（黃瑩，1998）。尤以近幾年來，烹飪節目更是處於百家爭鳴的競爭狀態。本研究旨在探討台北市收看電視烹飪節目之觀眾其收看動機、收看行為與收看滿足是否有差異，進而檢測收看動機與收看滿足之間的相關性。
本研究係採問卷調查法，以台北市十二行政區有收看電視烹飪節目之民眾為對象，經立意取樣方式，發出600份問卷，有效回收問卷480份。研究採用的工具為「台北市觀眾收看電視烹飪節目的動機與滿足之問卷調查表」。研究所得資料經SPSS10.0 for Windows統計套裝軟體處理，以描述性統計、t檢定、單因子變異數分析、scheffe事後比較、卡方檢定及皮爾森積差相關進行資料分析。研究結果如下：
（一）觀眾收看電視烹飪節目的「收看行為」
觀眾「收看頻率」以每週收看1~2天最多；「收看時間」為每天收看1/2小時以下最多：「收看時段」集中在晚上的時段最多：而最喜歡收看的「節目類型」為「中式菜餚」。
（二）觀眾收看電視烹飪節目的主要「收看動機」與「收看滿足」都是以「學習事物」為主。
（三）不同性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀況、家庭型態及家庭備膳型態等個人背景變項，在電視烹飪節目之「收看行為」上皆有顯著差異存在。
（四）不同性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀況、家庭月收入等個人背景變項，在電視烹飪節目的「收看動機」有顯著差異存在。
（五）不同性別、年齡、教育程度、家庭月收入等個人背景變項，在電視烹飪節目的「收看滿足」有顯著差異存在。
（六）觀眾「收看動機」程度的不同，在「收看頻率」、「收看時間」及收看「節目類型」上有顯著差異存在。
（七）台北市觀眾「收看時間」及收看「國家類型」節目的不同在「收看滿足」上有顯著差異存在。
（八）台北市觀眾收看電視烹飪節目的「收看動機」與「收看滿足」的各個構面間有顯著相關存在。
根據本研究之研究發現與結論，建議電視業者在製作烹飪節目時，應有生動性與專業性，並應加強中國飲食文化及美食的內涵，以宣導本國美食飲食文化。而在播出時段與內容上亦應根據不同的收視族群來設計。此外，可建立節目的評估與回饋制度，以設計更符合觀眾需求的節目。而在相關單位方面，建議政府相關單位可以提供經費輔助業者在經費上之不足，相關政策亦可搭配烹飪節目進行宣導，並建立烹飪節目審查之標準與制度，俾使電視烹飪節目更趨完美，進而發揮電視烹飪節目的最大功能。

Today, not only is television one of the most widely accepted mass media but also watching TV has become a leisure activity in Taiwan (Directorate General of Budget Accounting and Statistics Executive Yuan, R.O.C, 2001). In order to satisfy the needs of the television viewers, various TV programs have been produced (Huang, 1997), which, also brings the rise of TV cooking shows (Huang, 1998). Competition among cooking shows has also grown over the past few years. This research will look into the “Viewing Motivation”, “Viewing Behavior”, and “Viewing Gratification” of the audiences of TV cooking shows in Taipei to find any interesting differences and the relationship among each aspect.
For this research, a public survey was done in the 12 districts in Taipei using purposive sampling method. 600 forms were given out and 480 completed forms were received. In addition to the survey forms, SPSS 10.0 for Windows was used to process the gathered data and the data was analyzed with statistical methods including descriptive statistics, t-test, one-way ANOVA, post-hoc test (Scheffe’s method), chi-square test, and Pearson''s product-moment correlation. The followings are the survey conclusions:
1.Viewing Behavior of TV cooking show viewers in Taipei.
Most viewers watch on a frequency of 1 to 2 days a week, 30 minutes or shorter per day. Also, most viewers watch at night.
2.The main Viewing Motivation and Viewing Gratification are “learning”.
3.Depending on the gender, age, education level, occupation, marital status, family members, and meal preparation habits, Viewing Behavior toward TV cooking shows varies a great deal.
4.Depending on different personal backgrounds including gender, age, education level, occupation, marital status, and family income, Viewing Motivation toward TV cooking shows varies a great deal.
5.Depending on different personal backgrounds including gender, age, education level, and family income, Viewing Gratification toward TV cooking shows varies a great deal.
6.As Viewing Motivation varies, “Viewing Frequency”, “Viewing Time”, and “Viewing Program Type” vary a great deal as well.
7.Viewers in Taipei have different Viewing Gratification as Viewing Time and “Show Production Country” varies.
8.Viewing Motivation and Viewing Gratification of TV cooking show viewers in Taipei are closely related in many levels.
According to the findings and the conclusions of this research, it is recommended that TV cooking program producers should focus on meaning of Chinese food and culture, while making the shows both professional and interesting, so that the art of Chinese cooking can be promoted. Also, the showing time slots should be designed according to audience group. In addition, audience feedback channels can also be implemented for designing programs that better suits viewers’ needs. Government could also give funding to the TV producers in need while promoting government policies in the shows. Furthermore, ratings for cooking shows and be created in order to stimulate quality shows.

內容目錄
謝誌..........................................................i
中文摘要.....................................................ii
英文摘要.....................................................iv
內容目錄.....................................................vi
表目錄.....................................................viii
圖目錄......................................................xiv
第一章 緒論...............................................1
第一節 研究背景與動機...................................1
第二節 研究目的.........................................4
第三節 研究問題.........................................5
第四節 名詞詮釋.........................................6
第五節 研究限制.........................................8
第二章 文獻探討..........................................9
第一節 電視烹飪節目的演進與分類.........................9
第二節 收看動機與滿足之相關理論........................16
第三節 媒體收看動機與滿足之相關研究....................27
第三章 研究方法.........................................44
第一節 研究架構........................................44
第二節 研究假設........................................45
第三節 研究對象........................................51
第四節 研究工具........................................54
第五節 實施程序........................................57
第六節 資料處理與分析.................................59
第四章 研究結果與分析..............................61
第一節 個人基本資料與收看行為現況分析..................61
第二節 收看動機與收看滿足之現況分析....................74
第三節 個人背景變項對收看行為之影響分析................85
第四節 個人背景變項對收看動機與收看滿足之影響分析.....110
第五節 收看動機對收看行為之影響分析...................121
第六節 收看行為對收看滿足之影響分析...................136
第七節 收看動機與收看滿足之相關性分析.................140
第五章 結論與建議................................144
第一節 結論...........................................144
第二節 建議...........................................155
參考文獻 .........................................160
一、中文部分.............................................160
二、英文部分.............................................162
附錄 .............................................166
附錄一 專家效度委員名單..............................166
附錄二 專家效度問卷..................................167
附錄三 正式問卷......................................175
表目錄
表 2-1 電視烹飪節目內容整理表..............................11
表 2-2 電視節目收看動機之相關研究整理表....................31
表 3-1 台灣六大地區烹飪節目收看人口百分比..................51
表 3-2 樣本之發放與回收情況................................53
表 3-3 節目使用動機與滿足問卷內容設計......................55
表 3-4 論文撰寫進度表......................................58
表 3-5 問卷研究問題統計方法................................60
表 4-1 樣本回收統計表......................................61
表 4-2 受試者之「性別」分佈情形..............................62
表 4-3 受試者之「年齡」分佈情形..............................62
表 4-4 受試者之「教育程度」分佈情形..........................63
表 4-5 受試者之「職業」分佈情形..............................64
表 4-6 受試者之「婚姻狀況」分佈情形..........................64
表 4-7 受試者之「家庭月收入」分佈情形........................65
表 4-8 受試者之「家庭型態」分佈情形..........................65
表 4-9 受試者之「家庭備膳型態」分佈情形......................66
表 4-10 受試者之「製備膳食」分佈情形..........................66
表 4-11 受試者電視之「收看時間」分佈情形......................67
表 4-12 受試者烹飪節目之「收看頻率」分佈情形..................68
表 4-13 受試者烹飪節目之「收看時間」分佈情形..................68
表 4-14 受試者烹飪節目之「收看時段」分佈情形..................69
表 4-15 受試者喜歡收看之「國家類型」分佈情形..................70
表 4-16 受試者喜歡收看的國家類型之「原因」分佈情形............70
表 4-17 受試者最喜歡收看之「烹飪類型」分佈情形................71
表 4-18 受試者「收看過」與「最喜歡」之分佈情形................72
表 4-19 受試者整體之「收看動機」分佈情形......................74
表 4-20 受試者之「資訊蒐集」動機分佈情形......................75
表 4-21 受試者之「娛樂消遣」動機分佈情形......................76
表 4-22 受試者之「學習事物」動機分佈情形......................76
表 4-23 受試者之「社交互動」動機分佈情形......................77
表 4-24 受試者之「收看動機」細項分佈情形......................78
表 4-25 受試者整體之「收看滿足」分佈情形......................79
表 4-26 受試者之「資訊蒐集」滿足分佈情形......................80
表 4-27 受試者之「娛樂消遣」滿足分佈情形......................80
表 4-28 受試者之「學習事物」滿足分佈情形......................81
表 4-29 受試者之「社交互動」滿足分佈情形......................82
表 4-30 受試者之「收看動機」細項分佈情形......................83
表 4-31 卡方分析表：不同「性別」在「收看頻率」之差異.............85
表 4-32 卡方分析表：不同「年齡」在「收看頻率」之差異.............86
表 4-33 卡方分析表：不同「教育程度」在「收看頻率」之差異.........86
表 4-34 卡方分析表：不同「職業」在「收看頻率」之差異.............87
表 4-35 卡方分析表：不同「婚姻狀況」在「收看頻率」之差異........88
表 4-36 卡方分析表：不同「家庭月收入」在「收看頻率」之差異.......88
表 4-37 卡方分析表：不同「家庭型態」在「收看頻率」之差異.........89
表 4-38 卡方分析表：不同「家庭備膳型態」在「收看頻率」之差異.....89
表 4-39 卡方分析表：不同「性別」在「收看時間」之差異.............90
表 4-40 卡方分析表：不同「年齡」在「收看時間」之差異.............90
表 4-41 卡方分析表：不同「教育程度」在「收看時間」之差異.........91
表 4-42 卡方分析表：不同「職業」在「收看時間」之差異.............92
表 4-43 卡方分析表：不同「婚姻狀況」在「收看時間」之差異.........92
表 4-44 卡方分析表：不同「家庭月收入」在「收看時間」之差異.......93
表 4-45 卡方分析表：不同「家庭型態」在「收看時間」之差異........93
表 4-46 卡方分析表：不同「家庭備膳型態」在「收看時間」之差異....94
表 4-47 卡方分析表：不同「性別」在「收看時段」之差異.............94
表 4-48 卡方分析表：不同「年齡」在「收看時段」之差異............95
表 4-49 卡方分析表：不同「教育程度」在「收看時段」之差異.........95
表 4-50 卡方分析表：不同「職業」在「收看時段」之差異.............96
表 4-51 卡方分析表：不同「婚姻狀況」在「收看時段」之差異.........97
表 4-52 卡方分析表：不同「家庭月收入」在「收看時段」之差異.......97
表 4-53 卡方分析表：不同「家庭型態」在「收看時段」之差異.........98
表 4-54 卡方分析表：不同「家庭備膳型態」在「收看時段」之差異.....98
表 4-55 卡方分析表：不同「性別」在收看「國家類型」節目之差異.....99
表 4-56 卡方分析表：不同「年齡」在收看「國家類型」節目之差異....100
表 4-57 卡方分析表：不同「教育程度」在收看「國家類型」節目之
差異...............................................100
表 4-58 卡方分析表：不同「職業」在收看「國家類型」節目之差異....101
表 4-59 卡方分析表：不同「婚姻狀況」在收看「國家類型」節目之
差異...............................................102
表 4-60 卡方分析表：不同「家庭月收入」在收看「國家類型」節目
之差異.............................................102
表 4-61 卡方分析表：不同「家庭型態」在收看「國家類型」節目之
差異...............................................103
表 4-62 卡方分析表：不同「家庭備膳型態」在收看「國家類型」節
目之差異...........................................103
表 4-63 卡方分析表：不同「性別」在收看「烹飪類型」節目之差異
.....................................................104
表 4-64 卡方分析表：不同「年齡」在收看「烹飪類型」節目之差異
.....................................................105
表 4-65 卡方分析表：不同「教育程度」在收看「烹飪類型」節目之
差異...............................................105
表 4-66 卡方分析表：不同「職業」在收看「烹飪類型」節目之差異
...................................................106
表 4-67 卡方分析表：不同「婚姻狀況」在收看「烹飪類型」節目之
差異...............................................107
表 4-68 卡方分析表：不同「家庭月收入」在收看「烹飪類型」節目
之差異.............................................107
表 4-69 卡方分析表：不同「家庭型態」在收看「烹飪類型」節目之
差異...............................................108
表 4-70 卡方分析表：不同「家庭備膳型態」在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................108
表 4-71 t檢定分析表：不同「性別」在「收看動機」之差異..........110
表 4-72 單因子變異數分析表：不同「年齡」在「收看動機」之差異...111
表 4-73 單因子變異數分析表：不同「教育程度」在「收看動機」之
差異...............................................111
表 4-74 單因子變異數分析表：不同「職業」在「收看動機」之差異....112
表 4-75 單因子變異數分析表：不同「婚姻狀況」在「收看動機」之
差異...............................................113
表 4-76 單因子變異數分析表：不同「家庭月收入」在「收看動機」
之差異.............................................113
表 4-77 單因子變異數分析表：不同「家庭型態」在「收看動機」之
差異...............................................114
表 4-78 單因子變異數分析表：不同「家庭備膳型態」在「收看動機」
之差異.............................................114
表 4-79 t檢定分析表：不同「性別」在「收看滿足」之差異......115
表 4-80 單因子變異數分析表：不同「年齡」在「收看滿足」之差異...116
表 4-81 單因子變異數分析表：不同「教育程度」在「收看滿足」之差
異.................................................116
表 4-82 單因子變異數分析表：不同「職業」在「收看滿足」之差異
...................................................117
表 4-83 單因子變異數分析表：不同「婚姻狀況」在「收看滿足」之差
異.................................................117
表 4-84 單因子變異數分析表：不同「家庭月收入」在「收看滿足」之
差異...............................................118
表 4-85 單因子變異數分析表：不同「家庭型態」在「收看滿足」之差
異.................................................118
表 4-86 單因子變異數分析表：不同「家庭備膳型態」在「收看滿足」
之差異.............................................119
表 4-87 卡方分析表：不同「整體收看動機」在「收看頻率」之差異
...................................................121
表 4-88 卡方分析表：不同「資訊蒐集」動機在「收看頻率」之差異
...................................................122
表 4-89 卡方分析表：不同「娛樂消遣」動機在「收看頻率」之差異
...................................................122
表 4-90 卡方分析表：不同「學習事物」動機在「收看頻率」之差異
...................................................123
表 4-91 卡方分析表：不同「社交互動」動機在「收看頻率」之差異
...................................................123
表 4-92 卡方分析表：不同「整體收看動機」在「收看時間」之差異
...................................................124
表 4-93 卡方分析表：不同「資訊蒐集」動機在「收看時間」之差異
...................................................124
表 4-94 卡方分析表：不同「娛樂消遣」動機在「收看時間」之差異
...................................................125
表 4-95 卡方分析表：不同「學習事物」動機在「收看時間」之差異
...................................................126
表 4-96 卡方分析表：不同「社交互動」動機在「收看時間」之差異
...................................................126
表 4-97 卡方分析表：不同「整體收看動機」在「收看時段」之差異
...................................................127
表 4-98 卡方分析表：不同「資訊蒐集」動機在「收看時段」之差異
...................................................127
表 4-99 卡方分析表：不同「娛樂消遣」動機在「收看時段」之差異
...................................................128
表 4-100 卡方分析表：不同「學習事物」動機在「收看時段」之差異
...................................................128
表 4-101卡方分析表：不同「社交互動」動機在「收看時段」之差異
...................................................129
表 4-102 卡方分析表：不同「整體收看動機」在收看「國家類型」節
目之差異...........................................129
表 4-103 卡方分析表：不同「資訊蒐集」動機在收看「國家類型」節
目之差異...........................................130
表 4-104 卡方分析表：不同「娛樂消遣」動機在收看「國家類型」節
目之差異...........................................130
表 4-105 卡方分析表：不同「學習事物」動機在收看「國家類型」節
目之差異...........................................131
表 4-106卡方分析表：不同「社交互動」動機在收看「國家類型」節
目之差異...........................................131
表 4-107 卡方分析表：不同「整體收看動機」在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................132
表 4-108 卡方分析表：不同「資訊蒐集」動機在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................132
表 4-109 卡方分析表：不同「娛樂消遣」動機在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................133
表 4-110 卡方分析表：不同「學習事物」動機在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................133
表 4-111卡方分析表：不同「社交互動」動機在收看「烹飪類型」節
目之差異...........................................134
表 4-112 單因子變異數分析表：不同「收看頻率」在「收看滿足」之
差異...............................................136
表 4-113 單因子變異數分析表：不同「收看時間」在「收看滿足」之
差異...............................................137
表 4-114 單因子變異數分析表：不同「收看時段」在「收看滿足」之
差異...............................................137
表 4-115 單因子變異數分析表：不同「國家類型」在「收看滿足」之
差異...............................................138
表 4-116 單因子變異數分析表：不同「烹飪類型」在「收看滿足」之
差異...............................................139
表 4-117 相關係數強度層次...................................140
表 4-118 皮爾森積差相關檢驗表：「收看動機」與「收看滿足」之細
項相關係數檢定.....................................141
表 4-119 皮爾森積差相關檢驗表：「收看動機」與「收看滿足」構面
之相關係數檢定.....................................142
圖目錄
圖 2-1 使用與滿足的基本模式..............................20
圖 2-2 使用與效果模式.....................................22
圖 2-3 McLeod and Becker的「使用與滿足模式」................24
圖 2-3 Palmgreen, Wenner ＆ Rosengren的「使用與滿足模式」...25
圖 3-1 研究架構圖..........................................44

一、中文
書籍
王世禎（1985）。中菜烹飪學。台北：雪山圖書文化事業出版社。
方世榮（1994）。市場調查。台北：三民書局。
台視30年編輯委員會（1981）。台視30年。台北：台灣電視事業股份有限公司。
行政院主計處（2001）。89年台灣地區社區發展趨勢調查報告。台北：作者。
吳明隆（2000）。SPSS統計應用實務。台北：松崗出版社。
宣偉伯（1990）。大眾傳播媒介與社會發展。北京市：華夏出版社。
侯志欽（1993）。社交公益類節目之企畫與製作。台北：中華民國有線電視發展協進會。
翁秀琪（1992）。大眾傳播理論與實證。台北：三民書局。
傅培梅（2000）。五味八珍的歲月─傅培梅傳。中和：橘子出版。
劉信吾（1996）。電視教育節目的企畫與製播。台北：黎明文化。
廣電基金會（2001）。九十年電視收視行為大調查。台北：財團法人廣播電視事業發展基金會。
潘家慶（1989）。發展中的傳播媒介。台北：帕米爾書店。
蔡念中（1998）。大眾傳播概論。台北：王向圖書出版有限公司。
期刊
陳昭郎（1991）。農民收看農業節目行為之研究。台灣農業，27（4），31-48。
黃瑩（1998）。美食節目搶攻市場─五花八門熱鬧非凡。廣電人，2，7-9。
廖若渝（2000）。廣電基金收視行為調查系列報導：青少年的綜藝節目收視質與量。廣電人，66，58-59。
潘家慶、王石番和謝贏春（1989）。台灣地區民眾傳播行為研究。新聞學研究，43，55-84。
謝瀛春（1995）。1993台灣民眾傳播行為概述。傳播研究簡訊，7（3），7-9。
論文
王小惠（1990）。青少年收看電視新聞的動機、主動性及收看程度三者關聯性之研究。輔仁大學大眾傳播研究所碩士論文。
王政彥（1997）。有線電視在社區成人隔空教育之應用。行政院國家科學委員會研究報告。
任玉（1972）。家庭主婦收看電視連續劇動機之研究。政治大學新聞研究所
碩士論文。
李淑珍（1993）。大學生收看體育運動節目的動機與行為及相關因素之研
究。台灣體育學院體育研究所碩士論文。
杜麗芳（1984）。台灣地區民眾收看電視新聞與氣象報告的動機與行為之研
究。政治大學新聞研究所碩士論文。
林世昆（1997）。台北市大學生收看體育節目的動機與行為之研究。銘傳大
學大眾傳播研究所碩士論文。
林瑞端（2000）。媒介、消費與認同：台灣青少年收看日本偶像劇之效果研究。世新大學傳播研究所碩士論文。
陳世敏（1985）。廣播收聽動機及使用程度調查--一般民眾收聽廣播習慣之
研究。政治大學新聞研究所碩士論文。
陳以瑚（1982）。台北市民收看電視動機之研究。政治大學新聞研究所碩士
論文。
陳夢梅（1989）。「新新聞」雜誌讀者使用動機與滿足研究。輔仁大學大眾
傳播研究所碩士論文。
陳慶浩（2000）。巴黎中餐館及基本菜式的初步研究。第六屆中國餐飲文化
學術研討會論文集。台北：中國餐飲文化基金會。
張莉萍（1999）。台北市民眾對有線電視財經節目使用滿足與回饋型態之相
關分析。中國文化大學新聞研究所碩士論文。
張婷媛（1991）。台灣地區農民收看農業電視節目之相關因素之探討。台灣
大學農業推廣學研究所碩士論文。
黃彥瑜（1997）。青少年學生對廣播媒介回饋型態研究。中國文化大學新聞
研究所碩士論文。
游進忠（1996）。台北市民眾收看有線電視新聞之動禨與滿足研究。政治大
學新聞研究所碩士論文。
葉華鏞（1997）。有線電視收視戶對於購買頻道收視動機、收視行為與購買
行為之關聯性研究─以大台北地區為例。中山大學傳播管理研究所碩
士論文。
楊惠娥（1980）。台北市國小高年級學童收看電視益智猜謎節目的動機。政治大學新聞研究所碩士論文。
鄭瑞城、陳世敏（1982）。電視使用程度與動機之研究─以台北市十八歲以上成人為例。新聞局專題研究。
鄭瑞成、曠湘霞（1983）。台灣地區成人收看電視的動機與行為之研究。新聞局專題研究。
劉貞秀（1995）。有線電視新聞類型節目的使用與滿足。輔仁大學大眾傳播
研究所碩士論文。
潘家慶（1986）。台灣地區民眾傳播行為研究。行政院國家科學委員會專題
報告。
報紙
尼爾森行銷研究顧問公司（2002年3月18日）。尼爾森節目總排名表。
張玉真（1997年6月19日）。都會廚房新鮮人急增。中國時報，34版。
蘇嘉祥（1992年8月17日）。奧運幕後─奧運轉播技術，好的讓你耳目一新。民生報，4版。
二、英文
書籍與論文
Allen, R. (1992). Channels of discourse reassembled (2nd ed.). London: Rutledge.
Brost, L. F. (2000). Television cooking shows: Defining the genre. Doctor of dissertation. Indiana University.
Greenberg, B. S. (1974). Gratification of television viewing and their correlate- ion for British children. In Katz, E. & Blumer, J. G. (eds.). The uses of mass communications: Current perspectives on gratifications research. Beverly Hills, CA: Sage.
Gurevith, M. (1991). The globalization of electronic Journalism. In Curran ＆Gurevitch (1991). Mass media and society. London：Methuen.
Katz, E., Blumer, J. G. & Gurevitch, M. (1974). Utilization of mass communic- ation by individual. In Blumer, J. G. & Katz, E. (eds.). The use of commun- ication, Beverly Hills, CA: Sage.
Ko, S. H. (1994). Relationship between personal family factors and effective teaching for secondary work and family teachers. Unpublished doctoral dissertation. Ohio State University.
Maslow, A. H. (1954). Motivation and personality (2nd ed.). N.Y.: Harper & Row.
McLeod, J. M. & Becker, L. B. (1981). The uses and gratification approach. In Nimmo, D. D. & Sanders, K. R. (eds.). Handbook of political communicat- ion. Beverly Hills, CA: Sage.
McLeod, J. M., Atkin, C. & Chaffee, S. (1972). Adolesscents, parents and telev- ision used. In G. A. Comstock & E. A. Rubinstein (eds.). Television and social behavior. Washington: Government Printing Office.
McQuail, D., Blumber, J. G. & Brown, J. R.. (1972). The television audience: A revised perspective. In Daniei McQuail (eds.). Sociology of mass commun- ication review yearbook: Penguin book. Ltd: 136-165.
Palmgreen, P, Wenner, L. A. and Rosgengreen, K. E. (1985). Uses and gratific- ations and research: the past ten years. In K. E. Rosengren (eds.). Media gratification research: Current perspectives. Beverly Hill, CA: Sage.
Rosengren, K. E. ＆ Windahl, S. (1989). Media matter. Norwood, NJ: Ablex.
Rosengren, K. E. (1974). Uses and gratifications: A paradigm outlined. In Blumler, J. G. & Katz , E. (eds.). The uses of mass communications: Current perspectives on gratifications research. Beverly Hills, CA: Sage.
Sharot, A. J. (1994). Measuring television audiences in the UK’. In Kent (1994). Measuring media audience. London: Routledge.
Windahl, S. (1981). Uses and gratifications at the crossroads. In Wilhoit, C. G. and Bock, H. D. (eds.). Mass communication review yearbook. Beverly Hills, CA: Sage.
期刊
Atkins, R. A. & Elwood, H. (1978). TV news is first choice of high school. Journalism Quarterly, 55, 596-599.
Babrow, C. R. (1982). Exploring uses and gratification: A comparison of reported uses of television and reported uses of favorite program type. Communication Research, 9(3), 352-379.
Baldwin, T. J., Barrett, M. & Bates, B. (1992). Influence of cable on television- news audience. Journalism Quarterly, 69(3), 651-658.
Bauer, R. (1964). The obstinate audience: The influence process from the point of view of social communication. American Psychologist, 19, 319-328.
Bantz, C. R. (1982). Exploring uses and gratification: a comparison of report uses of television program type. Communication Research, 9(3), 352-379.
Blumber, J. G. (1979). The role theory in uses and gratifications studies. Communication Research, 6(1), 9-36.
Compesi, R. J. (1980). Gratification of daytime TV serial viewers. Journalism Quarterly, 57, 155-158.
Drew, D. H. & Reeves, B. B. (1980). Children and television news. Journalism Quarterly, 57, 45-54.
Egan, L. M. (1978). Children’s viewing pattern for TV news. Journalism Quarterly, 55, 337-341.
Flemming, D. B. & Weber, L. (1982). Teenage news knowledge a media use. Newspaper Research Journal, 4(1), 22-26.
Gantz, W. (1981). An exploration of viewing motives and behaviors associated with television sports. Journal of Broadcasting Electronic Media, 25, 263-275.
Gantz W. & Wenner, L. A. (1991). Men , women and sports: Audience experiences and effects. Journal of Broadcasting Electronic Media, 35, 233-243.
Kippax, S. & Murrary, J. P. (1980). Using the media need gratification and perceived utility. Communication Research, 7, 335-360.
Levy, M. R. & Windahl, S. (1984). Audience activity and gratification: A conceptual clarification and exploration. Communication Research, 11, 51-78.
McLeod, J. M., Bybee, C. R. & Ural, J. A. (1982). Evaluating media perform- ance by gratification sought and received. Journalism Quarterly, 59, 3-12.
Palmgreen, P., Wenner, L. A. & Rayburn, J. D. (1980). Relations between gratfication sought and obtained: A study of television news. Communication
Research, 7(2), 161-185.
Palmgreen, P., Wenner, L. A. & Rayburn, J. D. (1981). Gratification discrep- ancies and news program choice. Communication Research, 8(4), 415-478.
Pristua, H. (1979). The adolescent and television news: A viewer profile. Journalism Quarterly, 56, 589-596.
Rayburn, J. D., Palmgreen, P. & Acker, T. (1984). Media gratification and choosing a morning news program. Journalism Quarterly, 61, 149-156.
Rubin, A. M. (1977). Television usage, attitude and viewing behaviors of children and adolescents. Journalism Broadcasting, 21(3), 589-596.
Rubin, A. M. (1979). Television uses by children and adolescent. Human Communication Research, 5(1), 109-120.
Rubin, A. M. (1981). A multivariate analysis of 60 minutes viewing motivation. Journalism Quarterly, 158, 529-534.
Rubin, A. M. (1984). Ritualized and instrumental use of television. Journal of Communication, 34(3), 67-77.
Robinson, J. R. & Hur, k. k. (1981). A uses and gratification analysis of roots in Britain. Journalism Quarterly, 58, 582-588.
Roayburn, J. D. & Palmgreen, P. (1984). Mergine uses and gratification and expectancy— value theory. Communication Research, 11, 537-562.
Sonia, M. L. (1988). Why people watch soap opera: An analysis of the explan- ations of British viewers. European Journal of Communication, 31(1), 55-80.
Weaver, D. G., Wilhoit, C., & Bock, H. D. (1980). Personal need and media use in the northerlands and the Unite States. Gazette, 26, 171-194.