臺灣博碩士論文加值系統

論文摘要內容：
本研究主要目的在了解影響嫁接繁殖的因素，透過接穗選擇、溫度控制、環刻及環剝處理、不同生長調節劑或藥劑處理等方法，來提高星蘋果嫁接的成活率。山欖科種屬間的嫁接皆呈現嫁接不親和的狀態，種間嫁接時接穗經1.5~2個月，即會發生維管束組織不能完全連合及葉片開始枯黃的嫁接不親和性症狀。枝條的成熟度影響星蘋果嫁接的成活率，接穗以取自植株的嫩梢及枝條中段部位為較佳。紫色星蘋果枝條嫁接於綠色砧木上，成活率較嫁接於紫色星蘋果為高，成活率最高可達75 %。綠色星蘋果接穗於嫁接前經環刻（1cm）處理五週，成活率可達30 %，經環刻處理一週者，成活率為20 %；若於嫁接前將接穗環剝（0.3cm）處理四週，成活率可達30 %，而環剝處理一週及二週者，嫁接均失敗。利用30/20℃生長箱進行控溫處理，可讓紫色星蘋果的嫁接成活率達50~100 %；而綠色品種的成活率為10~50 %。若將溫度控制在30/30℃，紫色星蘋果的嫁接成活率仍可達60~80 %；而綠色品種的星蘋果其成活率則降至10 %。若於低溫時期進行40W、60W及100W鎢絲燈加溫處理，其成活率皆為10 %，而 100W處理者的成活率為0 %。紫色星蘋果於2~6月份嫁接，其嫁接成活率可達40~85 %；而綠色品種星蘋果於3~5月，其嫁接成活率也可達40~75 %。星蘋果接穗於嫁接前使用5 %殺菌劑處理，可提高嫁接成活率達70 %，而殺菌劑 + 10 %蔗糖處理，成活率只有25 %。接穗利用BA 50ppm、 5ppm及0.5ppm三種濃度處理，以BA 5ppm效果最好，成活率可達30﹪；若以IAA 100ppm混合不同濃度BA處理，以IAA 100ppm + BA 50ppm + glucose 5 %處理成效較佳，可達20 %，較未處理者高出15 %。不同的嫁接方式以靠接法的成活率較佳，可達75 %以上，目前在3~5月間利用切接方式，已可將嫁接成活率從20~30 %提升至70 %。

關鍵字：山欖科、星蘋果、嫁接、嫁接親和性

The contents of abstract in this thesis：
This study was increase take of grafted star apple ( Chrysophyllum cainito L.) and realized factors affecting grafting by budwood stage, temperature, girdling, plant growth regulators and nutrition treatment. Graft incompatibility was significant among genus and species in Sapotaceae. Scion grew and survived in 1.5~2 months, and wilted due to incompatibility by failure of vascular connections between scion and rootstock. Study of shoot stage on grafting of star apple indicated that scion from young and semi-wood budwood are better. The take from‘Purple’star apple grafted on ‘Green’star apple reached 75% and was higher than reciprocal grafting. The take were 30% and 20% for scion notched (1cm) 1 week and 5 weeks respectively before grafting. Scion girdled (0.3cm) 4 weeks before grafting, the take was 30%, batter than 0 % of 1 or 2 weeks treatments. Treatment of 30/20 ℃increased take to 50~100 % in ‘Purple’and 10~50 % in ‘Green’star apple respectively. Control temperature at 30/30℃, the take was 60~80% for purple star apple, however, the take was low as to 10% for green star apple. Increase of temperature by incandescent lamp either by 40 W, 60W or 100W didn’t increase take of grafting. The take was recorded to 40~85% for ‘Purple’grafted during February to June, and 40~75% for ‘Green’grafted during March to May. Fungicide treatment could increase take to 70%, but mixed with 10 % sucrose, BA, or IAA resulted in 25% of take. By inarching, 75% of survivals is better than cleft-graft. However, the cleft grafting in this study could improve take from 20~30 % to 70 % by grafting during March to May.

Key word：Graft, graft incompatibility, Sapotaceae, star apple,

目錄
頁次
中文摘要 Ⅰ
英文摘要 Ⅲ
誌謝 Ⅴ
目錄 Ⅵ
圖表目錄 Ⅹ
壹、前言 1
貳、前人研究 3
一、山欖科果樹及其繁殖與嫁接親和性之關係 3
二、嫁接組織之形態變化 4
三、影響嫁接成活的因素 5
四、不同嫁接方法對嫁接成活率之影響 11
五、提高嫁接成活之方法 11
參、材料與方法 14
一、供試材料 15
(一)山欖科果樹砧木之養成 15
(二)接穗母株養成及管理 15
二、山欖科果樹種間及屬間嫁接親和性之研究 16
三、植株部位與生長狀況對嫁接之影響 18
四、環境對嫁接成活之影響 20
五、化學藥劑處理對嫁接之影響 22
六、不同嫁接方法對嫁接之影響 26
肆、結果 27
一、山欖科果樹種屬間嫁接親和性之研究 27
(一)山欖科種屬間嫁接親和性對嫁接成活之影響 27
(二)不同接穗及砧木品種對星蘋果嫁接成活率之影響 34
二、植株部位與生長狀況對嫁接之影響 35
(一)不同枝條成熟度對嫁接成活率之影響 35
(二)枝條經環刻處理對嫁接成活率之影響 38
(三)枝條經環剝處理對嫁接成活率之影響 37
(四)枝條去葉處理對嫁接成活率之影響 41
(五)接穗不同留葉數對嫁接成活之影響 43
三、環境對嫁接之影響 47
(一)生長箱控溫處理 47
(二)加溫處理對嫁接之影響 54
(三)嫁接時間對嫁接之影響 58
四、化學藥劑對嫁接之影響 61
(一)水性水泥漆處理 61
(二)不同種類癒合劑效果之比較 62
(三)不同濃度殺菌劑處理 63
(四)不同種類生長調節劑處理 64
(五)營養劑貯藏對星蘋果枝條之影響 68
五、不同嫁接方法對嫁接之影響 71
伍、討論 75
一、山欖科果樹種間及屬間嫁接親和性之研究 75
(一)山欖科種屬間嫁接親和性之比較 75
二、影響嫁接成活因素之探討 75
(一)接穗選擇對嫁接成活率之影響 75
(二)不同接穗及砧木品種對星蘋果嫁接成活率之影響 76
(三)環境因素對嫁接成活之影響 77
(四)環刻及環剝處理對嫁接之影響 78
三、提高嫁接成活率之方法 79
(一)殺菌劑之利用 79
(二)植物生長調節劑的應用 80
(三)不同癒合對嫁接成活之影響 81
(四)營養劑貯藏對星蘋果枝條之影響 81
(五)不同包紮材料對嫁接成活之影響 82
(六)嫁接時間對星蘋果成活率之影響 82
四、不同嫁接方式對星蘋果成活率之影響 83
陸、結論 84
參考文獻 85
作者簡介 91












圖表目錄
頁次
圖1. 馬米果切接於蛋黃果砧木上接穗之生長 30
圖2. 綠果切接於蛋黃果砧木上接穗之生長 31
圖3. 黃晶果嫁接於黃晶果砧木接穗之生長 32
圖4. 星蘋果嫁接於星蘋果砧木接穗之生長 33
圖5. 不同成熟度之星蘋果枝梢型態及切接成活 37
圖6. 枝條環刻一週經碘液檢測澱粉 39
圖7. 枝條環剝一週經碘液檢測澱粉 41
圖8. 星蘋果枝條去葉處理 42
圖9. 台東及六龜星蘋果不同留葉數枝梢嫁接生長 46
圖10. 星蘋果(紫色/綠色)於30℃/20℃枝梢平均生長長度 50
圖11. 星蘋果(紫色/綠色)於30℃/30℃枝梢平均生長長度 51
圖12. 星蘋果(綠色/綠色)於30℃/20℃枝梢平均生長長度 52
圖13. 星蘋果(綠色/綠色)於30℃/30℃枝梢平均生長度 53
圖14. 鎢絲燈加溫處理溫度變化圖 55
圖15. 加溫處理對星蘋果枝梢生長平均長度之影響 56
圖16. 1:1水性水泥漆處理星蘋果接穗 61
圖17. BA及IBA處理嫁接後枝梢畸型生長 67
圖18. 枝條貯藏於養液中第10天 69
圖19. 枝條貯藏於養液中第20天 70
圖20. 星蘋果靠接成活脫離樹體 71
圖21. 星蘋果嫁接後枝梢萌芽生長 73
圖22. 星蘋果週年嫁接植株生長 74
表1. 山欖科種屬間嫁接親和性成活率之比較 29
表2. 不同星蘋果品種接穗及砧木相互嫁接成活率之影響 34
表3. 不同枝條成熟度對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 36
表4. 接穗環刻週數對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 38
表5. 接穗環剝週數對蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 40
表6. 枝條去葉一星期對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 42
表7. 不同星蘋果植株嫁接後落葉率之比較 43
表8. 六龜星蘋果接穗(綠色/綠色)不同留葉數對嫁接成活率之影響 44
表9. 台東星蘋果接穗(綠色/綠色)不同留葉數對嫁接成活率之影響 45
表10. 不同日夜溫處理對星蘋果嫁接(紫色/綠色及綠色/綠色)成活率之
影響 49
表11. 星蘋果(紫色/綠色)加溫處理嫁接成活率之影響 57
表12. 星蘋果(紫色/綠色)不同嫁接時間成活率之影響 59
表13. 星蘋果(綠色/綠色)不同嫁接時間成活率之影響 60
表14. 不同種類癒合劑處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 62
表15. 不同濃度殺菌劑處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 63
表16. 殺菌劑及蔗糖處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 64
表17. BA處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 65
表18. IAA處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 66
表19. BA及IAA處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 66
表20. BA及IBA處理對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 67
表21. 不同嫁接方式對星蘋果嫁接(綠色/綠色)成活率之影響 72

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