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研究生:姜伯泉
研究生(外文):bar-chung Jiang
論文名稱:檳榔攤之空間特性及其文化意涵-以台灣西部主要交通幹道為例
論文名稱(外文):The Spatial Characteristics of the Betel-nut Vendors and their Cultural Implications
指導教授:薛益忠薛益忠引用關係
指導教授(外文):yi-chung Hsueh
學位類別:碩士
校院名稱:中國文化大學
系所名稱:地學研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:地理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2003
畢業學年度:91
語文別:中文
論文頁數:104
中文關鍵詞:社會地理學質性研究空間分佈檳榔攤檳榔西施文化意涵
外文關鍵詞:Social geographyQualitative ResearchSpatial CharacteristicsBetel-nut VendorsBetel-nut BeautyCultural Implications
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「檳榔」、「檳榔攤」、「檳榔西施」三者間所呈現出之特殊社會現象,及所建構出的「檳榔文化」,近幾年來已成為台灣地區城鄉間特殊的地表景觀。本研究便擬透過空間觀察的角度來對此社會現象作一研究論述,並藉由檳榔攤在台灣西部主要交通幹道之空間分布區位特性,來探討其景觀背後的作用機制及其文化意涵。
首先,運用社會地理學的觀點,採質性研究分析方法,透過與業者、從業人員的訪談及文獻資料的參考,架構出檳榔攤在台灣西部地區時間與空間軸線中的發展脈絡,並歸納出在汽、機車快速流動的台灣西部地區,沿街已不再是過去檳榔攤的傳統最佳區位,取而代之的是快速道路與交流道的交通節點,成了檳榔攤集結的所在;以經濟層面作為區位主要考量因素的檳榔攤地景,便因此成了城鄉生活的新面貌,而追求著速度與快感的空間生產,似乎也正象徵著台灣的消費文化。
文中更進一步將台灣西部地區劃分出三個研究副區,分別為北段:桃園-中壢地區、中段:台中-彰化地區、南段:高雄-屏東地區;透過點、線、面不同之研究切入點,歸納出北部、中部、南部三個研究副區間彼此「空間特性」之差異。研究結果顯示:北部地區檳榔攤較偏向視覺等感官之空間設計;中部地區則偏向檳榔產地本身之空間屬性;南部地區檳榔文化則已融入日常生活的場域之中。
此外,交通幹道間檳榔攤的七彩霓虹燈及檳榔西施的出現,除了在文化意涵方面意味著業者透過檳榔攤的實質空間進行對身體知覺、想像與慾望的思考與呈現外,同時亦藉此空間情境的形塑,交織出物慾與性慾的力量。在觀察探究的過程中,瞭解到檳榔攤所呈顯的空間文化,不論是否曾親身體驗過此一空間,其在社會文化中的形象,常使人們早已先準備好感受此一情境及樂趣,使得我們在進入當地時,能夠很快地與當地的空間配置、氣氛及此二者所代表的文化意義產生互動。
最後,藉由理論依據、現象觀察與深入訪談,進行交叉綜合研究,對檳榔攤空間區位的分布及其文化意涵提出一主觀的個人看法與見解,並冀望透過此一社會現象研究,讓台灣獨特的「檳榔西施」與「檳榔地景」所呈顯出之「檳榔文化」有一屬於地理學之研究向度。
Betel nut????/span>Betel nut vendors????/span>Betel nut beauty??/span> These are three aspects which reflect unique social phenomenon and the constructing of a betel nut culture.? In recent years the phenomenon and culture have become a noticable spectacle in both the city and countryside. ?The study will observe this social phenomenon from a spatial perspective.? This spatial perspective is based on the distribution of betel nut vendors along Taiwan? main highway on the west coast.? This study will discuss the meaning beyond the function and cultural significance behind the spectacle.
First, from the perspective of social geography, this study uses qualitative research methods through the interviews of the business entrepreneurs and their employees, as well as drawing from literary references.? The study gathers its information by following the expansion of betel nut vendors along the west coast of Taiwan.? This expansion is based on when and where the vendors opened their businesses.? From the research, the study will conclude on why it is no longer the traditional solution to locate a betel nut vendor along west Taiwan where many cars and motorcylces may be found.? Instead, those betel nut vendors congregate at highway exits.? Those vendors who locate their businesses according to this economic consideration have contributed to a whole new look for city and country life in Taiwan.? The location of these vendors along high-speed traffic areas seems to symbolize the current consumer culture found in modern-day Taiwan.
This article will separate west Taiwan into three separate research sub-areas.? They are north (Taoyuan to Zhongli), middle (Taizhong to Zhanghua), and south (Gaoxiong to Pingdong).? The study will move from the smallest perspective to the largest perspective.? To conclude the difference of spatial characteristics between the three research areas, the results show that the north focuses on the spatial appeal of visual and sensual appreciation, the middle focuses on vendor locations based upon the location of betel nut production areas themselves, and in the south, the betel nut culture is already deeply imbedded in people? lives.
In addition, the appearance of colorful lights, betel nut beauty, and betel nut vendors around main traffic lines implies that those business entrepreneurs have specifically located their businesses to appeal to people? desires and imagination for body and sensations which is attributed to the cultural phenomenon.? At the same time, the sculpture of this spatial situation indicates the desire for material and sex.? During the process of observing and researching, the researcher understands the spatial culture the betel nut vendors have presented.? No matter if one has experienced this, the image of this social culture makes people prepare themselves to feel the pleasure of this situation.? So, when we are in these places, we can immediately realize the recipricol relationships and cultural significance of the spatial arrangement and atmosphere.
Finally, according to theoretical bases, the observation of the phenomena, and interviews, the researcher synthesizes the spatial contribution and its cultural significance of betel nut vendors, and thus proposes the researcher? own comprehension and opinions.? It is the researcher? hope that through the research of this social phenomenon, the unique Taiwanese betel nut culture that is represented by betel nut girls and betel nut locations will leave a geographical mark for further research in the future.
第一章 緒論
第一節 研究動機與目的……………………………………………………………………1
第二節 研究區範圍…………………………………………………………………………2
第三節 研究概念與架構……………………………………………………………………3
第四節 研究方法與流程……………………………………………………………………5
第二章 文獻回顧及相關研究理論
第一節 文獻回顧……………………………………………………………….……………8
第二節 區位理論範疇………………………………………………………………………11
第三節 空間性與流動空間…………………………………………………………………15
第四節 消費文化與空間結構………………………………………………………………17
第三章 國內檳榔生產及消費市場概況
第一節 檳榔生產地理環境…………………………………………………………………27
第二節 國內檳榔生產趨勢…………………………………………………………………31
第三節 檳榔產業運銷體系…………………………………………………………………33
第四節 檳榔消費市場狀況…………………………………………………………………37
第四章 台灣地區檳榔攤之空間分布特性及其區位特徵
第一節 主要交通幹道沿線檳榔攤之空間分布調查………………………………………40
第二節 北部地區檳榔攤之區位特徵:以桃園-中壢地區為例…………………………50
第三節 中部地區檳榔攤之區位特徵:以台中-彰化地區為例…………………………51
第四節 南部地區檳榔攤之區位特徵:以台南-高雄地區為例…………………………53
第五節 小結……………………………………………………...………………………….54
第五章 分析與討論:「檳榔文化」之意涵
第一節 檳榔文化的社會形構作用力…………………………………………..…………..56
第二節 檳榔攤之空間意涵分析……………………………………………………………62
第三節 檳榔攤之消費文化分析…………………………...……………………………….67
第四節 小結…………………………………………………………………………………71
第六章 結論與建議
第一節 結論………………………………………………………………………….……...72
第二節 建議及後續研究……………………………………………………………………74
第三節 對檳榔文化的省思………………………………………………...……………….75
參考文獻……………………………………………………………………………………………76
附錄一 檳榔攤空間特性調查表…………………………………………………………………78
參考文獻
中文書目
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外文書目
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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