臺灣博碩士論文加值系統

實驗結果顯示洗髮精之表面張力會隨十二烷苯磺酸鈉之濃度增高而變小，而黏度卻會隨十二烷苯磺酸鈉濃度之增高而變大，這是因為分子與分子間作用的增強（intermolecular interaction），使得洗髮精主成份分子的自由體積變大，因而造成其黏度增大。
實驗結果也顯示油滴在玻璃片上的接觸角似乎會隨十二烷苯磺酸鈉濃度之增高而變大，雖然接觸角並未大於90度，不過洗髮精似乎仍然具有部份去除油污之功效。為增強去除油污之功效，我們嘗試改變氯化鈉之濃度而固定其他組成成份之濃度所調配之洗髮精，其黏度會隨氯化鈉濃度之增高而變大，這是因為分子與分子間作用之故。至於油滴在玻璃片上的接觸角卻不會因氯化鈉濃度之增高而變大，顯示洗髮精中的氯化鈉無去除油污之功效。

Experimental results show that the surface tension of shampoo appears to decrease with increasing the concentration of sodium dodecylbenzene sulfonate, and that the viscosity of shampoo increase with increasing the concentration of sodium dodecylbenzene sulfonat, as a result of increased free volume resulting from the intermolecular interaction.
The experimental results also indicate that the contact angle of oil drop on the surface of the glass plat is seen to increase with increasing the concentration of sodium dodecylbenzene sulfonat. Although the contact angle of oil drop on the glass surface is smaller than 90∘, it is considered to possess partially efficacy of removing oil stain. In order to increase the capability of removing oil stain, we tried to increase the concentration of sodium chloride and to fix the concentration of other ingredients used in the formulation of shampoo. It was found that the viscosity of shampoo is seen to increase with increasing the concentration of sodium chloride, as a result of the intermolecular interaction. It is seen that the contact angle of oil drop on the glass surface appears not to increase with an increase of the concentration of sodium chloride, indicating that use of sodium chloride in the formulation of shampoo has no efficacy of removing oil stain.

壹、前言…………………………………………………1
貳、理論部份……………………………………………3
2.1界面活性劑之定義與基本性質…………………….3
2.2界面活性劑之歷史………………………………….7
2.3界面活性劑之合成原料……………………………13
2.3.1油脂、蠟類………………………………………13
2.3.2脂肪酸……………………………………………13
2.3.3脂肪醇……………………………………………13
2.3.4脂肪胺……………………………………………14
2.3.5脂肪酸氯化物和烷基氯化物……………………14
2.3.6由輕煤油衍生之界面活性劑原料………………14
2.3.7原油之α-烯烴及其衍生物…………………….15
2.3.8乙烯、丙烯為原料之衍生物……………………15
2.4界面活性劑之種類…………………………………16
2.4.1陰離子系界面活性劑……………………………16
2.4.2陽離子系界面活性劑……………………………19
2.4.3非離子系界面活性劑……………………………20
2.4.4兩性界面活性劑…………………………………23
2.5界面活性劑之物性…………………………………24
2.5.1無機鹽類對界面活性劑之影響…………………24
2.5.2微胞形成的臨界濃度……………………………25
2.5.3 CMC值之測定……………………………………26
2.5.4微胞的形成………………………………………28
2.5.5 HLB值……………………………………………31
2.6頭髮化妝品…………………………………………40
2.6.1頭髮的發生與構造………………………………40
2.6.2洗髮精……………………………………………46
2.6.3洗髮精的機能……………………………………46
2.6.4洗髮精的分類……………………………………47
2.6.5洗髮精的成分……………………………………47
2.6.5-1皮膚調理劑……………………………………48
2.6.5-2黏度控制劑……………………………………49
參、實驗部份………………………………………….50
3.1實驗儀器……………………………………………50
3.2實驗藥品……………………………………………51
3.3透明洗髮精之製備…………………………………52
3.3.1實驗步驟…………………………………………52
3.4物性之測試…………………………………………56
3.4.1表面張力之測定…………………………………56
3.4.2黏度之測定………………………………………58
3.4.3濕潤性之測定……………………………………61
3.4.3-1濕潤現象………………………………………61
肆、結果與討論……………………………………….65
1.改變十二烷苯磺酸鈉之濃度而固定其他組成成份對
洗髮精溶液表面張力影響之情形………………….65
2.改變十二烷苯磺酸鈉之濃度而固定其他組成成份對
洗髮精溶液黏度影響之情形……………………….65
3.改變十二烷苯磺酸鈉之濃度而固定其他組成成份對
洗髮精溶液在玻璃片上濕潤影響之情形………….66
4.改變1109之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶液
表面張力影響之情形……………………………….66
5.改變1109之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶液
黏度影響之情形…………………………………….67
6.改變1109之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶液
在玻璃片上濕潤影響之情形……………………….67
7.改變氯化鈉之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶
液表面張力影響之情形…………………………….68
8.改變氯化鈉之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶
液黏度影響之情形………………………………….68
9.改變氯化鈉之濃度而固定其他組成成份對洗髮精溶
液在玻璃片上濕潤影響之情形…………………….69
10.改變1,3-丁二醇之濃度而固定其他組成成份對洗髮
精溶液表面張力影響之情形………………………69
11.改變1,3-丁二醇之濃度而固定其他組成成份對洗髮
精溶液黏度影響之情形……………………………70
12.改變1,3-丁二醇之濃度而固定其他組成成份對洗髮
精溶液在玻璃片上濕潤影響之情形………………70
13.改變PEG 400之濃度而固定其他組成成份對洗髮精
溶液表面張力影響之情形…………………………71
14.改變PEG 400之濃度而固定其他組成成份對洗髮精
溶液黏度影響之情形………………………………71
15.改變PEG 400之濃度而固定其他組成成份對洗髮精
溶液在玻璃片上濕潤影響之情形…………………72
伍、結論……………………………………………….88
陸、參考文獻………………………………………….93

1.王來好編著 “化妝品化學與製造” 高立圖書有限公司（1995）.
2.林敬堯 “文化碩士論文 （1998）.
3.J.H. Chang, Y. Muto, k. Esumi and K. Meguro, J. Am. Oil Chem. SOC., 62, 1709（1985）.
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7.方明發編著 ”化粧品製造學” 人光出版社（1985）.
8.黃定加等人所著 “物理化學” p418. 高立圖書公司（1984）.