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研究生:何佩真
研究生(外文):HO, PEI-CHEN
論文名稱:臺灣傳統廟宇香爐之研究 —以清及日治時代台中、彰化地區為例
論文名稱(外文):The Study on the Incense Burners of Traditional Temples in Taiwan-Taichung and Changhua Areas during the Ching Dynasty and the Japanese Colonial Period
指導教授:陳清香陳清香引用關係
指導教授(外文):CHEN, CHING-HSIANG
口試委員:蔡志展徐文琴
口試日期:99年12月16日
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北大學
系所名稱:民俗藝術研究所
學門:人文學門
學類:其他人文學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2010
畢業學年度:99
語文別:中文
論文頁數:178
中文關鍵詞:傳統廟宇祭拜香爐線香供具
外文關鍵詞:traditional temples、worship、incense burners、incenses、offerings
相關次數:
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舉香祭拜是台灣人宗教信仰的特色之一,人們透過香與神祇傳達心中的意念,而香爐則扮演了信眾與神明間溝通的橋樑,當人們將線香插入爐中,便代表著神明接受了世人的祈禱;在傳統習俗間香爐更代表著「子嗣延綿」、「香火不斷」的觀念,表示「有後代」、「多子多孫」之意,象徵家族香火的延續物。香爐,顧名思義是一種焚香的器具,它的用途,主要是用以盛裝「香灰」器具;因有香的發明,才有香爐的出現。香爐的歷史悠久,古人對於焚香爐具的重視,是以達到「取暖」、「淨身」、「淨化空氣」為目的。佛教東傳後,香爐隨之進入佛教的殿堂;在道教齋醮法壇的祭祀活動中,香爐亦是必不可少的信物。而香爐、花瓶、燭台三種供具亦是供桌上常設的器物,有「三具足」之稱,一齊供奉於神祇前;故,香爐在祭祀中扮演極為重要的角色。

本研究擬採用田野調查的方式,以大台中及彰化地區廟宇,清領時期至日本統治台灣之間所製之祭祀用香爐為對象;逐一拍照、記錄,透過資料蒐集與分析將香爐彙整,並參考相關的書籍及文獻,藉由圖像分析法,以圖像了解其中的意像,從中分析其時代特徵、材質、樣貌、雕刻、紋飾等,來探討香爐之發展歷程、形制及文化藝術內涵。

本論文共六章,除第一章緒論、第六章結論外,第二章探討香爐的歷史起源及其發展,包括香爐的類別與用途,香爐的材質以及形狀,並闡述香爐在廟宇中的民俗定義及地位。第三章擬從台灣民間宗教流傳慨況談起,並針對香爐器形、香爐紋飾來探究台灣香爐的概況及其功能與意義。第四章探討台中、彰化地區的人文信仰背景,及台中、彰化地區清領至日治時期之廟宇香爐的形制及特徵,從香爐的外觀造型、雕刻技法、紋飾意涵、銘文等逐一考察與探究,並闡明每個時期香爐的演變,及其風格表徵。第五章擇選數間古蹟廟宇為例,探討香爐在廟宇中的使用概況與分部位置。第六章為本論文之結論。
Worshiping with the incenses is one of the features in the Taiwanese religion. People use the incenses to communicate with the gods for desires in mind ; however the incenses burners played the faithful bridge among the gods.When people insert the incenses into the burners, it means the gods accepted the words of prayers. In the traditional customs, an incense burner represents the "incense constant", it’s symbolic of the "generation after generation" and "heirs for many generations" concepts about a family. A major function of the incense burner is a utensil for collecting incense ash. Incense burner’s appearance is due to the invention of incense. Incense burners have a long history, the ancients regard the incense burners as important utensils, owing to as they would "warm","Clean the body","Clean the air". In Buddhism, the incense burners are look like treasures. In the worship activities in Taoism, the incense burners are important of the offerings. Additionally, incense burners, vases and candle holders usually place on the shrine tables, and name for "Third of offerings".Consequently, incense burner plays a significant role in the religion’s rituals.

This study uses a field investigation to collect the incense burners of traditional temples between Taichung and Changhua in the 19th、20th Century, as well as to take photographs, recording, reference with related books and literature. It is by image analysis, to understand its meaning, analyze the characteristics of the times, materials, appearance, sculpture, decoration and so on and to explore the incense burners of the development process, shape and arts of Taiwanese cultures.

These chapters, in addition to the first chapter, are at conclusion of the sixth chapter and the second chapter discusses the historical origins of incense burner and its development. Including the types, materials, shapes and functions, finally, it described in the definition and status of folk. The third chapter is to analyze the origin of Taiwanese religion, and then to explore the incense burner’s decorations, functions and significances, in order to understand the overview of Taiwanese incense burner.
Chapter IV analyzes the religions and cultures background in Taichung and Changhua area , and to explore the characteristics of the temples’ incense burners, during the Ching Dynasty occupied Taiwan and the Japanese colonial rule in Taiwan. It is to investigate including the carving techniques, decoration meaning of each investigation and inscriptions, etc., and illustrates the evolution of incense burners in each period, and the style of representation. Chapter V is by choosing a number of historic temples as examples to explore the use of incense burner’s situation and location in the temple. Chapter VI the conclusion of this thesis.

論文提要………………………………………………………………………… I
ABSTRACT…………………………………………………………………………III
目 次……………………………………………………………………………V
圖 次……………………………………………………………………………VIII
表 次……………………………………………………………………………XIII

第一章 緒論………………………………………………………………………1
第一節 研究動機與目的…………………………………………………………1
一、研究動機…………………………………………………………………… 1
二、研究目的…………………………………………………………………… 2
第二節 研究範圍與方法…………………………………………………………3
一、研究範圍…………………………………………………………………… 3
二、研究方法…………………………………………………………………… 4
第三節 相關文獻探討……………………………………………………………5
一、香爐歷史、宗教方面……………………………………………………… 5
二、現況調查方面……………………………………………………………… 6
第四節 論文架構及研究侷限……………………………………………………7
一、論文架構…………………………………………………………………… 7
二、研究侷限與預期成果……………………………………………………… 9

第二章 香爐的起源及其發展……………………………………………………11
第一節 香爐之起源………………………………………………………………12
一、香爐的由來………………………………………………………………… 12
二、香爐的演變………………………………………………………………… 13
第二節 香爐的種類………………………………………………………………17
一、香爐的類型………………………………………………………………… 17
二、香爐的材質………………………………………………………………… 19
三、香爐的形制………………………………………………………………… 19
第三節 香爐與民間傳統習俗……………………………………………………20
一、香爐在廟宇中的地位……………………………………………………… 20
二、香爐與民間傳統習俗……………………………………………………… 22
第四節 小 結 ……………………………………………………………………26

第三章 台灣傳統廟宇中的香爐…………………………………………………27
第一節 台灣民間宗教信仰………………………………………………………27
第二節 台灣香爐概況……………………………………………………………29
一、香爐器形…………………………………………………………………… 31
二、香爐紋飾…………………………………………………………………… 38
第三節 香爐的擺放、功能與意義………………………………………………48
一、置於神桌上………………………………………………………………… 48
二、懸掛式……………………………………………………………………… 49
三、置於戶外、廟埕…………………………………………………………… 49
四、手爐………………………………………………………………………… 50
五、臨時式……………………………………………………………………… 52
第四節 小結………………………………………………………………………53

第四章 台中、彰化地區香爐的沿革……………………………………………55
第一節 台中、彰化地區人文信仰背景…………………………………………55
一、台中地區人文信仰………………………………………………………… 55
二、彰化地區人文信仰………………………………………………………… 57
第二節 清領時期香爐……………………………………………………………59
一、清領時期香爐之特徵……………………………………………………… 59
二、形制分析-外觀造型、紋飾涵義及銘文………………………………… 61
第三節 日治時期香爐……………………………………………………………77
一、日治時期香爐之特徵……………………………………………………… 77
二、形制分析-外觀造型、紋飾涵義及銘文………………………………… 78
第四節 戰後至今香爐……………………………………………………………85
一、戰後至今香爐之特徵……………………………………………………… 85
二、形制分析-外觀造型、紋飾涵義及銘文………………………………… 87
第五節 小結………………………………………………………………………90

第五章 富具歷史之寺廟及其香爐使用概況……………………………………91
第一節 台中萬和宮………………………………………………………………91
一、建廟沿革簡述……………………………………………………………… 91
二、祭祀神祇及香爐使用現況………………………………………………… 92
第二節 台中樂成宮………………………………………………………………96
一、建廟沿革簡述……………………………………………………………… 96
二、祭祀神祇及香爐使用現況………………………………………………… 96
第三節 彰化南瑤宮………………………………………………………………101
一、建廟沿革簡述……………………………………………………………… 101
二、祭祀神祇及香爐使用現況………………………………………………… 102
第四節 台中豐原慈濟宮…………………………………………………………107
一、建廟沿革簡述……………………………………………………………… 107
二、祭祀神祇及香爐使用現況………………………………………………… 107
第五節 小節………………………………………………………………………111

第六章 結論………………………………………………………………………113

參考文獻………………………………………………………………………… 127

附錄資料…………………………………………………………………… 133
附錄一 台中地區廟宇香爐調查……………………………………………133
附錄二 彰化市地廟宇香爐調查……………………………………………151
附錄三 鹿港地區廟宇香爐調查……………………………………………159
附錄四 台南市地區廟宇香爐調查…………………………………………165
附錄五 雲林地區廟宇香爐調查……………………………………………173
附錄六 台北地區廟宇香爐調查……………………………………………177

一、古籍與方志:

〔宋〕趙希鵠撰,《洞天清錄》,見《景印文淵閣四庫全書》,(臺北:臺灣商務,1983-1986)。
〔宋〕陳敬撰,《陳氏香譜》,見《景印文淵閣四庫全書》,(臺北:臺灣商務,1983-1986)。
〔宋〕高承撰,《事物紀原》卷六,見《景印文淵閣四庫全書》,(臺北:臺灣商務,1983-1986)。
〔宋〕呂大臨撰,《考古圖》,博山香爐圖考,(經濟彙編/考工典/爐部/彙考,第二百三十六卷)。見古今圖書集成全文資料庫。
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陳靜瑜主持,中興大學編纂《台中市志:社會志》,(台中市:中市府,2008)。
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二、專書(依作者姓名筆劃排序):

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三、期刊雜誌(依作者姓名筆劃排序):

李幸龍,〈薰香青煙話香爐〉,《陶藝》50:30-33,(臺北:五行圖書出版,2006.1)。
李明松,〈設計具識別特色的陶瓷香爐〉,《陶藝》50:38-41,(臺北:五行圖書,2006.1)。
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陳擎光,〈宋代的合香與香器〉,《故宮文物月刊》133:4-47,(臺北:國立故宮博物院,1994.4)。
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樂晴,〈香爐,載滿信徒的心願〉,《中央月刊》28:72-75,(臺北:中央綜合月刊雜誌社,1995.9)。
梁志忠,〈香煙不斷,爐火相傳〉,《陶藝》50:34-37,(臺北:五行圖書出版,2006.1)。
康才媛,〈宋代蓮花香爐〉,《陶藝》50:24-29,(臺北:五行圖書出版,2006.1)。
游智淵,〈寄性靈於芬芳-中國歷代用香文化的沿革〉,《典藏古美術》100:68-69,(臺北:典藏藝術雜誌,2001.1)。
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楊樹藩,〈一座明代香爐形制的探源〉,《國魂》571:84-85,(臺北:新中國出版社,1993.6)。
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四、碩博士論文:

李復田,《雲嘉地區香爐形制調查研究》,(雲林縣:雲林科技大學文化資產維護系研究所,2006)。
張子強,《傳統剪紙吉祥文字圖案之構成設計研究-以福、祿、壽、喜為例》,(國立台灣藝術大學造型藝術研究所碩士論文,2007)。
鄭碧英,《台灣傳統寺廟宗祠供桌之研究》,(桃園縣:中原大學建築研究所,2004)。
陳亭儒,《從符號學角度詮釋傳統吉祥圖案之研究-以蝙蝠吉祥圖案為例》,(新竹:國立新竹師範學院美勞教育研究所碩士論文,2004)。

五、學術官方網站:

八畝園美術館官方網站-2010.08.15參考引用:http://www.rosily.com.tw/company.aspx。
內蒙古新聞網址-2010.08.06截取圖片:http://ztpd.nmgnews.com.cn/system/2009/07/14/010251548.shtml。
大甲鎮公所全球資訊網站-2010.10.12參考:http://www.tachia.gov.tw/CHINESE/tachia/cate0401.php。
世界宗教博物館官方網站典藏-2010.10.12截取圖片:http://www.mwr.org.tw/library/ch.htm。
桃園縣政府教育電子報,桃園鄉土,文范良文-2010.09.30截取圖片:http://163.30.192.132/adm_category_list_detail.asp?e_categoryid=8&e_paperid=765。
國立中央大學,客家學院電子報第51期,劉玲華主編-2010.09.30截取圖片:http://140.115.170.1/Hakkacollege/big5/network/paper/paper51/06_14.html 。
國立台灣工藝研究發展中心網站-2010.09.01參考:http://www.ntcri.gov.tw/zh-tw/Home.aspx。
基隆旅遊景點網站,作者Billy-2010.10.09截取圖片:http://tw.myblog.yahoo.com/hm-card/article?mid=1576&prev=1577&next=-1。
基隆中元祭網站-2010.10.09截取圖片:http://klgf2010.touch4u.net/index.php。
萬和宮全球資訊網-2010.09.28引自:http://www.wanhegong.org.tw/Default.htm。
彰化縣旅遊資訊網-2010.08.23參考:http://tourism.chcg.gov.tw/index.asp。
彰化縣文化局官方網站-2010.08.23參考:http://www.bocach.gov.tw/county/cht/index.jsp。
樂成宮全球資訊網-2010.09.28引自:http://www.lech.org.tw/index.html。
鰲亭宮城隍廟網站-2010.10.15參考:http://www.cheng-huang.com/index.php。

六、其它:

吳秋堂先生,筆者外祖父,(訪談期間:2009-2010.09)。
林國津先生,臺中縣大里仁化振坤宮主任委員,(訪談日期:2010.10.05)。
台中市萬和宮簡介,(臺中市:萬和宮管理委員會編印)。
台中市樂成宮簡介,(臺中市:樂成宮管理委員會編印)。
梧棲浩天宮簡介,(臺中縣:梧棲浩天宮管理委員會)。
豐原慈濟宮沿革誌,(臺中縣:慈濟宮管理委員會編印)。
彰化南瑤宮簡介,(彰化市:彰化市公所寺廟堂)。
鹿港奉天宮簡介,(彰化縣:鹿港奉天宮管理委員會編印)。
鹿港興安宮簡介內容,(彰化縣:興安宮管理委員會)。
《台閩地區古蹟分類統計表》,(臺北:內政部,1997)。
《文開書院、文祠、武廟簡介》,(彰化縣:鹿港鎮公所編印)。
《鹿港鳳山寺簡介》,(彰化縣:彰化縣文化局編印)。
《鹿港天后宮簡介》,(彰化縣:鹿港天后宮管理委員會編印)。
《奉天宮蘇府大二三王爺開基祖廟簡介》,(彰化縣:鹿港奉天宮管理委員會)。
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4. 謝宗榮,《台灣傳統宗教藝術》,(臺中市:晨星出版社,2003)。
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7. 余佩瑾,〈內蒙古元代窖藏出土的鈞窯香爐〉,《故宮文物月刊》212:26-33,(臺北:國立故宮博物院,2000.11)。
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10. 陳擎光,〈宋代的合香與香器〉,《故宮文物月刊》133:4-47,(臺北:國立故宮博物院,1994.4)。
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14. 梁志忠,〈香煙不斷,爐火相傳〉,《陶藝》50:34-37,(臺北:五行圖書出版,2006.1)。
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