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研究生:陳彥秀
研究生(外文):Yen-Hsiu Chen
論文名稱:台灣觀光旅館業營運環境與經營績效之研究
論文名稱(外文):The Study of Business Environment and Operating Performance in Taiwan’s Tourism Hotel Industry
指導教授:林灼榮林灼榮引用關係陳靜瑜陳靜瑜引用關係
指導教授(外文):Jwu-Rong LinChing-Yu Chen
口試委員:彭作奎王葳林灼榮陳靜瑜
口試委員(外文):Tso-kwei PengWei WangJwu-Rong LinChing-Yu Chen
口試日期:2014-06-12
學位類別:碩士
校院名稱:東海大學
系所名稱:國際貿易學系
學門:商業及管理學門
學類:貿易學類
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:46
中文關鍵詞:非任意變數資料包絡分析法共同邊界資料包絡分析法營運績效技術效率隨機邊界距離函數
外文關鍵詞:non-discretionary variable DEAmeta-frontier DEAoperating performancetechnical efficiencystochastic frontier distance function
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本文同時建構非任意變數共同邊界資料包絡分析法與隨機邊界距離函數兩組模型,前者利用2012年台灣觀光旅館之橫斷面營運資料,結合非任意變數與共同邊界資料包絡分析法,推估技術效率、技術缺口比率及共同邊界技術效率三指標;後者利用2005年到2012年台灣觀光旅館之非平衡追蹤資料,利用隨機邊界距離函數,聯立推估距離函數與無效率迴歸式;最後分別以Tobit迴歸模型與追蹤最小平方法,進一步分析內外環境變數,對無效率程度與各類營收之衝擊效應。實證結果顯示:(1)國際型之經營管理相對優於一般型。(2)住房價格之提高皆可顯著改善技術無效率。(3)國際型、連鎖型與非風景區皆可顯著增加業者之營收。(4)本國客比例上升,不利於營收。(5)整合本文實證結果,充分顯現各種經營管理之策略,確實能有效提昇台灣觀光旅館業之營運績效;但陸客來台、國內旅遊促銷、金融海嘯與匯率變動之效應,對於觀光旅館業營運績效並沒有顯著之影響。
This study uses two models which is NDV-Meta DEA and stochastic frontier distance function. The former analyzes the 2012 operating cross-section data of international and local hotels in Taiwan and integrates non-discretionary variable and meta-frontier data envelopment analysis (DEA) to assess the technical efficiency, technical gap ratio, and meta-frontier technical efficiency. The latter analyzes the 2005 to 2012 unbalanced panel data of tourism hotels in Taiwan and integrates stochastic frontier distance function to assess distance function and inefficiency of regression.
In the last, Tobit regression analysis and Panel Least Square are conducted to evaluate the impact of environmental variables and revenues and the degree of inefficiency. Major findings are as follows.(1)The management of the international hotels is better than local hotels.(2)Technical inefficiency improves with the greater room price.(3)The revenue increases with environmental variables including the international management and dummies for the chain and non-scenic area.(4)The revenue increases with the greater citizens rates.(5)Overall, various strategies improve operating performance of Taiwan’s hotels. However, the role of Mainland tourists and local promotion and financial crisis and exchange seems limited.

目錄
摘要 I
Abstract II
目錄 III
表目錄 IV
圖目錄 V
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究流程與架構 3
第二章 文獻回顧 4
第三章 NDV-Meta DEA模型與實證結果 7
第一節 實證模型設定 7
第二節 資料來源與變數說明 12
第三節 實證結果解析 15
第四章 隨機邊界距離函數與實證結果 25
第一節 實證模型設定 25
第二節 資料來源與變數說明 30
第三節 距離函數推估結果 32
第四節 營運收入迴歸分析 37
第五章 結論、研究限制與建議 41
第一節 結論 41
第二節 研究限制與建議 43
參考文獻 44

表目錄
《表1》DEA與SFA比較表 5
《表2》台灣2012年觀光旅館家數及房間數統計表 12
《表3》投入與產出變數表 13
《表4》投入與產出群組差異性檢定 13
《表5》二群組之投入產出變數相關係數分析表 15
《表6》NDV-DEA之技術效率與組織再造實證結果 16
《表7》NDV-DEA模型與CCR-DEA模型調整百分比差異性檢定之比較 17
《表8》TEN、TGR與MTE之敘述統計 18
《表9》二群組之TEN、TGR與MTE差異性檢定 18
《表10》綜合邊界與共同邊界效率差異性檢定 19
《表11》經營管理變數差異性檢定 20
《表12》經營管理對營運效率之衝擊效應 22
《表13》經營管理對營運收入之衝擊效應 24
《表14》台灣各年觀光旅館統計表 30
《表15》投入與產出變數表 30
《表16》各變數之敘述統計表 31
《表17》投入距離函數參數估計 32
《表18》虛擬變數之技術效率差異性檢定 34
《表19》各縣市技術效率差異性檢定之比較 35
《表20》三營收之虛擬變數差異性檢定 36
《表21》經營管理對營運收入之衝擊效應 38
《表22》經營管理對營運收入之中介效果、直接效果與總效果 39
《表23》兩模型異同點比較表 40




圖目錄
《圖1》近年來台主要客源國旅客成長趨勢 1
《圖2》研究流程與架構 3
《圖3》二種客房數調整情境之效率邊界 7
《圖4》共同邊界與綜合邊界差異分析 10
《圖5》營運效率三指標之比較 17

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