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研究生:劉碧旭
研究生(外文):LIU PI HSU
論文名稱:體制化觀看的歷史轉型: 法國舊體制時期藝術的養成制度與展示制度
論文名稱(外文):Historical Transformation of Institutional Gaze:The Formation of Art and Exhibition in the Ancien Régime of France
指導教授:林宏璋林宏璋引用關係
口試委員:陳貺怡
口試委員(外文):劉俊蘭
口試日期:2019-06-11
學位類別:博士
校院名稱:國立臺北藝術大學
系所名稱:美術學系碩(博)士班
學門:藝術學門
學類:美術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:199
中文關鍵詞:體制化觀看藝術養成藝術展示藝術評論法國藝術史
外文關鍵詞:Institutional Gazeartist formationart exhibitionart criticismFrench art history
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藝術展覽如今受到當代社會的高度關注,然而事實上,藝術作品的展示活動有其久遠的歷史脈絡,而我們今天看到的展示制度也是歷史發展與演變的產物。因此,本論文的研究動機便是來自於想要了解展示制度的誕生與歷史,而事實上展示制度又是因為藝術養成制度的興起而產生。從西洋藝術的歷史脈絡來看,藝術家的養成制度與藝術作品的展示制度形成的關鍵時代,就是從文藝復興時代義大利半島的佛羅倫斯,到十八世紀法蘭西的皇室藝術學院體制的鞏固。
從歷史過程中,我們可以發現,從藝術的養成制度到展示制度的發展,正是藝術作品成為「觀看」對象的過程,也正是「觀看」成為體制的過程。因此,本論文的題目為「體制化觀看的歷史轉型:法國舊體制時期的藝術養成制度與展示制度」。基本上,本論文並非一般的藝術史研究,而是藝術的展示制度的歷史研究,將以法國史學家傅柯(Michel Foucault)、藝術史學家阿哈斯(Daniel Arasse)與藝術社會學家布迪厄(Pierre Bourdieu)的學理與觀點,檢討藝術體制及其形成的藝術系統。這個研究,針對法國舊體制時期的沙龍展的歷史脈絡及其藝術條件與社會條件,進行一個詳細的歷史釐清與反思。本研究的六個發現分別如下:1.藝術學院制度是藝術家職業身份認同的產物。2. 法蘭西皇家繪畫與雕塑學院建立了政治與藝術相互依賴的關係。3. 藝術展示從神聖場域走入世俗場域影響近代展覽制度。4. 「沙龍展」是體制化觀看的源頭與原型。5. 「作品討論會」形塑法蘭西藝術民族特色。5. 藝術評論開始重視觀眾,並催生了日後的公共博物館。
本論文的初步研究目的,一方面試圖探討藝術體制及其展示制度的誕生與鞏固,另一方面也試圖面對當代社會對於藝術體制及其展示制度的質疑與改造。進一步的,本論文的也試圖藉著這個研究,檢討藝術體制的形成過程中藝術家的身分認同及其藝術創作自主性,進而探索藝術體制面對新時代挑戰應有的自我反省與批判的態度,以維護人類的藝術創造力能夠因為制度而茁壯,免於因為制度而腐敗。

關鍵詞:體制化觀看、藝術養成、藝術展示、藝術評論、法國藝術史


英文摘要(Abstract)

Art exhibition becomes more and more popular in contemporary society, but in fact, the exhibition of the work of art has such a long historical context that even the actual institution of art exhibition is the result of historical development and transformation. Therefore, the motivation of this research is to retrace the naissance and history of the institution of art exhibition, and then, to explain that this institution has its origin in the construction of the institution of artist formation. In the historical context of Occidental Art, the decisive moment of the institution of artist formation and art exhibition began from the Age of Florentine Renaissance to the consolidation of French royal academic institution in eighteenth century.
In the historical process, we can find, the development from the institution of artist formation to the institution of art exhibition is the development of the work of art as object of “Gaze”, and is the development of institutionalization of “Gaze”. Therefore, the title of this thesis is “Historical Transformation of Institutional Gaze: The Formation of Art and Exhibition in the Ancien Régime of France.” Essentially, this thesis is not a research of art history in general, but a historical study of the institution of art exhibition which will take the theories of French historian Michel Foucault, of French art historian Daniel Arasse and of French sociologist Pierre Bourdieu as points of view, to clarify the institutionalization of art. In order to advance a historical exploration and reflection in detail, this research concentrates on the artistic and social context of the Salon Exhibition in the Ancien Régime of France. Following the research, we arrive six discoveries: First, the institution of artist formation is a result of the pursuit of artist professional status. Second, Académie Royale de Peinture et de Sculpture has established the interdependence of politics and art. Third, the transition of the art exhibition from holy to secular has influenced the modern conception of art exhibition. Fourth, the Salon is the origin and prototype of the institutionalization of Gaze. Fifth, the Conférence has shaped the national characteristics of l’art français. Sixth, art criticism highlights the existence of the Public and gives birth to the future public museum.
The primary purpose of this thesis, is to investigate the naissance and consolidation of art institution including art exhibition on the one hand, and to confront the distrust and transformation of art institution in contemporary society on the other hand. Further, this thesis aims to examine the pursuit of artist professional status and his creative autonomy in the formation of art institution, and then to look forward the self-reflectivity and criticism of art institution, and finally in order to protect human creativity from the threat of lifeless art institution.


Key words: Institutional Gaze, artist formation, art exhibition, art criticism, French art history.


目錄
中文摘要 i
英文摘要(Abstract) ii
致謝辭 iv
目錄 vi
圖版目錄 ix
導論 1
第一節 研究主題與動機:藝術創作與展示的關係之研究的當代意義 1
第二節 研究問題與範圍:法國舊體制時期藝術觀看體制化的原型 5
第三節 研究觀點與方法:藝術史學.藝術哲學.藝術展示史的觀點與方法 10
第四節 研究文獻與探討:藝術社會學與藝術社會史關於展示制度的研究文獻 17
第五節 章節架構與觀點鋪陳 23
第一部分 歐洲藝術養成制度的起源 25
第一章 藝術家職業身份的演變:從古希臘到文藝復興時期 26
第一節 「藝術家」辭源與社會脈絡 26
壹 從希臘文化到拉丁文化 27
貳 城市興起與行會經濟 29
參 手工藝行會的師徒制 30
第二節 義大利佛羅倫斯︰文藝復興與藝術學院的誕生 31
壹 佛羅倫斯的興起 31
貳 行會經濟與政治 32
參 行會經濟與文化藝術 33
第三節 從機械技術到自由技術 34
壹 「古代知識」蔚為風潮:「學院」(Academy)的意涵 35
貳 Disegno的藝術生產與知識建構 36
參 佛羅倫斯藝術學院的理想藍圖 38
第二章 法蘭西的藝術學院制度:一個義大利傳統的移植 41
第一節 法蘭西:從中世紀到文藝復興 41
壹 宮廷藝術家的特權 42
貳 法蘭西文藝復興 42
參 義大利傳統的融合與轉化 43
第二節 波旁王朝的中央集權與文化政治 44
壹 義大利學院制度對法蘭西的影響 45
貳 宮廷藝術家特權及其政治衝突 46
參 宮廷藝術家與行會藝術家的對抗 47
第三節 法蘭西皇家繪畫與雕塑學院的成立 47
壹 政治功能與目的 48
貳 經濟政策與學院規範 49
參 體制化的藝術理論建構 50
第三章 藝術作品展示觀念的演變:從義大利到法蘭西 54
第一節 佛羅倫斯 55
壹 宗教慶典遊行 56
貳 聖米凱爾會堂 58
參 米開朗基羅的大衛雕像及其葬禮 61
第二節 羅馬的藝術展示 66
壹 展示永恆 67
貳 展示華麗 70
參 藝術朝聖 72
第三節 巴黎的藝術展示 76
壹 庇護聖人遊行儀式 78
貳 聖母院五月展 79
參 太子廣場展覽 80
第二部分 法國藝術展示制度的建立 83
第四章 法蘭西皇家繪畫與雕塑學院與「沙龍展」的發展歷程 84
第一節 學院展覽的法定地位 86
壹 學院組織 87
貳 展覽章程 90
參 學院初期的展覽 92
第二節 「沙龍展」(Le Salon) 96
壹 翁丹公爵:以「沙龍展」的命名 97
貳 財政大臣歐利與「沙龍展」的公共審計制度 100
參 蓬芭度夫人與學院的改革計畫 101
第三節 形塑法蘭西 103
壹 法蘭西語言與理性主義 105
貳 弗埃:裝飾性的巴洛克 107
參 普桑:莊嚴的理性 110
第五章 藝術展覽與理論建構的關係 118
第一節 藝術的準則 122
壹 巴洛克的法蘭西轉向 123
貳 藝術理論與作品討論會 127
參 線條與色彩之爭 135
第二節 品味擴散與超越 139
壹 資產階級的品味 141
貳 洛可可與階級鬆動 143
參 階級與品味的衝突 145
第三節 知識分類與藝術展示 147
壹 啟蒙思潮 148
貳 藝術的分類 150
參 沙龍展的觀眾 151
第六章 藝術評論與近代公共博物館概念的孵化 153
第一節 展覽評論與藝術評論 153
壹 觀看者的審美經驗 154
貳 德.聖彥的展覽評論 157
參 狄德羅的藝術評論 160
第二節 展示方法與藝術史 163
壹 展覽籌劃人 163
貳 奧爾良家族收藏展 167
參 國王藏品陳列室 169
第三節 大革命前夕的羅浮宮計畫 171
壹 翁吉維耶伯爵的理想 172
貳 視覺百科全書的典藏政策 174
參 古今共榮與展示法蘭西畫派 175
結論 178
第一節 研究發現 178
第二節 研究反省 186
參考書目 192

參考書目

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ㄓProcès-verbaux de lAcadémie royale de peinture et de sculpture 1789-1793, Tom VIIer 1789-1793, Paris: J. Baur libaire de la Société, 1892.

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