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研究生:余雅婷
研究生(外文):YU ya-ting
論文名稱:糖果的情境行消費行為探討
論文名稱(外文):AStudy of ConfectionˊsSituationalConsumption Behavior
指導教授:陳佩綺陳佩綺引用關係
指導教授(外文):Pei- Chi Chen
口試委員:劉佳怡蔡淑昭
口試委員(外文):Chia-Yi LiuShu-Chao Tsai
口試日期:2015-07-27
學位類別:碩士
校院名稱:東海大學
系所名稱:食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:96
中文關鍵詞:體驗行銷消費價值情境型消費AHP層級分析法
外文關鍵詞:Experiential MarketingConsumption Valueconsumer behavior of SituationalThe analytic hierarchy process
相關次數:
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糖果有豐富顏色以及口感,但隨加工技術成長以及社會的轉變,以及消費者的消費價值改變,無特殊性的糖果逐漸不被青睞。現在消費者購買商品時除了考慮商品本身的實際價值,更願意購買的是商品本身包含的文化性或體驗價值。而糖果一直都有低價的印象,為提高其價值,常利用包裝或活動設計提高其附加價值,增強消費者購買意願,這類糖果本研究定義為情境型糖果。而此本研究欲探討消費者對於情境型糖果的消費支付意願為何。
本問卷利用街頭問卷以及網路問卷共發送400份,有效份數為291份,回收率為73%,其研究結果如下:
1.消費主群為15~30歲(85.59%),女性略高於男性,職業以高中職、大學學生為主,每月可用支出為3千~1萬5千元(68.05%)。主要購買通路為糖果專賣店(33.53%)、便利商店(28.17%)、量販賣場(22.06%),平均消費金額為264.75元,最常購買的糖果品項為巧克力,通常是在特殊時機或事件時進行購買,但也會因心血來潮或當下的情境影響,而引發消費。
2.情境型糖果消費者對商品購買意願來自於資訊接收來源,對商品的認知度越高,消費者的支付意願會提高並會較主動搜尋商品資訊。
3.情境型糖果的消費體驗價值在於還是糖果所帶給消費者的樂趣以及新奇性、或為了特別目的性,而進行購買。另外糖果的挑選購買過程中,對商品因好奇而引起興趣也是帶給消費者一種樂趣。

Confectionery have rich color and taste, but with the technology and processing growing up, changes in society, as well as changes in consumer consumption value. Non-specific Confectionery is not favored to consumer, when consumers buy goods in addition to considering the actual value of the product itself,more willing to buy the cultural value of the product itself or the experience included. Confectionery has been a low involvement of impression, in order to improve its value by packaging or activities designed to increase their added value, increased consumer willingness to buy such candy in this study is defined as a “situation-type confectionery”. In this study, consumers want to explore the situation confectionery why consumer willingness to pay.
1.The consumer main group 15 to 30 years old (85.59%),female slightly higher than men, career in senior high school and college student-centered,available monthly expenditure of 3,000 to 15,000 NTD (68.05%).The main pathway for the candy store to buy (33.53%), convenience stores (28.17 percent), discount stores (22.06%),the average consumption amount of 264.75 NTD, The confectionery items most commonly purchased chocolate, usually make a purchase at a special occasion or event,but also because of the whim of the moment or situational influences, triggering consumption.
2.Situational confectionery willingness to buy consumer goods information received from sources,the higher the degree of product awareness, increase consumer willingness to pay and would be more active to find the product information.
3.Situational confectionery is fun and novelty to consumers, and special purpose also make a purchase. In buy confectionery selection process, because curiosity interest also give consumers a pleasure.

目錄 頁次
中文摘要 2
Abstract 3
第一章緒論 9
第一節研究背景與動機 9
第二節研究目的 11
第三節研究方法 11
第二章文獻探討 13
第一節糖果產業介紹 13
第二節消費體驗 15
第三節文化性商品 25
第四節消費者行為 27
第五節滿意度與生活型態 34
第三章研究方法與設計 36
第一節研究架構與假設 36
第二節研究對象與抽樣設計 37
第三節問卷的設計 39
第四節統計方法分析 46
第四章研究結果與討論 54
第一節問卷信度分析 54
第二節樣本基本資料分析 55
第三節情境型糖果消費者的選擇因素 61
第四節情境型糖果消費體驗之因素分析 67
第五節消費者滿意度及生活型態之因素分析 70
第六節 AHP層級分析法計算支付意願 71
第五章結論與建議 72
第一節研究結論 72
第二節研究建議 74
參考文獻 79
附錄1 研究問卷……………………………………………………………………82
附錄2 各變數間詳細α值…………………………………………………………89
附錄3廠商訪談內容……………………………………………………………. 92

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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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