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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:蕭又誠
研究生(外文):HSIAO,YU-CHEN
論文名稱:會展攤位設計與服務策略的研究-以服務日本,大陸參展商為例
論文名稱(外文):Exhibition Booth Design and Service Strategy Research - Case Study on Serving Japanese and Chinese Exhibitors
指導教授:許人杰許人杰引用關係
指導教授(外文):HSU,REN-JYE
口試委員:許碧芳許安琪
口試日期:2018-05-22
學位類別:碩士
校院名稱:世新大學
系所名稱:傳播管理學研究所(含碩專班)
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2018
畢業學年度:106
語文別:中文
論文頁數:80
中文關鍵詞:會展中日展覽執行細節服務策略
外文關鍵詞:ExhibitionImplementation details between Japanese and Chinese exhibitorsService strategy
相關次數:
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商業活動國際化的趨勢影響,參加國際專業展覽成為推廣企業的服務與產品的重要行銷活動之一。展覽會特有的企業形象宣傳,新產品展示,行業資訊收集,展開企業公關等重要功能受到企業管理與經營者認同。
近幾年來,大陸從製造大國轉變為消費大國。世界各國企業也紛紛加入拓展大陸市場。但是隨著大陸企業不斷提升自我品質量與服務品質,加上各國企業人人覬覦這巨大的消費市場,大陸儼然成為高手雲集,競爭激烈的擂臺。
大陸幅員遼闊,省市各有其特色與差異性,限於交通所費時間過長,廣告費用過高等因素,透過參加展覽是拓展當地市場業務最有效的方法之一。
同時,大陸的展覽行業發展蓬勃,依據國際展覽業協會(UFI)2016年度的主席在“2016上海会展论坛—国际会展业CEO峰会”中表示,目前排名前15的國家展覽面積就佔據了全球室內展覽面積的80%,而大陸已經排名第二位(前三名為美國、大陸和德國)。大陸在2011年至2015年可使用的展覽面積增加了29%,居全球之冠。大陸展會數量已約占全球四分之一(大陸經濟日報2016)
另外,據上海市會展行業協會統計,2016年全年在上海共舉辦了816個展覽會項目,總展出面積高達1604.8萬㎡。與2015年相比,增長了8.95%。(上海市會展行業協會,2017發表)
會展行業在大陸呈現蓬勃發展的態勢,不管是展覽場館的面積或是辦展的數量皆持續增長。會展經濟中最直接的會展服務企業可分為
1、主辦單位:主辦會議、展覽,提供綜合服務為主營業務。
2、展館(場地方):出租舉辦會議、展覽會的場所。
3、攤位設計搭建公司:協助參展商搭建攤、會展期間器材租賃。
上述三種企業,以第三種的攤位設計搭建公司的進入門檻最低,數量最多,競爭也最為激烈。因此即使整體會展行業持續成長,攤位設計搭建公司仍須竭力提升自我競爭力,確保業績持續成長以免於被淘汰。
本研究以專家訪談的方式,針對攤位設計搭建公司在服務大陸參展商與日本參展商時,中日雙方在設計以及服務上的需求差異,並將其異同點歸納整理。希望能藉此幫助攤位設計搭建公司在服務不同國家的參展商時,可以有基本的瞭解,從而依照不同的參展商提升差異化的服務,達到事半功倍的效果。
在研究過程中發現,除了中日兩國的參展商因為民族特性的不同產生差異之外,參展商的企業大小規模與對參展的重視度也直接影響對攤位服務公司的要求。對於其他各國參展商以及參展商規模大小,亦可做為後續研究的重點。

Influenced by the globalization of trade activity; participating in large-scale international exhibition has become a very important marketing strategy for businesses to promote their services and products. Exhibitions are recognized by managers of businesses for its unique function of brand image promoting, new products displaying, industry insight obtaining and public relation maintaining.
In recent years, China, the country famous for its manufacturing, has transformed itself into one of the world’s biggest economy. More and more business from all over the world wanted to get a share and started to expand to China. Having a big market and with product and service quality constantly improving, China has become a battlefield on which the war between world-class corporations rages on.
China is vast in territory, and every province is different and unique. The time and money spent on traveling and advertising is too high; therefore, attending exhibitions is one of most efficient ways to develop local business.
Meanwhile, exhibitions are blooming in China; according to the president of UFI in 2016 in a summit, total of 15 countries have taken up 80% of indoor exhibition area, and the top three are USA, China, and Germany. From 2011 to 2015, the useable exhibition area in China has increased by 29%, the biggest in the world. The number of exhibitions held in China has taken up one fourth of world.
In addition, according to Shanghai Convention & Exhibition Industries Association (SCEIA), there were 816 exhibitions in Shanghai in 2016, taken up total 16.05 million square meters of exhibition area. Compared with 2015, it has increased by 8.95%
The most direct exhibition services business in the exhibition economy is categorized as:
1. Organizers that hold the meetings / exhibitions, and provide integrated service,
2. Lenders of event and exhibition areas, and
3. Companies that help with booth design and construction and equipment leasing.
The third type of business described above has the lowest threshold, therefore, the largest amount and most intense competition. This is the reason why businesses have to keep increase their own value even though the overall exhibition industry is growing.
This study concludes the different requirement in design and service from Chinese and Japanese exhibitors from interviews with experts, hoping to help exhibition service businesses have basic understanding when working with exhibitors from different countries.
During the process of this study, it was found that except for the differences caused by distinctive nation traits between exhibitors from China and Japan, business scale and weight gave to exhibitions affects directly to how and what these exhibitors ask of the said exhibition services companies. Exhibitors from other countries and the scale of them can also be of importance in later study.

論文摘要……………………………………………………………………………Ⅰ
Abstract……………………………………………………………………………Ⅲ
誌謝…………………………………………………………………………………Ⅴ
目錄…………………………………………………………………………………Ⅵ
表次…………………………………………………………………………………Ⅶ
圖次………………………………………………………………………………Ⅷ
第一章、緒論………………………………………………………………………1
第一節、研究背景與動機…………………………………………………………1
第二節、研究目的…………………………………………………………………2
第三節、研究流程…………………………………………………………………3
第二章、文獻探討…………………………………………………………………5
第一節、展覽會……………………………………………………………………5
第二節、服務業…………………………………………………………………14
第三章、研究方法…………………………………………………………………20
第一節、研究分析流程…………………………………………………………20
第二節、研究對象………………………………………………………………22
第三節、訪談架構問題設計……………………………………………………22
第四章、資料分析…………………………………………………………………24
第一節、設計溝通與要求的異同………………………………………………24
第二節、工程管理的異同………………………………………………………28
第三節、整潔,服務與道具要求的異同………………………………………30
第四節、價格考量的異同………………………………………………………33
第五節、展前準備與展場執行的考量異同……………………………………38
第五章、結論與建議………………………………………………………………40
第一節、研究整理與結論………………………………………………………40
第二節、研究結果的實務建議…………………………………………………44
第三節、研究限制與展望………………………………………………………47
參考文獻……………………………………………………………………………48
中文部分…………………………………………………………………………48
外文部分…………………………………………………………………………49
附錄-1訪談內容大綱………………………………………………………………50
附錄-2訪談逐稿……………………………………………………………………51


表次
表 2.1 全球展覽協會與國際標準規格比較…………………………………… 6
表 2.2 日本展覽廠商海外參展的目的………………………………………… 10
表 2.3 大陸參展商參展目的的排序表………………………………………… 11
表2-4國內外專家學者對服務業與其特性的定義…………………………… 15
表 3.1 訪談象基本資料………………………………………………………… 22
表 3.2 訪談大綱及細部題項…………………………………………………… 23
表 5.1 日本與大陸參展商對設計溝通與要求的異同整理…………………… 40
表 5.2 日本與大陸參展商對工程管理的異同整理…………………………… 41
表 5.3 日本與大陸參展商對整潔,服務與道具要求的異同整理…………… 41
表 5.4 日本與大陸參展商對價格考量的異同整理…………………………… 42
表 5.5 日本與大陸參展商對整體準備的異同整理…………………………… 43
表 5.6 設計策略………………………………………………………………… 44
表 5.7 工程管理策略…………………………………………………………… 45
表 5.8 價格策略………………………………………………………………… 46
表 5.9服務人員與現場策略……………………………………………………
47





圖次
圖 1.1 研究流程………………………………………………………………… 4
圖 2.1 構成展覽的最主要參與者……………………………………………… 8
圖 2.2 2011年至2016年中國展覽數量及面積增長趨勢圖…………………… 12
圖 2.3 2016年展覽行業經營企業比例圖……………………………………… 14
圖2.4 2013年服務業的21種基本型態……………………………………… 16
圖 2.5 (左)實現高層次服務的模式;(右)餐飲業令顧客感動的服務模式…… 17
圖 3.1 訪談步驟………………………………………………………………… 21
圖 3.2 訪談架構………………………………………………………………… 23



中文部分
大陸經濟日報(2016)上海會展論壇—國際會展業CEO峰会新聞稿
上海市會展行業協會(2016)上海舉辦展覽會項目總體情況
王艷芝(2007)淺議服務標準化《合作經濟與科技》
中国会展经济研究会(2016)年度中國境內展覽資料統計報告
中國商務部(2016)中國會展行業資本市場發展報告
中國展覽數據統計報告(2011-2017)
中國國家統計局(2016)國民經濟和社會發展統計公報
中國會展行業資本市場統計分析(2016)
行政院經濟建設委員會(2012)未來產業及人力結構調整之研究
肖亞晶(2004)中日跨文化行銷環境下的顧客忠誠模型研究
林朝元,秦儀庭(2012)PZB服務品質模型探討服務品質與顧客滿意度之研究
陳亞絨,薛偉(2004)服務企業基於成本的顧客滿意度研究(溫州大學學報)
國家發展委員會(2016)重要統計資料手冊
國際展覽會協會-UFI-(2007)展覽的定義
國際展覽會協會-UFI-(2011)全球展覽資料摘要
國際展覽業協會-UFI-(2016)年度報告
程宇(2004)服務個性化與標準化《企業管理》
溫月球(2005)如何參加國外展覽
溫月球,段恩雷(2008)參展行銷,台灣:外貿協會
劉麗文、楊軍(2001)服務業營運管理,台灣:五南圖書
羅秋菊(2007)參展商參展目的,中國中山大學

外文部分
日文:
日本經濟產業省 (2014) 展示會產業概論
日本貿易振興機構 (2010) 「初めての海外見本市のために~出展のポイント」
日本貿易振興機構 (2012)《見本市と展示会の話》
松井拓己(2013)サービス業の本質を3つにまとめてみた
諏訪 良武(Yoshitake Suwa)(2007) サービスサイエンス実践のヒント
英文:
A. Parasuraman; Valerie Zeithaml and Leonard Berry (1991) Refinement and Reassessment of the SERVQUAL Scale. Journal of Retailing
Buell, V.P. (1984) A Strategic Planning Approach Free, C. (1987) Developing a Service Strategies for Service Management
Gronroos, C. (1990) Service Management and marketing: Managing the Moments of Truth in Service Competition
Kimberlee Weaver; Stephen M. Garcia and Norbert Schwarz (2012) The Presenter’s
Paradox. Journal of Consumer Research, Inc.
Kotler, Philip(1988) Marketing management analysis. Planning implementation and control
Lehtinen, U. and J. R. Lehtinen (1991) Two Approaches to Service Quality Dimensions , The Service Industries Journal
Regan, W. J. (1963) The service revolution, Journal of Marketing Sasser, W. Eearl; R. Paul Olsen and D. Daryl Wyckoff (1978) Management of Service Operations-Text. Case, and Readings.

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