臺灣博碩士論文加值系統

隨著休閒產業日益發展，旅館服務業之市場競爭亦日趨激烈。為了解服務創新如何突顯其特色，提供顧客更好的服務，本研究乃針對關西六福莊進行服務創新之個案研究。關西六福莊從2010年開幕至今已成功創造話題，為全台首創以「動物生態」為主題的飯店，除了挑高的建築外，旅客在住宿的同時還能與動物近距離的接觸。透過個案的分析，了解企業創造獨特性以引起創新的話題、企業的形象及企業知名度。於2014年1月23日至2月28日間，進行深度訪談，共訪談13位內部人員及遊客，將所得的資料利用內容分析法進行分析。研究結果顯示，關西六福莊導入與動物近距離接觸漸進式的創新模式，可有效的預防營運呈現下降的衝擊，擬訂行銷策略計劃，以朝向永續觀光為目標的生態渡假旅館，再創另一波高峰。尤其策劃勇闖猛獸島的籠車體驗活動，再次回歸六福村野生動物園創園的宗旨，親近動物生態及結合非洲草原與文化的新活動，以滿足遊客休閒及動物觀光體驗，並可增加企業的新奇性及吸引力，進一步增加企業本身的營收。最後，本研究提出生態渡假旅館生態創新之管理意涵，並提出後續研究之建議。

The hospitality industry are intense competition in the market. To understand how service innovation to provide better service for tourists in tourism industry. This study exploring the service innovation of Leofoo Resort Guanshi.
Leofoo Resort Guanshi Adventures in Animal Intimacy Leofoo Resort Guanshi is a preeminent resort that features wildlife and Africa theme, located in Guanshi, Taiwan and includes 161 rooms with Africa inspired architecture and landscape design. With many animals on site, the resort is scheduled to hold its GRNAD OPENING in January 2010.This research intends to use content analysis, through in-depth interviews with thirteen interviewees including employees and tourists during on January 23, 2014 to February 28. By analyzing the contents of transcribed texts of interviews, Leofoo Resort Guanshi planning the activity with animal, tourists experience. Further increase their own revenues. The managerial implications are discussed for future improvement of hotel industry in Taiwan.

摘 要 i
ABSTRACT ii
誌 謝 iii
目 錄 iv
表 目 錄 vi
圖 目 錄 vii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究內容 4
第四節 研究流程 5
第二章 文獻探討 7
第一節 生態渡假旅館 7
第二節 服務創新 11
第三章 研究方法 23
第一節 研究地點 23
第二節 研究設計與抽樣 25
第三節 研究工具 29
第四節 資料整理與分析 31
第五節 信效度析 32
第四章 研究結果 33
第一節 生態渡假旅館 33
第二節 草原歷險、勇闖猛獸島 40
第五章 討論 46
第六章 結論與建議 50
第一節 結論 50
第二節 建議 53
參 考 文 獻 54
附 錄 66

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