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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:姚郁紋
研究生(外文):YAO,YU-WEN
論文名稱:彰化縣伸港地區祭祀行為的變遷-以伸港福安宮為例
論文名稱(外文):A Study on Worship Behavior and its Transition in Shengang Township, Changhua County: Shengang FuAn Temple as Example
指導教授:江明親江明親引用關係
指導教授(外文):Chiang,Min-Chin
口試委員:江韶瑩、邱彥貴
口試日期:2017-08-16
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北藝術大學
系所名稱:建築與文化資產研究所
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2018
畢業學年度:106
語文別:中文
論文頁數:195
中文關鍵詞:祭祀行為、伸港福安宮、五營信仰、爐主制度、謝平安儀式
外文關鍵詞:Religious Sphere、Shengang Fuan Temple(伸港福安宮)、Wuying faith(五營信仰)、Furnace tenders system(爐主制度)、Xie Pingan (謝平安儀式)
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福安宮位於彰化縣伸港鄉,原本廟前方的濱二路,為清朝時期的重要港口(塗葛堀港),主要是與廈門、福州商人貿易之用,伸港居民大多捕魚為業,海上生活的危險性與不確定性,常需藉助鬼神力量來撫慰心靈,遂有媽祖信仰的形成。清代就有「德頤新埔十八庄」的組織出現,也是福安宮的祭祀圈,對照今日的行政區域,它包含伸港鄉的14村與和美鎮湖內里。
在祭祀圈內有三個重要的祭祀行為,分別是建立起祭祀圈的「五營信仰」,維持祭祀圈的「聖大爐輪值」及「謝平安儀式」。
關於「五營信仰」本研究整理伸港福安宮與十八張(庄)慶安宮內五營與外五營範圍,並以伸港地區的五營祭祀行為-安營繞境、犒軍與收兵,來討論其五營信仰的功能及變遷。另外在「聖大爐輪值」章節,敘述信仰的由來,並說明輪值方式與信物,及聖大爐爐主的責任義務,各村庄迎送聖大爐的祭典樣貌等,藉此梳理出聖大爐輪值的功能及變遷。另外以伸港地區四個謝平安儀式的村庄,歸納出伸港地區謝平安儀式的特殊性,並討論祭祀圈內透過謝平安儀式能達到何種社會功能。
本研究以歷史面切入,瞭解伸港福安宮與德頤新埔十八庄的歷史源流,筆者從2012年至2017年進行田野調查與訪談,其中以筆者蒐集最早的一張老照片(1961年)和2003年至2017年的安營繞境路線圖、影像與新聞媒體等作為研究的資料。
本研究欲討論(一)祭祀行為的本質與功能(二)釐清伸港福安宮的祭祀圈範圍(三)討論伸港福安宮的「五營信仰」(四)追溯伸港福安宮「聖大爐輪值」的起源與爐主制度現況(五)祭祀行為的變遷。

Fuan Temple (福安宮) is located in Shengang township (伸港鄉) of Changhua County. (彰化縣) Originally in front of the temple, Bin 2nd Road (濱二路) served as an important port (Tugeke Port) (塗葛堀港) during the Qing Dynasty) mainly for trade between merchants from Xiamen (廈門) and Fuzhou. (福州) The residents of Shengang were mainly fishermen who lived dangerous and uncertain lives at sea. They often require the assistance of spirits to help soothe their minds, gradually resulting in the Mazu faith. During the Qing Dynasty, the organization of “18 Deyi Xinpu Zhuangs”(德頤新埔十八庄) appeared in Shengang (伸港) These also formed the Religious Sphere (祭祀圈) around Fuan Temple. Comparing this the administrative areas of today, these now reside 14 villages in Shenkang township and Hu nei village in Hemei town.
Within this circle, there are three important sacrificial rituals in cluding “Wuying faith”(五營信仰) used to construct the religious sphere , and the “Shengdalu Lunzhi faith”(聖大爐輪值) and “Xie Pingan ”(謝平安儀式) which maintain the circle.
In Wuying faith, the Shengang Fuan Temple and each of the five camps inside and outside of the area of the various zhuangs are arranged. The ritualistic behavior of Wuying faith in the Shengang area - “Anying Raojing” (安營繞境), “Kaojun”(犒軍), and Shou bing (收兵) are inveseigated discuss the functions and changes of the Wuying faith. “Shengdalu Lunzhi faith” is stndied to find out the origins of the faith, as well as to explains the method of rotating duties and keepsakes, the main responsibilities of the holy furnace tenders, the festival appearances of each village as they greet the holy furnace, etc. Through this, the functions and changes to Shengdalu Lunzhi faith are clarified. In addition, the four Xie Pingan villages within the Shengang area are used to summarize the special characteristics of Xie Pingan in the Shengang area. Additionally, what types of social functions can be achieved through Xie Pingan within the ritualistic circle
This study takes on a historical perspective to understand the course of history of Shengang Fuan Temple and the 18 Deyi Xin Pu Zhuangs. The author has collected the earliest photo (1961) and the “Anying Raojing” procession maps, images, news media, and interviews from 2003 to 2017 to serve as the information for this research.
This study (1) discusses the nature and functions of sacrifice, (2) clarifies the religious sphere area of Shengang Fuan Temple, (3) discusses the “Wuying faith” of the Shengang area, 4) traces the origins of Shengang Fuan Temple’s “Shengdalu Lunzhi faith” and the current system of the furnace tenders and (5) ais msses changes in sacrificial the rites.

摘要 1
Abstract 2
目錄 I
圖目錄 III
第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 2
一、 研究動機 2
二、 研究目的 3
第二節 研究背景與範圍 4
一、 研究背景 4
二、 研究範圍 14
三、 研究限制 15
第三節 名詞界定與研究方法 16
一、 名詞界定 16
二、 研究方法 19
三、 研究流程 20
第四節 文獻回顧 21
一、 媽祖信仰 21
二、 五營信仰相關書籍與論文 24
三、 謝平安儀式及爐主制度 26
第二章 伸港福安宮的「聖大爐輪值」 29
第一節 何謂爐主 30
第二節 聖大爐的輪值方式與信物 36
一、 聖大爐的輪值方式 36
二、 聖大爐的信物 38
第三節 迎送聖大爐 39
一、 迎聖大爐 39
二、 送聖大爐 41
第四節 聖大爐爐主的責任與義務 43
第五節 聖大爐的功能與變遷 46
一、 聖大爐輪值制度其功能 46
二、 聖大爐的變遷 46
第三章 伸港地區的「謝平安儀式」 51
第一節 何謂謝平安儀式 52
第二節 伸港地區的謝平安儀式儀式儀式祭典 57
一、 汴頭村十八張慶安宮 59
二、 泉厝村草湖保安宮 65
三、 全興村頂溪埔興和宮 70
四、 伸港福安宮 75
第三節 謝平安儀式的功能及變遷 81
一、 謝平安儀式的功能 81
二、 謝平安儀式之變遷 82
第四章 伸港地區的「五營信仰」 85
第一節 何謂「五營信仰」 86
第二節 伸港地區的五營信仰;十八張為例 92
一、 十八張慶安宮的營頭位置與五營信仰之範圍 92
二、 十八張慶安宮的事前準備與安營繞境 93
三、 十八張慶安宮的「犒軍」與「收兵」 96
第三節 伸港福安宮的五營信仰 98
一、 伸港福安宮營頭位置與五營信仰之範圍 100
二、 伸港福安宮事前準備與安營繞境 101
三、 伸港福安宮「犒軍」與「收兵」 111
第四節 伸港地區五營信仰的功能及變遷 113
一、 伸港地區五營信仰的功能 113
二、 伸港地區五營信仰的變遷 114
第五章 結論 121
第一節 研究回顧與發現 121
第二節 後續研究與建議 124
參考書目 125
附錄一 131
附錄二 133
彰化縣伸港福安宮媽祖神轄區內輪值大爐規細則 133
附錄三 137
接聖大爐事前準備 137
恭迎聖大爐程序、規範、做法 140
附錄四 145
召營咒語(普庵派劉金球法師) 145
附錄五 155
2012年埤墘村恭迎聖大爐通知單 155
附錄六 157
2012年埤墘村恭送聖大爐通知單 157
附錄七 159
2016年泉厝村恭送聖大爐 陣頭表 159
附錄八 161
《寺廟台帳》 福安宮 161
附錄九 165
《民國48年台灣省文獻委員會進行全省寺廟及宗教調查》 165
附錄十 171
《彰化縣伸港鄉福安宮媽祖神轄區內輪值天上聖母聖大爐規範細則》 171


一、專書
土地調查局
1998《臺灣土地慣行一斑》。臺北市:南天書局再版。
中華綜合發展研究院應用史學研究所總編纂
2004《伸港鄉志》。彰化縣:彰化縣伸港鄉公所。
片岡 巖
1993再版《臺灣風俗誌》。臺北市:南天書局。
王志宇 總編輯
2012《2012彰化媽祖信仰學術研討會論文集》。彰化市:彰化縣政府文化局。
石垣市総務部市史編集室編集
2001《八重山写真帖 : 20世紀のわだち 下卷》。日本沖繩縣:石垣市総務部市史編集室。
伊能嘉矩
1925 初版《台湾文化誌》
1994再版《臺灣文化誌〈中卷〉》。臺北市:南天書局。
2011《臺灣文化志(中譯本)》。臺北市:臺灣書房。
伸港福安宮管理委員會編印
2016《2017伸港福安宮農民曆》。彰化縣:伸港福安宮管理委員會。
林田富 總編輯
2009《2008彰化縣媽祖遶境嘉年華成果專輯》。彰化市:彰化縣政府文化局。
林美容
1997《彰化縣曲館與武館〈上冊〉》。彰化市:彰化縣立文化中心。
林美容,張珣,蔡相煇 主編
2003《媽祖信仰的發展與變遷 : 媽祖信仰與現代社會國際硏討會論文集》。臺北市:臺灣宗敎學會。
高賢治、馮作民編譯
1981《臺灣舊慣習俗信仰》。臺北市:南天書局。
張珣
2009《媽祖.信仰的追尋》。臺北市:博揚文化。
陳允勇 總編輯
2011《2011年彰化媽祖信仰學術研討會論文集》。彰化市:彰化縣政府文化局。
2006《2006大甲媽祖國際學術研討會論文集 : 大甲媽祖遶境進香的無形文化意涵》。臺中市:臺中縣文化局。
2006《2007臺中縣媽祖國際學術硏討會論文集》。臺中市:臺中縣文化局。
2009《媽祖國際學術研討會: 媽祖,民間信仰與文物論文集》。臺中市:臺中縣文化局。
陳志聲, 陳維德, 薛雅文總編輯
2010《媽祖國際學術硏討會論文集 : 百福駢臻迎媽祖 : 2010臺中縣大甲媽祖國際觀光文化節》。臺中市:臺中縣文化局。
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1999《彰化平原族群與文化風錄》。彰化市:彰化縣立文化中心。
曾書銘總編輯
2010《光陰的故事 : 伸港鄉建鄉六十週年老照片專輯》。彰化縣:彰化縣伸港鄉公所。
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1989《臺灣信仰傳奇》。臺北市:常民文化。
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2001《南瀛五營誌》。台南縣:台南縣文化局。
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2000《狩獵和美三十年》。鹿港鎮:左羊文化。
嵩田公民館記念誌編集委員会編集
1996《嵩田 ―50 年のあゆみ》。日本沖繩縣:嵩田公民館記念誌編集委員会。
葉樹姍 等
2012《臺中媽祖國際觀光文化節. 2012 : 媽祖國際學術研討會論文集》。臺中市:臺中市政府文化局。
鈴木清一郎
1995《臺灣舊慣:冠婚葬祭と年中行事》。臺北市:南天書局再版。
廖忠俊
2010《臺灣的媽祖宮與觀音寺古蹟》。臺北市:允晨文化。
增田福太郎
1939,1996再版《臺灣の宗教》。臺北市:南天書局再版。
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蔡相煇 等
2001《臺灣民間信仰》。臺北市:空大。
蔡相輝
1989《臺灣的王爺與媽祖》。臺北市:臺原出版社。
蕭青杉 總編輯
2010《2010年媽祖信仰學術研討會論文集》。彰化市:彰化縣政府文化局。
謝宗榮
2004《驅邪納福: 避邪文物與文化圖像》。宜蘭縣:傳藝中心。
簡有慶
2012《關渡媽祖信仰及其年例變遷研究》。臺北市:博揚文化事業有限公司。

二、期刊論文
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1911<臺灣の正月>,《臺法月報》,第5卷1期:23-24。
1911<臺灣の十月>,《臺法月報》,第5卷2期:35-36。
末成道男
1989年,〈祭祀圈與信者圈─基於臺灣苗栗縣客家村落的事例〉,《聖心女子大學論叢》,第73集。
西川滿
1937<媽祖>,《臺灣宗教辭彙解說》,33。
李玉芬
2009<燒風大,拜天公:卑南高台有關焚風的祭拜活動>,《東臺灣研究》,13:139-152。
李亦園
1983<從比較宗教學觀點談朝聖進香>,《民俗曲藝》,25:1-22。
李豐楙
2010<「中央-四方」空間模型:五營信仰的營衛與境域觀>,《中正大學中文學術年刊》,15:33-70。
岡田謙
1938年,〈臺灣北部村落における祭祀圈〉,《民族學研究》,第4卷第一號,頁1-22。
林美容
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1987<從祭祀圈來看臺灣民間信仰的社會面>,《臺灣風物》,37:143-168。
1988<由祭祀圈到信仰圈—-臺灣民間社會的地域構成與發展>,《臺灣史論文精選》,289-319。
施振民
1973<祭祀圈與社會組織─彰化平原聚落發展模式的探討>,《中央研究院民族學研究所集刊》,36:191-208。
張珣
2002<祭祀圈研究的反省與後祭祀圈時代的來臨>,《國立臺灣大學考古人類學刊》,58:78-111。
許嘉明
1978年,〈祭祀圈之於居臺漢人社會的獨特性〉,《中華文化復興月刊》,第11卷第6期,頁59-68。
曾景來
1938<臺灣迷信(六)>,《社會事業の友》,11:46-54。
楊朝傑
2015<民俗與地方社會-雲林西螺地區「謝平安儀式」祭典之調查>,《庶民文化研究》,11:156-200。
三、學位論文
王嘉棻
2008《漳泉客三系移民與彰化平原媽祖廟》。國立政治大學民族研究所。
許嘉勇
2005《鹿港許厝埔十二庄之聚落研究》。國立臺北藝術大學傳統藝術研究所。
莊景為
2011《福興、埔鹽 同安寮十二庄之媽祖繞境研究》。國立臺北藝術大學傳統藝術研究所。
陳雪娟
2007《中壢十三庄輪祀網絡之研究(1826~1945)》。國立中央大學歷史研究所。
曾耀毅
2009《彰化伸港地區的區域社會及空間發展變遷(1683-1945)》。國立彰化師範大學歷史學研究所。
楊宗祐
2008《台南市安南區保生大帝聯庄祭祀組織之研究》。國立臺北大學民俗藝術研究所。

四、報紙
臺灣日日新報
1899/12/3〈臺俗每年過小陽春〉,6版。
1923/11/22〈臺北新莊郡下新莊街一帶〉,6版。
1911/1/6〈員林地方〉,3版。
1900/2/22〈島俗兩誌 犒將安營〉,4版。
聯合報
2007/9/12〈福安宮循古禮 米籃擔飯普度 〉,C2。
2015/12/12〈福安宮「收兵送聖爐」 陣頭尬氣勢〉,B3。
2015/5/18〈開基媽火後無蹤 廟方不捨〉,A10。
2015/5/25〈福安宮媽祖遶境 信徒冒雨相隨〉,B3。
五、網站
伸港福安宮 https://www.facebook.com/ShenGangFuAnGong
伸港的守護神 福安宮 http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2007/skjh95083/index11.html
中央研究院人社中心地理資訊科學研究專題中心 文化地理資源系統 http://crgis.rchss.sinica.edu.tw/
維基百科 伸港鄉 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%B8%E6%B8%AF%E9%84%89
臺灣百年歷史地圖https://gissrv4.sinica.edu.tw/
地籍圖資網路便民服務系統 http://easymap.land.moi.gov.tw/R02/Index#
中研院宗教調查資料庫《民國48年台灣省文獻委員會進行全省寺廟及宗教調查》
http://140.109.128.168:8080/religionapp/start.htm

六、電視新聞與其他
電視新聞
2015/5/16〈火噬三百年伸港福安宮媽祖、上百神明全燬〉,東森新聞。
2015/5/17〈暗夜大火! 彰化伸港福安宮正殿燒毀〉,中天新聞。
2015/5/17〈彰化伸港百年歷史福安宮晚間驚傳火警〉,東森新聞。
2015/5/17〈彰化伸港福安宮火災300年歷史媽祖燬〉,中視新聞。
2015/5/17〈彰化伸港福安宮火災正殿全燒燬〉,公視新聞。
2015/5/17〈福安宮大火!信徒PO文「媽祖為伸港擋災」〉,三立LIVE新聞。
2015/5/18〈福安宮定營遶境媽祖指示如期舉行〉,凱擘大彰化新聞。
2015/5/19〈福安宮搭設臨時拜殿方便信眾上香〉,凱擘大彰化新聞。
2015/5/22〈福安宮爐主媽祖安座信眾虔誠上香〉,凱擘大彰化新聞。
2015/5/23〈福安宮媽祖"升職" 做醮媽遶境顯神威〉,民視新聞。
2015/5/25〈福安宮媽祖安營遶境信徒熱情迎接聖駕〉,凱擘大彰化新聞。
2015/6/24〈福安宮聖母殿歷火劫決議拆除重建〉,凱擘大彰化新聞。
2015/12/11〈福安宮收兵送聖大爐 傳承百年傳統民俗〉,凱擘大彰化新聞。
2016/5/17〈伸港媽放兵遶境神威佑闔境平安〉, 新彰化新聞。
2016/5/17〈福安宮媽祖遶境定營伸港和美15村里熱情迎接〉,凱擘大彰化新聞。
2016/5/18〈贊助二十年伸港媽遶境芋冰吃免驚〉, 新彰化新聞。
2016/9/19〈福安宮收兵送大爐擲筊農曆11月6日舉行〉,凱擘大彰化新聞。
2016/9/22〈伸港福安宮重建工程擲筊農曆9月12動土〉,凱擘大彰化新聞。
2016/10/7〈在地青年保存文化伸港十八庄定營攝影展〉, 新彰化新聞。
2016/10/12〈福安宮聖母殿重建動土 主委感謝各界捐獻〉,凱擘大彰化新聞。
2016/11/23〈福安宮聖母殿拆除主委督工重建工程〉,凱擘大彰化新聞。
2016/11/24〈伸港福安宮拆除重建 預估三年完成 〉, 新彰化新聞。
2016/12/5〈福安宮泉厝村送大爐十八角頭村落齊賀〉, 新彰化新聞。
2016/12/5〈福安宮媽祖收兵 大同繳旨泉厝送大爐〉,凱擘大彰化新聞。
2016/12/8〈接下聖大爐 伸港全興興和宮祈境平安 〉, 新彰化新聞。
2017/4/19〈慶祝媽祖生 全興村送大爐回福安宮 〉, 新彰化新聞。
2017/5/8〈1060508福安宮媽祖安營遶境15村里共襄盛舉〉,凱擘大彰化新聞。

錄影帶
1987/10/23〈伸港定興村送聖大爐〉。
1995/5/3〈新港福安宮天上聖母安營〉。
1996/5/17〈伸港鄉福安宮天上聖母安營遶境實況錄影民國85年5月17日〉。
1996/11/21〈伸港福安宮落成入火安座-祈求三獻大典實況〉。
1998/4/29〈新港福安宮天上聖母安營〉。
1999/11/21〈88歲次己卯七家村輪值奉送聖大爐回宮、先鋒十八張蒞臨福安宮參香(送先鋒)、蚵寮村代天府接聖大爐 民國88年11月21~22日〉。
2011/12/16〈民國100年伸港鄉曾家村正安宮恭送聖大爐回福安宮叩謝神恩_精華全紀錄〉。

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